Verbessern Sie den Geschmack Ihrer kulinarischen Kreationen und sorgen Sie für einen gleichbleibenden Geschmack mit hochwertigem mikronisiertem Salz

Die feine Pulverform von mikronisiertem Salz bietet eine bessere Löslichkeit und ist daher in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vielseitig einsetzbar. Aufgrund des hektischen Lebensstils der Verbraucher ist die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln gestiegen, was zu einem Bedarf an längerer Haltbarkeit führt. Mikronisiertes Salz ist eine wertvolle Zutat für die Lebensmittelkonservierung, da sich seine feinen Partikel leicht und gleichmäßig auflösen, die Gesamtqualität des Produkts verbessern und die Haltbarkeit verlängern, indem es mikrobielles Wachstum hemmt und die Frische der Lebensmittel bewahrt.

Zugriff auf den vollständigen Bericht @ https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-food-micronized-salt-market

Data Bridge Market Research analysiert, dass die Markt für mikronisiertes Lebensmittelsalz wird im Jahr 2021 auf 2,57 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 4,13 Milliarden USD erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,10 % im Prognosezeitraum 2022–2029. Der weltweit steigende Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln und Fertiggerichten ist ein wichtiger Treiber für den Markt für mikronisiertes Lebensmittelsalz. Mikronisiertes Salz wird häufig als Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, darunter Snacks, Fertiggerichte, Saucen und Gewürze.

Wichtigste Ergebnisse der Studie

Die wachsende Gastronomiebranche dürfte die Wachstumsrate des Marktes antreiben

Die wachsende Gastronomiebranche, zu der Restaurants, Cafés und Hotels gehören, verzeichnet weltweit ein beträchtliches Wachstum. Diese Betriebe verlassen sich auf mikronisiertes Salz, um das Geschmacksprofil ihrer Gerichte zu verbessern und eine gleichmäßige Würzung aller ihrer Menüpunkte sicherzustellen. Die feine Partikelgröße von mikronisiertem Salz sorgt für eine bessere Verteilung und Geschmackswahrnehmung, was es zu einer bevorzugten Wahl in professionellen Küchen macht. Mit der Expansion der Gastronomiebranche steigt die Nachfrage nach mikronisiertem Salz, um den Würzbedarf dieser Betriebe zu decken.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Segmentanalyse:

Der Markt für mikronisiertes Speisesalz ist nach Qualität und Anwendung segmentiert

• Auf der Grundlage der Qualität ist der Markt für mikronisiertes Speisesalz in Reinheitsgrade von 98 % – 99,5 % und Reinheitsgrade über 99,5 % segmentiert. Im Jahr 2021 dominierte das Segment mit Reinheitsgraden über 99,5 % den Markt für mikronisiertes Speisesalz mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,5 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029, da der höhere Reinheitsgrad eine überlegene Qualität bietet und strenge Industriestandards erfüllt.

Im Jahr 2021 dominierte das Segment mit einer Reinheit von über 99,5 % das Qualitätssegment des Marktes für mikronisiertes Lebensmittelsalz

Im Jahr 2021 dominierte das Segment mit einer Reinheit von über 99,5 % den Markt für mikronisiertes Lebensmittelsalz, da die Qualität mit einer Reinheit von über 99,5 % häufig in Branchen wie Bäckereien, Snacks, verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken bevorzugt wird, in denen präzise Geschmacksprofile und gleichbleibende Produktqualität von entscheidender Bedeutung sind, mit einer CAGR von 3,5 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.

• Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für mikronisiertes Lebensmittelsalz in Schokolade und Süßwaren, Backwaren, funktionelle Lebensmittel, Milchprodukte, Milchalternativen, verarbeitetes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Obst- und Gemüsekonserven, Fertiggerichte, Getränke und andere unterteilt. Das Bäckereisegment hat den Markt für mikronisiertes Lebensmittelsalz mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 dominiert, was auf seine umfangreiche Verwendung bei der Teigzubereitung zurückzuführen ist, wo mikronisiertes Salz die Textur, den Geschmack und die Gesamtqualität von Backwaren verbessert.

