Europäischer Markt für Balsamico-Essig, nach Produkttyp (dunkler Balsamico-Essig und weißer Balsamico-Essig), Geschmack (dunkler Balsamico-Essig und weißer Balsamico-Essig), Qualität (Balsamico-Essig traditioneller Qualität, Balsamico-Essig in Handelsqualität und Balsamico-Essig in Gewürzqualität), Kategorie (biologisch und konventionell), Holzart für die Reifung (Eiche, Kastanie, Maulbeere und andere), Reifung (gealtert, halbgereift und gereift), Anwendungen (Salatdressings, Desserts, gekochtes Gemüse, Käse, Suppen, Marinaden, Obst, Limonade, Fleischprodukte und andere), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und Nicht-Ladeneinzelhandel), Endverbraucher (Haushalt und Gewerbe), Land (Frankreich, Russland, Niederlande, Großbritannien, Deutschland, Italien, Spanien, Türkei, Belgien, Schweiz, Dänemark, Schweden, Polen, übriges Europa), Branchentrends und Prognose bis 2028.
Marktanalyse und Einblicke: Europäischer Balsamico-Essig-Markt
Es wird erwartet, dass der Markt für Balsamico-Essig im Prognosezeitraum von 2021 bis 2028 an Marktwachstum gewinnt. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt im Prognosezeitraum von 2021 bis 2028 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 2,7 % wächst und bis 2028 voraussichtlich 195,54 Millionen USD erreichen wird. Ein gestiegenes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Balsamico-Essig ist der Wachstumstreiber für den Markt für Balsamico-Essig.
Balsamico-Essig ist ein tief dunkelbrauner, konzentrierter und intensiv schmeckender Essig, der aus Italien stammt und aus unvergorenem Traubensaft hergestellt wird. Er ist hauptsächlich in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: dunkler Balsamico-Essig und weißer und weißer Balsamico-Essig. Er ist für seinen sehr ausgeprägten und kräftigen Geschmack bekannt und hat einen säuerlichen Nachgeschmack. Der ursprüngliche Balsamico-Essig ist sehr teuer, da er jahrelang in verschiedenen Fässern wie Eiche, Kastanie, Maulbeere und anderen reifen muss. Darüber hinaus gibt es verschiedene Anwendungen für Balsamico-Essig, wie Salatdressings, Suppen, Gemüsedressing, Käse und andere. Außerdem verleiht er dem Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, weshalb er bei verschiedenen Endverbrauchern sehr gefragt ist. Darüber hinaus bietet Balsamico-Essig mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter die Senkung des Cholesterinspiegels, die Unterstützung der Verdauung, die Unterstützung der Gewichtsabnahme, die Kontrolle Blut Zucker, fördert die Durchblutung, verbessert die Hautstruktur, hilft bei Bluthochdruck und mehr.
Balsamico-Essig wird auf Italienisch auch Aceto balsamico genannt und ist eine Essigsorte, die aus den Trauben Trebbiano und Lambrusco hergestellt wird. Diese Trauben werden sorgfältig gemischt und dann für einen längeren Zeitraum gären gelassen. Der traditionelle Balsamico-Essig braucht etwa 12 Jahre oder mehr, um zu gären und so sein einzigartiges Aroma und seinen Geschmack zu erhalten. Verschiedene Hersteller bieten Balsamico-Essig in mehreren Geschmacksrichtungen an, um Verbraucher anzulocken. Darüber hinaus sind die wachsende Nachfrage nach Balsamico-Essig in der Lebensmittelindustrie für Salatdressings, Fleischprodukte, gekochtes Gemüse und andere Produkte sowie das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Balsamico-Essig die Hauptfaktoren, die den europäischen Balsamico-Essigmarkt antreiben. Die hohen Kosten für Balsamico-Essig können jedoch das Wachstum des Balsamico-Essigmarktes behindern.
Darüber hinaus dürften sich durch den veränderten Lebensstil und die Essgewohnheiten der Verbraucher sowie die steigende Nachfrage nach Biolebensmitteln enorme Chancen für den europäischen Balsamico-Essig-Markt ergeben. Die Verfügbarkeit von Ersatzprodukten auf dem Markt könnte eine enorme Herausforderung für den europäischen Balsamico-Essig-Markt darstellen.
Der Marktbericht zum Balsamico-Essig enthält Einzelheiten zu Marktanteilen, neuen Entwicklungen und Produktpipeline-Analysen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Umsatzbereiche, Änderungen der Marktvorschriften, Produktzulassungen, strategische Entscheidungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um die Analyse und das Marktszenario für Balsamico-Essig zu verstehen, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine Umsatzlösung zu entwickeln, mit der Sie Ihr gewünschtes Ziel erreichen.
Balsamico-Essig – Marktumfang und Marktgröße
Der Markt für Balsamico-Essig ist segmentiert nach Produkttyp, Geschmack, Qualität, Kategorie, Holzart für die Reifung, Reifung, Anwendungen, Vertriebskanal und Endverbraucher. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen, Nischenentwicklungen und Strategien zur Marktansprache zu analysieren und Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten zu bestimmen.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der europäische Markt für Balsamico-Essig in dunkle Balsamico-Essige und weiße Balsamico-Essige segmentiert. Im Jahr 2021 wird das Segment der dunklen Balsamico-Essige voraussichtlich den Markt für Balsamico-Essige dominieren, da die Nachfrage aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks steigt.
