Steigendes Bewusstsein für kalorienarme Süßstoffe in Lebensmitteln treibt die Nachfrage nach Maltitol auf dem Schokoladenmarkt

Maltitol ist ein kalorienarmer Süßstoff und hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Eines der größten Probleme im Zusammenhang mit Zuckerkonsum ist Fettleibigkeit, die direkt mit den Herzproblemen zusammenhängt, die durch den Konsum hoher Kalorien entstehen. Maltitol hilft bei der Vorbeugung und Behandlung von Fettleibigkeit, da es weniger Kalorien hat, nämlich nur 2,1 Kalorien pro Gramm als andere Süßstoffe. Maltitol und anderen Polyolen wurde in der Nährwertkennzeichnungsrichtlinie der Europäischen Union ein Kalorienwert von 2,4 Kalorien pro Gramm zugewiesen. Um Fettleibigkeit zu vermeiden, ist der niedrige Kaloriengehalt von Maltitol von Vorteil. Darüber hinaus verleiht es den gleichen Geschmack wie herkömmlicher Zucker, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, und trägt dazu bei, den Anstieg des Blutzuckerspiegels und die mit der Aufnahme von Glukose verbundene Insulinreaktion zu verringern.

Zugriff auf den vollständigen Bericht @ https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-maltitol-in-chocolate-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass die Maltitol im Schokoladenmarkt wird im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % wachsen und von 148.835,71.000 USD im Jahr 2021 auf 240.039,45.000 USD im Jahr 2029 ansteigen.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Die hohe Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Schokoladenprodukten dürfte den Markt antreiben

Maltitol wird weltweit zunehmend für die Verwendung in kalorienarmen und zuckerfreien Schokoladen nachgefragt. Der Trend zu kalorienarmen Lebensmitteln ist hauptsächlich auf die steigende Zahl der Menschen zurückzuführen, die auf ihre Gesundheit achten. Aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher weltweit nach kalorienarmen Schokoladenprodukten führen mehrere Unternehmen auch neue Schokoladenprodukte ein, um die Marktnachfrage zu decken. Laut Gama Compass wurden 15,8 % der weltweit neu auf den Markt gebrachten kalorienarmen Lebensmittel – Lebensmittel mit nur 50–150 Kalorien pro 100 g/ml – in Lateinamerika hergestellt. Auf Nordamerika entfielen 44,4 % der kalorienarmen Lebensmitteleinführungen, während auf Europa 27,5 % entfielen. Die steigende Nachfrage nach kalorienarmen Lebensmitteln wie Schokolade wird daher voraussichtlich die Nachfrage ankurbeln.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse:

Der Markt für Maltitol in Schokolade ist in drei wichtige Segmente unterteilt, die auf Form, Schokoladenkategorie und Anwendung basieren.

• Auf Grundlage der Form ist der Markt für Maltitol in Schokolade in Kristalle, Pulver und Sirup unterteilt.

Das Sirupsegment wird voraussichtlich den Markt für Maltitol in Schokolade dominieren

Das Sirupsegment dürfte aufgrund von Faktoren wie den im Vergleich zu anderen Formen niedrigen Kosten den Marktanteil dominieren.

• Auf der Grundlage der Schokoladenkategorie ist der Markt für Maltitol in Schokolade in weiße Schokolade, Milchschokolade und dunkle Schokolade unterteilt. Das Segment der weißen Schokolade wird voraussichtlich den Marktanteil dominieren, da unter anderem die Eltern kleiner Kinder eine hohe Nachfrage nach weißer Schokolade haben.
• Auf Grundlage der Anwendung wird der Markt für Maltitol in Schokolade in die Bereiche Backwaren, Einzelhandelsschokolade und Schokoladeneinschlüsse unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Segment der Einzelhandelsschokolade den Markt für Maltitol in Schokolade dominieren wird.

Aufgrund der hohen Nachfrage nach kalorienarmen Schokoladenprodukten wird erwartet, dass das Segment der Einzelhandelsschokolade den Markt dominieren wird.

