Europäischer Markt für glutenfreie Frühstückszerealien – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Glutenfreie Frühstückszerealien sind hochverarbeitet und enthalten viele Zusatzstoffe, um das Risiko von Krankheiten wie koronarer Herzkrankheit, Krebs, Diabetes und Divertikelkrankheit zu senken. Frühstückszerealien können aufgebläht, geraspelt, zerkleinert oder mit Schokolade oder Zuckerguss überzogen werden, bevor sie getrocknet und schließlich in Formen wie Kugeln, Sterne, Schleifen oder Rechtecke gebracht werden.

Die steigende Nachfrage nach küchenfertigen Frühstückszerealien und das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher werden voraussichtlich die Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien in Europa ankurbeln. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien bis zum Jahr 2029 voraussichtlich einen Wert von 284.876,46 Tausend USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % während des Prognosezeitraums entspricht. „Erwachsene“ stellen das wichtigste Verbrauchersegment auf dem jeweiligen Markt dar, da die Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien aufgrund des gestiegenen Bewusstseins für einen gesunden Lebensstil steigt. Der vom Data Bridge Market Research-Team erstellte Marktbericht umfasst eine eingehende Expertenanalyse, eine Import-/Exportanalyse, eine Preisanalyse, eine Produktionsverbrauchsanalyse und ein Klimakettenszenario.

Marktdefinition

Glutenfreie Frühstückszerealien werden aus verarbeiteten Getreidesorten hergestellt und oft mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Normalerweise werden sie mit Milch, Joghurt, Obst oder Nüssen gegessen. Glutenfreie Frühstückszerealien sind verarbeitete Getreidesorten für den menschlichen Verzehr und werden für den Verkauf normalerweise als verzehrfertige (RTE) oder warme (HC) Cerealien verpackt und müssen vor dem Verzehr gekocht werden. Die Cerealien werden in kontinuierlichen Koch-, Form- und Trocknungsprozessen hergestellt und anschließend vor dem Verpacken mit Aromen, Süßungsmitteln , Vitaminen, Mineralstoffen und partikulären Zusatzstoffen angereichert. Cerealien, die aus glutenhaltigem Getreide hergestellt wurden, dürfen als „glutenfrei“ gekennzeichnet werden, wenn sie glutenfrei verarbeitet wurden und beim Verzehr weniger als 20 ppm Gluten in der Nahrung enthalten sind.

Regulatorischer Rahmen

Food and Drug Administration (FDA): Die Verordnung legt unter anderem fest, dass alle Lebensmittel, die die Bezeichnung „glutenfrei“, „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „ohne Gluten“ tragen, weniger als 20 Teile pro Tausend (ppm) Gluten enthalten müssen. Dieser Wert ist der niedrigste, der mit wissenschaftlich validierten Analysemethoden in Lebensmitteln zuverlässig nachgewiesen werden kann. Andere Länder und internationale Gremien verwenden dieselben Kriterien, da die meisten Menschen mit Zöliakie Lebensmittel mit sehr geringen Mengen Gluten vertragen.

Zu den Marktdynamiken des Marktes für glutenfreie Frühstückszerealien gehören:

Treiber/Chancen auf dem Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

• Zunehmender Fortschritt in der Infrastruktur des Lebensmitteleinzelhandels

Die Zukunft des Lebensmittelsektors wird von der Technologie bestimmt, da Einzelhändler in letzter Zeit versucht haben, durch die Einführung neuer und innovativer Infrastrukturen an Bedeutung zu gewinnen. Führende Einzelhändler passen ihre Strategien an, um der sich ständig ändernden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden und Marktchancen zu nutzen. Die Personalisierung des Kundenerlebnisses wird für viele Einzelhändler zu einer wichtigen Strategie, um sich von der Konkurrenz abzuheben.

• Veränderte Verbraucherpräferenz hin zu glutenfreiem, biologischem und Vollkorngetreide

Das gestiegene Bewusstsein der Endverbraucher für persönliche Gesundheits- und Umweltbelange hat die Neigung der Verbraucher zur Verwendung glutenfreier Bioprodukte erhöht. Im gegenwärtigen Szenario bevorzugen Verbraucher Biolebensmittel meist aufgrund von Eigenschaften wie Nährwert, Geschmack, Frische und Aussehen von Biolebensmitteln, was letztendlich Möglichkeiten für glutenfreie Produkte auf Biobasis geschaffen hat.