- Auf der Grundlage des Geschmacks ist der europäische Balsamico-Essigmarkt in dunklen Balsamico-Essig und weißen Balsamico-Essig unterteilt. Dunkler Balsamico-Essig wird weiter unterteilt in Schwarzkirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere, wilde Blaubeere, Zimt, dunkle Schokolade, Bourbon-Ahorn und andere. Das Segment des weißen Balsamico-Essigs ist unterteilt in Aprikose, Limette, Kokosnuss, Cranberry, Grapefruit, Honig und andere. Im Jahr 2021 wird das Segment des dunklen Balsamico-Essigs voraussichtlich den Balsamico-Essigmarkt dominieren, da die Nachfrage nach verschiedenen Geschmacksrichtungen von Balsamico-Essig steigt, um den Geschmack von Speisen zu verbessern und das Gericht ansprechender zu machen.
- Auf der Grundlage der Qualität ist der europäische Markt für Balsamico-Essig in Balsamico-Essig traditioneller Qualität, Balsamico-Essig in Handelsqualität und Balsamico-Essig in Würzqualität segmentiert. Das Segment Balsamico-Essig konventioneller Qualität ist nach Typ weiter in Balsamico-Essig konventioneller Qualität und nach Endverwendung Balsamico-Essig traditioneller Qualität segmentiert. Nach Typsegment ist der traditionelle Balsamico-Essig in Standardqualität weiter in traditionellen Balsamico-Essig aus Modena DOP, traditionellen Balsamico-Essig aus Reggio Emilia DOP und traditionellen Balsamico-Essig aus Modena IGP segmentiert. Der Balsamico-Essig traditioneller Qualität ist nach Endverwendung weiter in Haushalt und Gewerbe segmentiert. Der Balsamico-Essig in Handelsqualität und Balsamico-Essig in Würzqualität sind nach Endverwendung weiter in Haushalt und Gewerbe segmentiert. Im Jahr 2021 wird das Segment Balsamico-Essig traditioneller Qualität voraussichtlich den Markt dominieren, da die Nachfrage nach reinem und authentischem Balsamico-Essig, der nach traditioneller Methode hergestellt wird, steigt.
- Auf der Grundlage der Kategorien ist der europäische Balsamico-Essigmarkt in Bio und konventionell unterteilt. Im Jahr 2021 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den Balsamico-Essigmarkt dominieren, da die Nachfrage nach erschwinglichem Balsamico-Essig und die Nachfrage nach authentischen Lebensmittelaromen steigt.
- Auf der Grundlage der Holzart, aus der Balsamico-Essig gewonnen wird, ist der europäische Markt in Eiche, Kastanie, Maulbeere und andere unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Eichensegment voraussichtlich den Balsamico-Essigmarkt dominieren, da die Nachfrage nach Holz mit einzigartigem Geschmack und Aroma steigt, das auch bei den Herstellern für lang anhaltende Stabilität sorgt.
- Auf der Grundlage der Reifung wird der europäische Markt für Balsamico-Essig in gealterten, halbgereiften und gereiften Essig unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Segment gealterter Essig voraussichtlich den Markt für Balsamico-Essig dominieren, da die Nachfrage der Verbraucher nach authentischen Lebensmittelaromen wie Balsamico-Essig steigt.
- Auf der Grundlage der Anwendungen ist der europäische Balsamico-Essig-Markt in Salatdressings, Desserts, gekochtes Gemüse, Käse, Suppen, Marinaden, Obst, Limonade, Fleischprodukte und andere unterteilt. Im Jahr 2021 wird das Segment Salatdressings voraussichtlich den Balsamico-Essig-Markt dominieren, da die Nachfrage nach reichhaltigen Aromen wie Balsamico-Essig zur Geschmacksverbesserung von Salaten bei den Verbrauchern steigt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der europäische Markt für Balsamico-Essig in stationären Einzelhandel und nicht-stationären Einzelhandel unterteilt. Der stationäre Einzelhandel ist weiter unterteilt in Convenience Stores, Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Lebensmittelgeschäfte, Großhändler und andere. Der nicht-stationäre Einzelhandel ist weiter unterteilt in Online-Shops. Im Jahr 2021 wird der nicht-stationäre Einzelhandel voraussichtlich den Markt für Balsamico-Essig dominieren, da sich die Kaufpräferenzen der Verbraucher ändern und Balsamico-Essig in verschiedenen Geschmacksrichtungen in Online-Shops erhältlich ist. Außerdem ziehen schnelle Lieferdienste die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sich, was die Nachfrage auf dem Markt fördert.
