Europäischer Calciumpropionatmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Calciumpropionat-Marktanalyse und -größe in Europa

Ein Lebensmittelzusatzstoff namens Calciumpropionat wird in vielen verschiedenen Produkten als Konservierungsmittel und antimikrobielles Mittel verwendet. Der Markt für Calciumpropionat wächst schnell, da die Verbraucher zunehmend saubere Produkte, frische Lebensmittel und eine gesunde Lebensweise bevorzugen. Im Vergleich zu anderen Konservierungsmitteln hat Calciumpropionat einen geringeren Toxingehalt. Natriumpropionat ätzt Haut, Augen und Schleimhäute, im Gegensatz zu Calciumpropionat, das keine Reizungen verursacht. Der Anstieg der Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln mit längerer Haltbarkeit und die Kosteneffizienz von Calciumpropionat im Vergleich zu Alternativen sind die Haupttreiber des Wachstums des Calciumpropionat-Marktes.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Calciumpropionat-Markt, der im Jahr 2022 auf 1.412.758.000 USD geschätzt wurde, bis 2030 2.445.589.940 USD erreichen wird und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,1 % wachsen wird. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Europa Calciumpropionat Marktumfang und Segmentierung  

Marktdefinition

Ein häufig verwendetes Lebensmittelkonservierungsmittel ist ein weißes, kristallines Pulver namens Calciumpropionat. Es wird häufig verwendet, um das Wachstum von Schimmel und anderen Mikroorganismen in Backwaren, Milchprodukten, verarbeitetem Fleisch und anderen Lebensmitteln zu verhindern. Es ist das Calciumsalz der Propionsäure. Calciumpropionat wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet und wird von Aufsichtsbehörden wie der Food and Drug Administration (FDA) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als unbedenklich für den Verzehr angesehen. Calciumpropionat wird sowohl als Konservierungsmittel als auch als Calciumquelle verwendet und gelegentlich Lebensmitteln zugesetzt, um deren Nährwert zu verbessern.

Calciumpropionat Marktdynamik

Treiber

• Die Verlängerung der Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln treibt das Marktwachstum an

Calciumpropionat wird in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet, um Schimmelbildung in Käse, verarbeitetem Fleisch und Backwaren zu verhindern. Mit der Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln steigt auch die Nachfrage nach Calciumpropionat. Verarbeitete Lebensmittel sind jedoch aufgrund ihres hohen Feuchtigkeitsgehalts und der Anwesenheit von Mikroorganismen häufig anfällig für Verderb. Darüber hinaus werden in der Lebensmittelindustrie heute Konservierungsmittel wie Calciumpropionat verwendet, um die Haltbarkeitsdauer verarbeiteter Lebensmittel zu verlängern und Schimmelbildung zu verhindern. Calciumpropionat ist ein gängiges Konservierungsmittel in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in Käse, verarbeitetem Fleisch und Backwaren. Indem es Schimmelbildung verhindert, ihre Attraktivität für den Verbraucher steigert und ihren pH-Wert senkt, kann Calciumpropionat dazu beitragen, die Haltbarkeitsdauer dieser Produkte zu verlängern. 

• Gesundheitsvorteile von Calciumpropionat treiben das Marktwachstum an

Die Erhaltung gesunder Knochen und Zähne, Muskelkontraktion und Nervenübertragung sind einige der Körperprozesse, die auf Kalzium, einen lebenswichtigen Nährstoff, angewiesen sind. Wenn Knochen während der Kindheit und Jugend wachsen und sich entwickeln, sowie im Erwachsenenalter, wenn die Knochendichte abnehmen kann, ist Kalzium besonders wichtig. Das Salz Kalziumpropionat enthält diesen lebenswichtigen Nährstoff. Einige Lebensmittelhersteller haben begonnen, ihren Produkten Kalziumpropionat hinzuzufügen, um ihren Nährwert zu erhöhen und eine Kalziumquelle bereitzustellen. Wenn Menschen derzeit nicht genügend kalziumreiche Lebensmittel zu sich nehmen, kann es für sie praktisch sein, ihre Kalziumaufnahme zu erhöhen, indem sie ihren Lebensmitteln Kalziumpropionat hinzufügen. Dies ist wichtig für Personen, bei denen das Risiko eines Kalziummangels besteht, darunter Kinder, Jugendliche und ältere Menschen.

