Der nordamerikanische Markt für Backenzyme verzeichnet ein beträchtliches Wachstum, das durch den Wandel des Lebensstils der Verbraucher hin zu Fertiggerichten und Fertiggerichten vorangetrieben wird. Dieser Trend hat zu einer erhöhten Nachfrage nach Backenzymen geführt, die eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Qualität von Backwaren spielen. Darüber hinaus treibt die steigende Vorliebe der Verbraucher für verpackte und Fertiggerichte die Einführung von Presshefe in der Backwarenindustrie voran. Da die Verbraucher bei ihren Backwaren einen verbesserten Geschmack, eine bessere Textur und eine längere Haltbarkeit wünschen, wächst der Markt für Backenzyme weiter und trägt den sich ändernden Konsumgewohnheiten Rechnung.
Laut Data Bridge Market Research ist die Nordamerikanischer Markt für Backenzyme wuchs im Jahr 2021 auf einen Wert von 433,15 Millionen und soll bis 2029 einen Wert von 654,73 Millionen USD erreichen, was einer CAGR von 5,3 % während des Prognosezeitraums von 2022 bis 2029 entspricht.
„Steigender Konsum und steigende Nachfrage nach Backwaren treiben das Marktwachstum an“
Der nordamerikanische Markt für Backenzyme wird durch den steigenden Verbrauch und die steigende Nachfrage nach Backwaren angetrieben. Da die Verbraucher zunehmend nach praktischen und verzehrfertigen Backwaren suchen, steigt die Nachfrage nach effizienten und qualitativ hochwertigen Backprozessen. Backenzyme spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung des Produktionsprozesses und der Verbesserung von Textur, Geschmack und Haltbarkeit von Backwaren. Ihre Fähigkeit, die Teigkonsistenz zu optimieren, die Backzeiten zu verkürzen und die Gesamtproduktqualität zu verbessern, entspricht den sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher und treibt so das Wachstum des Marktes für Backenzyme in der Region voran.
Was hemmt das Wachstum von Markt für Backenzyme in Nordamerika?
„Synthetische Emulgatoren in Backwaren haben negative Auswirkungen auf die Gesundheit“
Der nordamerikanische Markt für Backenzyme ist aufgrund der negativen gesundheitlichen Auswirkungen synthetischer Emulgatoren in Backwaren eingeschränkt. Diese Zusatzstoffe verbessern zwar die Haltbarkeit und die funktionellen Eigenschaften, ihr Verzehr wird jedoch mit gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck und Diabetes in Verbindung gebracht. Das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für diese nachteiligen Auswirkungen treibt die Nachfrage nach gesünderen und saubereren Zutatenoptionen an. Infolgedessen kann der Druck, den Einsatz synthetischer Emulgatoren in Backwaren zu reduzieren, das Marktwachstum behindern, da die Verbraucher bei ihren Lebensmittelprodukten sicherere und gesundheitsbewusstere Alternativen suchen.
Segmentierung: Nordamerikanischer Markt für Backenzyme
Der Markt für Backenzyme ist nach Typ, Anwendung, Kategorie, Form, Endbenutzer und Quelle segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der Markt für Backenzyme in Hydrolasen und Oxidoreduktasen segmentiert.
- Auf der Grundlage der Anwendungen ist der Markt für Backenzyme in Brot, Kekse und Kekse, Brötchen und Brötchen, Kuchen und Gebäck, Muffins und Cupcakes, Pizzaböden, Donuts, Tortillas und Brezeln, und andere.
- Auf der Grundlage der Kategorie ist der Markt für Backenzyme in organische und anorganische Enzyme segmentiert.
- Auf Grundlage der Form ist der Markt für Backenzyme in Pulver/Granulat und Flüssigkeiten segmentiert.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt für Backenzyme in die Branchen Industrie, Haushalt/Einzelhandel und Gastronomie segmentiert.
- Auf Grundlage der Quelle ist der Markt für Backenzyme in Mikroorganismen, Tiere und Pflanzen segmentiert.
Regionale Einblicke: Die USA dominieren den nordamerikanischen Markt für Backenzyme
Aufgrund ihrer robusten Konsum- und Produktionsmuster haben die Vereinigten Staaten einen erheblichen Anteil am weltweiten Walnussölmarkt. Aufgrund der wachsenden Vorliebe für gesundheitsbewusste Produkte haben die USA Walnussöl aufgrund seiner angeblichen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere der Förderung der Herzgesundheit, angenommen. Die gut etablierte landwirtschaftliche und verarbeitende Infrastruktur des Landes stützt seine beherrschende Stellung auf dem Markt zusätzlich und ermöglicht eine effiziente Produktion und Verteilung von Walnussöl.
Kanada hat im Vergleich zu seinem südlichen Nachbarn, den Vereinigten Staaten, einen relativ geringen Marktanteil. Obwohl es Ähnlichkeiten in den Konsum- und Produktionstrends mit den USA gibt, ist Kanadas Marktanteil deutlich geringer. Dies kann auf Faktoren wie Unterschiede in der Bevölkerungsgröße, den Marktpräferenzen und den Vertriebsnetzen zurückgeführt werden. Trotz der geringeren Marktpräsenz trägt Kanadas Interesse an gesundheitsbewussten Entscheidungen, gepaart mit seiner Nähe zum US-Markt, zu seiner Rolle in der globalen Walnussöllandschaft bei.
Um mehr über den Studienbesuch zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/north-america-baking-enzyme-market
Die wichtigsten Akteure im Nordamerikanischer Markt für Backenzyme Enthalten:
- DSM (USA)
- BASF SE (Deutschland)
- DuPont (USA)
- Amano Enzyme Inc. (Japan)
- Novozymes A/S (Dänemark)
- AumEnzymes (Indien)
- Lesaffre (Frankreich)
- SternEnzym GmbH und Co. KG (Deutschland)
- Fortschrittliche Enzymtechnologien (Indien)
- AB Enzymes (Deutschland)
- Nagase America LLC (USA)
- LEVEKING (USA)
- Kerry Group plc (Irland)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über und umfassende Liste der Backenzyme Markt Nordamerika Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Nordamerikanischer Markt für Backenzyme
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
