Kartoffeln werden zu verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet, beispielsweise zu Chips, Flocken, Pommes Frites und Wedges. Die Verarbeitung umfasst die Zugabe von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, Aromen, Waschen, Erhitzen und Kochen. Nach dem NOVA-System wird die Lebensmittelverarbeitung als unverarbeitet oder minimal verarbeitet kategorisiert. Die minimale Verarbeitung unterscheidet sich nicht wesentlich von der natürlichen Form. Sie umfasst leichte Verarbeitungsmethoden wie Kochen, Trocknen, Einfrieren und andere. In den letzten Jahrzehnten hat der Konsum von verarbeiteten Kartoffelprodukten drastisch zugenommen. Ein möglicher Grund dafür sind die veränderten Essgewohnheiten der Verbraucher und die gestiegene Nachfrage nach Fast Food auf der ganzen Welt. Dies sind also die potenziellen Treiber, die voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben werden.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung wird im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % wachsen und bis 2030 voraussichtlich 160.325,45 Tausend USD erreichen. Die Lebensmittelverpackungsindustrie wächst rasant. Mit der Verfügbarkeit verschiedener verarbeiteter Lebensmittel wie Pommes Frites, Flocken und Chips geben die Hersteller auch mehr für ihre Verpackung aus. Es wird notwendig, neben dem Geschmack auch eine hochwertige Verpackung anzubieten, um die Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen. Im Laufe der Zeit wurden neue Fortschritte und innovative Lösungen entdeckt, um das Problem der Schaumbildung während der Lebensmittelverarbeitung zu lösen. Diese Fortschritte und Innovationen sind die potenziellen treibenden Faktoren, die voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben werden.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Positive Aussichten für die Lebensmittelverpackungsindustrie und wachsende Fast-Food-Dienstleistungen
Kartoffeln werden zu verschiedenen Lebensmitteln verarbeitet, beispielsweise zu Chips, Flocken, Pommes Frites und Wedges. Die Verarbeitung umfasst die Zugabe von Konservierungsstoffen, Zusatzstoffen, Aromen, Waschen, Erhitzen und Kochen. Nach dem NOVA-System wird die Lebensmittelverarbeitung in unverarbeitet oder minimal verarbeitet eingeteilt. Die minimale Verarbeitung unterscheidet sich nicht sehr von der natürlichen Form. Sie umfasst leichte Verarbeitungsmethoden wie Kochen, Trocknen, Einfrieren und andere. Die Nährwerte variieren je nach Zubereitungsart. Der wichtigste energieliefernde Bestandteil von Kartoffeln sind Kohlenhydrate. Wenn sie gekocht oder gebacken werden, werden sie fettfrei. Sie enthalten auch eine kleine Menge Protein (etwa 3 g). Entschäumer wie Polyglycerinester werden häufig in Lebensmitteln verwendet. Sie verhindern oder entfernen den Schaum, der bei der Verarbeitung von Lebensmitteln entsteht.
