Globale Bitterkeitsunterdrücker und Geschmacksträger nach Kategorie (Bitterkeitsunterdrücker und Geschmacksträger), Form (flüssig und fest), Anwendung (Lebensmittel, Getränke und Pharmazeutika), Geschmackstyp (natürlich und künstlich), Verfügbarkeit (verkapselt und nicht verkapselt) – Branchentrends und Prognose bis 2029
Marktanalyse und Größe
Der wachsende Markt für funktionelle Lebensmittel ist einer der Schlüsselfaktoren, die in naher Zukunft das Wachstum des globalen Marktes für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger vorantreiben dürften. Ein weiterer Faktor, der das Wachstum dieses Marktes fördert, ist die steigende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln und Getränken in den kommenden Jahren. Darüber hinaus ist die steigende Nachfrage nach verarbeiteten und überzeugten Lebensmitteln ein weiterer Faktor, der positiv zum Wachstum des globalen Marktes für Bitterstoffunterdrücker beiträgt.
Laut Analysen von Data Bridge Market Research hatte der Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger im Jahr 2021 einen Wert von 0,2 Milliarden US-Dollar und dürfte im Prognosezeitraum 2022–2029 einen Wert von 0,28 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,3 % entspricht.
Marktdefinition
Bitterkeitsunterdrücker werden verwendet, um den Scharfstoffgehalt in Lebensmitteln, Getränken und pharmazeutischen Produkten zu reduzieren. Die meisten Lebensmittel, Getränke und Medikamente schmecken bitter und unangenehm, was abstoßend ist. Der bittere Geschmack hilft, den unangenehmen und bitteren Geschmack von Lebensmitteln zu überdecken und sie genießbarer zu machen. Geschmacksträger sind synthetische oder natürliche Chemikalien, die zum Extrahieren und Würzen von Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Sie werden in Lebensmitteln und Getränken verwendet, um Geschmack, Haltbarkeit und Textur zu verbessern. Geschmacksträger wirken als Verarbeitungshilfsmittel, Träger, Feuchthaltemittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Lösungsmittel in unlöslichen Anwendungen und ersetzen Maltodextrin.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik |
Details |
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Prognosezeitraum |
2022 bis 2029 |
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Basisjahr |
2021 |
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Historische Jahre |
2020 (Anpassbar auf 2019 – 2014) |
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Quantitative Einheiten |
Umsatz in Mrd. USD, Volumen in Einheiten, Preise in USD |
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Abgedeckte Segmente |
Kategorie (Bitterkeitsunterdrücker und Geschmacksträger), Form (flüssig und fest), Anwendung (Lebensmittel, Getränke und Pharmazeutika), Geschmackstyp (natürlich und künstlich), Verfügbarkeit (verkapselt und nicht verkapselt) |
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Abgedeckte Länder |
USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika |
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Abgedeckte Marktteilnehmer |
Amadeus Trading Co. (USA), Apex Flavors Inc. (USA), Charles H. Baldwin and Sons (USA), EA Weber and Co. (USA), Eurovanille (Frankreich), Lochhead Manufacturing Company (USA), MacTaggarts Brand (USA), McCormick and Company Inc (USA), Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japan), Rodelle Inc. (USA), SAMBIRANO AROMATIC (Schweiz) |
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Gelegenheiten |
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Marktdynamik für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger
Treiber
- Steigende Nachfrage aus den verschiedenen Endverbraucherbranchen
Zunehmende Verbrauchernachfrage nach Bitterstoffunterdrückern und Geschmacksträgern aufgrund ihres angenehmen Geschmacks, steigende Nachfrage nach verschiedenen Essenzprodukten zur Unterdrückung von Bitterkeit und Geschmacksträgern, steigende Vorliebe für Bioprodukte, vermehrte Verwendung von Extrakten zur Unterdrückung von Bitterkeit und Geschmacksträgern in verschiedenen Anwendungsgebieten wie Pharmazeutika und Lebensmitteln und Getränken und die Verwendung von Bohnen zur Unterdrückung von Bitterkeit und Geschmacksträgern in medizinischen Anwendungen sind einige der entscheidenden Faktoren, die das Wachstum des Marktes für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger im Prognosezeitraum begünstigen.
