Premium-Schokolade wird oft aus hochwertigen Zutaten hergestellt und mit viel Liebe zum Detail verarbeitet, was zu einem hervorragenden Geschmack und einer hervorragenden Textur führt. Verbraucher suchen zunehmend nach Premium-Schokolade aus ethisch einwandfreien und nachhaltigen Zutaten und fördern Marken mit einem Schwerpunkt auf ökologischer und sozialer Verantwortung. Hersteller führen ständig einzigartige Geschmacksrichtungen, Verpackungen und Zutaten ein, um unterschiedliche Verbrauchergeschmäcker anzusprechen. Die positive Entwicklung des Marktes wird durch die wachsende Beliebtheit von Geschenken aus Premium-Schokolade zu besonderen Anlässen weiter gefördert, was zu ihrer weltweiten Beliebtheit beiträgt.
Zugriff auf den vollständigen Bericht @https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-premium-chocolate-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Premium-Schokoladenmarkt wächst im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % und wird voraussichtlich von 3.825.659,09 USD im Jahr 2022 auf 53.578.784,92 Tausend USD im Jahr 2030 ansteigen. Da das verfügbare Einkommen in den Schwellenländern steigt, haben die Verbraucher mehr Kaufkraft, um sich Premium- und Luxuslebensmittel wie hochwertige Schokolade zu gönnen. Die wachsende Mittelschicht und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen haben einen größeren Markt für Premiumschokolade geschaffen, da die Verbraucher bereit sind, für besseren Geschmack und bessere Qualität mehr zu bezahlen.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Der Premiumisierungstrend dürfte das Marktwachstum ankurbeln
Der Premiumisierungstrend in der Schokoladenindustrie resultiert aus dem wachsenden Wunsch der Verbraucher nach überragender Qualität und einzigartigen Erlebnissen. Da die Verbraucher anspruchsvoller werden und nach verwöhnenden Leckereien suchen, sind sie bereit, einen Aufpreis für handgefertigte Schokolade zu zahlen, die mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Dieser Trend wird durch eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu anspruchsvollen Gourmetaromen und der Wahrnehmung vorangetrieben, dass Premiumschokolade einen höheren Kakaoanteil und bessere Zutaten bietet. Daher reagieren Chocolatiers und Schokoladenmarken auf diese Nachfrage, indem sie exquisite, handgefertigte Schokolade herstellen und so das allgemeine Marktwachstum für Premiumschokoladenprodukte steigern.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Tausend USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ (Milchschokolade, dunkle Schokolade und weiße Schokolade), Produkttyp (normale/einfache Schokolade und gefüllte Schokolade), Einschluss (Schokolade mit Einschlüssen und normale/ohne Einschlüsse), Art (konventionell und biologisch), Kategorie (Standard Premium und Super Premium), Kakaogehalt (50–60 %, 71–80 %, 61–70 %, 81–90 % und 91–100 %), Geschmack (Geschmack, klassisch/normal), Verpackung (Plastikfolie, Geschenkboxen/gemischt, Beutel, Kartons, Sachets und andere), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel und Einzelhandel außerhalb des Ladengeschäfts)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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March, Incorporated und seine Tochtergesellschaften (Virginia), Mondelēz International (USA), THE HERSHEY COMPANY (USA), Ferrero (Italien), Nestle (Schweiz), General Mills, Inc. (USA), Meiji Holdings Co., Ltd. (Japan), Chocolate Factory Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Barry Callebaut (Schweiz), The Kraft Heinz Company (USA), Cargill, Incorporated. (USA), Cloetta AB (Schweden), ORION CORP. (Korea), Ghirardelli Chocolate Company (eine Tochtergesellschaft der Lindt & Sprüngli AG) (USA), Ezaki Glico Co., Ltd. (Japan), MORINAGA & CO., LTD (Japan) und Arcor (Argentinien) unter anderem.
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisanalysen und regulatorische Rahmenbedingungen.
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Segmentanalyse:
Der globale Markt für Premium-Schokolade ist nach Typ, Produkttyp, Einschluss, Art, Kategorie, Kakaogehalt, Geschmack, Verpackung und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der Markt für Premium-Schokolade segmentiert in Milchschokolade, dunkle Schokolade und weiße Schokolade
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Premium-Schokolade in normale/einfache Schokolade und gefüllte Schokolade unterteilt.
- Auf der Grundlage der Einschlüsse wird der Markt für Premiumschokolade in Schokoladen mit Einschlüssen und Schokoladen ohne Einschlüsse unterteilt.
- Auf der Grundlage der Natur ist der Premium-Schokoladenmarkt in konventionelle und Bio-Schokolade unterteilt.
