Marktbericht: Globale Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum

• Der globale Markt für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum hatte im Jahr 2024 einen Wert von 4,56 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 7,49 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,40 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach Schokoladenwaren, die wachsende Mittelschicht mit steigendem verfügbaren Einkommen und das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von kakaobasierten Produkten angetrieben.
• Zudem begünstigt die zunehmende Verbreitung von Bäckereien und Cafés westlichen Stils, zusammen mit der rasanten Urbanisierung und den sich wandelnden Essgewohnheiten in Schwellenländern wie Indien, China und Indonesien, die Marktexpansion.

Marktanalyse für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum

• Die Region verzeichnet ein starkes Wachstum beim Konsum von Kakaoprodukten, angetrieben durch veränderte Ernährungsgewohnheiten, steigende Nachfrage nach Premium-Schokolade und zunehmende Urbanisierung.
• Zudem hat der wachsende Gesundheits- und Wellnesstrend den Konsum von dunkler Schokolade und zuckerarmen Kakaoprodukten gefördert und damit die Marktnachfrage in der gesamten Region weiter angekurbelt.
• Der chinesische Markt für Kakaoprodukte erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum, was auf die starke Nachfrage nach schokoladenbasierten Snacks, Backwaren und Getränken zurückzuführen ist.
• Japan dürfte aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins, der starken Vorliebe für hochwertige, zuckerarme Kakaoprodukte und der zunehmenden Verwendung von Kakao in funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Körperpflegeprodukten die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) auf dem asiatisch-pazifischen Markt für Kakaoprodukte verzeichnen.
• Das Segment Forastero-Kakao dominierte 2024 den Markt mit dem größten Umsatzanteil, vor allem aufgrund seines weitverbreiteten Anbaus, des hohen Ertrags und der Kosteneffizienz. Diese Kakaosorte wird häufig in Schokoladenprodukten für den Massenmarkt und in verarbeiteten Produkten verwendet und ist daher bei kommerziellen Herstellern sehr beliebt.

Berichtsgegenstand und Marktsegmentierung für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum

Trends auf dem asiatisch-pazifischen Markt für Kakaoprodukte

„Steigende Beliebtheit von Premium- und handwerklich hergestellten Schokoladenprodukten“

• Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum greifen aufgrund sich wandelnder Geschmacksvorlieben zunehmend zu hochwertigen und handgefertigten Schokoladenprodukten.
• Steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Auseinandersetzung mit westlicher Süßwarenkultur treiben die Nachfrage nach qualitativ hochwertiger, von der Bohne bis zur Tafel hergestellter Schokolade an.
• Marken bringen herkunftsspezifische und ethisch einwandfreie Kakaoprodukte auf den Markt, um die Luxus- und Wellnesssegmente zu bedienen.
• Einzigartige Geschmacksinnovationen wie Matcha-, Meersalz- und Fruchtschokolade erfreuen sich bei urbanen Konsumenten wachsender Beliebtheit
. • So hat beispielsweise das indische Unternehmen Soklet sortenreine, handgefertigte Schokolade eingeführt, die sich an gesundheitsbewusste Käufer richtet, die nach hochwertigen und nachhaltigen Alternativen suchen.

Marktdynamik für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum

Treiber

„Steigendes Gesundheitsbewusstsein steigert die Nachfrage nach funktionellen Kakaoprodukten“

• Gesundheitsbewusste Konsumenten im asiatisch-pazifischen Raum treiben die Nachfrage nach flavonoid- und antioxidativreichen Kakaoprodukten an.
• Kakao wird zunehmend in funktionellen Lebensmitteln wie Proteinriegeln, Shakes und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
• Die wachsende Mittelschicht und der zunehmende Wellness-Trend in Ländern wie Indien und China beflügeln die Nachfrage nach dunkler Schokolade und zuckerarmen Varianten.
• Hersteller entwickeln innovative Produkte mit Clean-Label-, Bio- und kakaoreichen Inhaltsstoffen, um die gesundheitsorientierte Zielgruppe anzusprechen.
• Beispielsweise brachte Amul in Indien dunkle Schokoladenvarianten mit hohem Kakaoanteil auf den Markt, die als herzgesunder Genuss für fitnessbewusste Konsumenten vermarktet werden.

