Marktbericht zu Balsamico-Essig in Europa: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für Balsamico-Essig in Europa

• Der europäische Markt für Balsamico-Essig hatte im Jahr 2025 einen Wert von 180,51 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 223,39 Millionen US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 2,7 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, hochwertigen und authentischen Lebensmitteln angetrieben, die auf ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und ein zunehmendes kulinarisches Interesse an traditionellen mediterranen Ernährungsweisen in Haushalten und der Gastronomie weltweit zurückzuführen ist.
• Darüber hinaus positioniert die steigende Nachfrage nach Gourmet-Zutaten und Clean-Label-Produkten Balsamico-Essig als bevorzugten Geschmacksverstärker in privaten und professionellen Küchen. Diese zusammenwirkenden Faktoren beschleunigen die Produktakzeptanz und kurbeln so das Wachstum der Branche deutlich an.

Analyse des europäischen Balsamico-Essig-Marktes

• Balsamico-Essig ist ein traditionelles italienisches Würzmittel, das aus konzentriertem Traubenmost hergestellt und in Holzfässern gereift wird, um ein reichhaltiges, komplexes Aroma zu entwickeln. Er wird häufig in Salatdressings, Marinaden und Gourmetgerichten verwendet und ist in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich, von handelsüblichen bis hin zu traditionellen, DOP-zertifizierten Sorten.
• Die steigende Nachfrage nach Balsamico-Essig wird vor allem durch den globalen Trend zu gesünderer Ernährung, das wachsende Bewusstsein für authentische regionale Zutaten und die zunehmende Verwendung von Essig-basierten Würzmitteln in der kulinarischen Innovation und modernen Lebensmittelverarbeitung angetrieben.
• Deutschland dominierte 2025 den Markt für Balsamico-Essig aufgrund des hohen Konsums von Premium-Lebensmitteln, der starken Nachfrage nach mediterraner und internationaler Küche sowie der weitverbreiteten Verwendung von Balsamico-Essig in Haushalten und Gastronomie.
• Frankreich dürfte im Prognosezeitraum aufgrund sich wandelnder kulinarischer Vorlieben und zunehmender Experimentierfreude mit internationalen und mediterranen Aromen das am schnellsten wachsende Land auf dem Markt für Balsamico-Essig sein.
• Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 72,5 % im Jahr 2025. Dies ist auf die breite Produktion und Kosteneffizienz zurückzuführen, wodurch es für eine breitere Kundengruppe zugänglich ist. Es ist in Supermärkten weit verbreitet und wird im täglichen Kochen verwendet, was zu seinem dominanten Marktanteil beiträgt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Balsamico-Essig   

Trends auf dem europäischen Balsamico-Essig-Markt

Steigende Nachfrage nach natürlichen und geschmackvollen Zutaten

• Ein wichtiger Trend auf dem Markt für Balsamico-Essig ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, authentischen und geschmacksintensiven Zutaten, bedingt durch ein wachsendes Bewusstsein für Lebensmittelqualität und -herkunft. Verbraucher legen zunehmend Wert auf Produkte aus traditionellem Traubenmost, mit minimalen Zusatzstoffen und transparenter Kennzeichnung, was die Premium-Wahrnehmung von Balsamico-Essig stärkt.
  • So hat beispielsweise Acetum SpA, ein bedeutender Hersteller von Balsamico-Essig aus Modena, sein Sortiment an Bio- und g.g.A.-zertifizierten Produkten erweitert, um der Nachfrage nach naturbelassenen und natürlich fermentierten Essigen gerecht zu werden. Dieser Fokus auf Authentizität und Transparenz der Inhaltsstoffe stärkt das Vertrauen der Verbraucher und fördert die Akzeptanz von Premiumprodukten.
• Das wachsende Interesse an Gourmetküche und kulinarischen Experimenten zu Hause führt zu einer verstärkten Verwendung von Balsamico-Essig als vielseitigem Geschmacksverstärker für Salate, Marinaden und warme Gerichte. Dies ermutigt Hersteller, sensorische Eigenschaften wie Aroma, Süße und Säurebalance hervorzuheben.
• Gastronomiebetriebe und Fachhändler setzen verstärkt auf natürliche und geschmackvolle Würzmittel, um ihr Speisenangebot und ihre Eigenmarken zu differenzieren. Dieser Trend trägt zu einer höheren Sichtbarkeit von gereiften und besonderen Balsamico-Essigen im Einzelhandel und in der Gastronomie bei.
• Die zunehmende Verbreitung internationaler Küchen und mediterraner Ernährungsweisen verstärkt die Nachfrage nach traditionellen Würzmitteln, die vollen Geschmack ohne künstliche Zusatzstoffe bieten. Balsamico-Essig etabliert sich immer mehr als unverzichtbare Zutat für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Gerichte.
• Der anhaltende Trend hin zu natürlichen Geschmackslösungen stärkt die langfristige Nachfrage nach authentischen Balsamico-Essigprodukten. Dieser Trend prägt die Produktentwicklungsstrategien und verstärkt die Premiumisierung des Marktes.

