Produkteinführung (Blog)

06. September 2023

Der Aufstieg biologischer und natürlicher Zutaten in Schokolade

Der globale Markt für weiße Schokolade erlebt als Reaktion auf sich verändernde Verbraucherpräferenzen einen tiefgreifenden Wandel. Die Branche diversifiziert ihr Produktangebot, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Schokolade aus biologischen und natürlichen Zutaten führt. Dieser Trend hat zur anhaltenden Beliebtheit weißer Schokolade beigetragen, die im Vergleich zu herkömmlichen Sorten als gesündere Alternative wahrgenommen wird. Da sich der Markt an die sich verändernden Wahrnehmungen und Ansprüche der Verbraucher anpasst, ist der Sektor der weißen Schokolade auf weiteres Wachstum und Innovation eingestellt.

Laut Data Bridge Market Research ist die Globaler Markt für weiße Schokolade wurde im Jahr 2021 auf 18,25 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2029 22,06 Milliarden USD erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,40 % während des Prognosezeitraums von 2022 bis 2029 entspricht.

„Das zunehmende Bewusstsein für die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten fördert das Marktwachstum“

Der globale Markt für weiße Schokolade wird durch das zunehmende Bewusstsein für ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten angetrieben. Da die Verbraucher immer besser über die Vielseitigkeit von weißer Schokolade in verschiedenen kulinarischen Kreationen informiert sind, steigt die Nachfrage. Weiße Schokolade ist nicht mehr nur auf Süßwaren beschränkt; sie wird heute in Desserts, Getränken, Backwaren und sogar herzhaften Gerichten verwendet. Dieses wachsende Bewusstsein unter Verbrauchern, Köchen und Lebensmittelherstellern erweitert die Verwendung von weißer Schokolade, fördert Innovationen und trägt zum nachhaltigen Wachstum des Marktes bei.

Was hemmt das Wachstum der globaler Markt für weiße Schokolade?

„Hohe Kosten im Zusammenhang mit der Produktion“

Der globale Markt für weiße Schokolade ist durch die hohen Produktionskosten eingeschränkt. Die hochwertigen Zutaten, die bei der Herstellung weißer Schokolade verwendet werden, tragen zu hohen Produktionskosten bei. Dies kann preisbewusste Verbraucher vom regelmäßigen Konsum abhalten und die Marktdurchdringung, insbesondere in preissensiblen Märkten, einschränken. Die Kostenherausforderungen können die weite Verbreitung von Produkten aus weißer Schokolade behindern, das allgemeine Marktwachstum beeinträchtigen und möglicherweise den Zugang für bestimmte Verbrauchersegmente einschränken.

Segmentierung: Globaler Markt für weiße Schokolade

Der Markt für weiße Schokolade ist segmentiert auf der Grundlage von Produkt, Farbe, Snacks, Getränken, Kosmetika, Vertriebskanal und Endbenutzer.

  • Auf Grundlage des Produkts weiße Schokolade ist der Markt für weiße Schokolade in Trüffel, weiße Schokoladenriegel und weiße Schokolade in großen Mengen segmentiert.
  • Auf Grundlage der Farbe ist der Markt für weiße Schokolade in Weiß, Hellgelb und Elfenbein unterteilt.
  • Auf der Grundlage von Knabberartikeln ist der Markt für weiße Schokolade in Chips, Kekse, Popcorn und Cupcakes segmentiert.
  • Auf der Grundlage von Getränken ist der Markt für weiße Schokolade in Milchshakes, Kaffee und Smoothies.
  • Auf kosmetischer Grundlage ist der Markt für weiße Schokolade in Wachs, Nagellack und Öl segmentiert.
  • Auf der Grundlage der Vertriebskanäle ist der Markt für weiße Schokolade in Supermärkte, Convenience Stores, Nicht-Lebensmitteleinzelhändler und andere unterteilt.
  • Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt für weiße Schokolade in Süßwaren, Lebensmittel und Getränke, Kosmetika und Pharmazeutika segmentiert.

Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für weiße Schokolade

Nordamerika und Europa halten einen bedeutenden Marktanteil und Umsatz in der Branche der weißen Schokolade. Ihre Dominanz wird voraussichtlich anhalten, da weiße Schokolade immer häufiger in Mahlzeiten und bei Festen verwendet wird. In diesen Regionen hat sich weiße Schokolade aufgrund kultureller Vorlieben und kulinarischer Trends als beliebte Wahl etabliert, was zu ihrer anhaltenden Marktführerschaft beiträgt.

Das Wachstum des Marktes für weiße Schokolade im asiatisch-pazifischen Raum wird durch häufige Produkteinführungen und die steigende Nachfrage nach Bio- und veganen Optionen vorangetrieben. Die Vorlieben der Verbraucher für einzigartige Geschmacksrichtungen und ethisch einwandfreie Zutaten haben Innovationen vorangetrieben. Die sich entwickelnden Geschmacksvorlieben und die Produktvielfalt der Region haben die Expansion des Sektors für weiße Schokolade weiter vorangetrieben.

Um mehr über den Studienbesuch zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-white-chocolate-market  

Aktuelle Entwicklungen auf dem globalen Markt für weiße Schokolade

  • Im Mai 2021 stellte Happi eine neue Linie weißer Schokolade mit einem „reichen und cremigen“ Geschmacksprofil vor. Happi wird aus glutenfreier Hafermilch und Reissirup hergestellt und zeichnet sich durch seine natürliche Zusammensetzung ohne künstliche Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffe aus. Dieses neue Angebot entspricht den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für gesunde und köstliche Leckereien und erhöht die Attraktivität von Happi für gesundheitsbewusste und geschmackssuchende Zielgruppen.

Die wichtigsten Akteure im Globaler Markt für weiße Schokolade Enthalten:

  • Ghirardelli Chocolate Company (USA)
  • Barry Callebaut (Schweiz)
  • The Kraft Heinz Company (USA)
  • Agostoni-Schokolade (USA)
  • The Hershey Company (USA)
  • GCPPL Ltd. (Indien)
  • Plum Chocolate Company (USA)
  • Schokoladenfabriken Lindt & Sprüngli AG (Schweiz)
  • Ferrero (Italien)
  • Mondelez International (USA)
  • Chocolatiers (UK) Ltd. (VEREINIGTES KÖNIGREICH)
  • Nestlé SA (Schweiz)
  • Cargill, Incorporated. (USA)
  • LOTTE SHOPPING Co., Ltd. (Südkorea)
  • Mars, Incorporated (USA)
  • Mondelez International Inc. (USA)
  • Strauss-Gruppe (Israel)
  • Favarger SA (Schweiz)
  • Unilever (Großbritannien)
  • Chocolat Bernrain AG (Schweiz)

Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der globalen weißen Schokolade Markt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact

Forschungsmethodik: Globaler Markt für weiße Schokolade

Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.


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