Zurückhaltung/Herausforderung

„Schwankungen bei den Kakaopreisen und Störungen der Lieferkette“

• Globale Kakaopreisschwankungen aufgrund von Wetterproblemen und politischer Instabilität belasten die Inputkosten für Hersteller im asiatisch-pazifischen Raum
. • Die starke Abhängigkeit von Kakaoimporten setzt die Region Devisenrisiken und Lieferverzögerungen aus.
• Unterbrechungen der Lieferkette, wie Hafenstaus und Transportengpässe, erschweren die Beschaffung von Kakaorohstoffen.
• Kleine und mittlere Unternehmen (KMU) haben Schwierigkeiten, die Preisvolatilität zu bewältigen, was ihre Rentabilität und Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt.
• Beispielsweise sah sich Japan während der COVID-19-Pandemie aufgrund von Importausfällen und steigenden internationalen Kakaopreisen mit Kakaoversorgungsengpässen konfrontiert.

Marktumfang für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt ist in fünf wesentliche Segmente unterteilt, basierend auf Kakaosorte, Produkttyp, Herkunft, Anwendung und Vertriebskanal.

• Nach Kakaosorte

Basierend auf der Kakaosorte ist der Markt für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum in Forastero-, Criollo- und Trinitario-Kakao unterteilt. Forastero-Kakao dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2024, vor allem aufgrund seines weit verbreiteten Anbaus, des hohen Ertrags und der Kosteneffizienz. Diese Kakaosorte wird häufig für Schokoladenprodukte im Massenmarkt und verarbeitete Produkte verwendet und ist daher bei kommerziellen Herstellern sehr beliebt.

Dem Segment des Criollo-Kakaos wird von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum prognostiziert, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach Premium- und sortenreiner Schokolade. Criollo-Bohnen sind für ihr feines Aroma bekannt und werden zunehmend von handwerklichen und Gourmet-Schokoladenmarken in Ländern wie Japan und Australien verwendet, wo Verbraucher vermehrt Wert auf hochwertige, ethisch einwandfreie Kakaoprodukte legen.

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt in Kakaobutter, Kakaobohnen, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs und Sonstiges unterteilt. Das Segment Kakaopulver und -kuchen erzielte 2024 den größten Marktanteil, was auf die breite Verwendung in Backwaren, Süßwaren und Getränken zurückzuführen ist. Aufgrund seines günstigen Preises und seiner Vielseitigkeit wird es sowohl von gewerblichen als auch von privaten Verbrauchern häufig verwendet.

Dem Segment der Kakaobutter wird aufgrund ihrer zunehmenden Verwendung in Schokolade, Kosmetika und Hautpflegeprodukten voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum zugeschrieben. Die steigende Nachfrage nach Clean-Label- und Naturkosmetikprodukten im asiatisch-pazifischen Raum hat die Bedeutung von Kakaobutter in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie besonders erhöht.

• Nach Quelle

Basierend auf der Herkunft wird der Markt in anorganische und organische Kakaoprodukte unterteilt. Das anorganische Segment erzielte 2024 den größten Umsatzanteil, was auf etablierte Lieferketten, Kosteneffizienz und die Verfügbarkeit für die Massenproduktion zurückzuführen ist. Anorganische Kakaoprodukte werden häufig in der industriellen Lebensmittel- und Getränkeindustrie eingesetzt.

Im Bio-Segment wird von 2025 bis 2032 voraussichtlich die höchste Wachstumsrate erzielt werden. Treiber dieser Entwicklung sind das steigende Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Beliebtheit chemikalienfreier und nachhaltig gewonnener Zutaten sowie die Verbreitung von Bio-Produktangeboten in den Einzelhandelskanälen in Indien, China und Australien.

• Auf Antrag

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Markt für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum in die Segmente Lebensmittel & Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Körperpflege & Kosmetik sowie Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel & Getränke führte den Markt im Jahr 2024 mit dem höchsten Umsatzanteil an, was auf die breite Verwendung von Kakao in Schokolade, Süßwaren, Milchprodukten und Fertiggetränken zurückzuführen ist.