Marktdynamik für Balsamico-Essig in Europa

Treiber

Zunehmender Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden

• Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden treibt die Nachfrage nach Balsamico-Essig an, da er als verdauungsfördernd gilt, einen niedrigen Fettgehalt aufweist und eine natürliche Alternative zu kalorienreichen Dressings darstellt. Verbraucher integrieren Balsamico-Essig in ausgewogene Ernährungsweisen und pflegen so gesündere Essgewohnheiten.
  • De Nigris beispielsweise bewirbt Balsamico-Essigprodukte, die auf natürliche Fermentationsprozesse und den Verzicht auf künstliche Konservierungsstoffe setzen und damit dem gesundheitsorientierten Kaufverhalten entgegenkommen. Diese Positionierung stärkt das Vertrauen der Verbraucher in Balsamico-Essig als gesündere Alternative.
• Der Trend zu pflanzenbasierten und mediterranen Ernährungsweisen fördert die Verwendung von Balsamico-Essig als Würzmittel, das den Geschmack verbessert und gleichzeitig die Nährstoffbalance erhält. Dadurch findet er immer häufiger Verwendung in Salaten, Gemüsegerichten und Gerichten mit magerem Eiweiß.
• Einzelhändler und Lebensmittelmarken setzen verstärkt auf gesundheitsorientierte Botschaften, um Balsamico-Essig als unverzichtbares, funktionales Vorratsprodukt zu positionieren. Diese zunehmende Ausrichtung auf Wellness-Trends stärkt seine Rolle im täglichen Konsum.
• Der anhaltende Trend zu einem gesünderen Lebensstil verstärkt die Nachfrage nach Balsamico-Essig sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie. Dieser Faktor dürfte ein stetiges Marktwachstum im Prognosezeitraum begünstigen.

Zurückhaltung/Herausforderung

Schwankende Rohstoffpreise

• Der Markt für Balsamico-Essig steht vor Herausforderungen durch schwankende Rohstoffpreise, insbesondere durch Schwankungen bei den Traubenernteerträgen und den Kosten der Weinessigherstellung. Diese Schwankungen wirken sich direkt auf die Produktionskosten und die Preisstabilität der Hersteller aus.
  • PONTI SPA beispielsweise sah sich aufgrund von Veränderungen im Traubenangebot und den landwirtschaftlichen Bedingungen in Italien, die die Rohstoffverfügbarkeit beeinträchtigten, einem Kostendruck ausgesetzt. Diese Schwankungen wirken sich auf die Beschaffungsplanung und das Margenmanagement aus.
• Klimabedingte Faktoren, darunter unregelmäßige Wetterlagen, beeinträchtigen die Qualität der Trauben und die Erntemengen und führen zu Unsicherheiten entlang der gesamten Lieferkette. Diese Volatilität erhöht die Betriebsrisiken für Erzeuger, die auf eine verlässliche Rohstoffversorgung angewiesen sind.
• Steigende Kosten für Glasflaschen, Verpackungsmaterialien und Transport verschärfen die Preisgestaltungsherausforderungen für Balsamico-Essig-Hersteller zusätzlich. Diese Faktoren können die Wettbewerbsfähigkeit bei der Preisgestaltung einschränken, insbesondere in preissensiblen Märkten.
• Die anhaltenden Schwankungen der Kosten für landwirtschaftliche Betriebsmittel stellen die Marktstabilität und die Preisstrategien weiterhin vor Herausforderungen. Diese Einschränkungen zwingen die Erzeuger dazu, Kostenmanagement und Qualitätssicherung in Einklang zu bringen, um ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu erhalten.