Diese Mittel sind in schäumenden Medien unlöslich und haben oberflächenaktive Eigenschaften. Aufgrund ihrer geringeren Viskosität können sie sich leicht über die schaumige Oberfläche verteilen und den Schaum destabilisieren. Mit der Modernisierung steigt der Konsum von verarbeiteten Kartoffelprodukten, da sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen bieten. In den letzten Jahrzehnten hat der Konsum von verarbeiteten Kartoffelprodukten drastisch zugenommen. Ein möglicher Grund dafür sind die veränderten Essgewohnheiten der Verbraucher und die gestiegene Nachfrage nach Fast Food auf der ganzen Welt. Dies sind also die potenziellen Treiber, die voraussichtlich das Marktwachstum vorantreiben werden.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2021 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historisches Jahr
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2021 (Anpassbar auf 2015 – 2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Tausend USD
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Abgedeckte Segmente
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Produkttyp (Entschäumer auf Silikonbasis und Entschäumer ohne Silikonbasis/Polymer Basierte Entschäumer), Funktion (Verarbeitungshilfe und Lebensmittelzusatz), Anwendung (Flocken, Pommes frites, Chips, Chips, Granulat, getrocknete und pürierte Kartoffeln und andere)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Türkei, Niederlande, Schweiz, Belgien, Luxemburg, Restliches Europa, China, Indien, Japan, Indonesien, Südkorea, Philippinen, Australien, Thailand, Malaysia, Neuseeland, Singapur, Restlicher Asien-Pazifik-Raum, Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Ägypten, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Saudi-Arabien, Israel, Bahrain und Restlicher Naher Osten und Afrika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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DyStar Singapore Pte Ltd (Singapur), Hydrite Chemical (USA), DuBois Chemicals (USA), Rossari Biotech Limited (Indien), Münzing Corporation (Deutschland), Bussetti & Co GesmbH (Österreich), LEVACO (Deutschland), Dow (USA), Elkem ASA (Norwegen), Accepta Water Treatment (Großbritannien), PMC Ouvrie SAS (eine Tochtergesellschaft der PMC Group, Inc.) (Frankreich), ADDAPT Chemicals BV (Niederlande), ICS (Polen), Hofmann Chemie AG (Schweiz), Schill + Seilacher „Struktol“ GmbH (Deutschland), Momar, Inc. (USA) und Stratachem Specialities Pvt. Ltd. (Indien) unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, Patientenepidemiologie, Pipeline-Analysen, Preisgestaltung Analyseund regulatorischer Rahmen.
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Segmentanalyse
Der globale Markt für Entschäumer zur Kartoffelverarbeitung ist nach Produkttyp, Funktion und Anwendung segmentiert.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt in Entschäumer auf Silikonbasis und Entschäumer ohne Silikonbasis/Entschäumer auf Polymerbasis segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Segment der Entschäumer auf Silikonbasis voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 62,31 % dominieren.
Im Jahr 2023 wird die Entschäumer auf Silikonbasis Das Segment im Produkttypsegment wird voraussichtlich den globalen Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung dominieren.
Im Jahr 2023 wird das Segment der Entschäumer auf Silikonbasis voraussichtlich den Markt dominieren, da es in verschiedenen Anwendungen der Kartoffelverarbeitung, unter anderem bei der Herstellung von Kartoffellebensmitteln wie Flocken, Pommes Frites und Chips, weit verbreitet ist.
- Auf der Grundlage der Funktion ist der Markt in Verarbeitungshilfsmittel und Lebensmittelzusatzstoffe segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Segment Verarbeitungshilfsmittel voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 74,47 % dominieren.
Im Jahr 2023 wird das Segment der Verarbeitungshilfsmittel voraussichtlich den globaler Entschäumermarkt für die Kartoffelverarbeitung.
Im Jahr 2023 wird das Segment der Verarbeitungshilfsmittel in dieser Funktion voraussichtlich den globalen Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung dominieren, da sie zur Beseitigung der Schaumbildung während verschiedener Schritte der Kartoffelverarbeitung, wie unter anderem Waschen, Schälen und Schneiden, eingesetzt werden.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in Flocken, Pommes frites, Chips, Knusperflocken, Granulat, getrocknete und pürierte Kartoffeln und andere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Flockensegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 32,26 % den Markt dominieren.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem globalen Markt für Entschäumer zur Kartoffelverarbeitung an, darunter DyStar Singapore Pte Ltd (Singapur), Hydrite Chemical (USA), DuBois Chemicals (USA), Rossari Biotech Limited (Indien), Münzing Corporation (Deutschland), Bussetti & Co GesmbH (Österreich), LEVACO (Deutschland), Dow (USA), Elkem ASA (Norwegen), Accepta Water Treatment (Großbritannien), PMC Ouvrie SAS (eine Tochtergesellschaft der PMC Group, Inc.) (Frankreich), ADDAPT Chemicals BV (Niederlande), ICS (Polen), Hofmann Chemie AG (Schweiz), Schill + Seilacher „Struktol“ GmbH (Deutschland), Momar, Inc. (USA) und Stratachem Specialities Pvt. Ltd. (Indien) und andere.
