Europäischer Markt für pflanzliche Proteine ​​– Branchentrends und Prognose bis 2028

Marktanalyse und Einblicke: Europäischer Markt für pflanzliche Proteine

Der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​wird im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 voraussichtlich ein Marktwachstum verzeichnen. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt im Prognosezeitraum 2021 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 12,0 % wächst und bis 2028 voraussichtlich 7.144,70 Millionen USD erreichen wird. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein wichtiger Treiber für den Markt für pflanzliche Proteine.

Proteine ​​sind die lebenswichtigen Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Sie helfen bei der Herstellung von Enzymen, Hormonen und anderen Körperchemikalien. Sie sind der wichtige Baustein von Knorpel, Knochen, Muskeln, Blut und Haut. Pflanzliche Proteine ​​werden aus pflanzlichen Quellen wie Soja, Erbsen, Weizen und anderen hergestellt und weiterverarbeitet, um ein Endprodukt herzustellen. Sie werden auch als Ersatz für tierische Proteine ​​betrachtet. Sie werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie in der Tierfutterindustrie umfassend eingesetzt. Diese pflanzlichen Proteine ​​gibt es in verschiedenen Formen und sie werden in verschiedenen Lebensmittelanwendungen als Fleischersatz verwendet. Die pflanzlichen Proteine ​​werden in Getränken verwendet, um die Nährstoffe pflanzlicher Proteine ​​wie Kichererbsen und Erbsenproteinen und anderen noch weiter zu steigern. Diese Proteine ​​werden aufgrund ihres Nährstoffgehalts in verschiedenen Lebensmittelprodukten verwendet. Daher greifen viele gesundheitsbewusste Menschen auf pflanzliche Proteine ​​zurück.

Die treibenden Faktoren für das Wachstum des Marktes für pflanzliche Proteine ​​sind die steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher, die Zunahme von Menschen mit Laktoseintoleranz, das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile pflanzlicher Proteine, Investitionen und Kooperationen im Geschäft mit pflanzlichen Proteinen und die zunehmende Nutzung pflanzlicher Proteine ​​in verschiedenen Anwendungen.

Allerdings sind die höheren Proteinkosten sowie die Verwendung von GVO und die damit verbundenen Allergien bremsende Faktoren für das Wachstum des Marktes für pflanzliche Proteine.

Dieser europäische Marktbericht zum pflanzlichen Protein liefert Einzelheiten zu Marktanteilen, neuen Entwicklungen und Produktpipeline-Analysen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Umsatzbereiche, Änderungen der Marktvorschriften, Produktzulassungen, strategische Entscheidungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um die Analyse und das Marktszenario zu verstehen, kontaktieren Sie uns für ein Analyst Briefing. Unser Team wird Ihnen helfen, eine Umsatzauswirkungslösung zu entwickeln, um Ihr gewünschtes Ziel zu erreichen.

Umfang und Größe des europäischen Marktes für pflanzliche Proteine

Der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​ist basierend auf Quelle, Proteinkonzentration, Hydrolysegrad, Form, Beschaffenheit, Funktion und Anwendung in sieben wichtige Segmente unterteilt.

• Auf der Grundlage der Quelle ist der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​in Sojaprotein, Weizenprotein, Erbsenprotein, Rapsprotein, Kartoffelprotein, Reisprotein, Maisprotein, Haferprotein, Leinsamenprotein, Hanfprotein, Quinoaprotein, Chiaprotein und andere unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Sojaproteinsegment aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher voraussichtlich den Markt dominieren.
• Auf der Grundlage der Proteinkonzentration wird der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​in Konzentrat, Isolat und Hydrolysat unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Isolatsegment voraussichtlich den Markt auf dem Markt für pflanzliche Proteine ​​dominieren, da Isolat aufgrund des angereicherten und erhöhten Aminosäuregehalts in Betracht gezogen wird.
• Auf der Grundlage des Hydrolysegrads wird der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​in intakte, leicht hydrolysierte und stark hydrolysierte Proteine ​​unterteilt. Im Jahr 2021 wird das leicht hydrolysierte Segment voraussichtlich den Markt dominieren, da es in der Getränkeindustrie zunehmend verwendet wird.
• Der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​ist nach Form in Trocken- und Flüssigproteine ​​unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Trockenproteinsegment voraussichtlich den Markt dominieren, da der Trockengehalt nicht verdünnt wird und der Proteingehalt intakt bleibt.
• Auf der Grundlage der Natur ist der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​in biologisch und konventionell unterteilt. Im Jahr 2021 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den Markt dominieren, da weniger Bio-Rohstoffe verfügbar sind.
• Auf der Grundlage der Funktion ist der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​in Löslichkeit, Gelierung, Emulgierung, Wasserbindung, Schaumbildung und andere segmentiert. Im Jahr 2021 wird das Emulgierungssegment voraussichtlich den Markt dominieren, da es die Stabilität der Lebensmittelprodukte verbessert und leicht löslich ist.
• Auf der Grundlage der Anwendung ist der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​in Lebensmittel und Getränke sowie Tierfutter unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Segment Lebensmittel und Getränke voraussichtlich den Markt dominieren, da die Laktoseintoleranz bei den Verbrauchern zunimmt.

