Textur und Konsistenz verbessern: Erkundung der Vielseitigkeit und Bedeutung von Lebensmittelverdickungsmitteln in kulinarischen Kreationen

Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten angetrieben wird. Wesentlich für die Verbesserung der Textur und Stabilität in Soßen, Suppenund Desserts sind Lebensmittelverdickungsmittel von entscheidender Bedeutung. Das Wettbewerbsszenario zeichnet sich durch die Einführung innovativer Rezepturen durch wichtige Akteure aus, die den unterschiedlichen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden und so die Expansion und Entwicklung des Marktes vorantreiben. Dieses dynamische Umfeld spiegelt die Reaktionsfähigkeit der Branche auf sich ändernde Vorlieben und die anhaltende Nachfrage nach verbesserter Lebensmittelqualität in der Region wider.

Zugriff auf den vollständigen Bericht @https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/north-america-food-thickeners-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass die Nordamerikanischer Markt für Lebensmittelverdickungsmittel wird im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % wachsen. Die florierende Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Nordamerika schafft ein günstiges Umfeld für den Markt für Lebensmittelverdickungsmittel und fördert Wachstumschancen und eine breite Akzeptanz in verschiedenen kulinarischen Anwendungen.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Clean Label-Trends dürften das Marktwachstum ankurbeln

Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Nachhaltigkeit treibt die Nachfrage nach Clean-Label-Produkten an und fördert in Nordamerika eine Vorliebe für natürliche und Clean-Label-Verdickungsmittel. Verbraucher suchen Transparenz bei den Inhaltsstoffen, was die Lebensmittelindustrie dazu veranlasst, mit Rezepturen zu reagieren, die den Clean-Label-Trends entsprechen. Infolgedessen gibt es eine zunehmende Tendenz zu Verdickungsmitteln aus natürlichen Quellen, die der Nachfrage nach sowohl funktionellen als auch sauberen Inhaltsstoffen in verschiedenen Lebensmittelanwendungen gerecht werden.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse:

Der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel ist nach Typ, Form, Art, Quelle und Anwendung segmentiert

• Auf der Grundlage des Typs ist der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel in Protein, Stärke, Hydrokolloide, Pektin und andere unterteilt
• Auf der Grundlage der Form ist der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel in Gel, Pulver, Granulat und andere unterteilt
• Auf der Grundlage der Natur ist der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel in GVO und Nicht-GVO unterteilt
• Auf der Grundlage der Quelle ist der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel in pflanzliche, tierische, marine und mikrobielle Produkte unterteilt.
• Auf der Grundlage der Anwendung ist der nordamerikanische Markt für Lebensmittelverdickungsmittel in Lebensmittel und Getränke unterteilt

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelverdickungsmittel an: Guar Resources, LLC. (USA), Medline Industries, LP. (USA), GELITA AG (Deutschland), HL Agro Products Pvt. Ltd. (Indien), Kent Precision Foods Group, Inc. (USA), VIKAS WSP LTD (Indien)

