Prognosezeitraum 
Marktgröße (Basisjahr) 
Marktgröße (Prognosejahr)
CAGRMarkt für Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum nach Kategorie (organisch und anorganisch), Art (gefroren, getrocknet und andere), Form (rund, Raspeln, Würfel, Keile, Kartoffeltrommeln und andere), Verpackung (Beutel, Dosen, Kartons), Anwendung (Snackindustrie, Babynahrung, Fertiggerichte und Fertiggerichte, Teigmischungen, Backwaren, Beläge und Brotaufstriche und andere), Endverbraucher (Einzelhandel/Haushalt und Lebensmitteldienstleistungssektor) – Branchentrends und Prognose bis 2030.
Analyse und Größe des Kartoffelverarbeitungsmarktes im asiatisch-pazifischen Raum
Der Markt für Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum dürfte im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 deutlich wachsen. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % wächst und bis 2030 voraussichtlich 22.629,71 Millionen USD erreichen wird. Der Anstieg der Zahl der Verbraucher, die sich weltweit für Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte entscheiden, ist ein wichtiger Treiber und Faktor für die Expansion des Kartoffelverarbeitungsmarktes.
Die Verfügbarkeit einer größeren Auswahl an Kartoffelverarbeitungsprodukten treibt die Expansion des Marktes voran. Darüber hinaus wird der Markt durch eine Zunahme der Anzahl von Hotels und Restaurants weiter beeinflusst. Darüber hinaus hat der Anstieg der Werbeaktivitäten und des Social-Media-Marketings für Kartoffelverarbeitungsprodukte dem Markt Auftrieb gegeben. Neben den Expansionen haben F&E und die Modernisierung der Kartoffelverarbeitung auf dem Markt weiteres Geschäftspotenzial erschlossen.
Der Bericht zum Kartoffelverarbeitungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum liefert Einzelheiten zu Marktanteilen, neuen Entwicklungen und dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Umsatzbereiche, Änderungen der Marktvorschriften, Produktzulassungen, strategische Entscheidungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um die Analyse und das Marktszenario zu verstehen, kontaktieren Sie uns für ein Analystenbriefing. Unser Team hilft Ihnen bei der Entwicklung einer umsatzwirksamen Lösung, um Ihr gewünschtes Ziel zu erreichen.
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Berichtsmetrik |
Einzelheiten |
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Prognosezeitraum |
2023 bis 2030 |
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Basisjahr |
2022 |
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Historische Jahre |
2021 (Anpassbar auf 2015 – 2020) |
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Quantitative Einheiten |
Umsatz in Mio. USD |
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Abgedeckte Segmente |
Kategorie (Organisch und Anorganisch), Typ (Gefroren, Getrocknet und Andere), Form (Rund, Streifen, Würfel, Keile, Kartoffeltrommeln und Andere), Verpackung (Beutel, Dosen, Kartons), Anwendung (Snackindustrie, Babynahrung, Fertiggerichte und Fertiggerichte, Teigmischungen, Backwaren, Toppings und Brotaufstriche und andere) Endverbraucher (Einzelhandel/Haushalt und Gastronomie) |
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Abgedeckte Länder |
Japan, China, Südkorea, Indien, Singapur, Thailand, Indonesien, Malaysia, Philippinen, Australien, Rest des asiatisch-pazifischen Raums |
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Abgedeckte Marktteilnehmer |
Lamb Weston, Inc., Lutosa, Idahoan Foods, LLC., AGRANA Beteiligungs-AG, Alexia Foods., Farm Frites, HyFun Foods., JR Simplot Company, 11er Nahrungsmittel GmbH, Bem Brasil Alimentos, Cavendish Farms, Agrarfrost GmbH & Co. KG, McCain Foods Limited, Aviko, MASH DIRECT, JR Short Snack Products, Bart's Potato Company, The Kraft Heinz Company, Agristo und Himalaya Food International Ltd. unter anderem |
Marktdefinition
Die Kartoffelverarbeitung umfasst eine Vielzahl von Techniken, um die gewünschten Endprodukte zu erzielen. Dieser Prozess wird typischerweise in spezialisierten Kartoffelverarbeitungsbetrieben durchgeführt, die mit verschiedenen Werkzeugen und Geräten ausgestattet sind. Die typischen Schritte bei der Herstellung von Pommes Frites, Chips, Flocken und Stärke umfassen das Reinigen, Schälen, Waschen, Schneiden und Blanchieren frischer Kartoffeln. Verarbeitete Kartoffelprodukte werden von Haushalten, Fast-Food-Ketten und Restaurants verwendet, da sie bereits teilweise zubereitet sind, was die Zeit für die Zubereitung von Gerichten wie Pommes Frites verkürzt. Suppen, Salate und Kartoffelsnacks. Verarbeitete Kartoffeln werden in zahlreichen Endverbraucherbranchen in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, unter anderem in der Snackindustrie, der Fertiggerichtindustrie, der Bäckerei- und Gastronomiebranche.
