Weltweiter Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte – Branchentrends und Prognose bis 2031

Globaler Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte, nach Gerätetyp (Öfen, Mischer, Schneide- und Teilmaschinen, Gärschränke, Verzögerer, Ausrollmaschinen, Formmaschinen, Entformungsmaschinen, Gefrier- und Kühlschränke, Kühler, Teigzufuhrsysteme, Pfannenfetter und -ablagerer, Handhabungssysteme, Kolbenfüllinjektoren und andere), Betriebsart (automatisch und halbautomatisch), Funktion (Backen, Kneten, Mischen, Extrudieren, Kühlen, Formen, Füllen, Überziehen und andere), Anwendung (Kekse und Kekse, Brot, Kuchen und Gebäck, Donuts und Croissants, Pizzaböden, Muffins, Bagels, Cracker, Pasteten, Waffeln und andere), Endverbrauch (Bäckereiverarbeitungsindustrie und Lebensmitteldienstleistungsindustrie), Vertriebskanal (direkt und indirekt) – Branchentrends und Prognose bis 2031.

Marktanalyse und -größe für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Der Markt für Backwarenverarbeitungsgeräte umfasst eine Reihe von Maschinen, darunter Mixer, Öfen, Teigteiler und -schneider. Diese Werkzeuge sind für das Mischen, Formen, Backen und Verpacken verschiedener Backwaren wie Brot, Kuchen, Gebäck und Kekse unverzichtbar. Sie gewährleisten eine effiziente Produktion, gleichbleibende Qualität und die Erfüllung der Marktanforderungen.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der globale Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte, der im Jahr 2023 6.956.7401,64 Tausend USD betrug, bis 2031 voraussichtlich 12.972.1312,54 Tausend USD erreichen wird, bei einer CAGR von 8,1 % während des Prognosezeitraums 2024 bis 2031. Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Marktdefinition

Bäckereiverarbeitungsgeräte umfassen Maschinen und Geräte, die auf gewerbliche und industrielle Bäckereibetriebe zugeschnitten sind und eine effiziente und groß angelegte Produktion von Backwaren ermöglichen. Diese unverzichtbaren Werkzeuge erfüllen die Anforderungen von Verbrauchern und gewerblichen Betrieben weltweit und gewährleisten Qualität und Produktivität im Bäckereisektor.

Globale Marktdynamik für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Treiber

• Steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen Backwaren

Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für vielfältige und hochwertige Backwaren treibt die Nachfrage nach modernen Verarbeitungsgeräten in der Backwarenindustrie an. Um den steigenden Markterwartungen gerecht zu werden, suchen Bäckereien nach Maschinen, die Effizienz, Präzision und Vielseitigkeit verbessern und es ihnen ermöglichen, eine breite Produktpalette herzustellen, um die Nachfrage der Verbraucher effektiv zu befriedigen.

• Aufstrebende Bäckereiketten benötigen effiziente Ausrüstung

Mit der weltweiten Expansion von Bäckereiketten steigt die Nachfrage nach effizienten und skalierbaren Verarbeitungsgeräten. Diese Ketten benötigen moderne Maschinen, um die Herausforderungen der Massenproduktion und des weiten Vertriebs zu meistern und eine gleichbleibende Qualität und pünktliche Lieferung zu gewährleisten, um die wachsende Verbraucherbasis zu bedienen und die Chancen des globalen Bäckereimarktes zu nutzen.

Gelegenheiten

• Steigende Nachfrage nach handwerklichen und speziellen Backwaren bei Verbrauchern

Die steigende Verbrauchernachfrage nach handwerklich hergestellten und speziellen Backwaren bietet die Möglichkeit, spezielle Verarbeitungsgeräte zu entwickeln und einzusetzen. Diese Geräte sind auf die besonderen Anforderungen bei der Herstellung hochwertiger, individueller Backwaren zugeschnitten und ermöglichen es Bäckereien, den sich wandelnden Vorlieben anspruchsvoller Verbraucher gerecht zu werden und vom wachsenden Markt für handwerklich hergestellte und spezielle Backwaren zu profitieren.

• Wachsende Gesundheits- und Wellnesstrends bei Verbrauchern

Das wachsende Gesundheits- und Wellnessbewusstsein der Verbraucher treibt die Nachfrage nach Bäckereimaschinen an, die gesündere Alternativen wie glutenfreie oder Bio-Backwaren anbieten. Hersteller nutzen die Gelegenheit, spezielle Maschinen zu entwickeln, die diesen Vorlieben gerecht werden, sich an sich entwickelnde Ernährungstrends anpassen und die Marktaussichten im gesundheitsbewussten Bäckereisegment erweitern.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hohe Investitionskosten in kleinen und mittleren Bäckereien

Hohe Anfangsinvestitionen und Wartungskosten stellen für kleine und mittelgroße Bäckereien eine große Herausforderung dar. Der kapitalintensive Charakter von Bäckereimaschinen und die begrenzten Budgets von Startups und kleineren Betrieben erschweren die Anschaffung modernster Maschinen. Diese Ungleichheit kann ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt beeinträchtigen und Wachstum und Innovation behindern.

• Der Betrieb und die Wartung von Bäckereigeräten erfordert qualifizierte Arbeitskräfte

Fachkräftemangel in Bäckereien beeinträchtigt die Effizienz, führt zu Produktionsverzögerungen und Qualitätseinbußen. Die Komplexität der Teigverarbeitung verschärft das Problem und behindert Marktwachstum und Rentabilität. Der Mangel an geschultem Personal für den Betrieb und die Wartung von Bäckereimaschinen stellt die Branche vor erhebliche Herausforderungen und beeinträchtigt die allgemeine Betriebseffizienz.