Markt für pflanzliche Proteine: Analyse auf Länderebene

Der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​wird analysiert und Informationen zur Marktgröße werden nach Land, Quelle, Proteinkonzentration, Hydrolysegrad, Form, Art, Funktion und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im europäischen Marktbericht zum pflanzlichen Protein abgedeckten Länder sind Deutschland, Frankreich, Spanien, die Türkei, Großbritannien, die Niederlande, Russland, die Schweiz, Polen, Belgien, Schweden, Dänemark, Italien und das übrige Europa.

Großbritannien dominiert den europäischen Markt für pflanzliche Proteine ​​mit der höchsten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate und dem höchsten Marktanteil aufgrund der steigenden Zahl von Produkteinführungen durch die großen Hersteller in der Region.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Markttrends auswirken. Datenpunkte wie Neuverkäufe, Ersatzverkäufe, demografische Daten des Landes, Regulierungsgesetze und Import-/Exportzölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit europäischer pflanzlicher Proteinmarken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.

Steigende Nachfrage nach pflanzlichem Protein in der Lebensmittelindustrie

Der europäische Markt für pflanzliche Proteine ​​bietet Ihnen außerdem eine detaillierte Marktanalyse für das Branchenwachstum jedes Landes mit Umsatz, Komponentenverkäufen, Auswirkungen der technologischen Entwicklung bei pflanzlichen Proteinen und Änderungen der regulatorischen Szenarien mit ihrer Unterstützung für den Markt für pflanzliche Proteinprodukte. Die Daten sind für den historischen Zeitraum 2010–2019 verfügbar.

Wettbewerbsumfeld und Marktanteilsanalyse für pflanzliche Proteine ​​in Europa

Die Wettbewerbslandschaft des europäischen Marktes für pflanzliche Proteine ​​liefert Einzelheiten nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Präsenz in Indien, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produkttestpipelines, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für pflanzliche Proteine.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem europäischen Markt für pflanzliche Proteine ​​zählen unter anderem DSM, Sotexpro, Glanbia Plc, Axiom Foods, Inc, Prolupin GmbH, ADM, Wilmar International Ltd, COSCURA, Emsland Group, Cargill, Incorporated, DuPont, Ingredion Incorporated, Roquette Frères und die Shandong Jianyuan Group.

Darüber hinaus werden von Unternehmen weltweit zahlreiche Expansionen initiiert, die das Wachstum des europäischen Marktes für pflanzliche Proteine ​​ebenfalls beschleunigen.

Zum Beispiel,

• Im Juni 2020 haben Roquette Frères und La Prairie mit Canada's Protein Industries an einem gemeinsamen Forschungs- und Entwicklungsprojekt zusammengearbeitet, das Kanadas pflanzliches Protein-Ökosystem voranbringen soll. Dies wird dem Unternehmen helfen, seine Forschung und Entwicklung, die Entwicklung von Fähigkeiten und die Kapazität für die Wertschöpfungskette zu leiten und auszubauen, indem es die technische Kompatibilität gemeinsamer Forschungsorganisationen stärkt und an der Entwicklung neuer pflanzlicher Proteinprodukte arbeitet.

Durch Zusammenarbeit, Joint Ventures und andere Strategien der Marktteilnehmer wird die Präsenz der Unternehmen auf dem Markt für pflanzliche Proteine ​​gestärkt, was den Unternehmen auch bei ihrem Wachstumstempo Vorteile bringt.

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