In einer Zeit, in der Gesundheit im Mittelpunkt steht, revolutioniert der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel die Ernährungsparadigmen. Von Bio-Superfoods bis hin zu pflanzlichen Proteinen ebnen diese Fortschritte den Weg zu einem besseren Leben. Verbraucher auf der ganzen Welt greifen auf nahrhafte Alternativen zurück und treiben so einen deutlichen Wandel hin zu gesünderen Ernährungsgewohnheiten voran. Dieser Markt steht für ein kollektives Engagement für das Wohlbefinden und betont den entscheidenden Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und allgemeiner Gesundheit. Dadurch werden Einzelpersonen befähigt, fundierte Entscheidungen zu treffen und so eine gesündere Gesellschaft und eine bessere Zukunft für alle zu fördern.
Zugriff auf den vollständigen Bericht @ https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-health-and-wellness-food-market
Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung wird im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % wachsen und von 802,59 Millionen USD im Jahr 2022 auf 1.647,38 Millionen USD im Jahr 2030 ansteigen. Die wachsende Nachfrage nach Clean-Label-Lebensmitteln ist ein wichtiger Treiber für den globalen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel, da die Verbraucher nach Transparenz und natürlichen Zutaten suchen. Dieser Trend geht mit der Betonung von Reinheit und Authentizität einher und fördert letztendlich das Wachstum des Marktes.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Der Anstieg chronischer Erkrankungen dürfte die Wachstumsrate des Marktes ankurbeln
Der weltweite Anstieg chronischer Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herzkrankheiten hat zu einer proaktiven Umstellung auf ein Gesundheitsmanagement durch Ernährungsgewohnheiten geführt und einen robusten Markt für gesundheitsorientierte Lebensmittelprodukte geschaffen. Das Wohlbefinden der Menschen steht zunehmend im Vordergrund und sie suchen daher nach Lebensmitteln, die auf bestimmte Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind, beispielsweise zucker- oder fettarme Optionen. Dieser Anstieg des gesundheitsbewussten Konsums ist ein Zeichen für eine breitere Anerkennung des entscheidenden Zusammenhangs zwischen Ernährung und Krankheitsprävention. Der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel profitiert von dieser Nachfrage, bietet verschiedene Produkte für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse an und fördert eine Kultur präventiver Gesundheitspraktiken.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historische Jahre
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2021 (anpassbar auf 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Typ (Funktionelle Lebensmittel, angereicherte und gesunde Backwaren,gesunde Snacks, BFY-Lebensmittel, -Getränke, -Schokolade und andere), Kaloriengehalt (ohne Kalorien, mit wenig Kalorien und mit reduziertem Kaloriengehalt), Beschaffenheit (GVO-frei und GVO-frei), Fettgehalt (fettfrei, mit wenig Fett und mit reduziertem Fettgehalt), Kategorie (konventionell und biologisch), Kategorie „Frei von“ (glutenfrei, milchfrei, sojafrei, nussfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe und andere) und Vertriebskanal (ladenbasierter Einzelhandel und Nicht-Ladenhändler).
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Danone (Frankreich), PepsiCo (USA), Clif Bar & Company (Kalifornien), General Mills Inc. (USA), Kashi (Kalifornien), The Quaker Oats Company (USA), Mars, Incorporated (USA), Abbott (USA), Huel Inc. (Großbritannien), Green Valley Dairies (Neuseeland), LIBERTÉ (Kanada), Yoplait USA, Inc. (USA), Chobani, LLC. (USA), Stonyfield Farm, Inc. (New Hampshire), SO DELICIOUS DAIRY FREE (USA), Forager Project (USA), Kite Hill (Kalifornien), LAVVA (Israel), Enjoy Life (Kentucky), Barrel. Site by Barrel (USA), The Simply Good Foods Company (Georgia), Alter Eco (USA), Lake Champlain Chocolates (USA), Simply Good Foods USA, Inc. (USA), Maspex (Polen), Mondelez International. (USA), Kellogg Co. (USA), Nestlé (Schweiz), Yakult Honsha Co., Ltd. (Japan), GSK plc. (Großbritannien).
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse:
Der globale Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung ist nach Art, Kaloriengehalt, Beschaffenheit, Fettgehalt, Kategorie, frei von Kategorie und Vertriebskanal segmentiert.