Gelegenheiten

• Wachsende Tierfutterindustrie sorgt für Expansion auf dem Markt

Tierfutter ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Produktion von Fleisch und Milchprodukten, da es die Energie und Vitamine liefert, die das Vieh braucht. Tierfutter enthält typischerweise einen Zusatz von 0,1 % bis 0,3 % Calciumpropionat. Es wirkt, indem es die Entwicklung von Schimmel und anderen Mikroorganismen hemmt, die das Futter verunreinigen könnten. Sowohl die Nachfrage nach Tierfutter als auch die nach Fleisch und Milchprodukten steigt. Um die Qualität und Sicherheit von Tierfutter zu gewährleisten, hat dies zu einem entsprechenden Anstieg der Nachfrage nach Konservierungsmitteln wie Calciumpropionat geführt. Daher wird erwartet, dass der Einsatz von Calciumpropionat in der Tierfutterindustrie in den kommenden Jahren zunehmen wird.

• Staatliche Regulierung schafft lukrative Wachstumsmöglichkeiten

Es gibt staatliche Vorschriften, die garantieren sollen, dass die Lebensmittel, die die Menschen verzehren, sicher und frei von gefährlichen Bestandteilen sind. Regierungsbehörden wie die FDA in den Vereinigten Staaten und die EFSA in den europäischen Organisationen legen Sicherheitsanforderungen und -regeln fest, die Lebensmittelhersteller einhalten müssen, um die Sicherheit der in Lebensmitteln verwendeten Konservierungsmittel zu gewährleisten. Bevor ein Konservierungsmittel wie Calciumpropionat zur Verwendung zugelassen wird, muss es strenge Sicherheitstests bestehen, um sowohl seine Wirksamkeit als auch seine Sicherheit nachzuweisen. Basierend auf Sicherheitsdaten, die darauf hinweisen, dass Calciumpropionat für den Verzehr unbedenklich ist, haben die FDA und die EFSA seine Verwendung als Lebensmittelkonservierungsmittel zugelassen. Infolgedessen verwenden Lebensmittelhersteller Calciumpropionat jetzt als sicheres und zuverlässiges Konservierungsmittel, was zu einer Expansion des Marktes führt.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Eingeschränkter Zugang und hohe Kosten behindern das Marktwachstum

Aufgrund seiner speziellen Natur und seiner primären Verwendung als Lebensmittelkonservierungsmittel ist Calciumpropionat möglicherweise nicht überall erhältlich. Aufgrund ihrer möglicherweise mangelnden Kaufkraft kann es für kleine Lebensmittelproduzenten schwierig sein, Calciumpropionat zu beschaffen und in ihren Produkten zu verwenden, da es nur begrenzt verfügbar ist. Calciumpropionat kann auch teurer sein als andere Konservierungsmittel, was seine Verwendung und Verfügbarkeit weiter einschränken könnte. Der Lieferant, der Standort und die gekaufte Menge können sich alle auf den Preis von Calciumpropionat auswirken. Darüber hinaus kann es für kleine Lebensmittelproduzenten schwierig sein, Calciumpropionat in ihren Produkten zu verwenden, da sie möglicherweise die Vorteile des Konservierungsmittels mit seinen höheren Kosten abwägen müssen.

• Überschüssiges Calciumpropionat begrenzt das Marktwachstum

Aufsichtsbehörden halten Calciumpropionat für sicher, Verbraucher befürchten jedoch weiterhin, dass es möglicherweise gesundheitliche Auswirkungen haben könnte. Einige Studien haben eine hohe Aufnahme von Calciumpropionat mit ungünstigen gesundheitlichen Folgen wie Allergien, Verhaltensänderungen und Migräne in Verbindung gebracht. Darüber hinaus können manche Menschen allergisch auf Calciumpropionat reagieren und als Reaktion darauf Symptome wie Nesselsucht, Juckreiz und Schwellungen zeigen. Trotz fehlender schlüssiger Beweise haben diese potenziellen Gesundheitsprobleme Fragen zur Sicherheit von Calciumpropionat aufgeworfen und können sich auf die Verwendung in einigen Lebensmitteln auswirken. Lebensmittelhersteller müssen Calciumpropionat gemäß den gesetzlichen Bestimmungen verwenden und die Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher im Auge behalten, da dies das Marktwachstum behindert.

