Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum – Branchentrends und Prognose bis 2030

Marktanalyse und Einblicke für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum ist definiert als die Branche, die sich mit der Herstellung und dem Vertrieb vorgemischter Zutaten für die Zubereitung von Eiscreme beschäftigt. Eiscrememischungen bestehen typischerweise aus einer Kombination aus Milchfeststoffen, Süßungsmitteln, Stabilisatoren, Emulgatoren und Aromen.

Die steigende Nachfrage nach Trockeneismischungen für den Heimgebrauch und die Verfügbarkeit einer großen Auswahl an Eiscreme-Geschmackspulvermischungen, darunter Schokolade, Vanille und andere, sind einige der treibenden Faktoren, die das Marktwachstum vorantreiben. Eine der größten Hemmnisse, die sich negativ auf das Marktwachstum auswirken können, ist unter anderem das Vorhandensein künstlicher Zutaten in Trockeneismischungen. Die Entwicklung veganer und laktosefreier Trockeneismischungen dürfte Chancen für das Marktwachstum bieten. Die Schwankungen der Rohstoffpreise dürften jedoch das Marktwachstum bremsen.

Laut einer Analyse von Data Bridge Market Research wird der Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum voraussichtlich von 354.604,08 Tausend USD im Jahr 2022 auf 495.138,89 Tausend USD im Jahr 2030 anwachsen und im Prognosezeitraum zwischen 2023 und 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,3 % aufweisen.

Marktdefinition

Eiscrememischungen bestehen normalerweise aus einer Kombination von Milchbestandteilen, Süßungsmitteln , Stabilisatoren, Emulgatoren und Aromen. Diese Mischungen werden von Herstellern hergestellt, um den Eiscreme-Herstellungsprozess für gewerbliche Betriebe wie Eisdielen, Restaurants und Lebensmitteldienstleister zu vereinfachen. Der Markt bietet verschiedene Arten von Eiscrememischungen, darunter auch solche mit und ohne Milch, die den unterschiedlichen Vorlieben der Verbraucher entsprechen. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Bereitstellung der Grundkomponenten, die für die Herstellung einer breiten Palette von Eiscremearomen und -sorten erforderlich sind, und bieten Eiscremeherstellern weltweit Komfort und Konsistenz.

Der Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum wird als die Branche definiert, die sich mit der Herstellung und dem Vertrieb von vorgemischten Zutaten für die Zubereitung von Eiscreme beschäftigt.

Marktdynamik für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Verfügbarkeit einer großen Auswahl an Eiscreme-Aromapulvermischungen

Hersteller können Eisliebhabern auf vielfältige Weise ein einzigartiges Erlebnis bieten. Verschiedene Geschmacksrichtungen, darunter Schokolade, Vanille, Butterscotch, Mango , Milchshake, Erdbeere, Kesar Pista, Cookies and Cream, Mint Chocolate Chip, Kaffee, Butterpekannuss, Rocky Road, Keksteig, Karamellstrudel, Pistazie, Fudge Brownie, Kokosnuss, Butterfinger, Red Velvet und andere, können in Produktvarianten enthalten sein.

Hersteller von Trockeneismischungen können ein breiteres Kundenspektrum bedienen, indem sie eine Auswahl an Geschmacksrichtungen anbieten, die eine Vielzahl von Geschmäckern und Vorlieben abdecken. Diese Vielfalt kann mehr Kunden anziehen, was den Umsatz steigern kann. Jede Charge Eiscreme, die aus trockenen Zutaten hergestellt wird, hat einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Textur. Dank dessen erleben die Kunden bei jedem Kauf die gleiche Qualität, was die Markentreue erhöht. Die Hersteller mischen mehrere Trockeneismischungsgeschmacksrichtungen oder fügen Mix-Ins und Toppings hinzu, um personalisierte Geschmacksrichtungen zu kreieren und unverwechselbare Produkte herzustellen, die sie von der Konkurrenz abheben. Die Hersteller reagieren schnell auf die sich ändernden Markttrends und Verbrauchererwartungen mit einer Vielzahl von Trockeneismischungsgeschmacksrichtungen. Es werden auch neue Geschmacksrichtungen eingeführt, die auf Mode oder saisonalen Vorlieben basieren. Die Schaffung von Markengeschmacksrichtungen trägt dazu bei, eine Markenidentität zu schaffen und das von dem Unternehmen produzierte Eis auf dem Markt hervorzuheben. Im Allgemeinen bieten Trockeneismischungsgeschmacksrichtungen den Kunden die Freiheit, eine breite Palette von Eiscremeauswahlen bequem, kostengünstig und entsprechend ihrem einzigartigen Geschmack und ihren Ernährungsbedenken zu genießen, was ihr gesamtes Eiscremeerlebnis verbessert. Daher erweist es sich als Schlüsselkomponente der Marktexpansion, die das Marktwachstum vorantreibt.

