Europäischer Erbsenmehlmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Erbsenmehlmarkt in Europa – Analyse und Größe

Erbsenmehl erhöht den Appetitzügler, verbessert die Insulinempfindlichkeit und senkt den schlechten Cholesterinspiegel. Darüber hinaus enthält Erbsenmehl Beta-Glucan und Ballaststoffe, die helfen, Herz-Kreislauf- Erkrankungen und Verstopfung vorzubeugen und den Stuhlgang zu regulieren.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Erbsenmehl im Jahr 2022 einen Wert von 106,53 Millionen USD hatte und bis 2030 voraussichtlich einen Wert von 201,61 Millionen USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % während des Prognosezeitraums entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Umfang und Segmentierung des europäischen Erbsenmehlmarktes

Marktdefinition

Erbsenschrot (auch Erbsenmehl genannt) ist eine Mehlsorte, die aus gerösteten gelben Ackererbsen hergestellt wird. Durch das Rösten werden Protein und Stärke besser aufgenommen, was den Nährwert erhöht. Traditionell wurden die Erbsen dreimal in Steinmühlen gemahlen, die mit Wasser betrieben wurden. Die Farbe des Mehls ist aufgrund der Karamellisierung während des Röstens bräunlich-gelb und die Textur reicht von fein bis körnig.

Marktdynamik für Erbsenmehl

Treiber

• Umstellung auf gesunde Ernährung aufgrund der Zunahme chronischer Krankheiten

Die zunehmende Verwendung von Erbsenmehl als aktive Zutat in Backwaren und Süßwaren, als Weizenmehlersatz, als Nahrungsergänzungsmittel, bei Milchprodukten für cremige Texturen in Eiscreme, Veränderungen im Lebensstil der Verbraucher und die rasche Urbanisierung haben alle zu einer steigenden Nachfrage nach Erbsenmehl beigetragen. Veränderungen in den Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher und eine Hinwendung zu gesünderen Lebensmitteln zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels sind weitere Faktoren, die den europäischen Erbsenmehlmarkt antreiben.

• Wachsender Bedarf an Bio-Ersatzprodukten in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

Erbsenmehl hat sich als guter Milchersatz erwiesen, insbesondere bei der Herstellung von Eiscreme. Dies liegt an seiner cremigen Textur beim Erhitzen sowie an der Tatsache, dass Erbsenmehl reich an Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen ist. Dies sind die Nährstoffe, die in Milch oder Milchprodukten enthalten sind. Mit der zunehmenden Produktion solcher Produkte steigt auch die Nachfrage nach Bio-Erbsenmehl. Erbsenmehl wird auch in Milchprodukten verwendet, um ihnen eine cremigere Textur zu verleihen.

Gelegenheiten

• Produktinnovationen

Lebensmittel- und Getränkehersteller berücksichtigen die gesundheitlichen Vorteile von Bio-Erbsenmehl und fügen wichtige Bestandteile hinzu, um Produkte schmackhafter und nahrhafter zu machen. Die Verwendung von Bio-Erbsenmehl in Kosmetika dürfte die Nachfrage nach anderen Produkten ähnlicher Art steigern. Darüber hinaus dürfte die Verwendung von Erbsenmehl zur Krankheitsvorbeugung und Gesundheitserhaltung im Prognosezeitraum zu einem positiven Wertwachstum führen. Für Backwaren wird normalerweise Weizenmehl verwendet. Erbsenmehl hat jedoch neben Weizenmehl eine neue gesunde und schmackhafte Verwendung beim Backen. Daher wird die Nachfrage nach Erbsenmehl voraussichtlich steigen.

Beschränkungen

• Hohe Preisprobleme

Der im Vergleich zu herkömmlichen Erbsen hohe Preis kann jedoch die Nachfrage nach Bio-Erbsenmehl in Europa einschränken. Der Verzehr großer Mengen von Erbsen verursacht Magenprobleme und Blähungen, was das Wachstum des europäischen Marktes voraussichtlich hemmen wird.

Dieser Bericht zum Erbsenmehlmarkt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Erbsenmehlmarkt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Erbsenmehlmarkt

Die COVID-19- Pandemie ist eine weltweite Pandemie, die viele Länder betroffen hat. Sie hat in den Bereichen Wirtschaft und Marketing verheerende Schäden angerichtet. Während der Pandemie stieg die Nachfrage nach Erbsenmehl, da die Verbraucher nach Grundnahrungsmitteln mit längerer Haltbarkeit und gesundem Verzehr suchten. Die Hersteller haben aufgrund von Rohstoff- und Arbeitskräftemangel Produktionsprobleme. Nach der Pandemie wird die Marktnachfrage nach Erbsenmehl steigen, da die Verbraucher nach gesunden Nahrungsmitteln suchen, die die Antioxidantien im Körper stärken.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Umfang des europäischen Erbsenmehlmarktes

Der Erbsenmehlmarkt ist nach Kategorie, Erbsensorte, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Art der Erbsen

• Gelbe Erbsen
• Grüne Erbsen

Kategorie

• Organisch
• Anorganisch

Vertriebskanal

• Direkt
• Indirekt

Anwendung

• Essen & Getränke
• Tierfutter
• Haushalt/Einzelhandel

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für Bio-Erbsenmehl

Der Erbsenmehlmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Kategorie, Erbsensorte, Anwendung und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für Erbsenmehl abgedeckten Länder sind Deutschland, Italien, Frankreich, die Türkei, Großbritannien, die Niederlande, Russland, die Schweiz, Polen, Belgien, Schweden, Dänemark und der Rest von Europa.

Der europäische Erbsenmehlmarkt umfasst einen großen Teil des deutschen Erbsenmehlproduktverbrauchs. In den meisten europäischen Ländern werden viele Backwaren konsumiert. In Deutschland sind glutenfreie Backwaren aus Erbsenmehl sehr gefragt. Laut einem Statista-Bericht wurde der deutsche Markt für gesunde Backwaren im Jahr 2015 auf 1,72 Milliarden US-Dollar geschätzt. Infolgedessen ist der Erbsenmehlverbrauch gestiegen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit europäischer Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Erbsenmehl Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Erbsenmehlmarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Präsenz in Europa, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Erbsenmehlmarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Erbsenmehlmarkt sind:

• Blue Lake Milling (Australien)
• Grain Millers, Inc. (USA)
• Morning Foods Ltd (Großbritannien)
• General Mills, Inc. (USA)
• Avena Foods Limited (Kanada)
• RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED (Kanada)
• CEREALTO SIRO FOODS (Spanien)
• Premier Nutrition Company, LLC (Deutschland)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Molino Spadoni Spa (Italien)
• WEETABIX (Großbritannien)
• Valsemøllen (Dänemark)
• Grillon D'Or (Frankreich)
• Clif Bar & Company (USA)
• Associated British Foods plc (Großbritannien)
• DANONE SA (Schweiz)

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