Pressemitteilung

18. Januar 2024

Die Evolution des Zuckers: Untersuchungen zu Süßungsmitteln pflanzlichen und synthetischen Ursprungs im Hinblick auf Gesundheit und Nachhaltigkeit im modernen Lebensstil

Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker ist dynamisch und verzeichnet ein erhebliches Wachstum. Pflanzliche Zucker wie Stevia und Mönchsfrucht ziehen gesundheitsbewusste Verbraucher an und bieten Alternativen zu herkömmlichem Zucker. Gleichzeitig sind synthetische Zucker wie Aspartam und Sucralose weiterhin gefragt und decken den Bedarf der Lebensmittel- und Getränkeindustrie an kalorienarmen Süßstoffen. Dieser Markt spiegelt eine ausgewogene Mischung aus traditioneller pflanzlicher Süße und innovativen synthetischen Alternativen wider und zeigt Nordamerikas differenzierten Umgang mit Zuckerpräferenzen.

Zugriff auf den vollständigen Bericht @ https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/north-america-plant-derived-sugar-and-synthetic-sugar-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass die Nordamerikanischer Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker wird im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % wachsen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein, insbesondere in Bezug auf Fettleibigkeit und Diabetes, führt dazu, dass die Verbraucher pflanzlichen und synthetischen Zucker bevorzugen. Diese Alternativen sind in Nordamerika aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile gegenüber herkömmlichen Zuckeralternativen sehr gefragt.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

North America Plant-Derived and Synthetic Sugar Market

Die Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie dürfte die Wachstumsrate des Marktes antreiben

Das unermüdliche Streben der Lebensmittel- und Getränkeindustrie nach einer Reduzierung des Zuckergehalts in Produkten ist ein wichtiger Treiber für die Einführung pflanzlicher und synthetischer Süßstoffe. Angetrieben von den sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher nach gesünderen Alternativen suchen die Hersteller aktiv nach innovativen Lösungen, um den Zuckergehalt zu reduzieren und gleichzeitig den Geschmack beizubehalten. Diese Nachfrage spiegelt das Engagement wider, gesundheitliche Bedenken auszuräumen und sich an den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher auszurichten. Dadurch wird ein Marktumfeld gefördert, in dem pflanzliche und synthetische Süßstoffe bei der Produktformulierung und -entwicklung eine entscheidende Rolle spielen.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Berichtsmetrik

Einzelheiten

Prognosezeitraum

2022 bis 2029

Basisjahr

2021

Historische Jahre

2020 (anpassbar auf 2014–2019)

Abgedeckte Segmente

Typ (pflanzlicher Zucker, synthetischer Zucker), Form (trocken, flüssig), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Pharmazeutisch, Sporternährung, Andere)

Abgedeckte Länder

USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika

Abgedeckte Marktteilnehmer

ADM (Archer Daniels Midland Company) (USA), Cargill, Incorporated (USA), Ingredion (USA), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), BENEO (Belgien), DuPont (USA), Mafco Worldwide LLC (USA), NOW Foods (USA), Roquette Frères (Frankreich), NutraSweetM Co (USA), Tate & Lyle (Großbritannien), Pyure (USA), Hermes Sweeteners Ltd. (Schweiz), Südzucker AG (Deutschland), HSWT (USA), Layn Corp. (China), WILMAR INTERNATIONAL LTD (Singapur), Celanese Corporation (USA), Grupo PSA (Mexiko), JK Sucralose Inc. (China)

Im Bericht behandelte Datenpunkte

Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Segmentanalyse:

Der nordamerikanische Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker ist nach Typ, Anwendung und Form segmentiert.

  • Auf der Grundlage des Typs ist der nordamerikanische Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker in pflanzlichen Zucker und synthetischen Zucker unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Anwendung ist der nordamerikanische Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker in Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Arzneimittel, Sporternährung und andere unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Form ist der nordamerikanische Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker in trockene und flüssige unterteilt

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten nordamerikanischen Akteure auf dem Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker an: Hermes Sweeteners Ltd. (Schweiz), Südzucker AG (Deutschland), HSWT (USA), Layn Corp. (China), WILMAR INTERNATIONAL LTD (Singapur), Celanese Corporation (USA), Grupo PSA (Mexiko) und JK Sucralose Inc. (China).