Dieser Bericht zum Calciumpropionat-Markt enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Calciumpropionat-Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklungen

• Im Jahr 2023 wurde von BioVeritas mithilfe eines eigenen Verfahrens ein Schimmelhemmer mit Clean Label entwickelt. Im Vergleich zu Calciumpropionat aus Petrochemikalien erhöhte der BioVeritas-Calciumpropionat-Kulturextrakt seine Haltbarkeit um durchschnittlich fast 30 %.
• Im Jahr 2022 beabsichtigte Perstorp, eine zusätzliche Produktionskapazität von etwa 70.000 Tonnen pro Jahr in Betrieb zu nehmen. Infolgedessen plant das Unternehmen, die Kapazität seiner in Italien ansässigen Calciumpropionat-Produktionsanlage deutlich zu erhöhen. Die zusätzliche Kapazität könnte bereits 2024 in Betrieb gehen.
• Perstorp wird 2020 auf der größten jährlichen Fachmesse für die Geflügel-, Fleisch- und Futtermittelindustrie in Amerika, der IPPE 2020, vertreten sein, heißt es in der Ankündigung. Vom 28. bis 30. Januar 2020 findet sie im US-Bundesstaat Georgia statt. Auf dieser Ausstellung möchte das Unternehmen anderen Akteuren seine neuen Produkte vorstellen.

Calciumpropionat Marktumfang in Europa

Der Calciumpropionat-Markt ist nach Typ, Quelle, Form, Qualität und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Eingekapselt
• Nicht gekapselt

Quelle

• Natürlich
• Synthetik

Bilden

• Pulverisiert
• Trocken
• Kristallform
• Flüssig
• Komprimierte Form

Grad

• Lebensmittelqualität
• Futterqualität
• Pharmaqualität
• Industriequalität/Technische Qualität

Anwendungen

• Essen und Trinken
• Bäckerei
• Fleisch und verarbeitetes Fleisch
• Molkerei
• Gefrorene Wüsten
• Fisch und Meeresfrüchte
• Füttern
• Verarbeitete Lebensmittel
• Tierfutter
• Pharmazeutika
• Körperpflege
• Pestizide und Fungizide
• Sonstiges

Calciumpropionat Markt – Regionale Analyse/Einblicke

Der Calciumpropionat-Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Quelle, Form, Qualität und Anwendungen wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Calciumpropionat-Marktbericht abgedeckten Länder sind Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland und das übrige Europa.

Deutschland dominiert den Calciumpropionat-Markt aufgrund der hohen Verfügbarkeit von Kunststoffrohstoffen in der Region. Darüber hinaus gewährleistet die Verfügbarkeit eine stetige Produktion von Calciumpropionat und unterstützt damit die starke Position des Landes auf dem Markt. Deutschlands gut ausgebaute Infrastruktur und sein Know-how in der chemischen Industrie tragen zusätzlich zu seinem Wettbewerbsvorteil bei der Produktion und dem Vertrieb von Calciumpropionat bei.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Calciumpropionat Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Calciumpropionatmarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Calciumpropionatmarkt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Calciumpropionat-Markt sind:

• Niacet, ein Unternehmen aus Kerry (USA)
• AB Mauri (US)
• ADDCON GmbH (Deutschland)
• Impextraco NV (Belgien)
• Macco Organiques Inc. (Kanada)
• Fine Organic Industries Limited. (Indien)
• Perstorp (Schweden)
• Kemira (Finnland)
• Tengzhou Tenglong Chemical Co., Ltd. (China)
• Qingdao Große Biotechnik Co., LTD (China)
• Kemin Industries, Inc. (USA)
• Hawkins (USA)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Eastman Chemical Company (USA)
• Qingdao ECHEMI Digital Technology Co., Ltd. (China)
• Titan Biotech (Indien)
• Tianjin Haitong Chemical Industrial Co., Ltd. (China)
• Shandong Baovi Energietechnologie Co., Ltd. (China)
• Henan Jindan Milchsäure Technology Co., Ltd (China)

SKU-56539