Dieser globale Marktbericht für Bäckereiverarbeitungsgeräte enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Kürzliche Entwicklungen

• Im September 2023 brachte MECATHERM den neuen M-VT-Ofen auf den Markt, der sich ideal zum Backen einer großen Vielfalt an Produkten eignet und Benutzerfreundlichkeit und Energieeinsparung nahtlos miteinander verbindet. Der innovative M-VT-Vertikalofen sorgt für industrielle Effizienz und Produktqualität bei gleichzeitiger Senkung des Energieverbrauchs. Dies wird dem Unternehmen helfen, sein Produktportfolio zu erweitern, was zu seinem Umsatz beitragen wird.
• Im September 2023 kündigte AMF Bakery Systems voller Vorfreude an, dass es seine neuesten Geräte auf der kommenden Internationalen Bäckerei-Ausstellung (IBA) vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München vorstellen werde.
• Im August 2023 stellte Hobart, ein renommierter Hersteller von erstklassiger kommerzieller Lebensmittelausrüstung, der für seinen Ruf bei der Entwicklung und Herstellung einiger der zuverlässigsten und wichtigsten Geräte bekannt ist, sein neuestes Produkt vor: den Centerline by Hobart HMM10-1STD-Mixer mit einer Standardkapazität von 10 Quart. Diese Neuerscheinung ergänzt den bestehenden Centerline by Hobart HMM20, einen 20-Quart-Mixer, und beide Modelle bieten erstklassige Qualität und Zuverlässigkeit und sind dennoch preisgünstig. Sie eignen sich besonders gut für Küchen, in denen kürzere Mischzeiten erforderlich sind. Dies wird dem Unternehmen helfen, sein Produktportfolio zu erweitern, was zu seinem Umsatz beitragen wird.
• Im Juni 2023 wurde GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica als herausragender Innovator in der Region Nordprimorska anerkannt. Bei der angesehenen Veranstaltung „Northern Primorska Innovators“ wurde GOSTOL mit einer prestigeträchtigen Auszeichnung für seine bahnbrechenden Beiträge auf dem Gebiet der Brotproduktion geehrt. Dies wird dem Unternehmen helfen, seine Markenbekanntheit auszubauen
• Im Februar 2023 gab die Middleby Corporation die Übernahme von Escher Mixers bekannt, einem Entwickler und Hersteller hochentwickelter Spiral- und Planetenmischer für die industrielle Backindustrie. Dies wird das Produktportfolio der Middleby Corporation erweitern.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Globaler Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte

Der globale Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte ist nach Gerätetyp, Betriebsart, Funktion, Anwendung, Endverbrauch und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Ausstattungsart

• Backöfen
• Mischer
• Schneide- und Teilmaschinen
• Gärschränke
• Verzögerer
• Ausrollmaschinen
• Former
• Entformer
• Gefrier- und Kühlschränke
• Kaltwassersätze
• Teigzuführsysteme
• Pfannenfetter und Ablagerer
• Handlingsysteme
• Kolbenfüllinjektoren
• Andere

 Arbeitsweise

• Automatisch
• Halbautomatisch

 Funktion

• Backen
• Kneten
• Mischen
• Extrusion
• Kühlung
• Formen
• Füllung
• Überziehen
• Andere

 Anwendung

• Cookies und Kekse
• Brote
• Kuchen und Gebäck
• Donuts und Croissants
• Pizzaböden
• Muffins
• Bagels
• Cracker
• Kuchen
• Waffeln
• Andere

  Endverbrauch

• Backwarenindustrie
• Lebensmittelindustrie

 Vertriebsweg

• Direkte
• Indirekt

Globaler Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte – Regionale Analyse/Einblicke

Der globale Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Gerätetyp, Betriebsart, Funktion, Anwendung, Endverbrauch und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im globalen Marktbericht für Bäckereiverarbeitungsgeräte abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restliches Asien-Pazifik (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Aufgrund der raschen Urbanisierung, des steigenden verfügbaren Einkommens, der wachsenden Bevölkerung und des steigenden Konsums von Backwaren wird Europa voraussichtlich den globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte dominieren.

Nordamerika wird voraussichtlich den globalen Markt für Bäckereimaschinen dominieren, angetrieben vom robusten BIP der USA und der starken Präsenz wichtiger Akteure. Die Nachfrage und Expansion der Schwellenmärkte stärken die Position der Region zusätzlich.

Aufgrund des hohen Verbrauchs an Backwaren dürfte der Asien-Pazifik-Raum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte sein.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und globale Analyse der Marktanteile von Bäckereiverarbeitungsgeräten

Die Wettbewerbslandschaft des globalen Marktes für Bäckereiverarbeitungsgeräte liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte zählen:

• Robert Bosch GmbH (Deutschland)
• Merand (Frankreich)
• Zibo Taibo Industrial Co., Ltd (China)
• Kaak (Niederlande)
• RONDO BURGDORF AG (Schweiz)
• FRITSCH (Deutschland)
• MECATHERM SAS (Frankreich)
• CandyWorx (USA)
• Reading Bakery Systems (USA)
• Silvestri Srl (Italien)
• Aasted ApS (Dänemark)
• The Henry Group, Inc. (USA)
• GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica (Slowenien)
• LINXIS GROUP (Frankreich)
• APPLE Machinery (Indien)
• Illinois Tool Works Inc. (USA)
• RHEON Automatic Machinery Co., Ltd. (USA)