• Steigende Nachfrage nach der Verwendung von Trockeneismischungen zu Hause

Wenn Sie Eispulver verwenden, um zu Hause mit einem Mixer Eis herzustellen, ist keine spezielle Eismaschine erforderlich. Für ein Erlebnis zu Hause ist Eispulver die beste Option. Benutzer benötigen nur Wasser, einen elektrischen Mixer und einen Gefrierschrank, um wunderbares Eis herzustellen, indem sie den Geschmack auswählen, den Anweisungen folgen und das Rezept lesen.

Trockeneismischungen sind eine praktische und schnelle Möglichkeit, selbstgemachtes Eis herzustellen, ohne komplizierte Rezepte oder Spezialgeräte verwenden zu müssen. Der Kauf von Eispulvermischungen anstelle von vorgefertigtem Eis aus dem Laden kann günstiger sein. Benutzer können mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen experimentieren, um einzigartige Kompositionen zu erstellen, indem sie der Pulvermischung ihre eigenen Komponenten hinzufügen. Da Eispulvermischungen länger haltbar sind, sind sie eine praktische Wahl für besondere Anlässe oder plötzliche Gelüste nach einem Dessert. 

Infolgedessen erfreuen sich Trockeneismischungen bei Haushalten, die nach einer schnellen und individuell anpassbaren Dessertoption suchen, die mit minimalem Aufwand zubereitet werden kann, zunehmender Beliebtheit. Dies erweist sich somit als ein wichtiger Faktor, der das Marktwachstum vorantreibt.

Beschränkungen

• Anfälligkeit von Trockeneismischungen für oxidative Ranzigkeit

Da Trockeneismischungen einen hohen Anteil an Milchfett enthalten, ist oxidative Ranzigkeit ein großes Problem. Wenn Fette und Öle beim Erhitzen, Belichten oder in Gegenwart bestimmter Katalysatoren Sauerstoff ausgesetzt werden , findet ein chemischer Prozess namens oxidative Ranzigkeit statt. Dieser Prozess führt zum Abbau von Lipiden in unerwünschte Chemikalien, was dem Endprodukt unangenehmen Geschmack und Geruch verleiht.

Ungesättigte Fettsäuren in Pflanzen- oder Milchfetten, die in Trockeneismischungen enthalten sind, machen diese anfälliger für Oxidation. Die Qualität der in der Trockenmischung verwendeten Fette und Öle kann sich auf deren Anfälligkeit für oxidatives Ranzigwerden auswirken, und es kann schneller auftreten, wenn minderwertige oder minderwertige Öle verwendet werden. Wenn die Trockenmischung nicht richtig versiegelt und der Luft ausgesetzt ist, kann Sauerstoff mit den Fetten reagieren und die Oxidation fördern. Das Einweichen der Trockeneismischung in warmen und feuchten Bedingungen kann die Geschwindigkeit oxidativer Reaktionen beschleunigen und zum Ranzigwerden führen.

Obwohl oxidative Ranzigkeit den Geschmack und die Qualität von Trockeneismischungen beeinträchtigen kann, ist sie möglicherweise kein so ernstes Problem wie die Ranzigkeit in fertigen Eiscremeprodukten, da die Fette in der Trockenmischung noch nicht in der Wasserphase verteilt wurden. Die Lipide werden nach der Kombination mit Wasser und der Verarbeitung zu Eiscreme mehr Luft ausgesetzt, was die Anfälligkeit des Endprodukts für Ranzigkeit erhöht und seine Marktausweitung einschränken könnte.

