Mit zunehmendem Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gesunden Lebensstils entwickeln Verbraucher gesunde Essgewohnheiten, indem sie Nahrungsmittel wie Nüsse zu sich nehmen, mehr Wasser trinken und Obst in ihre Ernährung aufnehmen. Diese scheinbar unbedeutenden Verhaltensweisen können einen großen Einfluss auf die Gesundheit und das Wohlbefinden einer Person haben. Die Verbraucher erkennen den Wert dieser nahrhaften Lebensmittel, da die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, Nüsse in eine gesunde Ernährung für Erwachsene aufzunehmen, was das Wachstum des globalen Nussmarktes vorantreibt.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Nussmarkt wurde im Jahr 2021 auf 28.179,26 Millionen USD geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 47.697,94 Millionen USD erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,8 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht. Ein hektischer Lebensstil und der Bedarf an praktischen Snackoptionen haben die Nachfrage nach Nüssen gesteigert. Nüsse sind in vorverpackten Formaten leicht erhältlich, was sie zu einer idealen Snackwahl für unterwegs macht. Der Convenience-Faktor, gepaart mit der Wahrnehmung von Nüssen als gesündere Alternative zu verarbeiteten Snacks, treibt ihren Konsum an.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein dürfte das Marktwachstum ankurbeln
Die steigende Nachfrage nach Nüssen auf dem Weltmarkt wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben. Nüsse gelten als nahrhaftes und natürliches Nahrungsmittel, das reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist. Die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen, darunter eine verbesserte Herzgesundheit und Gewichtskontrolle, machen sie zu einer begehrten Snack-Option für gesundheitsbewusste Verbraucher und treiben die Nachfrage nach Nüssen weltweit an.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2022–2029
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Basisjahr
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2021
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Historische Jahre
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2020 (anpassbar auf 2014–2019)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Kategorie (konventionell, biologisch), Typ (Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Esskastanien, Haselnüsse, Hickorynüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse und andere), Beschichtungsart (beschichtet, unbeschichtet), Form (ganz, gewürfelt/geschnitten, geröstet, körnig), Endverbraucher (Haushalt/Einzelhandel, Gastronomie, Café, Catering, andere), Vertriebskanal (Ladeneinzelhandel, Nicht-Ladeneinzelhandel)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Cargill Incorporated (USA), ADM (USA), Dupont (USA), Evonik (Deutschland), BASF SE (Deutschland), DSM (Niederlande), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Novozymes (Dänemark), Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark), TEGASA (Spanien), Nutreco (Niederlande), Kemin Industries Inc. (USA), Adisseo (Frankreich), Alltech (USA), Palital Feed Additives BV (Niederlande), Global Nutrition International (Frankreich), Centafarm SRL (Italien), Bentoli (USA), NUQO Feed Additives (Frankreich) und Novus International (USA)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der Nussmarkt ist nach Kategorie, Typ, Beschichtungsart, Form, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Kategorien ist der globale Nussmarkt in Bio und konventionell unterteilt. Das Bio-Segment hat den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % im Prognosezeitraum 2022–2029 aufgrund seiner großen Vorteile von Bio-Nährstoffen für den Körper dominiert.
- Auf der Grundlage der Art ist der globale Nussmarkt in Mandeln, Paranüsse, Cashewnüsse, Kastanien, Haselnüsse, Hickorynüsse, Macadamianüsse, Pekannüsse, Pinienkerne, Pistazien, Walnüsse, Erdnüsse und andere unterteilt. Im Jahr 2022 wird das Mandelsegment voraussichtlich den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 dominieren, da es ein vielseitiges Geschmacksprofil hat und von einer breiten Palette von Verbrauchern geschätzt wird.
Im Jahr 2022 wird das Mandelsegment voraussichtlich das Sortensegment auf dem Nussmarkt dominieren
Im Jahr 2022 wird das Mandelsegment voraussichtlich den Nussmarkt dominieren, da es die wichtigste Zutat ist. Darüber hinaus haben sie ein vielseitiges Geschmacksprofil und werden von einer breiten Palette von Verbrauchern geschätzt. Sie können als eigenständiger Snack verzehrt oder in verschiedene Gerichte und Rezepte integriert werden und erzielen im Prognosezeitraum 2022–2029 eine höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7,4 %.
- Auf der Grundlage der Beschichtungsart wird der globale Nussmarkt in beschichtet und unbeschichtete Nüsse segmentiert. Das beschichtete Segment wird den Nussmarkt voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,5 % im Prognosezeitraum 2022–2029 dominieren, da der Geschmack von Snacks immer knuspriger und strukturierter wird.
