Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs kakaoreicher Produkte dürfte das Marktwachstum steigern. Mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen und dem steigenden Bewusstsein für die Verwendung von Kakao in zahlreichen Branchen wie Kosmetik, Pharmazeutika und Körperpflege wächst der Markt für Kakaoprodukte weltweit. Darüber hinaus wird die wachsende Nachfrage nach Schokoladenprodukten die Nachfrage und den Kundenstamm von Kakaoprodukten sowohl lokal als auch global ansteigen lassen, was zur Marktwachstumsrate beiträgt.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Markt für Kakaoprodukte wurde im Jahr 2021 auf 25.249,67 Millionen USD geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 39.640,68 Millionen USD erreichen, bei einer CAGR von 5,8 % während des Prognosezeitraums 2022 bis 2029. Die steigende Nachfrage nach Kakaoprodukten wird im Prognosezeitraum potenzielle Chancen für das Marktwachstum bieten.
Die zunehmenden gesundheitlichen Vorteile von Kakao sind wird voraussichtlich die Wachstumsrate des Marktes antreiben
Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Konsums kakaoreicher Produkte dürfte das Wachstum des Marktes für Kakaoprodukte ankurbeln. Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählen ein geringerer Bluthochdruck und ein verringertes chronisches Müdigkeitssyndrom. Darüber hinaus kurbeln Kakaobestandteile auch die Kalorienzufuhr der Augen an und helfen, die Sehkraft länger zu erhalten. Laut der US National Library of Medicine National Institutes of Health ist beispielsweise Eisenmangel (Fe) eines der größten Ernährungsprobleme der Welt. Milchschokolade enthält 5 % der empfohlenen Tagesdosis an Eisen für erwachsene Männer und Frauen nach der Menopause (0,42 mg) pro 100 kcal; dunkle Schokolade liefert 25 % der empfohlenen Tagesdosis (1,90 mg).
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2022 bis 2029
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Basisjahr
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2021
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Historische Jahre
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2020 (Anpassbar auf 2014 – 2019)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Mio. USD, Mengen in Einheiten, Preise in USD
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Abgedeckte Segmente
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Kakaosorte (Forastero-Kakao, Trinitario-Kakao, Criollo-Kakao), Produkttyp (Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs, Sonstiges), Quelle (Anorganisch, Organisch), Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik, Nahrungsergänzungsmittel, Sonstiges), Vertriebskanal (Direkt, Indirekt)
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Abgedeckte Länder
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USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA)
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Cemoi Chocolatier (Frankreich), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé SA (Schweiz), Mars Incorporated (USA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japan), Guittard Chocolate Company (USA), Ghirardelli Chocolate Company (USA), Valrhona (Frankreich), Barry Callebaut (Schweiz), Alpezzi Chocolate (Mexiko), Kerry (Irland), Olam Group (Singapur), Tcho Ventures Inc. (USA), The Hershey Company (USA), Cargill, Incorporated (USA), Blommer Chocolate Company (USA), Foley's Candies LP (Kanada), Puratos (Belgien), Ferrero (Italien)
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Neben den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen der Lieferkette und der Nachfrage
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Segmentanalyse:
Der globale Markt für Kakaoprodukte ist in fünf wichtige Segmente unterteilt, die auf der Kakaosorte, dem Produkttyp, der Quelle, der Anwendung und dem Vertriebskanal basieren.
- Auf der Grundlage der Kakaosorte ist der Markt in Forastero-Kakao, Trinitario-Kakao und Criollo-Kakao segmentiert.
Es wird erwartet, dass das Forastero-Kakaosegment den Markt für Kakaoprodukte dominieren wird
Das Segment Forastero-Kakao wird voraussichtlich mit einem Marktanteil von 85,14 % den globalen Markt für Kakaoprodukte dominieren, da es sich dabei in erster Linie um den Massenkakao handelt, der in den wichtigsten Produktionsländern wie Ghana, der Elfenbeinküste und Nigeria produziert wird.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt in Kakaobohnen, Kakaobutter, Kakaopulver und -kuchen, Kakaomasse und -paste, Kakaonibs und Sonstiges segmentiert.
Es wird erwartet, dass das Kakaobohnensegment des Produkttypsegments den Markt für Kakaoprodukte dominieren wird
Das Segment Kakaobohnen wird voraussichtlich den globalen Markt für Kakaoprodukte mit einem Marktanteil von 53,73 % dominieren, da die meisten Kakaobohnen geröstet und roh in der industriellen Anwendung bei der Herstellung von dunkler Schokolade verwendet werden.
- Auf der Grundlage der Quelle wird der Markt in anorganische und organische Produkte segmentiert. Das anorganische Segment wird voraussichtlich den globalen Markt für Kakaoprodukte mit einem Marktanteil von 72,45 % dominieren, da die Mehrheit der Kakaobohnen aufgrund der Kosteneffizienz für Kleinbauern in Afrika und Indonesien mit traditionellen Methoden produziert wird.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik, Nahrungsergänzungsmittel und andere unterteilt. Das Industriesegment wird voraussichtlich den globalen Markt für Kakaoprodukte mit einem Marktanteil von 70,84 % dominieren, da die Zusammensetzung dunkler Schokolade zu etwa 90 % aus Kakaozutaten in Form von Butter und Bohnen besteht.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt in direkte und indirekte unterteilt. Das direkte Segment wird voraussichtlich den globalen Markt für Kakaoprodukte mit einem Marktanteil von 68,49 % dominieren, da der Direktvertrieb von großen Industriellen der Lebensmittelhersteller angeboten wird und der Massenbedarf an Kakaoprodukten und ihre weite Verbreitung zu ihrem Wachstum geführt haben.
Hauptakteure
Data Bridge Market Research erkennt die folgenden Unternehmen als die wichtigsten Akteure auf dem Markt für Kakaoprodukte an: Cemoi Chocolatier (Frankreich), Republica del Cacao (Ecuador), Nestlé SA (Schweiz), Mars Incorporated (USA), Fuji Oil Holdings Inc. (Japan), Guittard Chocolate Company (USA), Ghirardelli Chocolate Company (USA), Valrhona (Frankreich), Barry Callebaut (Schweiz), Alpezzi Chocolate (Mexiko) und Kerry (Irland).
Marktentwicklung
- Im Jahr 2019 übernahm Cargill, Incorporated Smet, einen belgischen Lieferanten für Schokolade und süße Dekorationen. Dadurch werden die beiden Unternehmen und ihre weltweiten Aktivitäten im Bereich Gourmet-Schokolade zusammengeführt. Dies wird dem Unternehmen helfen, seinen Kundenstamm zu vergrößern und sich auf sein neues Produktportfolio zu konzentrieren.
Regionale Analyse
Geografisch sind dies die folgenden Länder, die im Marktbericht für Kakaoprodukte abgedeckt sind: USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Europa ist im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 die dominierende Region auf dem Markt für Kakaoprodukte
Europa dominiert den Markt für Kakaoprodukte aufgrund der umfangreichen Verwendung von Kakaoprodukten in industriellen Umgebungen. So verwenden beispielsweise drei der größten Süßwarenunternehmen der Welt, Mondelez International, Nestlé und Lindt & Sprüngli, Kakaozutaten zur Herstellung gerösteter Schokolade.
Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Kakaoprodukte sein.
Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum 2022 bis 2029 aufgrund des Konsums von Kakaobohnen und -butter, die in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet werden, sowie der Liebe zum Geschmack von Kaffee ein Wachstum erwartet.
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