• Vorhandensein künstlicher Zutaten in Trockeneismischungen

Je nach Marke und Produktzusammensetzung kann sich die Menge an künstlichen Zusatzstoffen in Trockeneismischungen ändern. In bestimmten Trockeneismischungen können künstliche Substanzen enthalten sein, um Geschmack, Textur und Haltbarkeit zu verbessern. Zu den üblichen künstlichen Zutaten, die in Trockeneismischungen enthalten sein können, gehören künstliche Aromen (künstliche Vanille, Schokolade, Erdbeere, Minze, Frucht, Nuss, Kaffee, Karamell, Butter und andere), künstliche Farbstoffe (Sonnenuntergangsgelb, Allurarot, Brillantblau, Indigokarmin, Erythrosin, Grün S, Tartrazin und andere), künstliche Süßstoffe (Aspartam, Acesulfam-Kalium (Ace-K), Sucralose, Saccharin, Neotam, Advantam und andere), Emulgatoren (Polysorbat 80, Mono- und Diglyceride, Carrageen, Guarkernmehl und andere), Stabilisatoren (Cellulosegummi, Xanthangummi, Guarkernmehl , Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat , Propylenglykolalginat (PGA) und andere), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat , Calciumpropionat , Propylparaben und andere) und Antioxidantien (Butylhydroxyanisol (BHA), Butylhydroxyltoluol (BHT), Propylgallat, Ethoxyquin und andere).

Kunden wünschen sich möglicherweise Produkte mit weniger künstlichen Zusätzen, und manche Menschen entscheiden sich möglicherweise aus persönlichen Gründen, Ernährungsgewohnheiten oder gesundheitlichen Gründen dafür, auf bestimmte künstliche Substanzen zu verzichten. Trockene Speiseeismischungen mit Clean-Label-Optionen oder solche mit natürlichen Aromen, Farbstoffen und Süßstoffen sind möglicherweise eine bessere Option für Menschen, die nach natürlicheren Ersatzprodukten suchen. Die Expansion des Marktes kann durch die zunehmenden negativen Auswirkungen solcher Situationen eingeschränkt werden, was das Marktwachstum hemmt.

Gelegenheiten

• Erweiterung der Produktvielfalt durch Einführung exotischer Aromen

Ungewöhnliche Geschmacksrichtungen werden hinzugefügt, um die Produktvielfalt zu erhöhen und Trockeneismischungen von gängigeren und leicht erhältlichen Alternativen abzuheben. Sie bieten unverwechselbare Geschmackserlebnisse, die Kunden anziehen können, die nach etwas Frischem und Interessantem suchen. Exotische Geschmackszusätze zu Trockeneismischungen zeigen ein Engagement für Originalität und Einfallsreichtum. Es ermöglicht den Herstellern, mit herkömmlichen Geschmacksrichtungen zu experimentieren und eine Vielzahl von Gaumen zufriedenzustellen.

Exotische Geschmacksrichtungen sprechen eine größere und vielfältigere Verbraucherbasis an, darunter Menschen unterschiedlicher Herkunft oder solche, die gerne die Küchen anderer Kulturen kennenlernen. Sie eignen sich perfekt für Eiscreme-Trockenmischungen in limitierter Auflage oder mit saisonalem Thema, da sie von saisonalen Früchten, lokalen Zutaten oder kulturellen Ereignissen beeinflusst werden können. Mundpropaganda und Social-Media-Buzz werden häufig durch unverwechselbare und ungewöhnliche Geschmacksrichtungen ausgelöst. Die Wahrscheinlichkeit, dass Kunden über ihre aufregenden Eiscreme-Erlebnisse sprechen, kann steigen, was das Produkt anpreist. Man kann ein gastronomisches Erlebnis haben, indem man neue und einzigartige Küchen ausprobiert. Die Eiscreme-Trockenmischung kann Kunden dazu inspirieren, neue Kombinationen auszuprobieren, was sie zu einem faszinierenden und fesselnden Produkt macht. Diese Geschmacksrichtungen können Nischenkonsumenten bedienen, beispielsweise diejenigen, die echte exotische Geschmacksrichtungen oder Alternativen suchen, die bestimmten Ernährungsanforderungen wie Veganismus oder glutenfreier Ernährung entsprechen.

Traditionelle Geschmacksrichtungen sind zwar immer noch beliebt, aber das Hinzufügen ungewöhnlicher Aromen zu Trockeneismischungen kann die Produktvielfalt erhöhen, den Gaumen der Kunden anregen und die Liebe zum Essen und das Gefühl kulinarischer Abenteuer fördern. Hersteller können die Popularität dieser Aromen ausnutzen, um ihren Kunden unvergessliche und befriedigende Eiscreme-Erlebnisse zu bieten. Infolgedessen haben sie jetzt mehrere Chancen, vom Markt zu profitieren, was voraussichtlich Chancen für Marktwachstum bieten wird.

