Nährwertvolle Innovation: Funktionelle Mehle stehen im Mittelpunkt und verbessern Geschmack und Wohlbefinden durch die Anreicherung mit wichtigen Nährstoffen in jedem Bissen

Funktionelle Mehle spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Ernährung, indem sie als Träger wichtiger Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien dienen. Ihre Einarbeitung in verschiedene Lebensmittelprodukte ist ein wertvolles Mittel, um Ernährungsmängel auszugleichen und die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu fördern. Durch die Anreicherung von Produkten mit diesen zusätzlichen Nährstoffen tragen funktionelle Mehle zur Herstellung von Lebensmitteln bei, die nicht nur den Geschmacksvorlieben entsprechen, sondern auch einen verbesserten Nährwert bieten. Dies ist besonders wichtig in einer Welt, in der Verbraucher zunehmend Lebensmittel bevorzugen, die ihr Wohlbefinden unterstützen.

Zugriff auf den vollständigen Bericht @ https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/middle-east-functional-flour-market

Data Bridge Market Research analysiert die Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten, das im Jahr 2022 bei 3.312,20 Millionen USD lag, soll bis 2030 auf 5.573,04 Millionen USD ansteigen und im Prognosezeitraum 2023–2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 6,7 % aufweisen. Der Markt wird durch den veränderten Lebensstil der Verbraucher angetrieben, der durch einen Anstieg der Nachfrage nach verarbeiteten und Fertiggerichten gekennzeichnet ist.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Die zunehmende Alterung der Bevölkerung dürfte das Marktwachstum ankurbeln

Die zunehmende Alterung der Bevölkerung ist ein wichtiger Treiber für den Markt für funktionelles Mehl. Da das Bewusstsein für die entscheidende Rolle der Ernährung bei der Unterstützung der Gesundheit und der Bewältigung altersbedingter Erkrankungen wächst, besteht eine steigende Nachfrage nach funktionellem Mehl, das mit wichtigen Nährstoffen wie Ballaststoffen angereichert ist. Vitamineund Mineralien. Diese Zutaten decken die speziellen Ernährungsbedürfnisse des Alterns ab und bieten älteren Menschen eine praktische und vielseitige Möglichkeit, lebenswichtige Nährstoffe in ihre Ernährung einzubauen. Funktionelle Mehle entsprechen mit ihren ernährungsphysiologischen Vorteilen den Vorlieben einer alternden Bevölkerungsgruppe, die nach Produkten sucht, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen, und sind daher eine gefragte Wahl in der sich entwickelnden Landschaft gesundheitsbewusster Verbraucherpräferenzen.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse:

Der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten ist nach Kategorie, Quelle, Anwendung und technischem Typ segmentiert.

• Auf der Grundlage der Kategorie ist der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten in gentechnikfreies und gentechnisch verändertes Mehl unterteilt.
• Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten in Getreide, Hülsenfrüchte, Chia, Kartoffeln und Tapioka
• Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten in Back- und Süßwaren, Fertiggerichte, Sportnahrung, Säuglingsnahrung, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Tierfutter, Milchprodukte, Getränke, Nährstoffriegel und Nahrungsergänzungsmittel unterteilt.
• Auf der Grundlage des technischen Typs ist der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten in wärmebehandeltes Mehl, Extrusionsverfahren und Trommeltrocknung unterteilt.

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten an: General Mills Inc. (USA), Ingredion Incorporated (USA), ADM (USA), AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich), ARDENT MILLS (USA) und Bunge Limited (USA).