• Positive Aussichten für Convenience-Food-Produkte

Der geschäftige Lebensstil der Millennial-Arbeitskräfte, der Anstieg des Gesamtfamilieneinkommens und das Konzept der Kernfamilie haben in den letzten Jahren zum deutlichen Wachstum des Segments der Fertiggerichte, einschließlich Müsli, beigetragen. Der Anstieg der Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln hat ein ganzes Segment abgepackter Lebensmittel hervorgebracht, darunter immunstärkende Lebensmittel, gesunde Vollkornprodukte und Müsli.

• Steigendes Gesundheitsbewusstsein bei Verbrauchern

Verbraucher werden aktiver, engagieren sich für ihre Gesundheit, nutzen verschiedene digitale Tools, um ihren Gesundheitszustand zu verfolgen, und treffen auf Grundlage dieser Daten Gesundheitsentscheidungen. Fortschrittliche Verbraucher im Bereich Gesundheit und Wellness suchen nach Alternativen zu angstbasierten Informationen – ein Phänomen, das die Sicht auf Wellness seit Jahrzehnten bestimmt. Das Ernährungsbewusstsein der Verbraucher fördert fundierte Entscheidungen hinsichtlich des Kaufs und Verzehrs von Getreide, Körnern und vielen anderen gesunden Lebensmitteln.

Einschränkungen/Herausforderungen für den Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

• Volatilität bei der Rohstoffversorgung

Volatile und unvorhersehbare globale Märkte haben weitreichende Konsequenzen für Lebensmittelhersteller. Unvorhergesehene Hürden wie steigende Infrastrukturkosten und Schwankungen bei den Rohstoffpreisen können Lieferketten unterbrechen und es Unternehmen erschweren, profitabel zu bleiben. Schwankungen bei den Rohstoffpreisen führen dazu, dass Getreide den Preis des fertigen Produkts zusätzlich in die Höhe treibt.

• Riesige Kommerzialisierung gefälschter Produkte

Der Aufstieg digitaler Kanäle, die den Kauf und Verkauf von Konsumgütern vorantreiben, hat zu einem rasanten Anstieg des weltweiten Handels mit gefälschten Produkten geführt. Einige Lebensmittelmarken versuchen, den Verkauf gefälschter Versionen ihrer Produkte zu stoppen. Gefälschte Produkte ähneln tatsächlich minderwertigen Produkten. Dies mag nicht wie eine ernsthafte Bedrohung erscheinen, aber die Wahrheit ist, dass minderwertige Artikel in der Realität schlimme Folgen haben können.

COVID-19 hatte nur minimale Auswirkungen auf den Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

COVID-19 hatte in den Jahren 2020–2021 Auswirkungen auf verschiedene Fertigungs- und Dienstleistungsbranchen, da es zur Schließung von Arbeitsplätzen, Unterbrechungen von Lieferketten und Transportbeschränkungen führte. Das Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage und seine Auswirkungen auf die Preisgestaltung werden jedoch als kurzfristig angesehen und dürften sich mit dem Ende dieser Pandemie erholen. Aufgrund des Ausbruchs von COVID-19 auf der ganzen Welt ging die Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien zurück. Daher hat die Lebensmittelindustrie während des Ausbruchs von COVID-19 stark gelitten. Die Branche für glutenfreie Frühstückszerealien wird hoffentlich mit der Aufhebung der Beschränkungen in verschiedenen Ländern wachsen.

Jüngste Entwicklungen

• Im Mai 2022 stimmte General Mills Inc. der Übernahme von TNT Crust zu, einem Hersteller hochwertiger Tiefkühlpizzaböden für regionale und nationale Pizzaketten, Gastronomiebetriebe und Einzelhandelsgeschäfte. Diese Übernahme wird dem Unternehmen helfen, seine Aktivitäten auf dem Markt auszubauen.
• Im Jahr 2020 wurde Kellogg's Co. mit der Auszeichnung „America's Most Trusted Brands“ (Morning Consult) ausgezeichnet. Dies hat das Image des Unternehmens auf dem europäischen Markt gestärkt.

Glutenfreie Frühstückszerealien – Marktumfang in Europa

Der Markt für glutenfreie Frühstückscerealien ist segmentiert nach Typ, Produkttyp, Quelle, Geschmack, Zuckergehalt, Produktkategorie, Bio-Kategorie, Art, Verpackungsgröße, Verpackungsart, Verbraucherkategorie und Vertriebskanal. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Verzehrfertiges Müsli
• Heißes Müsli

Der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien ist nach Typ in warme Frühstückszerealien und verzehrfertige Frühstückszerealien unterteilt.