• Entwicklung veganer und laktosefreier Speiseeis-Trockenmischungen

Die Bevölkerung hat in letzter Zeit den veganen Lebensstil angenommen. Die Menschen übernehmen diesen Lebensstil, um ihr allgemeines Wohlbefinden zu steigern und ihrem Körper innerlich und äußerlich etwas Gutes zu tun. Diese Fortschritte sind auch bei der Herstellung von Speiseeis zu beobachten. Aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen stellen immer mehr Menschen auf eine vegane oder pflanzliche Ernährung um. Infolgedessen sind vegane Alternativen in vielen Lebensmittelkategorien, einschließlich Speiseeis, stärker gefragt. Traditionelle Speiseeiscremes auf Milchbasis sind für viele Menschen aufgrund von Laktoseintoleranz oder Milchallergien ungeeignet. Trockenmischungen für laktosefreies oder veganes Speiseeis bieten einen köstlichen Ersatz ohne jegliche Bestandteile aus Milchprodukten. Trockenmischungen für veganes Speiseeis enthalten häufig pflanzliche Bestandteile, die als bessere Alternative gelten.

Trockenmischungen für veganes Eis ersetzen Milchbestandteile wie Milch, Sahne und Butter durch pflanzliche Milch, beispielsweise Kokosmilch , Mandelmilch , Sojamilch , Hafermilch oder Cashewmilch . Einige Trockenmischungen für veganes Eis enthalten anstelle von herkömmlichem Zucker natürliche Süßstoffe wie Agavensirup, Ahornsirup oder Kokoszucker . Trockenmischungen für veganes Eis können pflanzliche Stabilisatoren und Emulgatoren wie Guarkernmehl, Xanthangummi oder Carrageen enthalten, um eine glatte Textur zu bewahren. In Trockenmischungen für veganes Eis werden häufig natürliche Fruchtextrakte, Schokoladenpulver oder andere Aromen verwendet. Milchprodukte, Eier und Gluten sind normalerweise nicht enthalten, sodass dieses Produkt ideal für Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen ist. Trockeneismischungen aus Pflanzen belasten die Umwelt weniger als Mischungen aus Milchprodukten, da für sie weniger Wasser und Land verbraucht werden.

Die Entwicklung veganer Trockeneismischungen ermöglicht es den Herstellern, die Anforderungen und Geschmäcker einer breiten Palette von Kunden zu erfüllen und gleichzeitig die Wachstumsaussichten zu nutzen, die sich durch die zunehmende Akzeptanz veganer und pflanzlicher Ernährung ergeben. Dadurch ist in der Eiscremebranche ein attraktives Entwicklungspotenzial entstanden, das voraussichtlich Chancen für Marktwachstum schaffen wird.

Herausforderung

• Gesundheitsprobleme im Zusammenhang mit dem Verzehr von Eiscreme

Obwohl Eiscreme ein beliebtes und sättigendes Dessert ist, birgt der Verzehr von Eiscreme einige mögliche Gesundheitsrisiken. Es ist wichtig, Eiscreme in Maßen zu konsumieren und auf die eigene Gesundheit zu achten. Der hohe Kalorien- und Zuckergehalt von Eiscreme kann zu Gewichtszunahme führen und das Risiko von Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und anderen chronischen Gesundheitsproblemen erhöhen. Bei übermäßigem Verzehr kann der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren in Eiscreme den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen steigern. 

Laktose, ein natürlicher Zucker, der in Milchprodukten vorkommt, kann auch in herkömmlichem Eis enthalten sein. Menschen mit Laktoseintoleranz können nach dem Verzehr von Eis Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall und Blähungen verspüren. Menschen mit Allergien oder Empfindlichkeiten gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln wie Milch, Mandeln, Soja und Weizen können unerwünschte Reaktionen zeigen, wenn Eis diese Allergene enthält. Eis enthält viel Zucker, der den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen kann, insbesondere bei Diabetikern oder Menschen mit Insulinresistenz.

