Europäischer Markt für alternative Proteine ​​– Branchentrends und Prognose bis 2030

Europäischer Markt für alternative Proteine, nach Kategorie (organisch und anorganisch), Produkttyp (Pflanzenprotein, Insektenprotein, Mykoprotein, kultiviertes Fleisch und andere), Form (trocken und flüssig), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Tierfutter, Pharmazeutika, Körperpflege und Kosmetik und andere) – Branchentrends und Prognose bis 2030.

Analyse und Größe des europäischen Marktes für alternative Proteine

Proteine ​​sind die lebenswichtigen Nährstoffe, die der menschliche Körper benötigt. Sie helfen bei der Herstellung von Enzymen, Hormonen und anderen Körperchemikalien. Protein ist der wichtige Baustein von Knorpel, Knochen, Muskeln, Blut und Haut. Fleisch gilt als wichtige Proteinquelle. Heutzutage wenden sich die Menschen jedoch aufgrund der gesundheitlichen Vorteile alternativer Proteinquellen zu.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der europäische Markt für alternative Proteine, der im Jahr 2022 5.511.400,77 Tausend USD betrug, bis 2030 auf 16.603.518,44 Millionen USD ansteigen wird und im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 17,01 % aufweisen wird. Dies deutet auf den Marktwert hin. Das anorganische Segment hat den größten Marktanteil aufgrund von Faktoren wie dem großen Anteil der Landwirtschaft im anorganischen Anbau und daher sind die anorganischen Produkte im Vergleich zu den organischen Produkten zahlreicher. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Europäischer Markt für alternative Proteine ​​– Umfang und Segmentierung

Marktdefinition

Alternative Proteine ​​sind Proteine, die aus pflanzlichen und lebensmitteltechnologischen Quellen hergestellt werden und milch- und fleischfrei sind. Die alternativen Proteine ​​werden in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, beispielsweise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in der Kosmetik, in der Pharmazie und vielen anderen. Diese pflanzlichen Alternativen gibt es in verschiedenen Formen und sie werden in vielen Lebensmittelanwendungen als Fleischersatz verwendet. Die Quellen für alternative Proteine ​​können unter anderem Pflanzen, Insekten und Mykoproteine ​​sein. Die Insektenproteine ​​werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts von etwa 65 % des Gewichts am häufigsten in alternativen Proteinen verwendet. Auch der Gehalt an Omega-3-Fettsäure ist in Insekten neben dem Proteingehalt noch mehr enthalten. Daher greifen viele gesundheitsbewusste Menschen auf alternative Proteine ​​zurück.

Dynamik des europäischen Marktes für alternative Proteine

Treiber

• Immer mehr gesundheitsbewusste Verbraucher

Insekten, Pflanzen und Pilze sind einige der Quellen für alternative Proteine. Insektenproteine ​​wie Grillen werden aufgrund ihres hohen Proteingehalts, der bei etwa 65 % des Gewichts liegt, am häufigsten in Lebensmitteln und Getränken verwendet. Viele Unternehmen stellen Grillenmehl her, weil es Omega-3-Fettsäuren und essentielle Aminosäuren abgesehen von ihrem Proteingehalt. Der hohe Nährstoffgehalt dieser alternativen Proteine ​​zieht gesundheitsbewusste Verbraucher zu alternativen Proteinen an.

• Leichte Verfügbarkeit essbarer Insekten

Essbare Insekten sind in der Umwelt leicht zu finden. Quellen für essbare Insekten können aquatische Ökosysteme, landwirtschaftliche Felder und Wälder sein. Es besteht die Möglichkeit, dass die Population essbarer Insekten in den kommenden Jahren aufgrund von Klimaveränderungen, Überernte, Lebensraumzerstörung und Umweltverschmutzung zurückgehen könnte.

• Steigendes Bewusstsein für die Vorteile alternativer Proteine

Pflanzliche Proteine ​​helfen auch, einen hohen Cholesterinspiegel, Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und bestimmte Krebsarten, darunter Eierstock-, Dickdarm- und Brustkrebs, zu reduzieren. Die nicht-tierischen Proteine ​​könnten die Lebenserwartung erhöhen und den Ausstoß von Treibhausgasen verringern und erfordern zudem weniger Ressourcen für die Produktion. Die Vorteile alternativer Proteine ​​haben das Bewusstsein der Verbraucher geweckt und die Nachfrage nach alternativen Proteinen erhöht. Dieser Faktor treibt also das Wachstum des Marktes voran.