- Auf der Grundlage der Kategorie ist der Premium-Schokoladenmarkt in Standard-Premium und Super-Premium unterteilt.
- Auf der Grundlage des Kakaogehalts ist der Markt für Premiumschokolade in 50-60 %, 71-80 %, 61-70 %, 81-90 % und 91-100 % unterteilt.
- Auf der Grundlage des Geschmacks ist der Premium-Schokoladenmarkt in Geschmack, klassisch/normal unterteilt
- Auf der Grundlage der Verpackung ist der Premium-Schokoladenmarkt in Plastikverpackungen, Geschenkboxen/sortiert, Beutel, Kartons, Beutel und andere
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für Premium-Schokolade in stationären Einzelhandel und nicht-stationären Einzelhandel segmentiert.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten globalen Premium-Schokoladenhersteller an Marktteilnehmer auf dem globalen Markt für Premium-Schokolade sind General Mills, Inc. (USA), Meiji Holdings Co., Ltd. (Japan), Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz), Barry Callebaut (Schweiz), The Kraft Heinz Company (USA), Cargill, Incorporated (USA) und Cloetta AB (Schweden).
Marktentwicklungen
- Im Jahr 2023 gab Morinaga Nutritional Foods, Inc. (eine Tochtergesellschaft) die Übernahme von Turtle Island Foods Holdings, Inc. bekannt. Turtle Island Foods ist ein Hersteller von pflanzlichen Lebensmitteln. Durch diese Übernahme wird Turtle Islands Foods eine vollständige Tochtergesellschaft von Morinaga Nutritional Foods, Inc. Dies bietet die Möglichkeit, nahrhafte Schokoladen für den Premium-Schokoladenmarkt zu entwickeln.
- Im Jahr 2022 schloss sich Mars mit Perfect Day zusammen, um seine erste tierfreie, „erdpositive“ Schokolade auf den Markt zu bringen. Das Produkt CO2COA nutzt den flexitarischen und veganen Verbrauchertrend, indem es den Geschmack und die Textur traditioneller Schokolade simuliert, ohne tierische Produkte zu verwenden.
- Im Jahr 2022 ging die belgische Premium-Schokoladenmarke Guylian eine Partnerschaft mit Fairtrade ein, um ihren gesamten Kakao im Einklang mit der wachsenden ethischen Bewegung weltweit umzustellen. Guylian verlagert seinen Fokus auf Nachhaltigkeit im Rahmen einer Rebranding-Strategie, die einen Übergang zu einer nachhaltigeren Produktion beinhaltet. Als Ergebnis hat die Schokolade mit Haselnuss-Praliné, die in 120 Ländern auf vier Kontinenten verkauft wird, jetzt ein neues Rezept, eine neue Verpackung und das unverwechselbare blau-grüne Fairtrade-Logo.
- Im Jahr 2022 veröffentlichte Lake Champlain Chocolates eine neue Kreation basierend auf dem neuesten Werk eines Bestsellerautors aus Vermont. Nur 1.000 handgefertigte Schokoriegel waren zunächst für 10 USD pro Stück im Handel erhältlich.
- Im Jahr 2021 investierten Lindt und Sprüngli rund 80,95 Millionen US-Dollar in den Ausbau ihres Kakaomassewerks in Olten. Es gilt als das grösste und bedeutendste Kakaomassewerk mit globalem Produktionsnetzwerk.
Regionale Analyse
Geografisch sind dies die Länder, die im Marktbericht für Premiumschokolade abgedeckt sind: die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, die Türkei, das übrige Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und der restliche Südamerika als Teil von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Europa ist die dominierende Region in der globalen Premium-Schokoladenmarkt im Prognosezeitraum 2023-2030
Europa dominiert den Markt für Premiumschokolade, da Deutschlands Dominanz auf dem europäischen Markt für Premiumschokolade auf seinen beträchtlichen Marktanteil und Umsatz zurückzuführen ist. Die Verbraucher in der Region sind sich der einzigartigen Eigenschaften und Vorteile von Premiumschokoladenprodukten zunehmend bewusst. Aufgrund der reichen Tradition des Schokoladenkonsums und einer Kultur, die hochwertige Süßwaren schätzt, entscheiden sich deutsche Verbraucher eher für Premiumschokoladenangebote. Diese Vorliebe, kombiniert mit einem starken Vertriebsnetz und Marketingstrategien, hat Deutschland an die Spitze des europäischen Marktes für Premiumschokolade gebracht.
Für weitere Informationen zur globalen Premium-Schokolade Markt Bericht, klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-premium-chocolate-market