- Steigendes Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung
Aufgrund seiner Fähigkeit, das Aroma und die Wertschätzung einer Vielzahl von Lebensmitteln zu bereichern, wird die aufstrebende Spirituosen- und Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle spielen. Darüber hinaus vereint es einen niedrigen Kalorienwert mit der Anwesenheit verschiedener Antioxidantien , was seine Nachfrage bei der gesundheitsbewussten Bevölkerung steigern wird.
Gelegenheit
Das Aufkommen neuer Märkte für Lebensmittel und Getränke, eine steigende Nachfrage nach Bio-Zutaten und -Extrakten und die wachsende Beliebtheit natürlicher Aromen tragen allesamt zur Erweiterung profitabler Möglichkeiten bei.
Beschränkungen
Dennoch werden auferlegte Vorschriften zur Umgehung von Sicherheitsbedenken bei Arbeitnehmern und die Verwendung unnatürlicher Produkte über einem bestimmten Grenzwert das Marktwachstum hemmen. Darüber hinaus werden Schwankungen bei den Rohstoffpreisen und unzureichende Lieferungen das Marktwachstum weiter behindern.
Dieser Marktbericht zu Bitterstoffunterdrückern und Geschmacksträgern enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.
Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger
Der weltweite Markt hat aufgrund von COVID-19 einen rasanten Anstieg des anhaltenden Trends zu Produkten mit natürlichen Inhaltsstoffen erlebt. Dies hat eine erhebliche Wachstumschance für die globalen natürlichen Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger geschaffen, vor allem für den Einsatz in funktionellen Lebensmitteln und Getränken.
Globaler Marktumfang für Bitterkeitsunterdrücker und Geschmacksträger
Der Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger ist nach Kategorie, Form, Anwendung, Geschmacksart und Verfügbarkeit segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.
Kategorie
- Bitterkeitsunterdrücker
- Geschmacksträger
Geschmackstyp
- Natürlich
- Künstlich
Bilden
- Flüssig
- Solide
Verfügbarkeit
- Gekapselt
- Eingekapselt
Anwendung
- Essen und Trinken
- Pharmazeutika
Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Bitterkeitsunterdrücker und Geschmacksträger
Der Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Kategorie, Form, Anwendung, Geschmacksart und Verfügbarkeit wie oben angegeben bereitgestellt.
Die im Marktbericht zu Bitterkeitsunterdrückern und Geschmacksträgern abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Der asiatisch-pazifische Raum ist der attraktivste Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger und bietet in den kommenden Jahren ein enormes Wachstumspotenzial. Einer der wichtigsten Wachstumsfaktoren für den Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger im asiatisch-pazifischen Raum ist die Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die steigende Nachfrage aus Schwellenmärkten wie China, Indien und Indonesien wird den Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger im Prognosezeitraum antreiben. Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich mengenmäßig die wichtigste Region bleiben. Abgesehen davon hat sich Nordamerika aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und ihrer Vorliebe für Naturprodukte als lukrativer Markt für den Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger erwiesen.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.
Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Bitterkeitsunterdrückern und Geschmacksträgern
Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Bitterstoffunterdrücker und Geschmacksträger zählen:
- Amadeus Trading Co. (USA)
- Apex Flavors Inc. (USA)
- Charles H. Baldwin and Sons (USA)
- EA Weber und Co. (USA)
- Eurovanille (Frankreich)
- Lochhead Manufacturing Company (USA)
- Marke MacTaggarts (USA)
- McCormick and Company Inc (USA)
- Mikoya Kasho Co. Ltd. (Japan)
- Rodelle Inc. (USA)
- SAMBIRANO AROMATIC (Schweiz)
SKU-
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- Aktuelle Nachrichten, Updates und Trendanalyse
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Forschungsmethodik
Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.
Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.
Anpassung möglich
Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.
