Weltweiter Markt für Schokoladensüßwaren – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Größe für Schokoladensüßwaren

Der Markt für Schokoladensüßwaren ist ein Beispiel für ein Segment ohne Altersbeschränkung. Für die überwiegende Mehrheit der Weltbevölkerung war das Alter nie ein Hindernis, ihren Gaumen mit Schokolade zu verwöhnen. Seit über einem Jahrzehnt wächst der Markt stetig, und Innovationen bei Geschmack und Textur tragen zur Expansion des Marktes bei. Darüber hinaus fördert die wachsende Zahl von Verbrauchern, die sich von den ausgefallenen Trends der Bio-Schokolade und Schokolade ohne Zuckerzusatz angezogen fühlen, solche Experimente und trägt so zum Wachstum des Marktes für Schokoladensüßwaren bei.

Fortschritte im Online-Einzelhandel sind einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum des Schokoladenmarktes vorantreiben. Zu den großen Vertriebskanälen für Produkte zählen Convenience Stores, Fachgeschäfte, Supermärkte, Drogerien und Hypermärkte. Die anhaltenden Versuche von Einzelhändlern und Herstellern, ihre Liefer- und Vertriebsketten zu erweitern, haben dazu beigetragen, die Produktverfügbarkeit im Schokoladensektor zu verbessern. Das Wachstumstempo des Schokoladenmarktes wird jedoch durch die hohen Kosten für F&E-Aktivitäten und die Unvorhersehbarkeit der Rohstoffpreise gebremst. Weitere Marktwachstumshemmnisse sind erhöhte Fettleibigkeitsraten, hohe Blutzuckerwerte bei Patienten und eine Zunahme der weltweiten Diabetes-Inzidenzrate.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Schokoladensüßwaren, der im Jahr 2022 182,64 Milliarden USD betrug, bis 2030 auf 252,47 Milliarden USD anwachsen wird und im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,13 % verzeichnen dürfte. „Milch“ dominiert das Sortensegment des Marktes für Schokoladensüßwaren aufgrund seiner breiten Anziehungskraft, Zugänglichkeit und Erschwinglichkeit, aber die Beliebtheit von dunkler Schokolade bei gesundheitsbewussten Verbrauchern steigt.

Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.       

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Schokoladenkonfekt ist eine breite Palette süßer Leckereien, die hauptsächlich aus Kakao, Zucker und Milch hergestellt werden. Die Endverbraucherprodukte umfassen eine Vielzahl köstlicher Produkte wie Schokoriegel, Trüffel, Pralinen und gefüllte Schokolade. Schokoladenkonfekt ist bei allen Altersgruppen beliebt und kann als eigenständige Leckerei, Geschenkartikel oder Zutat in Desserts verwendet werden. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für viele Anlässe, darunter Feiern, Snacks und als stimmungsaufhellende Köstlichkeit. Schokoladenkonfekt ist weltweit beliebt und sein reichhaltiger, samtiger Geschmack und seine geschmeidige Textur machen es zu einer beliebten Wahl, um Heißhunger zu stillen und kulinarischen Kreationen einen Hauch von Luxus zu verleihen.

Dynamik des Schokoladen-Süßwarenmarktes

Treiber

• Veränderte Verbraucherpräferenzen

Der gesundheitsbewusste Trend hat zu einer erhöhten Nachfrage nach dunkler Schokolade geführt, die für ihren höheren Kakaoanteil und ihre potenziellen gesundheitsfördernden Eigenschaften wie Antioxidantien bekannt ist. Verbraucher suchen Schokolade mit geringerem Zuckeranteil und sind bereit, für biologische und natürliche Zutaten einen Aufpreis zu zahlen. Handwerklich hergestellte Schokolade, die einzigartige Aromen und begrenzte Mengen bietet, hat an Beliebtheit gewonnen, da anspruchsvolle Verbraucher nach neuen Geschmackserlebnissen suchen.

