Weltweiter Markt für gekühltes Fleisch – Branchentrends und Prognose bis 2029

Globaler Markt für gekühltes Fleisch nach Produkttyp (Tiefkühlprozesstyp, gefrorener ganzer Schnitt), Endverbraucher (Einzelhandelskunden, Gastronomie), Prozess (Wasserkühlung, Luftkühlung), Vertriebskanal (Supermarkt/Hypermarkt, Lebensmittelgeschäfte, Fachhändler, Online-Kanäle, Sonstige) – Branchentrends und Prognose bis 2029.

Marktanalyse und -größe für gekühltes Fleisch und Fleischprodukte

Gekühlte Lebensmittel sind ein Konzept, bei dem Lebensmittel gekühlt aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass sie verderben. Restaurants halten heute eine große Menge gekühltes Fleisch vorrätig, um einen Fleischmangel zu vermeiden. Dies trägt dazu bei, die Qualität und Textur von Fleisch und Fleischprodukten zu bewahren.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für gekühltes Fleisch im Jahr 2021 auf einen Wert von 88,54 Milliarden USD gewachsen ist und voraussichtlich im Jahr 2029 einen Wert von 146,53 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,50 % von 2022 bis 2029 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für gekühltes Fleisch und Fleisch

Marktdefinition

Gekühltes Fleisch ist eine gängige Konservierungsmethode. Dadurch wird die Enzymaktivität nach dem Tod verringert, die mikrobielle Ausbreitung gehemmt und die Haltbarkeit auf dem Markt erhöht. Das in eine Verpackung eingewickelte und bei 0 °C gelagerte gekühlte Fleisch ist unbedenklich zum Verzehr. Daher wird gekühltes Fleisch häufig nach Übersee oder ins Ausland transportiert. Bestimmte Lebensmittel und Fleischsorten sind saisonabhängig und nur in einer bestimmten Region erhältlich. Der Einsatz von Gefriertechnologie ermöglicht daher die Lagerung von Lebensmitteln das ganze Jahr über und die Versorgung auf der ganzen Welt.

Globale Marktdynamik für gekühltes Fleisch und Fleischprodukte

Treiber

• steigender Konsum von Fertiggerichten

Der Markt wird voraussichtlich wachsen aufgrund der steigenden Nachfrage nach verzehrfertiges Fleisch Produkte mit hohem Nährwert, wie hohem Proteingehalt und niedrigem Cholesterin- und Kaloriengehalt, ohne dabei das Aroma und Geschmacksprofil des Produkts zu beeinträchtigen. Dies dürfte in den kommenden Jahren eine Welle von Innovationen im Bereich verzehrfertiges Fleisch auslösen und das Branchenwachstum ankurbeln. Darüber hinaus treibt die Bequemlichkeit von verzehrfertigem Fleisch in Bezug auf Zeitersparnis und minimalen Arbeitsaufwand bei der Zubereitung von Mahlzeiten die Branche voran.

• Hohe Durchdringung von E-Commerce-Kanälen

Aufgrund der Benutzerfreundlichkeit und Zeitersparnis des Produkts erfreut sich der Markt bei Verbrauchern, insbesondere jungen Berufstätigen, zunehmender Beliebtheit. Durch die Einführung neuer Produktvarianten dürfte dieses Szenario potenzielle Chancen für den globalen Markt bieten. In den letzten Jahren hat das stabile Wirtschaftswachstum im Zusammenhang mit der Entwicklung der Lebensmittel- und Getränkeindustrie die Beschäftigungsmöglichkeiten erhöht und damit das Durchschnittseinkommen der Verbraucher erhöht.

Darüber hinaus sind aufgrund der zunehmenden Verbreitung von E-Commerce und Online-Lieferdiensten aufgrund eines beschleunigten Lebensstils Gaststätten und Restaurants weltweit auf gekühlte Fleischprodukte angewiesen, um die Nachfrage nach Fleischgerichten zu decken. Dieses Szenario prognostiziert ein globales Marktwachstum in den kommenden Jahren.