Marktübersicht für Balsamico-Essig in Europa

Der Markt ist segmentiert nach Produkttyp, Güteklasse, Kategorie, Holzart für die Alterung, Alterung, Anwendung, Vertriebskanal und Endverwendung.

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart wird der Markt für Balsamico-Essig in dunklen und weißen Balsamico-Essig unterteilt. Dunkler Balsamico-Essig erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf seine breite Verwendung in der Küche, sein reichhaltiges Aroma und seine lange Tradition zurückzuführen ist. Er ist ein fester Bestandteil der mediterranen und internationalen Küche. Seine tiefe Farbe, die sirupartige Konsistenz und der Reifeprozess sprechen sowohl Hobbyköche als auch Gourmetköche an. Durch seinen gereiften Charakter eignet sich dunkler Balsamico-Essig auch hervorragend für Saucen, Glasuren und Reduktionen.

Für den Markt für weißen Balsamico-Essig wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieses Wachstums ist seine zunehmende Verwendung in modernen, gesundheitsbewussten Rezepten und Gerichten, bei denen eine ansprechende Optik erwünscht ist. Seine helle Farbe und sein dezenter Geschmack machen ihn ideal für Salatdressings und Gerichte mit Früchten, bei denen die Ästhetik eine wichtige Rolle spielt. Die wachsende Beliebtheit in der gehobenen Gastronomie treibt die Nachfrage zusätzlich an.

• Nach Klassenstufe

Der Markt für Balsamico-Essig wird nach Qualitätsstufe in traditionellen Balsamico-Essig, Balsamico-Essig in Industriequalität und Balsamico-Essig für Würzmittel unterteilt. Das Segment der Industriequalität erzielte 2025 den größten Umsatzanteil, was auf den günstigen Preis, die breite Verfügbarkeit und die weite Verbreitung in Privathaushalten und Gastronomiebetrieben zurückzuführen ist. Durch kürzere Reifezeiten und die häufige Mischung mit Weinessig bietet er eine kostengünstige Lösung für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Das Segment der traditionellen Sorten dürfte im Prognosezeitraum das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, getrieben durch das steigende Interesse der Verbraucher an hochwertigen, handwerklich hergestellten Produkten. Traditioneller Balsamico, der mindestens 12 Jahre unter strengen Vorschriften reift, wird aufgrund seines komplexen Aromas und seiner begrenzten Verfügbarkeit geschätzt und spricht Kenner und den gehobenen Gastronomiemarkt an.

• Nach Kategorie

Basierend auf den Produktkategorien ist der Markt in Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment wird 2025 mit einem Marktanteil von 72,5 % führend sein. Dies ist auf die breite Produktion und Kosteneffizienz zurückzuführen, wodurch es für eine größere Kundengruppe zugänglich ist. Bio-Produkte sind in Supermärkten weit verbreitet und werden im täglichen Kochen verwendet, was zu ihrem dominanten Marktanteil beiträgt.

Dem Bio-Segment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert, begünstigt durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Produkten mit klaren Inhaltsangaben und ohne chemische Zusätze. Angesichts der zunehmenden Bedeutung von Bio-Lebensmitteln wird Bio-Balsamico-Essig immer beliebter bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und Premiummarken, die Wert auf natürliche Inhaltsstoffe legen.