- Der globale Nussmarkt ist nach Form in ganze, gewürfelte/geschnittene, geröstete und körnige Nüsse unterteilt. Es wird erwartet, dass ganze Nüsse den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,4 % im Prognosezeitraum 2022–2029 dominieren werden, da der Bedarf an Energiequellen das Wachstum des Nussmarktes vorantreibt.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der globale Nussmarkt in Haushalt/Einzelhandel, Gastronomie, Café, Catering und andere segmentiert. Im Jahr 2022 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich den Nussmarkt mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 dominieren, aufgrund des gestiegenen Konsums in Einzelhandelsgeschäften in unterschiedlichen Packungsgrößen und der steigenden Verwendung von Nüssen.
Im Jahr 2022 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich das Endverbrauchersegment des Nussmarktes dominieren
Im Jahr 2022 wird das Segment Haushalt/Einzelhandel voraussichtlich den Nussmarkt dominieren, da der Konsum in Einzelhandelsgeschäften in verschiedenen Packungsgrößen zunimmt und Nüsse zunehmend in Backwaren und Süßwaren verwendet werden. Im Prognosezeitraum 2022–2029 wird ein CAGR von 6,6 % erwartet.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der globale Nussmarkt in Ladengeschäfte und Nicht-Ladengeschäfte unterteilt. Das Segment der Ladengeschäfte wird den Nussmarkt im Prognosezeitraum 2022–2029 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % dominieren, da es auf dem Markt eine große Anzahl wichtiger Ladengeschäfte gibt.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Nussmarkt an: Cargill Incorporated (USA), ADM (USA), Dupont (USA), Evonik (Deutschland), BASF SE (Deutschland), DSM (Niederlande), Ajinomoto Co., Inc. (Japan), Novozymes (Dänemark), Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark), TEGASA (Spanien)
Marktentwicklung
- Produkt Start– Im Jahr 2022 wurden die limitierten Geschmacksrichtungen „Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds“ und „Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds“ erstmals von Blue Diamond Almonds erhältlich gemacht.
- Erweiterung- Im Jahr 2022 wurden vier neue Mandelaromen von Blue Diamond Almonds eingeführt: Korean BBQ Almonds, Elote – Street Corn Almonds nach mexikanischer Art, Mash Ups und Mash Ups Dark Chocolate and Chili Pepper Almonds.
- Erweiterung- Im Jahr 2020 hat Seeberger sein Sortiment an Bio-Nuss-Snacks um geröstete Mandeln, Paranüsse, Walnüsse und ungesalzene geröstete Cashewnüsse erweitert.
- Erweiterung- Im Jahr 2020 sind Fuego, Flare und Smokin‘ Lime die drei neuesten Takis Hot Nuts-Geschmacksrichtungen von Takis.
- Produkt Start- Im Jahr 2020 brachte Kraft-Heinz Planters Pop & Pour-Nüsse auf den Markt, die Snacker öffnen, ausschütten, essen und wiederholen können. Das Unternehmen wollte einen Snackladen aufbauen, der den vollen Terminkalendern seiner Kunden gerecht wird.
- Produkt Start– Im Jahr 2022 wurden die limitierten Geschmacksrichtungen „Blue Diamond Snickerdoodle Flavored Almonds“ und „Blue Diamond Peppermint Cocoa Flavored Almonds“ erstmals im November 2022 von Blue Diamond Almonds erhältlich gemacht.
Regionale Analyse
Geografisch sind die im Marktbericht für Nüsse abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil Südamerikas
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Asien-Pazifik ist die dominierende Region in Nussmarkt im Prognosezeitraum 2022 - 2029
Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Nussmarkt und erlebt aufgrund mehrerer Faktoren einen Nachfrageschub nach Farbkonzentraten. Die Präsenz wirtschaftlich entwickelter Länder in der Region hat die Kaufkraft der Verbraucher erhöht. Darüber hinaus ist die Region die Heimat eines führenden Kunststoffproduzenten, was den Markt zusätzlich antreibt. Diese Faktoren zusammen werden wahrscheinlich das Wachstum des Marktes für Farbkonzentrate im asiatisch-pazifischen Raum beschleunigen.
Nordamerika gilt als die am schnellsten wachsende Region im Nussmarkt der Prognosezeitraum 2022 - 2029
Nordamerika verfügt über den größten Markt für Nüsse, was vor allem auf die Präsenz zahlreicher Bäckerei- und Süßwarenfabriken zurückzuführen ist. Im Vergleich zu anderen Regionen ist Nordamerika führend bei der Anzahl der Produkteinführungen. Die steigende Nachfrage der Region nach Nüssen hat erhebliche Wachstumschancen geschaffen. Der steigende Trend gesundheitsbewusster Verbraucher fördert die Verwendung von rohen Nüssen und Nussmehl beim Kochen sowie deren Einarbeitung in herzhafte Lebensmittel wie Studentenfutter.
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