Dynamik des Kartoffelverarbeitungsmarktes im asiatisch-pazifischen Raum
In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:
Treiber
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Steigender Konsum von Convenience- und Tiefkühlprodukten bei den Verbrauchern
Es gibt einen steigenden Trend bei der Nachfrage nach Fertiggerichten und Tiefkühlkost. Zahlreiche Faktoren haben zum Anstieg der Nachfrage nach tiefgekühlten und Fertigkartoffelprodukten beigetragen. Vor allem aufgrund des hektischeren Lebensstils brauchen die Menschen heute schnelle und einfache Mahlzeiten. Produkte aus Tiefkühlkartoffeln bieten eine schnelle und einfache Lösung. Darüber hinaus sind Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukte länger haltbar als frische Kartoffelprodukte, was sie zu einer sinnvollen Wahl für Kunden macht, die sich mit dem Nötigsten eindecken möchten. Da Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukte zudem vielseitig einsetzbar sind und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können, von Beilagen bis hin zu Hauptgerichten, bevorzugen sie sowohl Hobbyköche als auch Gastronomiebetriebe. Darüber hinaus sind die Produkte kostengünstig, was ein weiterer wichtiger Aspekt für Menschen ist, die beim Lebensmitteleinkauf sparen möchten. Insgesamt wird die steigende Nachfrage nach Tiefkühlkartoffelprodukten durch eine Kombination aus Bequemlichkeit, Nützlichkeit, Vielseitigkeit und Erschwinglichkeit getrieben.
Neben den oben genannten Faktoren wurde die steigende Nachfrage nach tiefgekühlten und praktisch zu verarbeitenden Kartoffelprodukten auch durch die COVID-19-Pandemie beeinflusst. Die Nachfrage nach Vorratsartikeln mit längerer Haltbarkeit, wie z. B. tiefgekühlten Kartoffelprodukten, ist gestiegen, da mehr Menschen zu Hause bleiben und häufiger kochen. Die Pandemie hat auch die weltweite Lebensmittelversorgungskette beeinflusst, was zu Veränderungen bei der Verfügbarkeit und den Kosten von Frischprodukten geführt hat. Da sie einen zuverlässigeren und kostengünstigeren Ersatz für frische Kartoffeln darstellen, greifen Verbraucher zunehmend auf tiefgekühlte Kartoffelprodukte zurück. Insgesamt hat die Pandemie den Wert zuverlässiger und praktischer Lebensmitteloptionen zu Hause hervorgehoben, und tiefgekühlte Kartoffelprodukte sind eine Wahl, die Verbraucher immer häufiger treffen.
Gelegenheit
- Technologische Innovation in der Kartoffelverarbeitung
Der asiatisch-pazifische Markt für Kartoffelverarbeitung verzeichnet aufgrund technologischer Innovationen in diesem Sektor ein erhebliches Wachstum. Technologische Fortschritte in der Verarbeitung haben es Kartoffelverarbeitungsunternehmen ermöglicht, ihre Produktivität zu steigern, Abfall zu reduzieren und neue und innovative Produkte wie aromatisierte Pommes Frites zu entwickeln. Darüber hinaus haben diese technologischen Entwicklungen die Produktqualitätskontrolle für Kartoffelverarbeiter verbessert, sodass sie garantieren können, dass jede Kartoffelcharge gleichmäßig verarbeitet wird und hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht. Darüber hinaus wird erwartet, dass laufende Forschung und Entwicklung in Bezug auf Qualitätsmessungen oder Verarbeitungskontrollen bei verarbeiteten Kartoffeln dem Markt in Zukunft Wachstumschancen eröffnen.