Marktentwicklung
- Im Februar 2022 haben die DEFOTEC Entschäumer Vertriebs-GmbH und LEVACO zu einem neuen Unternehmen namens „LEVACO Austria GmbH“ fusioniert. Im Zuge dieser Fusion wird der bisher in der DEFOTEC angesiedelte Geschäftsbereich „Antifoam & Food Solutions“ künftig vom Wiener Standort der LEVACO Austria GmbH aus geführt. Ziel der Fusion ist es, die Expertise und Kompetenzen im Bereich Antischaum- und Lebensmittellösungen an einem Standort zu bündeln. Damit stellt das Unternehmen die regionale Nähe zu seinen Kunden in Zentral-, Süd- und Osteuropa sicher.
- Im August 2021 wurden die Entschäumer MAGRABAR 4000 und MAGRABAR 4010 für die Lebensmittelverarbeitung von der Munzing Corporation als BIO zertifiziert. Die Produkte wurden von der autorisierten Zertifizierungsorganisation Quality Assurance International (QAI) (US-ORG-050) gemäß den Vorschriften des USDA National Organic Programme (NOP) geprüft, einschließlich der Gleichwertigkeit zwischen den USA und Kanada sowie den USA und der EU. Dies wird dem Unternehmen helfen, sein Produktportfolio an organischen Entschäumern für die Kartoffelverarbeitung zu stärken.
- Im Mai 2021 schloss Rossari Biotech Limited die Übernahme des Entschäumergeschäfts von Trio Chemicals and Allied Products im Gesamtwert von 52,50 Millionen INR (0,68 Millionen USD) ab. Die Übernahme wird dem Unternehmen helfen, sein Produktportfolio an Entschäumern zu erweitern
- Im Juni 2018 erhielt PMC OUVRIE die Zertifizierungen ISO 9001:2015 und ISO 14001:2015. Die Zertifizierung wird der Verbesserung des Unternehmenssystems einen zusätzlichen Schub verleihen.
- Im Januar 2018 übernahm Hydrite Chemical die Organic Defoamer Group, einen Anbieter von Antischaummitteln, Entschäumern und anderen Spezialprodukten mit Sitz in Jackson, Wyoming. Das Unternehmen beliefert Branchen wie Lebensmittel, Zucker, Getreideverarbeitung, Fermentation, Bergbau und Wasseraufbereitung. Dies wird dem Unternehmen helfen, Kunden zu erreichen, die an solchen Anwendungsbereichen interessiert sind.
Regionale Analyse
Geografisch sind die im globalen Marktbericht zu Entschäumern für die Kartoffelverarbeitung abgedeckten Länder die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, Spanien, Russland, Türkei, Niederlande, Schweiz, Belgien, Luxemburg, übriges Europa, China, Indien, Japan, Indonesien, Südkorea, Philippinen, Australien, Thailand, Malaysia, Neuseeland, Singapur, übriger asiatisch-pazifischer Raum, Brasilien, Argentinien, übriges Südamerika, Ägypten, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Saudi-Arabien, Israel, Bahrain sowie der restliche Nahe Osten und Afrika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Asien-Pazifik ist die dominierende Region in der globaler Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung im Prognosezeitraum 2023-2030
Im Jahr 2023 wird der asiatisch-pazifische Raum voraussichtlich den globalen Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung dominieren, da die Kartoffelverarbeitungsindustrie in der Region wächst. Der asiatisch-pazifische Raum wird den Markt in Bezug auf Marktanteil und Marktumsatz weiterhin dominieren und seine Dominanz im Prognosezeitraum weiter ausbauen.
Asien-Pazifik wird als die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung eingeschätzt für den Prognosezeitraum 2023-2030
Im asiatisch-pazifischen Raum dürfte es im Prognosezeitraum aufgrund der Zunahme der Kartoffelverarbeitungsindustrie in der Region zu einem Wachstum kommen.
Ausführlichere Informationen über die globaler Markt für Entschäumer für die Kartoffelverarbeitung Bericht, klicken Sie hier –https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-defoamers-for-potato-processing-market