Hauptakteure

Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Lebensmittel mikronisierten Salz Marktteilnehmer auf dem Markt für mikronisiertes Speisesalz sind DuPont (USA), ADM (USA), Tate & Lyle (Großbritannien), Ingredion Incorporated (USA), Cargill Incorporated (USA), Roquette Frères (Frankreich), PureCircle Ltd (USA), MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (USA), JK Sucralose Inc. (China), Ajinomoto Co. (Japan)

Marktentwicklung

• Im Jahr 2020 führt ZOUTMAN Produkte mit Fleur de Sel, Meersalz und Pfeffer ein. Diese in Portionsbeuteln verkauften Artikel werden im Gastronomiebereich zum Würzen von Speisen verwendet. Die steigende Nachfrage nach Portionspackungen ermutigt das Unternehmen, neue Produkte auf den Markt zu bringen und sein Wachstum zu beschleunigen.
• Im Jahr 2020 hat Cargill, Inc. das koschere Diamond Crystal-Salz in einer neuen, praktischeren Größe von 26 Unzen in die Regale aufgenommen. Die Kunden wurden von der Markteinführung dank der breiten Produktpalette angezogen.
• Im Jahr 2020 errichtete die CIECH Salz Deutschland GmbH, ein Unternehmen der CIECH-Gruppe, ein neues Salzwerk in Staßfurt, Deutschland. Dieses moderne Werk wurde mit einer Kapazität von 450 Tonnen Siedesalz pro Jahr gebaut. Dieser neue Standort wird das Unternehmen erweitern und die Produktion steigern.
• Im Jahr 2019 brachte SaltWorks, ein Salzunternehmen in den USA, ein neues Räuchersalzprodukt auf den Markt. Durch den Einsatz seiner Räuchertechnologie hat das Unternehmen seine verschiedenen Räuchersalze neu auf den Markt gebracht, darunter Salish Alderwood Smoked Sea Salt und Yakima Applewood Smoked Sea Salt.

Regionale Analyse

Geografisch sind dies die Länder, die im Marktbericht für mikronisiertes Lebensmittelsalz abgedeckt sind: die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, das übrige Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der restliche asiatisch-pazifische Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, der restliche Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und der restliche Südamerika als Teil von Südamerika.

Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:

Asien-Pazifik ist die dominierende Region in der Markt für mikronisiertes Salz für Lebensmittel im Prognosezeitraum 2022 -2029

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Markt für mikronisiertes Speisesalz, da Chinas beherrschende Stellung im asiatisch-pazifischen Raum auf mehrere Faktoren zurückzuführen ist. Darüber hinaus haben die hohe Bevölkerungszahl und die rasche Urbanisierung des Landes zu einer boomenden Lebensmittel- und Getränkeindustrie geführt. Darüber hinaus haben die neuen Möglichkeiten für mikronisiertes Salz in dieser Region, die durch die Nachfrage nach praktischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln angetrieben werden, zum schnellen Wachstum des Marktes beigetragen. Chinas Fokus auf technologische Fortschritte und die Ausweitung der Lebensmittelverarbeitungskapazitäten unterstützen die zunehmende Verwendung von mikronisiertem Salz in der Lebensmittelindustrie des Landes zusätzlich.

Nordamerika gilt als die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für mikronisiertes Speisesalz für den Prognosezeitraum 2022-2029

Nordamerika dürfte auf dem Markt für mikronisiertes Speisesalz eine wachsende Position einnehmen, da die USA aus mehreren Gründen eine führende Position auf dem nordamerikanischen Markt für mikronisiertes Speisesalz einnehmen. Darüber hinaus ist die Dominanz des Landes auf die weit verbreitete Verwendung von mikronisiertem Salz in Schlüsselsegmenten wie Backwaren und Getränken zurückzuführen. Mikronisiertes Salz wird häufig beim Backen verwendet, um die Teigstruktur zu verbessern und den Geschmack zu verbessern. In der Getränkeindustrie wird es wegen seiner schnellen Löslichkeit verwendet. Diese Faktoren tragen zur Dominanz der USA auf dem nordamerikanischen Markt für mikronisiertes Speisesalz bei.

Ausführlichere Informationen zum mikronisierten Speisesalz Markt Bericht, klicken Sie hier – https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-food-micronized-salt-market