Produkttyp Frühstückszerealien

• Haferbrei
• Flocken
• Schleifen
• Knuspergebäck
• Knuspergebäck
• Müsli
• Sonstiges

Auf der Grundlage der Produktart der Frühstückszerealien ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in Porridge, Flocken, Loops, Crunchys, Crispies, Müsli und Sonstige unterteilt.

Quelle für Frühstücksflocken

• Mais
• Weizen
• Kleie
• Mehrkorn
• Hirse
• Reis
• Buchweizen
• Müsli
• Sonstiges

Auf Grundlage der Quelle der Frühstückszerealien ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in Mais, Reis, Weizen, Buchweizen, Müsli, Kleie, Hirse, Mehrkorn und andere Produkte segmentiert.

 Geschmack

• Schmucklos
• Aromatisiert

Auf Grundlage des Geschmacks wird der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in naturbelassene und aromatisierte Frühstückszerealien segmentiert.

Zuckergehalt

• Mit Zuckerzusatz
• Ohne Zuckerzusatz

Auf der Grundlage des Zuckergehalts wird der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in „mit Zuckerzusatz“ und „ohne Zuckerzusatz“ segmentiert.

Produktkategorie

• Schmucklos
• Mit Nüssen
• Mit Früchten
• Sowohl Nüsse als auch Früchte

Auf Grundlage der Produktkategorie ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in die Sorten pur, mit Nüssen, mit Früchten und sowohl Nüsse als auch Früchte unterteilt.

Kategorie Bio

• Organisch
• Konventionell

Auf Grundlage der Kategorie „Bio“ wird der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in „Bio“ und „Konventionell“ segmentiert.

Natur

• Gentechnik
• Gentechnikfrei

Auf der Grundlage der Natur ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in gentechnisch veränderte und nicht gentechnisch veränderte Produkte unterteilt.

Verpackungsart

• Plastikfolien/Beutel
• Kartons aus Pappe
• Plastikdosen
• Sonstiges

Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in Plastikverpackungen/-beutel, Pappkartons, Plastikgläser und andere unterteilt.

Verpackungsgröße

• Weniger als 5 Unzen
• 5 –7 Unzen
• 8 - 10 Unzen
• 11 – 13 Unzen
• Mehr als 13 Unzen

Auf Grundlage der Verpackungsgröße ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in weniger als 5 OZ, 5–7 OZ, 8–10 OZ, 11–13 OZ und mehr als 13 OZ segmentiert.

Verbraucherkategorie

• Erwachsene
• Kinder

Auf Grundlage der Verbraucherkategorie ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in Erwachsene und Kinder segmentiert.

Vertriebskanal

• Filialbasierter Einzelhandel
• Online-Einzelhandel

Auf Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien in den stationären Einzelhandel und den Online-Einzelhandel segmentiert.

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für glutenfreie Frühstückszerealien

Der Markt für glutenfreie Frühstückszerealien wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Produkttyp der Frühstückszerealien, Quelle der Frühstückszerealien, Geschmack, Zuckergehalt, Produktkategorie, Bio-Kategorie, Beschaffenheit, Verpackungsgröße, Verpackungsart, Verbraucherkategorie und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für glutenfreie Frühstückszerealien abgedeckten Länder sind Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Polen, Schweden, Dänemark und das übrige Europa.

Deutschland dominiert den Markt für glutenfreie Frühstückszerealien aufgrund der steigenden Nachfrage nach verzehrfertigen Cerealien. Auf Deutschland folgt Großbritannien, und es wird erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 aufgrund der steigenden Nachfrage nach glutenfreien Frühstückszerealien von erwachsenen Verbrauchern in der Region ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. Auf Großbritannien folgt Frankreich, und es wird erwartet, dass der Markt aufgrund der positiven Aussichten für Fertiggerichte wächst.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalyse, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit europäischer Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Bereitstellung einer Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für glutenfreie Frühstückszerealien

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für glutenfreie Frühstückszerealien liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Präsenz in Europa, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für glutenfreie Frühstückszerealien.

Zu den wichtigsten Marktteilnehmern auf dem europäischen Markt für glutenfreie Frühstückszerealien zählen unter anderem General Mills Inc., Kellogg's Company, Nestlé, Nature's Path Foods und The Quaker Oats Company (eine Tochtergesellschaft von PepsiCo).

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