- Auf der Grundlage der Endverwendung ist der europäische Balsamico-Essigmarkt in Haushalts- und Gewerbebetriebe unterteilt. Der gewerbliche Bereich ist weiter unterteilt in Restaurants, Cafés und Bars, Kantinen, Cloud-Küchen und andere. Im Jahr 2021 wird das gewerbliche Segment voraussichtlich den Markt dominieren, da Balsamico-Essig in gewerblichen Branchen wie Restaurants, Cafés und anderen weit verbreitet ist.
Balsamico-Essig Markt – Länderebene Analyse
Der Markt für Balsamico-Essig wird analysiert und Informationen zur Marktgröße werden nach Land, Produkttyp, Geschmack, Klasse, Kategorie, Holzart für die Alterung, Alterung, Anwendungen, Vertriebskanal und Endverbrauch wie oben angegeben bereitgestellt.
Die im Marktbericht für Balsamico-Essig abgedeckten Länder sind Frankreich, Russland, Niederlande, Großbritannien, Deutschland, Italien, Spanien, Türkei, Belgien, Schweiz, Dänemark, Schweden, Polen und das übrige Europa.
Das Produktsegment in Deutschland wird im Prognosezeitraum von 2021 bis 2028 voraussichtlich die höchste Wachstumsrate aufweisen, da die Nachfrage nach Balsamico-Essig steigt und gleichzeitig die Nachfrage nach Multi-Cuisine-Gerichten zunimmt. Das Produktsegment in Frankreich dominiert den Markt aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach authentischen italienischen Lebensmitteln. Italien ist führend beim Wachstum, da die Verfügbarkeit von Rohstoffen zur Herstellung von Balsamico-Essig zunimmt.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Markttrends auswirken. Datenpunkte wie Neuverkäufe, Ersatzverkäufe, demografische Daten des Landes, Regulierungsgesetze und Import-/Exportzölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit europäischer Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.
Das Marktwachstum des Balsamico-Essigs wird durch die zunehmenden strategischen Aktivitäten wichtiger Marktteilnehmer zur Steigerung der Bekanntheit von Balsamico-Essig angekurbelt.
Der Balsamico-Essig-Markt bietet Ihnen außerdem eine detaillierte Marktanalyse für jedes Land, das in einem bestimmten Markt wächst. Darüber hinaus bietet er detaillierte Informationen zur Strategie der Marktteilnehmer und ihrer geografischen Präsenz. Die Daten sind für den historischen Zeitraum von 2010 bis 2019 verfügbar.
Wettbewerbsumfeld und Balsamico-Essig Marktanteilsanalyse
Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Balsamico-Essig liefert Einzelheiten zu den einzelnen Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produkttestpipelines, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Schwerpunkt des Unternehmens in Bezug auf den Markt für Balsamico-Essig.
Die wichtigsten Unternehmen, die mit Balsamico-Essig handeln, sind die Burg-Gruppe: Acetificio Scaligero, Acetificio Varvello Srl, Kraft-Heinz, Inc., Clearspring Ltd., Acetificio Carandini Emilio SpA, Acetaia Montale Rangone SrlAspall, ORO di Oliva, Fontanara Srl, Gran Deposito Balsamico-Essig Giuseppe Giusti Srl, Ellora Fine Foods IncAgr. MANICARDI srl, PONTI SPA, De Nigris, BALSAMICO CASANOVA und centofiorini unter anderen inländischen Akteuren. DBMR-Analysten verstehen die Wettbewerbsstärken und erstellen für jeden Wettbewerber eine separate Wettbewerbsanalyse.
Zahlreiche Expansions- und Finanzierungsinitiativen kommen zudem von Unternehmen weltweit, die den Markt für Balsamico-Essig ebenfalls vorantreiben.
Zum Beispiel,
- Im April 2021 stellte Acetificio Varvello Srl seine Produkte auf der PRODEXPORU aus, einer internationalen Ausstellung für Lebensmittel, Getränke und Lebensmittelrohstoffe in Moskau. Diese Ausstellung half dem Unternehmen, seine Produkte in Moskau vor einem großen Verbraucherstamm zu präsentieren und zielte darauf ab, mehr Kunden zu gewinnen.
- Im Juni 2021 gab Kraft-Heinz, Inc. die Vereinbarung zum Kauf von Assan Foods bekannt. Der Wert des Unternehmens wurde auf rund 100,00 Millionen USD geschätzt. Assan Foods ist ein schnell wachsendes, auf Soßen spezialisiertes Unternehmen. Diese Entwicklung wird daher dazu beitragen, das Produktportfolio des Unternehmens zu erweitern.
- Im Jahr 2020 entwickelte Terre Bormane Srl eine Creme auf Basis von RISERVA-Balsamico-Essig. Die Creme eignet sich hervorragend als Dressing. Die Entwicklung hat dem Unternehmen geholfen, sein Produktportfolio zu erweitern
Zusammenarbeit, Geschäftsausweitung, Auszeichnungen und Anerkennungen, Joint Ventures und andere Strategien der Marktteilnehmer stärken die Präsenz des Unternehmens auf dem Markt für Balsamico-Essig, was sich auch positiv auf das Gewinnwachstum des Unternehmens auswirkt.
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