North America Plant-Derived and Synthetic Sugar Market

Marktentwicklungen

  • Im November 2022 brachte Tate & Lyle Plc „Erytesse“ auf den Markt, einen natürlichen Süßstoff mit 70 % Saccharose-Süße und null Kalorien. Erytesse gilt als ideale Süßungslösung und ist vielseitig einsetzbar und findet Anwendung in Getränken, Milchprodukten, Backwaren und Süßwaren. Dieses innovative Produkt spiegelt das Engagement des Unternehmens wider, die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Alternativen in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkesektoren zu erfüllen
  • Im Oktober 2022 fusionierte Ajinomoto seine Tochtergesellschaften Ajinomoto Animal Nutrition und Ajinomoto Health Nutrition zu einem eigenständigen Unternehmen. Dieser strategische Schritt zielt darauf ab, die Präsenz des Unternehmens auf dem Markt für Lebensmittel- und Getränkezutaten zu stärken, indem es ein breiteres Spektrum an Lösungen und Zutaten für die Tierernährung anbietet.
  • Im Februar 2022 erwarb International Flavors & Fragrances (IFF) Health Wright Products, einen weltweit führenden Anbieter im Bereich Verbrauchergesundheit und -ernährung. Diese Übernahme ermöglicht es IFF, sein Geschäft im Bereich Gesundheit und Biowissenschaften um Probiotika, natürliche Extrakte und pflanzliche Produkte zu erweitern. Die Hinzufügung der Formulierungs- und Fertigformatfähigkeiten von Health Wright Products verbessert die Innovationskraft von IFF bei kundenspezifischen Formulierungen und Kombinationsprodukten
  • Im April 2021 brachte Manus Bio Inc., ein US-amerikanischer Hersteller natürlicher Inhaltsstoffe, NutraSweet Natural auf den Markt, einen kalorienfreien Süßstoff auf pflanzlicher Basis. Das aus Stevia-Blättern gewonnene Produkt isoliert die süßesten und reinsten Bestandteile. Diese Innovation entspricht der wachsenden Nachfrage nach natürlichen, kalorienarmen Süßstoffen und spiegelt das Engagement von Manus Bio Inc. wider, gesündere Alternativen auf dem Süßstoffmarkt anzubieten.
  • Im April 2021 wurde NutraSweet Natural, ein Süßstoff auf pflanzlicher Basis ohne Kalorien, auf den Markt gebracht. Die Einführung dieses Produkts, das sich speziell an die kalorienbewusste neue Generation richtet, hat es dem Unternehmen ermöglicht, ein neues Publikum mit sich entwickelnden Vorlieben für kalorienfreie Alternativen zu erreichen und anzusprechen.

Regionale Analyse

Geografisch gesehen sind die im nordamerikanischen Marktbericht für pflanzlichen und synthetischen Zucker abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Die USA gelten als das am schnellsten wachsende Land in Nordamerikanischer Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker im Prognosezeitraum 2022-2029

Es wird erwartet, dass die USA den nordamerikanischen Markt für pflanzlichen und synthetischen Zucker in Bezug auf Marktanteil und Umsatz dominieren und ihre Dominanz während des gesamten Prognosezeitraums beibehalten werden. Die anhaltende Führungsrolle der Region ist auf die steigende Nachfrage nach diesen Zuckern zurückzuführen. Das signifikante Wachstum wird durch das zunehmende Bewusstsein und die Vorliebe der Verbraucher für gesündere Süßungsalternativen vorangetrieben, was die zentrale Rolle der USA bei der Steuerung der Wachstumskurve des nordamerikanischen Marktes für pflanzlichen und synthetischen Zucker unterstreicht.

Für weitere Informationen über die Marktbericht über pflanzlichen und synthetischen Zucker in Nordamerika finden Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/north-america-plant-derived-sugar-and-synthetic-sugar-market


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