Marktentwicklungen

• Im Jahr 2021 erwarb Grupo Bimbo Modern Foods von Everstone Capital, einem einheimischen Private-Equity-Fonds. Die Übernahme erweiterte die Präsenz von Grupo Bimbo auf dem indischen Markt. Insbesondere erwarb Everstone Modern Foods, darunter die Marke Modern Bread und andere wie Cookie Man, 2016 von Hindustan Unilever. Dieser strategische Schritt stärkt die Position von Grupo Bimbo im Bäckerei- und Brotsegment in der Region
• Im Jahr 2021 schloss Mondelez International (MDLZ) die Übernahme von Chipita SA für rund 2 Milliarden USD ab. Chipita, ein griechisches Snackunternehmen, ist auf herzhafte und süße Snacks spezialisiert. Sein Markenportfolio umfasst beliebte Namen wie 7Days, Chipicao und Fineti, darunter Croissants und gebackene Snacks. Dieser strategische Schritt steht im Einklang mit dem Wachstumsplan von Mondelez, der darauf abzielt, die Expansion in Kernbereichen des Snackings zu beschleunigen und seine Präsenz in wichtigen Märkten weltweit zu stärken.
• Im Jahr 2021 erweiterte die Finsbury Food Group ihr Mary Berry-Supermarktkuchensortiment um die Einführung von Gugelhupf. Diese exquisiten Kuchen sind in zwei köstlichen Geschmacksrichtungen erhältlich: Zitrone und Schokolade. Die Zitronenvariante besteht aus einem Zitronenbiskuitkuchen mit Zitronenglasur, Zitronenquark und belgischen weißen Schokoladenlocken. Die Schokoladenvariante hingegen besteht aus einem Schokoladenbiskuitkuchen mit Schokoladenglasur, dekoriert mit belgischer dunkler und weißer Schokolade
• Im Jahr 2021 brachte PepsiCo Frutly auf den Markt, eine erfrischende Saftwassermischung aus Fruchtsaft, Wasser und Elektrolyten, die den Verbrauchern Flüssigkeit spenden soll. Es ist auf Teenager zugeschnitten, bietet geschmackvolle Flüssigkeitszufuhr und ist reich an Vitamin C und E. Frutly ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich, wird in 35oz-Flaschen verpackt, enthält keinen Zucker und nur 60 Kalorien pro Portion und richtet sich an gesundheitsbewusste Verbraucher, die sowohl Geschmack als auch ernährungsphysiologische Vorteile suchen.
• Im Jahr 2020 brachte Coca-Cola India unter seiner Marke Minute Maid Vita Punch und Nutri Force auf den Markt, um den Verbrauchern bauernhoffrische Obstnahrung zu bieten. Vita Punch und Nutri Force werden aus Fruchtsaft hergestellt und mit wichtigen Nährstoffen wie Vitamin C und Eisen angereichert. Diese innovativen Produkte entsprechen den Vorlieben der Verbraucher hinsichtlich köstlichem Geschmack und ernährungsphysiologischem Nutzen und spiegeln Coca-Colas Engagement wider, vielfältige und gesundheitsbewusste Getränkeoptionen anzubieten

Regionale Analyse

Geografisch gesehen sind die im nordamerikanischen Marktbericht zu Lebensmittelverdickungsmitteln abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Mexiko ist im Prognosezeitraum 2022-2029 das dominierende Land auf dem nordamerikanischen Markt für Lebensmittelverdickungsmittel

Mexiko dominiert den nordamerikanischen Markt für Lebensmittelverdickungsmittel aufgrund seiner beträchtlichen Produktionskapazität. Mit seiner robusten Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist Mexiko ein wichtiger Akteur, der die steigende Nachfrage nach Verdickungsmitteln bedient. Die strategische Lage und die hohen Produktionskapazitäten des Landes machen es zu einer dominierenden Kraft, die das Marktwachstum beeinflusst und die regionale Landschaft für Lebensmittelverdickungsmittel prägt.

Die USA gelten als das am schnellsten wachsende Land in Markt für Lebensmittelverdickungsmittel in Nordamerika im Prognosezeitraum 2022–2029

Aufgrund der wachsenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden die USA voraussichtlich den nordamerikanischen Markt für Lebensmittelverdickungsmittel dominieren. Das Marktwachstum wird durch die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten vorangetrieben, was ein günstiges Umfeld für Lebensmittelverdickungsmittel schafft. Die Bedeutung des US-Marktes spiegelt seine zentrale Rolle bei der Gestaltung regionaler Trends und Innovationen wider, die durch sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen und die dynamische Landschaft der Lebensmittelindustrie vorangetrieben werden.

Ausführlichere Informationen über die Marktbericht zu Lebensmittelverdickungsmitteln in Nordamerika finden Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/north-america-food-thickeners-market