- Der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel ist nach Typ in funktionelle Lebensmittel, angereicherte und gesunde Lebensmittel, Backwaren, gesunde Snacks, BFY-Lebensmittel, Getränke, Schokolade und andere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Segment der funktionellen Lebensmittel voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 22,71 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln steigt.
Im Jahr 2023 wird das Segment Functional Food der Art Segment wird voraussichtlich dominieren die globaler Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung
Im Jahr 2023 wird das Segment Functional Food voraussichtlich den globalen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung dominieren, da die Nachfrage nach Functional Food wie Nährstoffriegeln, Müsliriegeln, gesunden Snacks und anderen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile steigt. Das Segment Functional Food wird voraussichtlich im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 mit einem Marktanteil von 22,71 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage des Kaloriengehalts wird der globale Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in kalorienfrei, kalorienarm und kalorienreduziert segmentiert. Im Jahr 2023 wird das kalorienarme Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 47,20 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da immer mehr gesundheitsbewusste Menschen mehr kalorienarme Lebensmittelprodukte verlangen.
- Auf der Grundlage der Natur ist der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel in gentechnikfreie und gentechnisch veränderte Produkte unterteilt. Im Jahr 2023 wird das gentechnikfreie Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 81,72 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da die Nachfrage nach gentechnikfreien Lebensmitteln aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile steigt.
- Auf der Grundlage des Fettgehalts wird der globale Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in fettfrei, fettarm und fettreduziert unterteilt. Im Jahr 2023 wird das fettfreie Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 38,31 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da die Zahl der Fälle verschiedener chronischer Krankheiten zunimmt; daher bevorzugen Verbraucher fettfreie Lebensmittel, um Krankheiten vorzubeugen.
- Auf der Grundlage der Kategorien wird der globale Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung in konventionelle und biologische Lebensmittel unterteilt. Im Jahr 2023 wird das konventionelle Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 68,60 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da es leicht verfügbar und erschwinglich ist.
- Auf der Grundlage der Kategorie „frei von“ ist der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel in glutenfrei, milchfrei, sojafrei, nussfrei, laktosefrei, ohne künstliche Aromen, ohne künstliche Farbstoffe und andere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das glutenfreie Segment voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 25,84 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da die Nachfrage nach glutenfreien Produkten zur Vermeidung von Diabetes und Fettleibigkeit steigt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel in Ladengeschäfte und Nicht-Ladengeschäfte unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Ladengeschäft voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 85,03 % im Prognosezeitraum 2023–2030 dominieren, da die Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten gestiegen ist.
Im Jahr 2023 wird das Segment der stationären Einzelhändler des Vertriebskanals Segment wird voraussichtlich dominieren die globaler Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung im Prognosezeitraum 2023-2030
Im Jahr 2023 wird das Segment der stationären Einzelhändler voraussichtlich den globalen Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel dominieren, da die Nachfrage der Verbraucher nach Gesundheits- und Wellness-Produkten gestiegen ist. Daher stellen die Hersteller diese in Supermärkten/Hypermärkten, Fachgeschäften und anderen Geschäften zur Verfügung. Das Segment der stationären Einzelhändler wird voraussichtlich von 2023 bis 2030 mit einem Marktanteil von 85,03 % den Markt dominieren.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung an: Danone (Frankreich), PepsiCo (USA), Clif Bar & Company (Kalifornien), General Mills Inc. (USA), Kashi (Kalifornien), The Quaker Oats Company (USA), Mars, Incorporated (USA), Abbott (USA) und Huel Inc. (Großbritannien).
Marktentwicklungen
- Im Mai 2021 stellte PepsiCo Soulboost vor, eine innovative Linie wohltuender Getränke auf Basis von Sprudelwasser. Diese Entwicklung führte zwei unterschiedliche Varianten ein: Lift und Ease. Lift steigert die geistige Schärfe und bietet Verbrauchern eine erfrischende Option, die auf geistige Wachheit und Konzentration zugeschnitten ist. Auf der anderen Seite bietet Ease entspannende Eigenschaften und richtet sich an Personen, die Momente der Ruhe und des Stressabbaus suchen. Soulboost von PepsiCo geht auf die sich entwickelnde Verbrauchernachfrage nach funktionellen Getränken ein und kombiniert Flüssigkeitszufuhr mit spezifischen Wellness-Vorteilen und spiegelt einen proaktiven Ansatz zur Erfüllung vielfältiger Lebensstilbedürfnisse wider.