Gelegenheit

Darüber hinaus erfolgt die alternative Proteinproduktion mit Systemen und Prozessen, die umweltfreundlich und wirtschaftlich sind, natürliche Ressourcen und nicht erneuerbare Energien schonen, für Gemeinden, Arbeiter und Verbraucher sicher sind und die Bedürfnisse künftiger Generationen nicht gefährden.

Einschränkung/Herausforderung

Regulierungsbehörden entwickeln geeignete Regeln für den neuen Trend zu alternativen Proteinen. Diese guten Vorschriften können die öffentlichen Gesundheitsrisiken schützen und unbegründete Behauptungen sind wichtig. Diese Vorschriften können die Wertschöpfung fördern und Innovationen anregen. Klarheit ist wichtig hinsichtlich der Vorschriften bestimmter Behörden. Die Kosten für alternative Proteine ​​steigen, weil die Nachfrage nach alternativen Proteinen steigt. Die meisten Unternehmen, die pflanzliches Fleisch herstellen, agieren auf einem freien Markt. Daher besteht für diese Unternehmen die Regel darin, Gewinn zu machen, und daher verursachen sie so viel Kosten, wie der Markt hergibt.

Dieser Bericht über den europäischen Markt für alternative Proteine ​​enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen, technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen über den europäischen Markt für alternative Proteinprodukte zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Kürzliche Entwicklungen

• Im September 2020 hat DuPont Nutrition & Biosciences (DuPont) mehrere probiotische Formulierungen und Milchkulturen für China auf den Markt gebracht, die Joghurtherstellern neue Lösungen für die Differenzierung und das Wachstum ihrer zukünftigen Positionierung bieten. Dies hat dem Unternehmen geholfen, sein Produktportfolio zu erweitern
• Im Februar 2020 hat ADM die Produktion von gentechnikfreiem Sojaproteinkonzentrat in seinem Werk in Europoort, Niederlande, erweitert. Dies hat dem Unternehmen geholfen, die steigende Nachfrage auf dem europäischen Markt nach hochwertigen pflanzlichen Proteinen zu befriedigen. Diese Erweiterung hat dem Unternehmen geholfen, mehr Kunden in der europäischen Region zu bedienen und so das Markenimage des Unternehmens aufzubauen.

Marktumfang für alternative Proteine ​​in Europa

Der europäische Markt für alternative Proteine ​​ist in vier wichtige Segmente unterteilt, die auf Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung basieren. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Kategorie

• Organisch
• Anorganisch

Produktart

• Pflanzliches Protein
• Insektenprotein
• Mykoprotein
• Kultiviertes Fleisch
• Andere

Bilden

• Trocken
• Flüssig

Anwendung

• Essen und Getränke
• Tierfutter
• Pharmazeutika
• Körperpflege & Kosmetik
• Andere

Regionale Analyse/Einblicke zum europäischen Markt für alternative Proteine

Der europäische Markt für alternative Proteine ​​wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Kategorie, Produkttyp, Form und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im europäischen Marktbericht zu alternativen Proteinen abgedeckten Länder sind Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Italien, Dänemark, die Niederlande, die Schweiz, Polen, Russland, Schweden, Belgien, die Türkei und das übrige Europa.

Großbritannien dominiert den europäischen Markt für alternative Proteine ​​aufgrund der starken Verbraucherbasis, der starken Präsenz wichtiger Marktteilnehmer und der steigenden Zahl von Forschungsaktivitäten in diesem Land im Hinblick auf den Marktanteil.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Hinweise, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile alternativer Proteine

Die Wettbewerbslandschaft des europäischen Marktes für alternative Proteine ​​liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus des Unternehmens in Bezug auf den europäischen Markt für alternative Proteine.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem europäischen Markt für alternative Proteine ​​zählen:

• AgriProtein (Großbritannien)
• Ÿnsect (Frankreich)
• Protix BV (Niederlande)
• Protifarm (Niederlande)
• Cargill, Incorporated (USA)
• Axiom Foods, Inc. (USA)
• BENEO (Deutschland)
• Roquette Frères (Frankreich)
• ADM (USA)
• DuPont (USA)
• CHS Inc. (USA)
• Zutaten (USA)
• Kerry Group plc (Irland)
• Glanbia PLC (Irland)