Der globale Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte bezieht sich auf das Industriesegment, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von Spezialfahrzeugen für den Transport von Frachtcontainern in Häfen, Terminals und Vertriebszentren konzentriert. Diese robusten und wendigen Fahrzeuge, auch als Rangier- oder Rangierfahrzeuge bekannt, spielen eine entscheidende Rolle beim effizienten Transport von Frachtcontainern zwischen Lagerbereichen und Transportknotenpunkten.
Der Markt umfasst verschiedene Hersteller und Modelle, die unterschiedliche Funktionen und Kapazitäten bieten, um die spezifischen Anforderungen von Logistik- und Transportunternehmen zu erfüllen und zu einem reibungslosen Warenfluss in der globalen Lieferkette beizutragen.
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Data Bridge Market Research analysiert, dass die Globaler Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte wird voraussichtlich bis 2030 einen Wert von 20.001.214,19 Tsd. USD erreichen und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % wachsen. Das Ofensegment wird voraussichtlich das Marktwachstum ankurbeln, da es einen entscheidenden Abtötungsschritt bietet, der das Gedeihen von Krankheitserregern im Produkt verhindert.
Wichtigste Ergebnisse der Studie
Gesundheit: Kombination ernährungsphysiologischer Vorteile mit köstlichem Geschmack in Backwarenzusätzen
Es gibt eine steigende Prävalenz von Fettleibigkeit, und Trockenfruchteinschlüsse sind aufgrund der steigenden Nachfrage nach weniger gezuckerten Produkten weltweit bevorzugte Einschlüsse. Diese Fruchteinschlüsse verleihen den Produkten eine natürliche Süße. Die am häufigsten auf dem Markt verwendeten Fruchteinschlüsse sind Apfel, Aprikose, Banane, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Rig, Traube, Mango, Ananas und Pfirsich, um nur einige zu nennen. Backzutaten auf Nussbasis bieten eine wunderbare Kombination aus Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen. Nüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch voller wichtiger Nährstoffe, die das Nährwertprofil Ihrer Backwaren verbessern können.
Fruchteinschlüsse bieten gesundheitliche Vorteile wie Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und andere funktionale gesundheitliche Vorteile. Neben dem sich entwickelnden Trend, natürliche Zuckerquellen in Einschlüssen zu verwenden und sich von verarbeitetem Zucker abzuwenden, steigt die Nachfrage nach Fruchteinschlüssen. Es zieht auch die Aufmerksamkeit gesundheitsbewusster Verbraucher auf der ganzen Welt auf sich. Nüsse wie Mandeln, Walnüsse und Pekannüsse sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und gesunden Fetten. Diese Nährstoffe unterstützen die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden.
Darüber hinaus besteht bei den Verbrauchern eine zunehmende Nachfrage nach Experimenten mit kontrastierenden Texturen in Backrezepturen. So kann beispielsweise eine harte und knusprige Zutat wie Mandeln die weicheren Texturen von Backwaren ergänzen. Daher wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach Frucht- und Nusszutaten das Marktwachstum ankurbelt.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Berichtsmetrik
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Einzelheiten
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Prognosezeitraum
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2023 bis 2030
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Basisjahr
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2022
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Historisches Jahr
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2021 (Anpassbar 2015–2020)
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Quantitative Einheiten
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Umsatz in Tausend USD
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Abgedeckte Segmente
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Gerätetyp (Öfen, Mischer, Schneide- und Teilmaschinen, Gärschränke, Retarder, Ausrollmaschinen, Formmaschinen, Entformer, Gefriergeräteund Kühler, Kühler, Teigzufuhrsysteme, Pfannenfetter und -ablagerer, Handhabungssysteme, Kolbenfüllinjektoren und andere), Betriebsart (automatisch und halbautomatisch), Funktion (Backen, Kneten, Mischen, Kühlen, Formen, Füllen, Überziehen und andere), Anwendung (Kekse und Kekse, Brot, Kuchen und Gebäck, Donuts und Croissants, Pizzaböden, Muffins, Bagels, Cracker, Torten, Waffeln und andere), Endverbrauch (Bäckerei- und Lebensmittelindustrie), Vertriebskanal (direkt und indirekt)