• Wachstum in den Schwellenmärkten

Das Wachstum der Schwellenmärkte, insbesondere in Asien, bietet große Chancen. Steigende verfügbare Einkommen und Urbanisierung haben in Ländern wie Indien und China eine wachsende Mittelschicht entstehen lassen, die eine Vorliebe für hochwertige und importierte Schokolade hat. Globale Schokoladenunternehmen investieren in diese Märkte, um ihre riesige Verbraucherbasis zu erschließen.

• Innovation und Produktdiversifizierung

Schokoladenhersteller investieren kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um ihr Produktangebot zu erneuern und zu erweitern. Dazu gehört die Entwicklung spezieller Schokoladen für besondere Ernährungsbedürfnisse, beispielsweise zuckerfreie, milchfreie und vegane Varianten. Marken führen auch Schokoladen mit funktionellen Inhaltsstoffen wie Probiotika , Adaptogenen und Superfoods ein , um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen. Nachhaltige Praktiken, wie die Verwendung von Kakao aus ethischer Gewinnung und umweltfreundliche Verpackungen, werden zu einem Verkaufsargument für Marken.

Beschränkungen

• Steigende Rohstoffkosten

Kakao, eine wichtige Zutat bei der Schokoladenherstellung, ist anfällig für Preisschwankungen, die von Faktoren wie Wetterbedingungen, Pflanzenkrankheiten und globalem Angebot und Nachfrage beeinflusst werden. Das Engagement der Branche für nachhaltige Beschaffung und faire Handelspraktiken kann auch die Rohstoffkosten erhöhen. Unternehmen müssen diese Herausforderungen meistern, um wettbewerbsfähige Preise und Rentabilität aufrechtzuerhalten.

• Regulatorische Herausforderungen

Schokoladenhersteller müssen sich in einem komplexen Netz von Vorschriften zurechtfinden, darunter Kennzeichnungsvorschriften, gesundheitsbezogene Angaben und Zutatenstandards, die je nach Region unterschiedlich sind. Die Einhaltung dieser Vorschriften kann kostspielig und zeitaufwändig sein. Änderungen der Vorschriften oder plötzliche Veränderungen der Verbraucherstimmung können Produktformulierungen und Marketingstrategien durcheinanderbringen, weshalb Unternehmen agil und anpassungsfähig bleiben müssen.

Gelegenheiten

• Gesundheitsbewusste Produkte

Angesichts des zunehmenden Bewusstseins für die gesundheitlichen Risiken, die mit übermäßigem Zuckerkonsum verbunden sind, bieten sich Schokoladenherstellern immer mehr Möglichkeiten, gesündere Alternativen zu entwickeln und zu vermarkten. Schokolade mit reduziertem Zuckergehalt, ohne künstliche Zusatzstoffe und mit dem Versprechen, herzgesund zu sein, kommt gut an. Die Nachfrage nach diesen Produkten wird von Verbrauchern angetrieben, die sich etwas gönnen möchten, ohne dabei ihr Wohlbefinden zu beeinträchtigen.

• E-Commerce und Online-Einzelhandel

Der Aufstieg des E-Commerce, insbesondere nach der COVID-19-Pandemie, bietet Schokoladenunternehmen eine große Chance, ein breiteres Publikum zu erreichen. Der Direktverkauf an Verbraucher über Online-Plattformen ermöglicht personalisiertes Marketing, einfachen Zugang zu Nischenmärkten und das Potenzial für höhere Gewinnspannen im Vergleich zum traditionellen Einzelhandel. Unternehmen können Datenanalysen und gezielte Werbung nutzen, um Kunden zu gewinnen und zu binden.

Herausforderungen

• Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung

Die wachsende Nachfrage nach Schokolade aus ethischer Gewinnung und nachhaltiger Produktion zu befriedigen, ist mit vielfältigen Herausforderungen verbunden. Unternehmen müssen in ein transparentes Lieferkettenmanagement investieren, mit lokalen Gemeinschaften zusammenarbeiten und eine faire Vergütung der Bauern sicherstellen. Um Umweltprobleme wie Abholzung und Artensterben in Kakaoanbaugebieten auszugleichen, sind Engagement und Investitionen in nachhaltige Anbaumethoden erforderlich.

