Europäischer Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung – Branchentrends und Prognose bis 2029

Europäischer Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel, nach Typ (Funktionsnahrung, angereicherte und gesunde Backwaren, gesunde Snacks, BFY-Lebensmittel, Getränke, Schokolade und andere), Kaloriengehalt (kalorienfrei, kalorienarm und kalorienreduziert), Beschaffenheit (gentechnikfrei und gentechnisch verändert), Fettgehalt (fettfrei, fettarm und fettreduziert), Kategorie (konventionell und biologisch), Kategorie „Frei von“ (glutenfrei, milchfrei, sojafrei, nussfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe und andere) und Vertriebskanal (ladenbasierter Einzelhandel und Nicht-Ladeneinzelhandel), Branchentrends und Prognose bis 2029.

Marktanalyse und Einblicke

Der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel wächst schneller als die Industrie für abgepackte Lebensmittel, da sich der Geschmack der Kunden in Richtung natürlicherer und funktionalerer Angebote ändert und sie einen ganzheitlicheren Ansatz für eine ausgewogene Ernährung verfolgen. Die wachsende Zahl von Menschen, die ihre Essgewohnheiten ändern und sich eine ausgewogene Ernährung und einen aktiven Lebensstil zu eigen machen, ist ein wichtiger Wachstumsfaktor für die Gesundheits- und Wellness-Lebensmittelindustrie. Menschen auf der ganzen Welt erkennen den Wert einer gesunden Ernährung, von Bewegung und regelmäßiger körperlicher Aktivität, die für das Wachstum des Marktes entscheidend sind. Hohe Preise für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel und hohe Wartungskosten können das Wachstum des Marktes jedoch hemmen.

Der steigende Konsum von Bio-Lebensmitteln aus natürlichen Zutaten anstelle anorganischer Produkte wird dem globalen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel neue Chancen eröffnen. Im Gegensatz dazu könnte der starke Wettbewerb zwischen den Marktteilnehmern das Marktwachstum bremsen.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,0 % wachsen wird.

Marktdefinition

Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden sind eng miteinander verbunden. Die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen und deren Herkunft beeinflussen unsere Gesundheit und Fitness. Wohlbefinden resultiert aus der ausgewogenen Ernährung, die wir in unseren Alltag integrieren. Gesundheit bedeutet nicht nur, bessere Lebensmittel zu essen, sondern auch, Anspannung und Stress abzubauen und regelmäßig Sport zu treiben. Lebensmittel für Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden können dazu beitragen, das Risiko von Krankheiten zu verringern oder die Behandlung von Krankheiten zu erleichtern und die körperliche oder geistige Leistungsfähigkeit zu verbessern, indem sie ein funktionelles Element enthalten oder die Verarbeitung verändern.

Dynamik des europäischen Gesundheits- und Wellness-Lebensmittelmarktes

Treiber

• Steigende Ausgaben für gesunde Lebensmittel

Das verfügbare Einkommen der Verbraucher stieg und die Haushalte hatten mehr Geld, das sie entweder sparen oder für Lebensmittel ausgeben konnten, was natürlich zu einem Anstieg des Konsums gesunder Lebensmittel führte und Nachfrage auf dem globalen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel schuf. Das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher ermöglicht es ihnen also, mehr nahrhafte Getränke zu kaufen, um ein gesundes Leben zu führen, was das Marktwachstum ankurbelt. Darüber hinaus haben steigende Ausgaben für gesunde und nahrhafte Lebensmittel die Nachfrage nach Lebensmitteln angekurbelt, die den Menschen helfen, ihre Gesundheit zu erhalten.

Man kann also erkennen, dass die Verbraucher aufgrund des Anstiegs des verfügbaren Einkommens mehr Geld für gesunde Produkte wie Nahrungsgetränke ausgeben, um gesund zu bleiben, was voraussichtlich das Wachstum des europäischen Marktes für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel vorantreiben wird.

• Steigende Nachfrage nach Clean Label-Lebensmitteln

Clean-Label-Lebensmittel enthalten möglichst natürliche und weniger verarbeitete Zutaten. Verbraucher entscheiden sich für gesunde und hygienische Lebensmittel, um einen gesünderen Lebensstil zu führen, was die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln erhöht. Verbraucher neigen immer mehr zu sauberen, gekennzeichneten Lebensmitteln ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, um einen bestimmten Lebensstil beizubehalten. Auch das Bewusstsein für die Förderung einer nachhaltigen Umwelt durch die Verwendung von Clean-Label-Produkten fördert das Marktwachstum. Die steigende Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln ermöglicht es Herstellern von Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln, mehr Produkte auf den Markt zu bringen, was zum Marktwachstum beiträgt.

