Der Markt für Backenzyme im Irak erlebt ein starkes Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Backwaren angetrieben wird. Backenzyme spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Teighandhabung, der Textur und der allgemeinen Produktqualität. Sie verbessern den Backprozess, indem sie das Volumen, die Krumenstruktur und die Weichheit der Backwaren verbessern, was zu einem besseren Geschmack und Aussehen führt. Darüber hinaus ermöglichen diese Enzyme die Reduzierung künstlicher Zusatzstoffe, wodurch die Produkte natürlicher und gesünder werden. Der wachsende Trend zu Fertiggerichten und eine steigende Anzahl von Bäckereien im Irak treiben die Expansion des Marktes weiter voran und bieten Herstellern und Lieferanten von Backenzymen lukrative Möglichkeiten.
Laut Data Bridge Market Research ist die Markt für Backenzyme im Irak wächst im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 2,5 % und wird voraussichtlich bis 2029 einen Wert von 8.585,76 Tausend USD erreichen.
„Verbesserte Teigverarbeitung lässt die Marktnachfrage ansteigen“
Backenzyme sind für die Verbesserung der Teighandhabung unerlässlich und erleichtern Bäckern die Arbeit mit dem Teig während des Backvorgangs. Diese Enzyme wirken als Katalysatoren, indem sie komplexe Moleküle im Teig aufbrechen, was zu einer besseren Glutenentwicklung und verbesserten Teigelastizität führt. Dadurch profitieren Bäcker von einer verbesserten Verarbeitbarkeit, einer erhöhten Teigstabilität und einer geringeren Klebrigkeit, was zu gleichmäßigeren und qualitativ besseren Backwaren beiträgt. Die verbesserten Teighandhabungsfähigkeiten von Backenzymen wirken sich positiv auf den gesamten Backvorgang und die Endproduktergebnisse aus.
Was hemmt das Wachstum des irakischen Marktes für Backenzyme?
„Kostenfaktoren können das Marktwachstum behindern“
Der Einsatz von Backenzymen in Bäckereien kann aufgrund ihrer höheren Kosten im Vergleich zu herkömmlichen Backzutaten schwierig sein. Für kleine Bäckereien mit begrenztem Budget kann die anfängliche Investition in Backenzyme unerschwinglich sein. Die Kosteneffizienz von Backenzymen kann zu einem Problem werden und ihre weitverbreitete Verwendung beeinträchtigen. Als Einschränkung könnten die höheren Kosten von Backenzymen ihre Verfügbarkeit und Verwendung in bestimmten Bäckereibetrieben einschränken und möglicherweise die breitere Einführung dieser nützlichen Zutaten behindern.
Segmentierung: Irakischer Markt für Backenzyme
Der irakische Markt für Backenzyme ist nach Typ, Quelle, Fermentationstechnik, Formulierung, Funktion, Anwendungen und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der irakische Markt für Backenzyme in Hydrolasen, Oxidoreduktasen, Transferasen und andere unterteilt.
- Auf Grundlage der Quelle ist der irakische Markt für Backenzyme in pflanzliche, tierische und mikroorganismenbasierte Produkte segmentiert.
- Auf Grundlage der Fermentationstechnik ist der irakische Markt für Backenzyme in Submersfermentation und Feststofffermentation segmentiert.
- Auf Grundlage der Zusammensetzung ist der irakische Markt für Backenzyme in Pulver-, Flüssigkeits- und Granulatform unterteilt.
- Auf der Grundlage der Funktion ist der irakische Markt für Backenzyme in die Segmente Frischhaltemittel, Teigverbesserer, Krumenweichheit, Modifizierung der Teigrheologie und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anwendungen ist der irakische Markt für Backenzyme in Brot und Brotlaibe, Brötchen und Brötchen, Donuts, Kekse, Kekse, Kuchen, Gebäck, Torten, Bagels, Muffins, Pasta und mehr.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der irakische Markt für Backenzyme in direkt und indirekt unterteilt.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/iraq-baking-enzymes-market
Jüngste Entwicklungen auf dem irakischen Markt für Backenzyme
- Im März 2021 gründete PURATOS Sparkalis, um Produkte, Dienstleistungen und Zutaten im Food-Tech-Sektor zu entwickeln. Dieses Food-Tech-Unternehmen zur Entwicklung innovativer Produkte, darunter Backenzyme, wird dazu beitragen, das Produktportfolio durch die Entwicklung neuer Produkte zu erweitern.
Die wichtigsten Akteure im Markt für Backenzyme im Irak Enthalten:
- Kerry (Irland)
- DSM (Niederlande)
- Novozymes (Dänemark)
- DuPont (IFF Nutrition & Biosciences) (USA)
- Kreative Enzyme (USA)
- PURATOS (Belgien)
Oben sind die wichtigsten Akteure aufgeführt, die im Bericht behandelt werden. Um mehr über die Unternehmen auf dem irakischen Markt für Backenzyme zu erfahren, wenden Sie sich bitte an: https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Irakischer Markt für Backenzyme
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die vom dbmr-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