• Nach Typ

Der Markt umfasst nach Sorten den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena DOP, den traditionellen Balsamico-Essig aus Reggio Emilia DOP und den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena IGP. Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena IGP dominierte 2025 den Marktumsatz, was auf seine internationale Anerkennung, seine breite Verfügbarkeit und seine Vielseitigkeit in der Alltags- und Gourmetküche zurückzuführen ist. Geschützt durch das IGP-Siegel der Europäischen Union, vereint er Tradition und Zugänglichkeit und ist daher ein gefragtes Exportprodukt.

Der traditionelle Balsamico-Essig aus Reggio Emilia DOP wird voraussichtlich das höchste jährliche Wachstum verzeichnen, begünstigt durch das steigende Verbraucherbewusstsein und die wachsende Nachfrage nach authentischen, traditionsreichen Produkten mit strengeren Reife- und Produktionsstandards. Sein reichhaltiger, konzentrierter Geschmack und seine Premium-Positionierung sprechen Feinschmecker an, die Wert auf Exklusivität legen.

• Nach Holzart für die Alterung

Basierend auf der verwendeten Holzart für die Reifung ist der Markt in Eiche, Kastanie, Maulbeere und andere unterteilt. Das Segment Eichenholz hatte 2025 den größten Marktanteil, da es in traditionellen Reifungsprozessen weit verbreitet ist und dem Essig tiefe Aromen und einen weichen Abgang verleiht. Eichenfässer verstärken die Komplexität des Essigs und machen ihn daher zu einer bevorzugten Wahl sowohl für traditionelle als auch für industrielle Hersteller.

Dem Segment der in Kastanienholz gereiften Balsamico-Essige wird aufgrund des höheren Tanningehalts und der Fähigkeit, Geschmack und Farbe des Essigs zu intensivieren, das schnellste Wachstum prognostiziert. In Kastanienholz gereifter Balsamico-Essig erfreut sich zunehmender Beliebtheit in der gehobenen Gastronomie, und seine Verbindung mit authentischen italienischen Reifungsmethoden steigert seine Attraktivität im Premiumsegment.

• Durch das Altern

Basierend auf dem Reifegrad wird der Markt in gereiften, halbgereiften und ausgereiften Balsamico-Essig unterteilt. Das Segment der gereiften Essige wird 2025 den Markt anführen, bedingt durch die Verbraucherpräferenz für intensive, konzentrierte Aromen, die sich typischerweise durch längere Reifezeiten von oft über 12 Jahren entwickeln. Diese Produkte sind in der gehobenen Gastronomie und im Feinkosthandel sehr geschätzt.

Das Segment der halbgereiften Essige dürfte am schnellsten wachsen, was auf das ausgewogene Verhältnis zwischen Erschwinglichkeit und Komplexität zurückzuführen ist. Halbgereifter Balsamico bietet ein nuancierteres Aroma als junger Essig, ist aber günstiger als lange gereifte Sorten und erfreut sich daher zunehmender Beliebtheit in der breiten Küche.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen umfasst der Markt Salatdressings, Desserts, gekochtes Gemüse, Käse, Suppen, Marinaden, Obst, Limonade, Fleischprodukte und vieles mehr. Salatdressings hatten 2025 den größten Marktanteil, was auf die langjährige Verbindung von Balsamico-Essig mit Vinaigrettes und seine Fähigkeit, den Geschmack von frischem Grünzeug und Gemüse zu verfeinern, zurückzuführen ist.

Das Segment der Fleischprodukte dürfte am schnellsten wachsen, angetrieben durch die zunehmende Verwendung von Balsamico-Essig in Marinaden, Glasuren und Reduktionen für Geflügel, Rind- und Schweinefleisch. Seine Fähigkeit, Fleischgerichte zarter zu machen und ihnen eine süß-säuerliche Note zu verleihen, wird sowohl in privaten Küchen als auch in der professionellen Gastronomie immer mehr geschätzt.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in stationären und Online-Handel unterteilt. Der stationäre Handel wird 2025 den Markt anführen und profitiert von traditionellen Konsumgewohnheiten, der physischen Produktprüfung und Impulskäufen in Supermärkten und Feinkostläden.