• Wettbewerb und Markenbildung

Der Markt für Schokoladensüßwaren ist gesättigt mit etablierten Riesen und kleineren Nischenanbietern. Markenbekanntheit und Verbrauchervertrauen aufzubauen ist eine ständige Herausforderung, insbesondere für Neueinsteiger. Effektives Marketing, Produktdifferenzierung und ein Bekenntnis zur Qualität sind der Schlüssel zur Entwicklung einer unverwechselbaren Identität und zur Erlangung eines Wettbewerbsvorteils auf diesem überfüllten Markt.

Dieser Bericht zum Schokoladen-Süßwarenmarkt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Schokoladen-Süßwarenmarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Jüngste Entwicklung

• Im Februar 2022 bringt The Hershey Company zur Erinnerung an den Women's History Month eine limitierte „Celebrate SHE“-Schokoriegel auf den Markt. Diese einzigartige Initiative rückt die zentrale Rolle von Frauen und Mädchen in unserem Leben in den Mittelpunkt, wobei das Wort „SHE“ prominent auf dem ikonischen Schokoriegel abgebildet ist. Die Kampagne spiegelt den aktuellen Trend zu sozial verantwortlichem Marketing und die zunehmende Bedeutung von Inklusivität im Branding wider. Darüber hinaus veranschaulicht Hersheys Zusammenarbeit mit Girls on the Run, einer gemeinnützigen Organisation zur Stärkung von Mädchen, mit einer Spende von 150.000 US-Dollar sein Engagement für soziale Wirkung. Dies unterstreicht sowohl das Engagement des Unternehmens für Frauen als auch den wachsenden Fokus auf die soziale Verantwortung von Unternehmen in der Schokoladenindustrie. In einem breiteren Kontext veranschaulicht diese Entwicklung die zunehmende Betonung der Branche auf die Feier von Vielfalt und die Unterstützung sozialer Anliegen, die sich an den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für ethischen und zweckorientierten Konsum orientiert

Globaler Markt für Schokoladensüßwaren

Der Markt für Schokoladensüßwaren ist nach Typ, Produkt und Kategorie segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Dunkel
• Milch
• Weiß

Produkt

• Schokoriegel
• Box-Sortimente
• Saisonale Varianten
• Sonstiges

Kategorie

• Prämie
• Saisonal
• Täglich

Regionale Analyse/Einblicke zum Schokoladen-Süßwarenmarkt

Der Markt für Schokoladensüßwaren wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Produkt und Kategorie gegeben (siehe oben).

Die im Marktbericht für Schokoladensüßwaren abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Brasilien, Argentinien und der Rest von Südamerika in Südamerika, Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Belgien, Spanien, Russland, die Türkei, die Niederlande, die Schweiz und der Rest von Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen und der Rest von Asien-Pazifik in Asien-Pazifik und die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika, Israel und der Rest von Nahem Osten und Afrika in Naher Osten und Afrika.

Aufgrund der enormen Beliebtheit und des hohen Schokoladenkonsums in dieser Region sowie des steigenden Konsums von mit Schokoladenaufstrich zubereiteten Waffeln und Pitas wird die Region Asien-Pazifik den Markt für Schokoladensüßwaren voraussichtlich dominieren. Dies ist auf den Anstieg des Konsums in dieser Region im Prognosezeitraum bei Waffeln und Pitas mit Schokoladenaufstrich zurückzuführen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Schokoladensüßwaren

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Schokoladenmarkt liefert Details zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Schokoladenmarkt.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Schokoladensüßwaren zählen:

• Barry Callebaut (Schweiz)
• Olam International (Singapur)
• The Hershey Company (USA)
• Nestlé SA (USA)
• Ingredion Incorporated (USA)
• Mars, Incorporated (USA)
• DSM (Niederlande)
• Kerry Group plc (Irland)
• Tate & Lyle PLC (Großbritannien)
• Lake Champlain-Schokolade (USA)
• Lotte Corporation (Südkorea)
• Mondelez International (USA)
• Schokoladenfabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz)
• CROWN (Südkorea)
• Delfi Limited (Singapur)
• EZAKI GLICO CO.,LTD (Japan)

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