Marktentwicklungen

• Im Oktober 2021 unternahm Cargill einen bedeutenden Schritt in der Lebensmittelindustrie, indem es einen neuartigen Maltodextrin-Ersatz auf Reismehlbasis einführte. Diese innovative Zutat mit dem Markennamen Soluble SimPure zeichnet sich als Clean-Label-Alternative aus, deren Geschmack, Textur und Funktionalität denen von Maltodextrin sehr ähnlich sind. Insbesondere lässt sie sich nahtlos als Eins-zu-eins-Ersatz für Maltodextrin in verschiedene Lebensmittelprodukte integrieren und erfüllt damit sowohl die Nachfrage der Verbraucher nach Clean Labels als auch den Bedarf der Lebensmittelindustrie an vielseitigen Zutaten.
• Im Juli 2021 erweiterte Ulrick & Short sein Sortiment an funktionellem Mehl mit der Einführung von Fazenda Nutrigel. Diese besondere Zutat wurde entwickelt, um Viskosität, Textur und Struktur speziell bei glutenfreien Backanwendungen zu verbessern. Fazenda Nutrigel erkennt die Herausforderungen beim glutenfreien Backen an und wirkt als Viskositätsregulator, der zu verbesserter Feuchtigkeit, Weichheit und Gesamtstruktur in einer Vielzahl glutenfreier Produkte beiträgt. Diese Markteinführung baut auf dem Engagement des Unternehmens auf, Lösungen für die sich entwickelnden Anforderungen des glutenfreien Marktes bereitzustellen
• Im Juni 2021 stellte Limagrain Ingredients als Reaktion auf Bedenken hinsichtlich der geringen Ballaststoffaufnahme in Europa das LifyWheat-Mehl vor. Dieses ballaststoffreiche Weizenmehl, das aus Weißweizen gewonnen wird, soll im Vergleich zu herkömmlichen Ballaststoffen zehnmal ballaststoffreicher sein und enthält resistente Stärke. Als Reaktion auf die Ernährungsbedürfnisse der Europäer zielt diese Markteinführung darauf ab, gesündere Ernährungsentscheidungen zu fördern, indem sie eine vielseitige und ballaststoffreiche Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl bietet
• Im Februar 2020 unternahm ARDENT MILLS einen strategischen Schritt, indem es den Quinoa-Beschaffungs-, Verpackungs- und Reinigungsbetrieb von Andean Naturals, Inc. mit Sitz in den USA übernahm. Diese Übernahme markierte den Einstieg von ARDENT MILLS in die glutenfreie Beschaffung und Reinigung und zeigte das Engagement, die steigende Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, nahrhaften Körnern und pflanzlichen Zutaten zu erfüllen. Die erworbene Anlage bietet dem Unternehmen eine Plattform für eine mögliche Expansion in andere Getreidearten als Quinoa.
• Im Januar 2020 verstärkte die AGRANA Beteiligungs-AG ihre Präsenz auf dem US-Markt durch die Übernahme von Marroquin Organic International, einem renommierten Vertriebsunternehmen mit 29 Jahren Erfahrung im gentechnikfreien und Bio-Sektor. Dieser strategische Schritt ermöglicht es AGRANA, Marroquins etablierten Ruf im Vertrieb von Stärkeprodukten zu nutzen. Durch die Eingliederung von Marroquin in das Unternehmen will AGRANA sein Angebot in den USA erweitern und der wachsenden Nachfrage nach Bio- und gentechnikfreien Stärkeprodukten in der Region gerecht werden.

Regionale Analyse

Geografisch sind die im Marktbericht für funktionelles Mehl im Nahen Osten abgedeckten Länder Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Libanon, Katar, Kuwait, Israel, Oman, Irak, Jordanien, Ägypten, Bahrain, Palästina und Syrien

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Saudi-Arabien ist die dominierende Region in der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten im Prognosezeitraum 2023-2030

Saudi-Arabien dominiert den Markt für Funktionsmehl im Nahen Osten aufgrund seiner wachsenden Produktionsanlagen mit modernen Technologien, der starken Präsenz wichtiger Branchenakteure, die Innovation und Marktdurchdringung fördern, eines deutlichen Anstiegs der Verbrauchernachfrage nach glutenfreien Produkten auf Mehlbasis und der Umsetzung strategischer Geschäftsinitiativen. Die strategische geografische Positionierung des Landes als zentraler Knotenpunkt im Nahen Osten und in Nordafrika verstärkt seinen Einfluss auf dem regionalen Markt für Funktionsmehl noch weiter. Saudi-Arabiens Führungsposition in der Branche ist das Ergebnis eines umfassenden Ansatzes, der Fertigungsqualität, Marktreaktionsfähigkeit und strategische Kooperationen umfasst und seine Position als wichtiger Akteur auf dem globalen Markt für Funktionsmehl festigt.

Die Vereinigten Arabischen Emirate gelten als die am schnellsten wachsende Region in der Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten für den Prognosezeitraum 2023-2030

In den VAE wird von 2023 bis 2030 ein deutliches Wachstum des Mehlmarktes erwartet. Dieses Wachstum wird durch eine steigende Nachfrage nach Mehlprodukten, eine zunehmende Vorliebe für glutenfreie Produkte, eine Steigerung der Forschungsaktivitäten in der Region, das Vorhandensein unerschlossener Märkte und eine beträchtliche Bevölkerungsbasis vorangetrieben. Das Zusammentreffen dieser Faktoren positioniert die VAE als Schlüsselakteur auf dem sich entwickelnden regionalen und globalen Mehlmarkt, was den sich ändernden Verbraucherpräferenzen Rechnung trägt und Möglichkeiten für Innovation und Markterweiterung fördert.

Ausführlichere Informationen über die Bericht zum Markt für funktionelles Mehl im Nahen Osten finden Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/middle-east-functional-flour-market