Zuckerersatzstoffe, bekannt als Tafelsüßstoffe, werden häufig verwendet, um Lebensmittel, Getränke und Desserts zu süßen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter Stevia und Mönchsfruchtextrakt sowie künstliche Süßstoffe wie Aspartam,Sacharinund Sucralose. Diese Süßstoffe bieten einen süßen Geschmack für Menschen mit diätetischen Einschränkungen oder solche, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Sie sind eine praktische und kalorieneffiziente Möglichkeit, einer Vielzahl von Konsumgütern Süße zu verleihen.
Laut Data Bridge Market Research, Markt für Tischsüßstoffe wird im Jahr 2021 auf 2,3 Milliarden USD geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 4,72 Milliarden USD erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,40 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht.
„Steigendes Gesundheitsbewusstsein lässt die Marktnachfrage ansteigen“
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist ein wichtiger Treiber für den Markt für Tafelsüßstoffe. Angesichts des steigenden Bewusstseins für die schädlichen Auswirkungen übermäßigen Zuckerkonsums suchen die Menschen aktiv nach gesünderen Alternativen. Tafelsüßstoffe, die kalorienarme oder kalorienfreie Optionen bieten, bieten gesundheitsbewussten Menschen eine Möglichkeit, ihre Lust auf Süßes zu stillen, ohne ihre Ernährungsziele zu gefährden. Dieser Trend treibt die Nachfrage nach Tafelsüßstoffen an, da die Verbraucher ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden in den Vordergrund stellen.
Was hemmt das Wachstum der Markt für Tafelsüßstoffe?
„Wahrnehmung und Geschmackspräferenzen können das Marktwachstum behindern“
Wahrnehmung und Geschmackspräferenzen können den Markt für Tafelsüßstoffe einschränken. Manche Verbraucher bevorzugen natürlichen Zucker und finden den Geschmack von Tafelsüßstoffen anders oder künstlich. Dies kann eine Barriere für deren Akzeptanz und Verwendung darstellen, insbesondere bei Personen, die eher traditionell sind oder sich gegen eine Änderung ihrer Ernährungsgewohnheiten sträuben. Die Überwindung dieser Wahrnehmung und die Berücksichtigung von Geschmackspräferenzen ist entscheidend, um die weitverbreitete Verwendung von Tafelsüßstoffen zu fördern.
Segmentierung: Globaler Markt für Tischsüßstoffe
Der Markt für Tafelsüßstoffe ist nach Typ, Produkt und Anwendung segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der Markt für Tafelsüßstoffe segmentiert in Saccharin, Aspartam, Acesulfam-Kalium (Ass-K), Sucralose, Neotam, Advantam, Steviolglycoside, Luo Han Guo-Fruchtextrakte (Mönchsfrucht)
- Auf der Grundlage des Produkts ist der Markt für Tafelsüßstoffe in natürliche, künstliche
- Auf der Grundlage der Anwendungen ist der Markt für Tafelsüßstoffe in Online-Einzelhandel und Offline-Einzelhandel segmentiert.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für Tafelsüßstoffe
Nordamerika hält aufgrund mehrerer Faktoren einen bedeutenden Anteil am Markt für Tafelsüßstoffe. Die Region ist die Heimat wichtiger Marktteilnehmer, die Innovation und Produktentwicklung vorantreiben. Erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung haben zu technologisch fortschrittlichen Herstellungsverfahren geführt. Darüber hinaus unterstützt die Verfügbarkeit von Rohstoffen in der Region das Marktwachstum weiter. Der zunehmende Einsatz von Tafelsüßstoffen in der Pharma- sowie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie hat zur dominanten Marktposition Nordamerikas auf dem Markt für Tafelsüßstoffe beigetragen.
Der asiatisch-pazifische Raum hält einen bedeutenden Anteil am Markt für Tafelsüßstoffe, wobei China aufgrund der Präsenz wichtiger Unternehmen und seiner großen Bevölkerung Marktführer ist. Indien entwickelt sich jedoch zum am schnellsten wachsenden Markt, angetrieben durch die Einführung innovativer Herstellungsverfahren und das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher. Die wachsende Verbraucherbasis, gepaart mit dem steigenden Bewusstsein für kalorienarme Alternativen, treibt die Nachfrage nach Tafelsüßstoffen auf dem Markt der Region an.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-table-top-sweeteners-market
Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Tafelsüßstoffe
- Im Jahr 2019 gründeten ADM und Aston Foods (Russland) ein Joint Venture für Süßstoffe und Stärken in Russland. Dies ermöglichte dem Unternehmen den Einstieg in den russischen Markt für natürliche Süßstoffe.
- Im Jahr 2020 werden die VANTAGE-Designtools für Süßstofflösungen von Tate & Lyle verfügbar gemacht. Dabei handelt es sich um eine Sammlung brandneuer, hochmoderner Designtools für Süßstofflösungen und ein Schulungsprogramm zur Herstellung kalorienarmer, zuckerreduzierter Lebensmittel und Getränke.
Die wichtigsten Akteure im Globaler Markt für Tafelsüßstoffe Enthalten:
- DuPont (USA)
- ADM (USA)
- Tate & Lyle (Großbritannien)
- Ingredion Incorporated (USA)
- Cargill Incorporated (USA)
- Roquette Frères (Frankreich)
- PureCircle Ltd (USA)
- MacAndrews & Forbes Holdings Inc. (USA)
- JK Sucralose Inc. (China)
- Ajinomoto Co. Inc. (Japan)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über und umfassende Liste der globalen Tafelsüßstoffe Markt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Tafelsüßstoffe
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die vom dbmr-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