Der Markt für Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum wird daher erheblich von technologischen Fortschritten beeinflusst, da sie es den Herstellern ermöglichen, effektiver zu arbeiten, Geld zu sparen und neue Chancen zu nutzen. Die Entwicklung von Automatisierung, Robotertechnik und digitalen Technologien hat es ermöglicht, die Kartoffelverarbeitung effizienter zu gestalten, den Energieverbrauch zu senken und die Produktqualität zu verbessern. Die Entwicklung neuartiger Kartoffelprodukte, die den veränderten Verbraucherpräferenzen gerecht werden, wurde auch durch die Einführung neuer Verarbeitungstechniken wie Hochdruckverarbeitung und Mikrowellentrocknung erleichtert. Technologische Fortschritte werden von entscheidender Bedeutung sein, um die wachsende Nachfrage nach Kartoffelprodukten im asiatisch-pazifischen Raum zu befriedigen und gleichzeitig nachhaltige Produktionsmethoden sicherzustellen
Einschränkung/Herausforderung
- Ungünstige Umweltbedenken
Kartoffeln gelten als Kulturpflanze für temperiertes Klima. Sie werden nur unter Bedingungen angebaut, in denen die Temperatur während der Wachstumsperioden mäßig kühl ist. Das vegetative Wachstum der Pflanze ist bei einer Temperatur von 24 °C am besten, während die Knollenentwicklung bei 20 °C begünstigt wird. Kartoffeln werden als Sommerpflanze in den Hügeln und als Winterpflanze in den Tropen und Subtropen angebaut. Die Pflanze kann bis zu einer Höhe von 3000 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Kartoffelanbau ist kompliziert, da sie bestimmte Wetterbedingungen und Temperaturen benötigt, um zu gedeihen und zu wachsen. Dies stellt aufgrund der schwankenden Wetterbedingungen eine Herausforderung für Landwirte auf der ganzen Welt dar. Aufgrund der Erwärmung im Asien-Pazifik-Raum ist es für Landwirte schwierig geworden, mit diesen Temperaturbedingungen umzugehen, wodurch die Kartoffelproduktion zurückgegangen ist.
Somit waren die Wetterschwankungen und die spezifischen Temperaturverhältnisse der Kartoffeln ein Grund für die verringerte Kartoffelproduktion in allen Regionen, was sich letztlich auf den Kartoffelverarbeitungsmarkt im Asien-Pazifik-Raum auswirkt und somit das Marktwachstum erheblich bremst.
Kürzliche Entwicklungen
- Im März 2023 hat The Kraft Heinz Company in Zusammenarbeit mit BEES die Ausweitung ihrer Partnerschaft zur Förderung des B2B-Marktes angekündigt. Ziel ist es, rund 1 Million neue potenzielle Verkaufsstellen in ganz Lateinamerika (LATAM) zu erschließen, insbesondere in Mexiko, Kolumbien und Peru. Die neue Vereinbarung in der Region LATAM soll für Kraft Heinz eine treibende Kraft bei der Umsetzung seiner Strategie für Schwellenmärkte sein, indem das Unternehmen seine Vertriebsstellen erweitert und Einzelhändlern in der Region mehr Produkte anbietet.
- Im Februar 2023 wurden laut einer Erklärung von Lamb Weston Holdings Inc. die verbleibenden Beteiligungen am europäischen Joint Venture des Unternehmens mit Meijer Frozen Foods BV vollständig erworben. Der endgültige Transaktionspreis umfasste 1.952.421 Stammaktien von Lamb Weston und 525 Millionen Euro in bar, vorbehaltlich bestimmter Anpassungen. Im Oktober 2022 erklärte das Unternehmen seine Absicht, eine Beteiligung an dem Unternehmen zu erwerben. Diese Übernahme hat dem Unternehmen geholfen, auf dem Markt wettbewerbsfähiger zu sein und eine neue Verbraucherbasis zu gewinnen.