Der Versandhandel (vor allem E-Commerce) dürfte das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, angetrieben durch den wachsenden Trend zum Online-Lebensmitteleinkauf und zum Direktvertrieb von Gourmetprodukten. Digitale Plattformen ermöglichen es kleinen und handwerklichen Produzenten, ein breiteres Publikum zu erreichen, insbesondere jene, die nach hochwertigen oder internationalen Balsamico-Essigsorten suchen.

• Nach Endverwendung

Der Markt für Balsamico-Essig ist nach Verwendungszweck in die Segmente Haushalte und Gewerbe unterteilt. Das Segment Haushalte wird 2025 den größten Marktanteil halten, was auf das wachsende Interesse der Verbraucher an selbstgekochtem Essen, gesunder Ernährung und der Verwendung von Essig als Geschmacksverstärker in alltäglichen Mahlzeiten zurückzuführen ist.

Das kommerzielle Segment dürfte von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, unterstützt durch die zunehmende Nutzung in Restaurants, Hotels und Gastronomiebetrieben, die ihre Geschmacksprofile verbessern und authentische, mediterran inspirierte Gerichte anbieten möchten.

Regionale Analyse des europäischen Balsamico-Essig-Marktes

• Deutschland dominierte den Markt für Balsamico-Essig mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025. Treiber dieser Entwicklung waren der hohe Konsum von Premium-Lebensmitteln, die starke Nachfrage nach mediterraner und internationaler Küche sowie die weitverbreitete Verwendung von Balsamico-Essig in Haushalten und Gastronomie.
• Die gut ausgebaute Einzelhandelsinfrastruktur des Landes, die hohe Verbreitung von Bio- und Gourmet-Lebensmitteln sowie die starke Vorliebe für qualitätszertifizierte Würzmittel sorgen weiterhin für eine konstante Nachfrage in Supermärkten, Fachgeschäften und Restaurants.
• Die zunehmende Verfügbarkeit von authentischem Balsamico-Essig aus Modena bei führenden Einzelhändlern sowie die starke Präsenz von Herstellern wie De Nigris und PONTI SPA festigen Deutschlands führende Position. Der anhaltende Fokus der Verbraucher auf natürliche Zutaten, Produktrückverfolgbarkeit und erstklassige kulinarische Erlebnisse sichert Deutschlands Vormachtstellung auf dem europäischen Markt.

Einblick in den französischen Balsamico-Essig-Markt

Frankreich wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum (CAGR) im europäischen Markt für Balsamico-Essig verzeichnen. Gründe hierfür sind sich wandelnde kulinarische Vorlieben und die zunehmende Experimentierfreude mit internationalen und mediterranen Aromen. Marken wie Maille erweitern beispielsweise ihr Angebot an Premium-Essig und Würzmitteln kontinuierlich über den Einzelhandel und Feinkostkanäle und steigern so die Bekanntheit von Balsamico-Essig bei den Verbrauchern. Das wachsende Interesse an gesunder, geschmacksintensiver Küche und die zunehmende Verwendung von Balsamico-Essig in Saucen, Dressings und der modernen französischen Küche beschleunigen die Marktakzeptanz. Die Expansion von Premium-Eigenmarkenprodukten, der starke Einfluss von Food-Trends und die steigende Nachfrage nach natürlichen Zutaten machen Frankreich zum am schnellsten wachsenden Markt in der Region.

Einblick in den britischen Balsamico-Essig-Markt

Für Großbritannien wird im Zeitraum 2026–2033 ein stetiges Wachstum erwartet, getrieben durch die anhaltende Nachfrage nach hochwertigen Würzmitteln und das starke Interesse der Verbraucher an vielfältigen internationalen Küchen. Die flächendeckende Verfügbarkeit von Balsamico-Essig in Supermärkten und Feinkostläden trägt zu einem stabilen Konsum in Privathaushalten bei. Zunehmendes Kochen zu Hause, ein wachsender Fokus auf gesündere Ernährung und die stetige Expansion von Gastronomiebetrieben fördern die anhaltende Nachfrage. Die fortwährende Präsenz von Bio- und Spezialitätenmarken sowie die stabile Expansion des Einzelhandels stärken das stetige Wachstum Großbritanniens auf dem europäischen Balsamico-Essigmarkt.