Gelegenheit

Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, drängen immer mehr Hersteller von gekühlten Fleischprodukten auf den Markt, und neue Marktteilnehmer expandieren in neue Märkte. Infolgedessen wird der Lebensmittelhandel in der gekühlten Fleischindustrie in den meisten Ländern zunehmend international. Die Lieferketten werden dadurch größer und komplexer, was wiederum dazu führt, dass Fleisch länger frisch bleiben muss, was den Verkauf von gekühltem Fleisch ankurbelt.

Beschränkungen

Allerdings sind die Kosten für die Anschaffung von Gefriergeräten und die Mehrzahl der gefrorenes Essen Die Verwendung verschiedener Konservierungsstoffe, die den menschlichen Körper beeinträchtigen können, ist einer der Hauptfaktoren, die als Hemmfaktoren wirken. Sie werden den Markt für gekühltes Fleisch im Prognosezeitraum weiter vor Herausforderungen stellen.

Dieser Marktbericht für gekühltes Fleisch enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für gekühltes Fleisch zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für gekühltes Fleisch

Die COVID-19-Pandemie hat die Lieferketten für Lebensmittel und Getränke weltweit massiv belastet. Die Konsumgewohnheiten der Verbraucher haben sich aufgrund ihrer Wahrnehmung des mit COVID-19 verbundenen Risikos geändert. Die Angst vor möglichen Engpässen bei Lebensmitteln und Getränken hat den Hamsterkauftrend angeheizt. Aufgrund des Hamsterkaufs stieg die Nachfrage nach gekühlten Fleischprodukten, und die Unternehmen konnten die Marktnachfrage nicht decken. Die Impfkampagne und die Lockdown-Maßnahmen zur Eindämmung der weltweiten Ausbreitung des Virus werden wahrscheinlich zum Wachstum des Marktes für gekühlte Lebensmittel beitragen und ihm helfen, seine Position im Lebensmittel- und Getränkesektor zurückzugewinnen.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Die neueste Entwicklung

• Im Jahr 2019 kündigte Suguna Meat Farm Ltd die Eröffnung eines Kühlhauses in Tiruchi an. Es hat eine Kapazität von 25 Tonnen Fleisch. Sie erhalten sowohl verzehrfertiges Hühnchen als auch Hühnchenportionen.

Globaler Marktumfang für gekühltes Fleisch

Der Markt für gekühltes Fleisch ist nach Produkttyp, Endverbraucher, Quelle, Verfahren und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Produktart

• Typ der eingefrorenen Prozesse
• Gefrorener ganzer Schnitt

Endbenutzer

• Privatkunden
• Nahrungsmittelservice

Quelle

• Hühner
• Enten
• Truthähne
• Gänse
• Andere

Verfahren

• Wasserkühlung
• Luftkühlung

Vertriebsweg

• Supermarkt/Hypermarkt
• Lebensmittelgeschäfte
• Fachhändler
• Online-Kanäle
• Andere

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für gekühltes Fleisch

Der Markt für gekühltes Fleisch wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Endbenutzer, Quelle, Prozess und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für gekühltes Fleisch abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil Südamerikas

Die USA und Kanada dominieren den nordamerikanischen Markt für gekühltes Fleisch aufgrund der steigenden Produktnachfrage und der wachsenden Zahl von Gastronomiebetrieben in der Region.

Aufgrund der steigenden Beliebtheit verarbeiteter Fleischprodukte in der Region wird für China von 2022 bis 2029 ein Wachstum auf dem Markt für gekühltes Fleisch im asiatisch-pazifischen Raum erwartet.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für gekühltes Fleisch

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für gekühltes Fleisch liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für gekühltes Fleisch.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für gekühltes Fleisch zählen:

• JBS SA (USA)
• The Kraft Heinz Company (USA)
• BRF Global (Brasilien)
• Astral Foods (Südafrika)
• Hormel Foods Corporation (USA)
• 2 Sisters Food Group (Großbritannien)
• Waitrose & Partners (Großbritannien)
• Wm. Morrison Supermarkets Limited (Großbritannien)
• Samworth Brothers (Großbritannien)
• General Mills Inc (USA)
• Conagra Brands, Inc (USA)
• Nestlé SA (USA)
• Unilever (Großbritannien)
• Kellogg Co (USA)
• McCain Foods Ltd. (USA)
• Associated British Foods plc (Großbritannien)
• Ajinomoto Foods (Japan)
• LantmännenUnibake (Deutschland)