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Abgedeckte Länder
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Deutschland, Großbritannien, Italien, Frankreich, Russland, Spanien, Schweiz, Türkei, Belgien, Niederlande, Schweden, Polen, Dänemark und Rest von Europa, China, Japan, Südkorea, Indien, Singapur, Thailand, Indonesien, Malaysia, Philippinen, Australien, Neuseeland, Vietnam und Rest von Asien-Pazifik, USA, Kanada, Mexiko, Saudi-Arabien, Südafrika, Vereinigte Arabische Emirate, Kuwait, Oman, Katar und Rest von Nahem Osten und Afrika, Brasilien, Argentinien und Rest von Südamerika
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Abgedeckte Marktteilnehmer
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Robert Bosch GmbH (Deutschland), Merand (Frankreich), Zibo Taibo Industrial Co., Ltd (China), Kaak (Niederlande), SHANGHAI JUHENG FOOD MACHINERY EQUIPMENT CO., LTD (China), RONDO BURGDORF AG (Schweiz), Fritsch GmbH (Deutschland), MECATHERM (Frankreich), CandyWorx (USA), Reading Bakery Systems (USA), Silvestri Srl (Italien), Aasted ApS (Dänemark), The Henry Group, Inc. (USA), GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica (Slowenien), LINXIS GROUP (Frankreich), PFI (USA), Global Bakery Solutions (England), APPLE Machinery (Indien), Illinois Tool Works Inc. (USA), RHEON Automatic Machinery Co., Ltd. (USA), Heat and Control, Inc. (USA), KOMA (Niederlande), PICARD OVENS INC. (Kanada), JAC (Belgien), Hobart (USA), MIWE Michael Wenz GmbH (Deutschland), LBC Bakery Ausrüstung (Sinmag Equipment Corporation, Ltd. (USA), JBT (USA), Erika Record LLC (USA), Allied Bakery Equipment, Gemini Bakery Equipment Company (USA), ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. (Taiwan), AMF Bakery Systems (USA), Schenck Process Europe GmbH (Deutschland), Bühler AG (Schweiz), MPM Food Equipment (USA), LINCOLN (USA), The Middleby Corporation (USA), GEA Group Aktiengesellschaft (Deutschland) und Ali Group (Italien) unter anderem
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Im Bericht behandelte Datenpunkte
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Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.
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Segmentanalyse
Der globale Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte ist basierend auf Gerätetyp, Betriebsart, Funktion, Anwendung, Endverbrauch und Vertriebskanal in sechs wichtige Segmente unterteilt.
- Auf der Grundlage des Gerätetyps ist der Markt segmentiert in Öfen, Mischer, Schneide- und Teilmaschinen, Gärschränke, Retarder, Ausrollmaschinen, Formmaschinen, Teigentnahmemaschinen, Gefrier- und Kühlgeräte, Kühler, Teigzufuhrsysteme, Formschmier- und -ablagemaschinen, Handhabungssysteme, Kolbenfüllinjektoren und andere.
Im Jahr 2023 wird das Segment Öfen voraussichtlich den globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte dominieren
Im Jahr 2023 wird das Segment Backöfen voraussichtlich mit einem Marktanteil von 23,58 % den Markt dominieren. Aufgrund der zunehmenden Urbanisierung wird das Segment Backöfen voraussichtlich den Markt dominieren.
- Auf Grundlage der Betriebsart wird der Markt in automatisch und halbautomatisch segmentiert.
Im Jahr 2023 wird die Automatik voraussichtlich die globale Bäckereiverarbeitungsausrüstung Markt
Im Jahr 2023 wird das automatische Segment voraussichtlich mit 56,52 % den Markt dominieren. Das automatische Segment wird voraussichtlich den Marktanteil dominieren, da die Effizienz des Backprozesses durch die Automatik deutlich gesteigert werden kann.
- Auf der Grundlage der Funktion ist der Markt in Backen, Kneten, Mischen, Kühlen, Formen, Füllen, Überziehen und andere unterteilt. Im Jahr 2023 wird das Backsegment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 32,43 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt in Cookies & segmentiertKekse, Brot, Kuchen und Gebäck, Donuts und Croissants, Pizzaböden, Muffins, Bagels, Cracker, Torten, Waffeln und andere. Im Jahr 2023 wird das Segment Kekse und Biskuits voraussichtlich mit einem Marktanteil von 29,61 % den Markt dominieren.