Es ist wichtig zu beachten, dass beim Eiscremekonsum Mäßigung das A und O ist, da sonst die Gesundheit der Betroffenen gefährdet ist. Daher wird erwartet, dass die mit dem Verzehr von Eiscreme verbundenen gesundheitlichen Probleme eine erhebliche Herausforderung für das Marktwachstum darstellen werden.

Marktumfang für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum ist in sechs wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Geschmack, Kategorie, Verpackungsmaterial, Verpackungsart, Vertriebskanal und Endverbrauch. Das Wachstum zwischen den Segmenten hilft Ihnen dabei, Nischenwachstumsbereiche und Strategien zur Marktansprache zu analysieren und Ihre wichtigsten Anwendungsbereiche und die Unterschiede in Ihren Zielmärkten zu bestimmen.

Geschmack

• Schokoladen-Trockeneismischung
• Vanille Trockeneismischung
• Erdbeer-Trockeneismischung
• Trockeneismischung mit Minze-Schokoladenstückchen
• Trockeneismischung „Cookies and Cream“
• Nussige Trockeneismischung
• Kaffee-Trockeneismischung
• Frucht-Trockeneismischung
• Sonstiges

Auf der Grundlage des Geschmacks ist der Markt segmentiert in Schokoladen-Trockeneis-Mix, Vanille-Trockeneis-Mix, Erdbeer-Trockeneis-Mix, Minz-Schokoladensplitter-Trockeneis-Mix, Cookies-and-Cream-Trockeneis-Mix, Nuss-Trockeneis-Mix, Kaffee-Trockeneis-Mix, Frucht-Trockeneis-Mix und andere.

Kategorie

• Auf Milchbasis
• Auf Milchbasis

Auf Grundlage der Kategorien wird der Markt in Produkte auf Milchbasis und Produkte ohne Milchbasis segmentiert.

Verpackungsmaterial

• Plastik
• Papier/Pappe
• Sonstiges

Auf der Grundlage des Verpackungsmaterials ist der Markt in Kunststoff, Papier/Pappe und Sonstiges segmentiert.

Verpackungsart

• Beutel  & Taschen
• Boxen
• Sonstiges

Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der Markt in Beutel und Taschen, Kartons und Sonstiges segmentiert.

Vertriebskanal

• B2B
• B2C

Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der Markt in B2C und B2B segmentiert.

Endverwendung

• Restaurants und Cafés
• Eiscreme Produzenten
• Eisdielen und Geschäfte
• Eismaschinen für Zuhause
• Gastronomiebetriebe
• Fachhändler für Lebensmittel

Auf der Grundlage der Endnutzung ist der Markt in Restaurants und Cafés, Eiscremehersteller, Eisdielen und -geschäfte, Heim-Eiscremehersteller, Cateringunternehmen und Fachhändler für Lebensmittel segmentiert.

Regionale Analyse des Marktes für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum wird analysiert und Informationen zur Marktgröße werden nach Geschmacksrichtung, Kategorie, Verpackungsmaterial, Verpackungsart, Vertriebskanal und Endverwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die in diesem Marktbericht abgedeckten Länder sind China, Indien, Japan, Südkorea, Indonesien, Thailand, Malaysia, die Philippinen, Vietnam, Singapur, Australien und der restliche asiatisch-pazifische Raum.

China wird den Markt voraussichtlich dominieren, da es eine große Auswahl an Eiscreme-Geschmackspulvermischungen gibt, was der Region Chancen bieten dürfte. China ist auch das am schnellsten wachsende Land in der Region, da kleine Eiscremehersteller zunehmend dazu neigen, Trockeneismischungen zu verwenden.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierung auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Markttrends auswirken. Datenpunkte wie Neuverkäufe, Ersatzverkäufe, demografische Daten des Landes, Regulierungsgesetze und Import-/Exportzölle sind einige der wichtigsten Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit regionaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen der Vertriebskanäle berücksichtigt.

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Die enthaltenen Einzelheiten umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielten Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, regionale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Pipelines für klinische Studien, Markenanalyse, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -breite, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus des Unternehmens in Bezug auf den Markt.

Zu den wichtigsten Marktteilnehmern auf dem Markt für Trockeneismischungen im asiatisch-pazifischen Raum zählen unter anderem Skyline Food Products LLP, TOP Creamery, Amba Enterprise, Wholefarm Australia Pty Ltd, Nimje Industries, Cookwellfoods, Phoon Huat Pte Ltd., KWALITY, Keliff's und Amrut International.

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