Umfang des Kartoffelverarbeitungsmarktes im asiatisch-pazifischen Raum
Der asiatisch-pazifische Kartoffelverarbeitungsmarkt ist in sechs wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Kategorie, Typ, Form, Verpackung, Anwendung und Endverbraucher. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse wichtiger Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, um strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.
Kategorie
- Organisch
- Anorganisch
Der Markt für die Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum ist auf Grundlage der Kategorien in organische und anorganische Produkte segmentiert.
Typ
- Gefroren
- Getrocknet
- Andere
Der Markt für die Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Typ in gefrorene, getrocknete und sonstige Produkte unterteilt.
Form
- Runden
- Fetzen
- Würfel
- Keile
- Tater Drums
- Andere
Auf Grundlage ihrer Form ist der Markt für die Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum in runde, geraspelte, gewürfelte, Spalten, Kartoffeltrommelkartoffeln und Sonstige unterteilt.
Verpackung
- Beutel
- Büchsen
- Kartons
Auf Grundlage der Verpackung ist der Markt für die Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum in Beutel, Dosen und Kartons segmentiert.
Anwendung
- Snackindustrie
- Babynahrung
- Kochfertiggerichte & Fertiggerichte
- Toppings und Aufstriche
- Teigmischungen
- Bäckereiprodukte
- Andere
Auf Grundlage der Anwendung ist der Markt für Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum segmentiert in die Snackindustrie, Babynahrung, Fertig- und Fertiggerichte, Toppings und Brotaufstriche, Teigmischungen, Backwaren und Sonstiges.
Endbenutzer
- Einzelhandel/Haushalt
- Gastronomie
Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt für Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum in die Sektoren Einzelhandel/Haushalt und Gastronomie segmentiert.
Regionale Analyse/Einblicke für den Kartoffelverarbeitungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum
Der Markt für Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum ist nach Kategorie, Typ, Form, Verpackung, Anwendung und Endverbraucher segmentiert.
Die Länder auf dem Kartoffelverarbeitungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum sind Japan, China, Südkorea, Indien, Singapur, Thailand, Indonesien, Malaysia, die Philippinen, Australien und der restliche asiatisch-pazifische Raum.
China dominiert den Kartoffelverarbeitungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum. Die zunehmende Nutzung der Kartoffelverarbeitung und Werbeaktivitäten der Marktteilnehmer steigern die Nachfrage nach Kartoffelverarbeitungsprodukten. Darüber hinaus bringen Hersteller verschiedene Kartoffelprodukte auf den Markt, die die Marktnachfrage ankurbeln.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch einzelne marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunktanalysen der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungsketten, technische Trends, Porters Fünf-Kräfte-Analyse und Fallstudien sind einige der Hinweise, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit von Marken aus dem asiatisch-pazifischen Raum und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.
Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile auf Basis der Kartoffelverarbeitung im asiatisch-pazifischen Raum
Die Wettbewerbslandschaft des Kartoffelverarbeitungsmarktes im asiatisch-pazifischen Raum liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produkttestpipelines, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Kartoffelverarbeitungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum.
Zu den bekanntesten Akteuren auf dem Kartoffelverarbeitungsmarkt im asiatisch-pazifischen Raum zählen unter anderem Lamb Weston, Inc., Lutosa, Idahoan Foods, LLC., AGRANA Beteiligungs-AG, Alexia Foods., Farm Frites, HyFun Foods., JR Simplot Company, 11er Nahrungsmittel GmbH, Bem Brasil Alimentos, Cavendish Farms, Agrarfrost GmbH & Co. KG, McCain Foods Limited, Aviko, MASH DIRECT, JR Short Snack Products, Bart's Potato Company, The Kraft Heinz Company, Agristo und Himalaya Food International Ltd.
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