- Im Mai 2022 stellte Oreo eine Reihe neuer Produkte in verschiedenen Regionen vor, die ihr Engagement für gesundheitsbewusste Verbraucher widerspiegeln. In den Vereinigten Staaten werden glutenfreie Oreos für diätetische Einschränkungen eingesetzt. China erhält Oreo Zero und folgt damit dem Trend zu kalorien- und zuckerarmen Produkten. Brasilien führt Lacta Intense ein, das möglicherweise einen höheren Kakaoanteil und dunklere Schokolade aus gesundheitlichen Gründen betont. Caramilk bedient die Nachfrage nach genussvollen und dennoch innovativen Schokoladenprodukten in Australien. Diese Produkterweiterung spiegelt Oreos strategische Antwort auf den globalen Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden wider und zeigt seine Anpassungsfähigkeit und Innovation, um den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen in verschiedenen Märkten gerecht zu werden.
- Im Mai 2022 stellte Nestlé mit der Einführung von „Mishti Doi auf Jaggery-Basis“ eine köstliche Innovation vor. Dieses Produkt zeichnet sich durch einen unverwechselbaren karamellisierten Jaggery-Geschmack aus und bietet eine cremige, seidige Textur, die das klassische Mishti mit Gur verbessert. Die Einführung von a+ Mishti Doi mit Jaggery durch Nestlé spiegelt das Engagement wider, den Kunden ein einzigartiges und angenehmes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Jaggery, bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften, sorgt für eine reichhaltige Textur und verstärkt das Geschmacksprofil des neuen Nestlé a+ Mishti Doi. Diese Entwicklung zeigt Nestlés Engagement, Tradition und Innovation zu verbinden, um den Verbrauchern eine gesündere und schmackhaftere Option in der Welt der Milchprodukte zu bieten.
- Im März 2022 stellte Danone seinen Activia+ Multi-Benefit Drinkable Yogurt vor, eine bedeutende Ergänzung seines Produktportfolios. Dieses innovative Getränk soll das Immunsystem mit Milliarden lebender Bakterien stärken, die die Darmgesundheit fördern, und es enthält wichtige immununterstützende Nährstoffe wie Vitamin D, C und Zink. Diese strategische Produkteinführung nutzte effektiv die steigende Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher und entsprach den globalen Wellness-Trends. Sie diversifizierte Danones Angebot und trug zu höheren Umsätzen bei, da das Unternehmen auf die sich ändernden Ernährungspräferenzen von Verbrauchern einging, die nach proaktiven Gesundheitslösungen suchen.
Regionale Analyse
Geografisch sind die vom globalen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung abgedeckten Länder die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Nordamerika ist die dominierende Region in der globale Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung im Prognosezeitraum 2023 - 2030
Nordamerikas Dominanz auf dem globalen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung wird durch die steigende Nachfrage nach nahrhaften und angereicherten Lebensmitteln vorangetrieben, insbesondere in den USA. Gesundheitsbewusste US-Verbraucher suchen aktiv nach Produkten, die reich an essentiellen Nährstoffen, Vitaminen und Anreicherungen sind. Dieser Nachfrageschub hat Innovationen angeregt, und Unternehmen haben sich auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse eingestellt. Das ausgeprägte Gesundheitsbewusstsein und das verfügbare Einkommen in der Region treiben diesen Trend weiter voran und machen Nordamerika zu einem zentralen Markt für Gesundheits- und Wellnessnahrung, der die globale Branche anführt.
Asien-Pazifik ist erwartet die am schnellsten wachsende Region in das globale Gesundheits- und Wellness-Essen markeT im Prognosezeitraum 2023 - 2030
In der Region Asien-Pazifik wird der globale Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel von 2023 bis 2030 voraussichtlich stark expandieren. Dieses Wachstum wird durch die zunehmende Verbreitung gesundheitsbewusster Konsummuster vorangetrieben. Verbraucher legen zunehmend Wert auf ihr Wohlbefinden und entscheiden sich für gesündere Lebensmittel und Getränke. Dieser wachsende Trend steht im Einklang mit dem Fokus des Marktes auf das Angebot nahrhafter Produkte und positioniert die Region Asien-Pazifik als entscheidenden Markt für Gesundheits- und Wellness-Lebensmittel. Das Wirtschaftswachstum der Region und die sich ändernden Lebensstile verstärken diesen deutlichen Marktaufschwung.
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