Die steigende Nachfrage nach Weinsäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist ein treibender Faktor für das Wachstum des Marktes für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure in Nordamerika, Japan, China und Südkorea

Die Verbraucherpräferenzen haben sich in Richtung gesunder Produkte verschoben, was das Interesse an alternativen Mehlsorten, darunter auch Traubenkernmehl, erhöht. Traubenkerne sind eine reichhaltige Quelle von Polyphenolverbindungen und Mineralien, was sie zur Anreicherung von Traubenkernmehl wertvoll macht. Das Vorhandensein von antioxidativen oligomeren Proanthocyanidinen in Traubenkernen unterstreicht ihre bioaktiven Eigenschaften bei der Verhinderung von Zellalterung und Entzündungsprozessen. Traubenkerne enthalten außerdem wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen und sind daher eine beliebte Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher.

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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Nordamerika, Japan, China und Südkorea Markt für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure wird voraussichtlich von 381.626.340 USD im Jahr 2023 auf 511.009.840 USD im Jahr 2031 steigen und im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031 mit einer beachtlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % wachsen.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Steigendes Bewusstsein und Interesse für gesunde Speiseöle

Der Markt für Traubenkernöl wächst aufgrund des steigenden Interesses und Bewusstseins der Verbraucher für gesunde Speiseöle rasant. Dieser Trend hat mehrere Faktoren, die ihn zu einem starken Markttreiber machen. Viele Verbraucher sind um ihre Gesundheit besorgt und ihre Ernährungsgewohnheiten haben erhebliche Auswirkungen auf ihr Wohlbefinden. Traubenkernöl ist aufgrund seines hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, seines niedrigen Gehalts an gesättigten Fettsäuren und seines guten Verhältnisses zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren eine gesündere Alternative als herkömmliche Speiseöle.

Traubenkernöl hat herzgesunde Eigenschaften. Antioxidantien, insbesondere Vitamin E, sind darin enthalten und können helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko einer Herzerkrankung zu minimieren. Kunden wählen Traubenkernöl als Kochmedium, da die Herzgesundheit immer wichtiger wird. Traubenkernöl hat einen hohen Rauchpunkt. Es kann in verschiedenen Kochtechniken verwendet werden, wie zum Beispiel beim Backen, Braten und Sautieren. Seine Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen ohne Zersetzung oder Freisetzung giftiger Substanzen ist ein wichtiges Verkaufsargument, das gesundheitsbewusste Köche anzieht.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse

Der Markt für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure in Nordamerika, Japan, China und Südkorea ist je nach Typ in ein bemerkenswertes Segment unterteilt.

• Auf der Grundlage des Typs ist der Markt in Traubenkernextrakt, Traubenkernmehl, Traubenkernöl und Weinsäure unterteilt. Auf der Grundlage der Anwendung von Traubenkernextrakt ist der Markt in Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel, Körperpflege und Kosmetik unterteilt. Tierernährung, Pharmazeutik. Auf der Grundlage der Anwendung von Traubenkernöl wird der Markt in Lebensmittel sowie Kosmetika und Hautpflegeprodukte unterteilt. Auf der Grundlage der Anwendung von Traubenkernmehl wird der Markt in Backwaren und Gebäck, Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Getränke, Brauindustrie, Grill- oder Kaminbriketts und andere. Auf der Grundlage der Weinsäureanwendung ist der Markt in Lebensmittelqualität, Medizin und Pharmazie, Kosmetik und Körperpflege sowie landwirtschaftliche Anwendungen unterteilt

Im Jahr 2024 wird die Weinsäure voraussichtlich den Markt für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure in Nordamerika, Japan, China und Südkorea dominieren.

Im Jahr 2024 wird das Segment Weinsäure voraussichtlich mit einem Anteil von 60,56 % den Markt dominieren, was auf die steigende Nachfrage nach Weinsäure in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zurückzuführen ist.

Hauptakteure

Data Bridge Market Research analysiert Nexira (Frankreich), Botanic Healthcare (Indien), NZ Extracts (Neuseeland), ETChem (China), NetQem (USA), Natac (Spanien), Activ'Inside (Frankreich), BENEPURE Corporation (China), Polyphenolics (eine Tochtergesellschaft von E. & J. Gallo Winery (USA), The Tartaric Chemicals Corporation (USA), Noah Chemicals (USA), Hangzhou Bioking Biochemical Engineering Co., Ltd. (China), Changmao Biochemical Engineering Company Limited (China), FUSO CHEMICAL CO., LTD. (Japan), La Tourangelle (USA), ConnOils LLC (USA), Lifeflo (USA) und NOW Foods (USA), Salute Santé! (USA), Ölmühle Solling (Deutschland) und Raab Vitalfood GmbH (Deutschland) als Marktteilnehmer auf dem Markt für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure in Nordamerika, Japan, China und Südkorea.

Regionale Analyse

Die in diesem Bericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Japan, China und Südkorea.

Nordamerika ist der dominierende und am schnellsten wachsende Markt für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure in Nordamerika, Japan, China und Südkorea aufgrund gut etablierter Endverbraucherbranchen wie der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie sowie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und der laufenden Forschung und Entwicklung auf dem Gebiet der Traubenkernderivate, die zur Erforschung neuer Anwendungsgebiete und Entdeckung zusätzlicher gesundheitlicher Vorteile beigetragen hat.

Für detailliertere Informationen zum Marktbericht für Traubenkernextrakt, Traubenkernöl, Traubenkernmehl und Weinsäure in Nordamerika, Japan, China und Südkorea klicken Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/north-america-japan-china-and-south-korea-grape-seed-extract-grape-seed-oil-grape-seed-flour-and-tartaric-acid-market