Daher ist zu erwarten, dass die steigende Zahl von Herstellern, die auf sichere Clean-Label-Produkte setzen, um den Verbrauchern qualitativ hochwertige Produkte anzubieten und ihren wachsenden Bedarf an Clean-Label- und gesunden Lebensmitteln zu decken, das Marktwachstum auf dem europäischen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel vorantreiben wird.

Gelegenheiten

• Veränderung der Essgewohnheiten und des Lebensstils der Millennials

Die veränderten Essgewohnheiten der Millennials tendieren eher zu bewusstem Genuss. Das heißt, sie wollen zwar auswärts essen und sich gesund ernähren, aber gleichzeitig darauf achten, was sie essen, und ihre Restaurants nach gründlicher Überlegung auswählen. Millennials sind bereit, für frisches, gesundes Essen zu bezahlen. Sie lieben Essen und Aromen aus verschiedenen Kulturen und nutzen Vertriebskanäle wie Essensservices und Smoothie-Lieferungen. Somit bieten die veränderten Essgewohnheiten der Millennials eine Chance für den europäischen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel.

Diese veränderten Essgewohnheiten eröffnen dem Markt für nahrhafte Lebensmittel und Getränke neue Möglichkeiten, und die Hersteller versuchen, die Anforderungen der Millennials zu erfüllen. Dies dürfte dem europäischen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel reichlich Möglichkeiten für Wachstum bieten.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Mangelndes Bewusstsein und Skepsis gegenüber gesunden Lebensmitteln und Getränken

Das begrenzte oder fehlende Bewusstsein über die gesundheitlichen Vorteile und den Nährwert von nahrhaften Lebensmitteln und Getränken führt zu Skepsis gegenüber den Produkten. Verbraucher zögern, nahrhafte Getränke zu konsumieren, da diese zunehmend verunreinigt und verfälscht sind. Dies führt letztendlich zu Skepsis bei den Verbrauchern, die es sich zweimal überlegen, bevor sie das Lebensmittel oder Getränk kaufen, um Nebenwirkungen zu vermeiden. Dies ist der wichtigste herausfordernde Faktor für das Marktwachstum. Mangelndes Verständnis für die Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln und Getränken führt zu Verwirrung bei den Verbrauchern. Die Nährwertkennzeichnung kann irreführend sein, und in einigen Fällen handelt es sich dabei um falsche Behauptungen, was bei den Verbrauchern Zögern bei der Auswahl richtig gesunder Lebensmittel und Getränke auslöst.

Allerdings versuchen die Hersteller, den nahrhaften und gesunden Getränken einen höheren Wert zu verleihen und die Nährwerte der Produkte deutlich zu kennzeichnen.

Daher könnten die zunehmende Skepsis und das mangelnde Bewusstsein mancher Verbraucher hinsichtlich der Nährstoffe und gesundheitlichen Vorteile von Gesundheits- und Wellnessprodukten das Marktwachstum behindern.

Auswirkungen von COVID-19 auf den europäischen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung

Die COVID-19-Pandemie hat den globalen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel erheblich beeinträchtigt. Das Anhalten von COVID-19 über einen längeren Zeitraum hat die Lieferkette beeinträchtigt, da sie unterbrochen wurde, und es wurde schwierig, die Verbraucher mit Lebensmitteln zu versorgen, was zunächst die Nachfrage nach Lebensmitteln verringerte. Nach Covid ist die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellness-Lebensmitteln jedoch aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für die Nebenwirkungen ungesunder Lebensmittel und des Drangs, fit und gesund zu bleiben, erheblich gestiegen. Die Verbraucher versuchen, die nahrhaftesten Produkte wie pflanzliche, vegane und nahrhafte Lebensmittel und Getränke zu sich zu nehmen, um Erkrankungen vorzubeugen.

Der Trend zu gesunden Ernährungsgewohnheiten hat den Markt also erheblich beeinflusst und lässt darauf schließen, dass dieser in den kommenden Jahren stark wachsen wird.