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Lackschutzfolien im Bereich Maltitol in Schokolade an: Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co. Ltd. (China), Roquette Frères (Frankreich), Ingredion (USA), Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited (Japan), ADM (USA), Brenntag (USA), Merck KGaA (Deutschland), Shandong Futaste Co. (China), Cargill, Incorporated (USA), B Food Science Co., Ltd. (Japan), Hangzhou Verychem Science And Technology Co.Ltd (China), Haihang Industry (China), Sosa (USA), Foodchem International Corporation (China), PT. Ecogreen Oleochemicals (Frankreich), Mitushi Biopharma (Indien), MUBY CHEMICALS (Indien), Hylen Co., Ltd (China) und Nutra Food Ingredients (USA)

Marktentwicklung

• Im Jahr 2020 erweiterte die Merck KGaA ihre Produktionsanlagen in den USA für Life-Science-Unternehmen, darunter auch die Produktion von Maltitol. Bis Ende 2021 bzw. 2022 werden diese Erweiterungen die Kapazität und Produktion an diesen Standorten deutlich steigern und fast 700 zusätzliche Arbeitsplätze in der Produktion schaffen. Die geografische Reichweite des Unternehmens wurde durch diese Erweiterung vergrößert.
• Im Jahr 2020 wurden die zuckerfreien dunklen Schokoladen D'lite von Zydus Cadilas Marke Sugar-Free eingeführt. Es gibt sie in vier Geschmacksrichtungen: Dunkler Kakao, dunkle Haselnuss mit gerösteten Mandeln, dunkle pikante Orange und dunkle knusprige Quinoa mit gerösteten Mandeln. Die Schokoladen enthalten keinen zusätzlichen Zucker.
• Im Jahr 2019 wurde die „schuldfreie“ Red Delight-Schokoladenkollektion von Chocolette Confectionary LLC in den USA eingeführt. Mit nur 16 Kalorien pro Stück weist diese Schokoladenmischung den niedrigsten Kaloriengehalt aller Schokoladen der Welt auf – fast 50 % weniger als die anderen führenden Marken. Red Delight enthält außerdem weniger Fett und keinen zusätzlichen Zucker.

Regionale Analyse

Geografisch sind die im Marktbericht für Lackschutzfolien abgedeckten Länder die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA)

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Nordamerika ist die dominierende Region im Maltitol-Schokoladenmarkt im Prognosezeitraum 2022 – 2029

Nordamerika dominiert aufgrund des steigenden Interesses an Schokoladenprodukten ohne Zucker. In Bezug auf Marktanteil und Umsatz wird Nordamerika seine Kontrolle über die Maltitol-Schokoladenindustrie behalten und im Prognosezeitraum weiter wachsen. Dies liegt daran, dass kalorienarme Schokoladenprodukte in der Region stark nachgefragt werden.

Der asiatisch-pazifische Raum ist schätzungsweise die am schnellsten wachsende Region in Maltitol im Schokoladenmarkt im Prognosezeitraum 2022 - 2029

Im asiatisch-pazifischen Raum wird der globale Markt für Maltitol in Schokolade voraussichtlich wachsen, da die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Maltitol in der Region weit verbreitet sind. Darüber hinaus wächst der Markt in der Region aufgrund der gesundheitlichen Vorteile der Verwendung von Maltitol.

COVID-19-Auswirkungsanalyse

Die außergewöhnliche COVID-19-Pandemie hat die Nachfrage nach parenteralen Medikamenten erhöht und die Branchenteilnehmer dazu motiviert, neue sterile, sichere Arzneimittelbehälter zu entwickeln und vor der Organisation kontaminationsfreie Bedingungen aufrechtzuerhalten. Dies wird den Markt für Maltitol in Schokolade während einer Pandemie beschleunigen. Andererseits hat der COVID-19-Ausbruch die Produktion stark reduziert und die Lieferkette in der Produktionsstätte beeinträchtigt.

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