- Auf der Grundlage der Endnutzung ist der Markt in die Backwarenverarbeitungsindustrie und die Lebensmitteldienstleistungsindustrie segmentiert. Im Jahr 2023 wird das Segment der Backwarenverarbeitungsindustrie voraussichtlich den Markt mit einem Marktanteil von 72,83 % dominieren.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt in direkte und indirekte Vertriebskanäle unterteilt. Im Jahr 2023 wird das direkte Segment voraussichtlich mit einem Marktanteil von 72,65 % den Markt dominieren.
Hauptakteure
Die wichtigsten Akteure sind Robert Bosch GmbH (Deutschland), GEA Group Aktiengesellschaft (Deutschland), Illinois Tool Works Inc. (USA), Bühler AG (Schweiz) und Schenck Process Europe GmbH (Deutschland).
Marktentwicklungen
- Im September 2023 brachte MECATHERM den neuen M-VT-Ofen auf den Markt, der sich ideal zum Backen einer großen Vielfalt an Produkten eignet und Benutzerfreundlichkeit und Energieeinsparung nahtlos miteinander verbindet. Der innovative M-VT-Vertikalofen sorgt für erstklassige industrielle Effizienz und Produktqualität bei gleichzeitiger Senkung des Energieverbrauchs. Dies wird dem Unternehmen helfen, sein Produktportfolio zu erweitern, was zu seinem Umsatz beitragen wird.
- Im September 2023 kündigte AMF Bakery Systems begeistert an, dass es seine neuesten Geräte auf der kommenden Internationalen Bäckerei-Ausstellung (IBA) vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München präsentieren werde.
- Im August 2023 stellte Hobart, ein renommierter Hersteller von erstklassiger kommerzieller Lebensmittelausrüstung, der für seinen Ruf bei der Entwicklung und Herstellung einiger der zuverlässigsten und wichtigsten Geräte bekannt ist, sein neuestes Produkt vor: den Centerline by Hobart HMM10-1STD-Mixer mit einer Standardkapazität von 10 Quart. Diese Neuerscheinung ergänzt den bestehenden Centerline by Hobart HMM20, einen 20-Quart-Mixer, und beide Modelle bieten erstklassige Qualität und Zuverlässigkeit und sind dennoch preisgünstig. Sie eignen sich besonders gut für Küchen, in denen kürzere Mischzeiten erforderlich sind. Dies wird dem Unternehmen helfen, sein Produktportfolio zu erweitern, was zu seinem Umsatz beitragen wird.
- Im Juni 2023 wurde GOSTOL-GOPAN doo Nova Gorica als herausragender Innovator in der Region Nordprimorska anerkannt. Bei der angesehenen Veranstaltung „Northern Primorska Innovators“ wurde GOSTOL mit einer prestigeträchtigen Auszeichnung für seine bahnbrechenden Beiträge auf dem Gebiet der Brotproduktion geehrt. Dies wird dem Unternehmen helfen, seine Markenbekanntheit auszubauen
- Im Februar 2023 gab die Middleby Corporation (NASDAQ: MIDD) die Übernahme von Escher Mixers bekannt, einem Entwickler und Hersteller hochentwickelter Spiral- und Planetenmischer für die industrielle Backindustrie. Dies wird das Produktportfolio der Middleby Corporation erweitern.
Regionale Analyse
Geografisch betrachtet sind dies die folgenden Länder, die im globalen Marktbericht für Bäckereiverarbeitungsgeräte abgedeckt sind: Deutschland, Großbritannien, Italien, Frankreich, Russland, Spanien, Schweiz, Türkei, Belgien, Niederlande, Schweden, Polen, Dänemark und der Rest von Europa, China, Japan, Südkorea, Indien, Singapur, Thailand, Indonesien, Malaysia, Philippinen, Australien, Neuseeland, Vietnam und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums, USA, Kanada, Mexiko, Saudi-Arabien, Südafrika, Vereinigte Arabische Emirate, Kuwait, Oman, Katar und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas, Brasilien, Argentinien und der Rest von Südamerika.
Laut Marktforschungsanalyse von Data Bridge:
Europa wird voraussichtlich den globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte dominieren
Aufgrund der raschen Urbanisierung, des steigenden verfügbaren Einkommens, der wachsenden Bevölkerung und des steigenden Konsums von Backwaren wird Europa voraussichtlich den globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte dominieren.
Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum 2023–2030 die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte sein
Aufgrund des hohen Verbrauchs an Backwaren dürfte der Asien-Pazifik-Raum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Bäckereiverarbeitungsgeräte sein.
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