Dem Segment der Nahrungsergänzungsmittel wird von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum prognostiziert, angetrieben durch den zunehmenden Wellness-Trend und die verstärkte Verwendung von Kakaoextrakten in funktionellen Lebensmitteln und Nutrazeutika. Verbraucher in urbanen Zentren in Japan und Südkorea greifen vermehrt zu kakaohaltigen Nahrungsergänzungsmitteln, die die Herzgesundheit und die Stimmung verbessern sollen.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in direkten und indirekten Vertrieb unterteilt. Der indirekte Vertrieb dominierte den Markt im Jahr 2024, begünstigt durch die wachsende Reichweite von Supermärkten, Verbrauchermärkten, Convenience-Stores und Online-Plattformen. Die zunehmende Beliebtheit von E-Commerce-Plattformen und Lieferdiensten im asiatisch-pazifischen Raum hat kakaobasierte Produkte für Verbraucher leichter zugänglich gemacht.

Im Direktsegment wird von 2025 bis 2032 voraussichtlich die höchste Wachstumsrate erzielt, insbesondere bei Geschäftskunden, darunter Lebensmittelhersteller und Kosmetikunternehmen, die Kakaobestandteile direkt von Verarbeitern und zertifizierten Kakaogenossenschaften beziehen, um eine bessere Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.

Regionale Analyse des asiatisch-pazifischen Marktes für Kakaoprodukte

• Der chinesische Markt für Kakaoprodukte erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum, was auf die starke Nachfrage nach schokoladenbasierten Snacks, Backwaren und Getränken zurückzuführen ist.
• Chinas wachsende Mittelschicht trägt, gepaart mit der zunehmenden Verbreitung westlicher Süßwaren, zum Anstieg des Kakaokonsums bei.
• Zudem trägt die Expansion von Gastronomieketten, Convenience-Stores und Online-Handelsplattformen weiter zur verbesserten Produktverfügbarkeit bei.
• Der Markt profitiert zudem von der inländischen Verarbeitung und günstigen Handelspartnerschaften mit wichtigen Kakao produzierenden Ländern.

Einblick in den japanischen Kakaoproduktemarkt

Der japanische Markt für Kakaoprodukte wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist das steigende Interesse an gesundheitsorientierten Kakaoprodukten und handwerklich hergestellter Schokolade. Japanische Verbraucher bevorzugen hochwertige, ethisch einwandfrei gewonnene Kakaozutaten, insbesondere in funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Hautpflegeprodukten. Lokale und internationale Marken bringen zuckerarme Produkte mit hohem Kakaoanteil auf den Markt, um die alternde und gesundheitsbewusste Bevölkerung des Landes anzusprechen. Die Integration von Kakao in den Wellness- und Kosmetiksektor eröffnet neue Wachstumschancen.

Marktanteil von Kakaoprodukten im asiatisch-pazifischen Raum

Die Kakaoprodukteindustrie im asiatisch-pazifischen Raum wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Olam International (Singapur)
• Jindal Kakao (Indien)
• Kuruvilla & Söhne (Indien)
• JBCOCOA Sdn. Bhd. (Malaysia)
• Guan Chong Berhad (Malaysia)
• Indcresa Asien-Pazifik (Singapur)
• Daintree Estates (Australien)
• Mason Chocolate (Australien)
• Östlicher Kakao (Malaysia)
• PT Asia Cocoa Indonesia (Indonesien)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Kakaoprodukte im asiatisch-pazifischen Raum

• Im Mai 2020 gab Barry Callebaut die Übernahme von GKC Foods in Australien im Rahmen seiner strategischen Expansion bekannt. Ziel dieser Akquisition war der Aufbau einer lokalen Produktionsstätte zur Herstellung einer eigenen Schokoladenlinie in der Region. Die Entwicklung soll die Produktionskapazität des Unternehmens erhöhen und die Belieferung regionaler Kunden optimieren. Durch die Lokalisierung der Produktion kann Barry Callebaut effizienter auf die Marktnachfrage reagieren und die Importabhängigkeit verringern. Dieser Schritt stärkt die Präsenz des Unternehmens im asiatisch-pazifischen Raum und trägt zum Wachstum des regionalen Marktes für Kakaoprodukte bei.

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