Marktanteil von Balsamico-Essig in Europa

Die Balsamico-Essig-Industrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Kraft-Heinz, Inc. (USA)
• Clearspring Ltd. (UK)
• PONTI SPA (Italien)
• Mussini (Italien)
• Agr. MANICARDI srl (Italien)
• Terre Bormane Srl (Italien)
• Sitak Food Production Group Co. (Türkei)
• Colavita (USA)
• BALSAMICO CASANOVA (Italien)
• Maille Mustard UK (Frankreich)
• De Nigris (Italien)
• Mizkan America Inc. (USA)
• Sticky Balsamic Pty Ltd (Australien)
• IL BORGO DEL BALSAMICO (Italien)

Neueste Entwicklungen auf dem europäischen Balsamico-Essigmarkt

• Im März 2023 erweiterte Acetum SpA ihr Sortiment an zertifizierten Bio-Balsamico-Essigen, um der steigenden Nachfrage nach Clean-Label- und nachhaltig produzierten Würzmitteln gerecht zu werden. Das Unternehmen legte Wert auf die Herkunft der Trauben aus biologischem Anbau, Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung der Standards für geschützte geografische Angaben, um die Authentizität der Produkte zu gewährleisten. Diese Entwicklung stärkte Acetums Position im Premium-Einzelhandel und in der Gastronomie in Nordamerika und Europa und trug zum allgemeinen Marktwachstum bei, indem sie das Vertrauen der Verbraucher in hochwertige Balsamico-Essige stärkte.
• Im Oktober 2022 wurde in Los Angeles die „Original Balsamic Week“ mit über 20 Restaurantpartnern ins Leben gerufen, um die Bekanntheit und das Interesse der Verbraucher an Balsamico-Essig aus Modena zu steigern. Die Veranstaltung bot Gästen geführte Verkostungen und informative Erlebnisse und regte Köche dazu an, eigene Rezepte mit Balsamico zu entwickeln und diese über soziale Medien zu verbreiten. Diese Initiative stärkte die Markenpräsenz und die kulturelle Relevanz auf dem US-Markt und trug zu einer höheren Nachfrage nach authentischen und hochwertigen Balsamico-Essigprodukten bei.
• Im Juli 2021 brachte Due Vittorie seinen weißen Balsamico-Essig Dolceto auf den Markt, der sich an Konsumenten richtet, die ein leichtes, frisches und mild-süßes Geschmacksprofil bevorzugen. Hergestellt aus aromatischem Traubenmost und feinem italienischem Weinessig, entspricht das Produkt den sich wandelnden kulinarischen Trends hin zu Vielseitigkeit und ausgewogenem Geschmack. Die Markteinführung trug zum Wachstum des Segments weißer Balsamico-Essig bei, insbesondere im Premium-, Gourmet- und gesundheitsorientierten Segment.
• Im Jahr 2021 kündigte Kraft Heinz die Übernahme von Assan Foods für rund 100 Millionen US-Dollar an, um seine Marktpräsenz zu stärken. Durch die Akquisition konnte Kraft Heinz sein Produktangebot diversifizieren und Wachstumschancen im Bereich Spezial- und veredelter Würzmittel nutzen. Dieser strategische Schritt steigerte indirekt die Bekanntheit und globale Reichweite von Produkten auf Balsamico-Essigbasis durch deren Integration in breitere internationale Vertriebs- und Marketingnetzwerke.
• Im September 2020 expandierte Carandini in den US-Markt und führte Produkte wie Balsamico-Essig aus Modena (Emilio), süßen Weißweinessig (Bianca) und italienisches Käsedressing ein. Diese Expansion verbesserte die Verfügbarkeit authentischer italienischer Balsamico-Essige in einem wichtigen internationalen Markt. Der Schritt förderte das Marktwachstum, indem er den Zugang der Verbraucher zu hochwertigen Importprodukten verbesserte und die Markenpräsenz im Einzelhandel und in der Gastronomie stärkte.

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