Hafermilch ist vielseitig einsetzbar und dient als Milchersatz in verschiedenen Rezepten, Getränken und beim Kochen. Zu ihren Eigenschaften gehören eine cremige Textur, ein milder Geschmack und ernährungsphysiologische Vorteile. Reich an Ballaststoffen, Vitamineund Mineralien fördert Hafermilch die Herzgesundheit und unterstützt die Verdauung. Sie ist eine ausgezeichnete Nährstoffquelle für Veganer, laktoseintolerante Menschen und alle, die nach pflanzlichen Alternativen suchen. Hafermilch wird in Kaffee, Smoothies, Müsli und zum Backen verwendet und ist aufgrund ihrer Fähigkeit, den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig eine gesunde, allergenfreundliche und umweltverträgliche Alternative zu bieten, so weit verbreitet.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Britischer Hafermilchmarkt verzeichnet im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 40,8 %. Der Anstieg der pflanzlichen Ernährung und die Nachfrage der Verbraucher nach milchfreien Alternativen haben die Popularität von Hafermilch als Milchersatz angekurbelt. Das Nährwertprofil, die cremige Textur und die Vielseitigkeit von Hafermilch machen sie zu einer attraktiven Wahl für alle, die eine pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Milch suchen.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Laktoseintoleranz und Milchallergien dürften das Marktwachstum antreiben
Die zunehmende Verbreitung von Laktoseintoleranz und Milchallergien hat Verbraucher dazu veranlasst, nach laktosefreien und allergenfreundlichen Alternativen wie Hafermilch zu suchen. Hafermilch ist eine geeignete Option für Personen, die aufgrund einer Laktoseintoleranz oder Milchallergie keine Milchprodukte zu sich nehmen können. Sie bietet eine cremige Textur und einen ähnlichen Geschmack wie Kuhmilch, enthält jedoch weder Laktose noch gängige Milchallergene und ist daher eine beliebte Wahl für Personen mit diätetischen Einschränkungen oder Unverträglichkeiten.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2022 bis 2029
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Basisjahr
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2021
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Historische Jahre
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2020 (anpassbar auf 2014–2019)
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Abgedeckte Segmente
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Produkttyp (gekühlte Hafermilch und haltbare Hafermilch), Kategorie (biologisch und konventionell), Rezeptur (gesüßt und ungesüßt), Geschmack (ohne Geschmack/Original und aromatisiert), Werbeaussage (normal/keine Werbeaussage, glutenfrei, nussfrei, ohne künstliche Konservierungsstoffe und Farbstoffe und andere), Anreicherung (normal und angereichert), Verpackungsart (Tetrapackungen, Flaschen und Dosen), Verpackungsgröße (weniger als 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml und mehr als 1000 ml), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und Einzelhandel außerhalb des Ladengeschäfts)
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Alpro (Belgien), Plenish (Großbritannien), OATSOME (USA), Minor Figures (Großbritannien), Planted (Schweiz), OATO (USA), GLEBE FARM (Großbritannien), RUDE HEALTH (Großbritannien), OATLY (Schweden), Valsoia SpA (Italien).
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse:
Der britische Markt für Hafermilch ist nach Produkttyp, Kategorie, Zusammensetzung, Geschmack, Werbeaussage, Anreicherung, Verpackungsart, Verpackungsgröße und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der britische Hafermilchmarkt in gekühlte Hafermilch und haltbare Hafermilch segmentiert.
- Auf Grundlage der Kategorien ist der britische Hafermilchmarkt in Bio- und konventionelle Produkte segmentiert.
- Auf Grundlage der Zusammensetzung wird der britische Hafermilchmarkt in ungesüßte und gesüßte Produkte segmentiert.
- Auf der Grundlage des Geschmacks ist der britische Hafermilchmarkt in ungewürzt/original und aromatisiert segmentiert.
- Auf Grundlage der Anreicherung wird der britische Markt für Hafermilch in normale und angereicherte Milch unterteilt.
- Auf der Grundlage dieser Behauptung wird der britische Hafermilchmarkt in die Segmente normal/keine Behauptung, glutenfrei, nussfrei, ohne künstliche Konservierungsstoffe und Farbstoffe und Sonstige unterteilt.
- Auf der Grundlage der Verpackungsgröße ist der britische Hafermilchmarkt in weniger als 100 ml, 110 ml, 250 ml, 500 ml, 1000 ml und mehr als 1000 ml unterteilt.
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der britische Hafermilchmarkt in Tetrapacks, Flaschen und Dosen unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der britische Markt für Hafermilch in stationären Einzelhandel und nicht stationären Einzelhandel segmentiert.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem britischen Hafermilchmarkt an: Alpro (Belgien), Plenish (Großbritannien), OATSOME (USA), Minor Figures (Großbritannien), Planted (Schweiz), OATO (USA), GLEBE FARM (Großbritannien), RUDE HEALTH (Großbritannien), OATLY (Schweden) und Valsoia SpA (Italien).
Marktentwicklungen
- Im April 2022 stellte Plenish kürzlich eine Premiumverpackung für sein Sortiment an pflanzlichen Milch-, Saft- und Shot-Produkten vor. Die neue Verpackung zeichnet sich durch auffällige Bilder auf der Verpackung aus, die die Inhaltsstoffe der Produkte hervorheben und warme Farben einführen. Diese strategische Aktualisierung hat die Kundenbasis des Unternehmens deutlich erweitert und zu höheren Umsätzen für das Unternehmen geführt.
- Im März 2022 wird Minor Figures eine neue gekühlte Produktreihe von Hafermilch einführen. Das Unternehmen hat sich eine Listung für drei bestehende SKUs bei Tesco gesichert, dem größten Lebensmittelhändler Großbritanniens. Zur Unterstützung der Markteinführung wird Minor Figures eine landesweite Werbekampagne durchführen. Diese strategische Erweiterung hat nicht nur ihr Produktportfolio bereichert, sondern ihnen auch ermöglicht, eine beträchtliche Verbraucherbasis zu gewinnen.
- Im November 2021 gab Danone kürzlich Pläne bekannt, seine Molkerei in eine Anlage zur Herstellung von Hafermilch umzuwandeln. Der Umbau soll 2022 beginnen, und Alpro, eine Tochtergesellschaft von Danone, wird voraussichtlich 2023 in der modernisierten Anlage mit der Produktion von Hafermilch beginnen. Dieser strategische Schritt hat es dem Unternehmen ermöglicht, seine Produktionskapazität zu steigern, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach Hafermilch gerecht zu werden.
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