Kürzliche Entwicklungen

• Im Mai 2022 bringt Oreo eine neue Reihe glutenfreier Oreos in den USA auf den Markt, Oreo Zero in China, Lacta Intense in Brasilien und Caramilk, ein Schokoladenprodukt, in Australien. Diese Produkte sind das Ergebnis neuer Rezepturen für gesundheitsbewusste Verbraucher, da Gesundheit und Wohlbefinden weiterhin ein Schwerpunkt der Innovationen des Unternehmens sind.

Umfang des europäischen Marktes für Gesundheits- und Wellnessnahrung

Der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung ist nach Art, Kaloriengehalt, Beschaffenheit, Fettgehalt, Kategorie, frei von dieser Kategorie und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse wichtiger Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, um strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.

Typ

• Functional Food
• Angereicherte und gesunde Backwaren
• Gesunde Snacks
• BFY-Lebensmittel
• Getränke
• Pralinen
• Andere

Der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung ist nach Typ in funktionelle Nahrung, angereicherte und gesunde Nahrung, Backwaren, gesunde Snacks, BFY-Lebensmittel, Getränke, Schokolade und andere unterteilt.

Kaloriengehalt

• Keine Kalorien
• Wenig Kalorien
• Reduzierte Kalorien

Der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung ist nach Kaloriengehalt in kalorienfrei, kalorienarm und kalorienreduziert unterteilt.

Natur

• Nicht gentechnisch verändert
• Gentechnik

Der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung ist naturgemäß in gentechnikfreie und gentechnisch veränderte Lebensmittel segmentiert.

Fettgehalt

• Kein Fett
• Fettarm,
• Fettreduziert

Nach Fettgehalt ist der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in fettfrei, fettarm und fettreduziert segmentiert.

Kategorie

• Konventionell
• Organisch

Nach Kategorien ist der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in konventionelle und biologische Lebensmittel unterteilt.

Frei von Kategorie

• Glutenfrei
• Milchfrei
• Sojafrei
• Ohne Nüsse
• Laktosefrei
• Ohne künstliche Aromen
• Ohne künstliche Farbstoffe
• Andere

Nach der Kategorie „frei von“ ist der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in glutenfrei, milchfrei, sojafrei, nussfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe und andere unterteilt.

Vertriebsweg

• Stationärer Einzelhandel
• Nicht-stationäre Einzelhändler

Nach Vertriebskanälen ist der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in stationären Einzelhandel und nicht stationären Einzelhandel unterteilt.

Europäischer Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung – Regionale Analyse/Einblicke

Der europäische Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung wird analysiert und auf Grundlage der oben genannten Hinweise werden Einblicke in die Marktgröße und Trends bereitgestellt.

Die im europäischen Marktbericht für Gesundheits- und Wellnessnahrung abgedeckten Länder sind Spanien, Italien, Frankreich, Deutschland, Großbritannien, die Schweiz, die Niederlande, Belgien, Russland, die Türkei und das übrige Europa.

Spanien wird voraussichtlich den europäischen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in Bezug auf Marktanteil und Umsatz dominieren. Es wird geschätzt, dass es seine Dominanz im Prognosezeitraum beibehalten wird, da der Trend zu einem erhöhten Konsum gesunder Lebensmittel und Getränke sowie die wachsende Verbrauchernachfrage nach funktionellen Lebensmitteln zunimmt.

Der regionale Abschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Regulierungen auf dem Markt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Neu- und Ersatzverkäufe, Länderdemografie, Krankheitsepidemiologie und Import-Export-Zölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Darüber hinaus werden bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund der hohen Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Gesundheits- und Wellnessnahrungsmitteln in Europa

Die Wettbewerbslandschaft des europäischen Marktes für Gesundheits- und Wellnessnahrungsmittel enthält Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Zu den Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen auf den europäischen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrungsmittel.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem europäischen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung zählen unter anderem Maspex, PepsiCo, General Mills Inc., Mars, Incorporated, Nestlé, Danone, Abbott, Huel Inc., GSK Group of Companies, Clif Bar & Company, Yoplait USA, Inc., Chobani, LLC., SO DELICIOUS DAIRY FREE, The Simply Good Foods Company, Mondelez International, Kellogg Co., The Quaker Oats Company, Yakult Honsha Co., Ltd., LIBERTÉ.