Dem neuen Marktbericht von Data Bridge Market Research zufolge wird der globale Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel im Prognosezeitraum von 2019 bis 2026 mit einer gesunden CAGR wachsen.
Globaler Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel
Sprühgetrocknete Lebensmittel sind eine Kategorie von Lebensmitteln, die durch schnelles Trocknen unter Verwendung von heißem Gas hergestellt werden, das dem Lebensmittel alle Feuchtigkeit und Flüssigkeit entzieht. Dieser Prozess beeinträchtigt weder Aroma noch Farbe und hilft sogar dabei, die Textur des Produkts zu erhalten. Sprühgetrocknete Lebensmittel werden hauptsächlich in der Milchindustrie sowie bei der Kaffeeherstellung verwendet. Diese Methode ist vergleichsweise billiger als die Gefriertrocknung, was einer der Hauptgründe für ihre Einführung ist.
Den vollständigen Bericht finden Sie unterhttps://databridgemarketresearch.com/reports/global-spray-dried-food-market
Segmentierung: Globaler Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel
Der globale Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel ist nach Typ, Anwendung, Endverbraucher und Geografie segmentiert.
Nach Typen (Obst, Milchprodukte, Gemüse, Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte, Gewürze und Würzmittel, Getränke, andere Typen), Anwendung (Backwaren, Säuglingsanfangsnahrung, Snacks, Süßwaren, andere Anwendungen), Endverbraucher (Facheinzelhändler, Supermärkte und Verbrauchermärkte, unabhängige Einzelhändler, andere Endverbraucher) und Geografie (Nordamerika, Südamerika, Europa, Asien-Pazifik, Naher Osten und Afrika)
WACHSTUMSFAKTOREN FÜR DEN MARKT FÜR SPRAYGETROCKNETE LEBENSMITTEL
Zunehmende Innovationstätigkeit und Expansionsstrategie der großen Akteure
- Im März 2018 entwickelte Nestlé eine neue Form von porösem, „strukturiertem“ Zucker, der mittels Sprühtrocknung hergestellt wird und es ermöglicht, den Zuckergehalt von Süßwaren um etwa 30 % zu senken.
- Im Oktober 2017 hatte Ajinomoto Co., Inc. über seine konsolidierte Tochtergesellschaft SA Ajinomoto OmniChem NV (Belgien) einen Aktienkaufvertrag für die Mehrheitsanteile von Agro2Agri, SL (Spanien) unterzeichnet.
Wichtige Marktkonkurrenten: Globaler Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel
Zu den derzeit größten Wettbewerbern auf dem Markt für sprühgetrocknete Lebensmittel zählen Green Rootz, Ajinomoto Co. Inc., Drytech Industries, Unilever, Van Drunen Farms, Nestle, Mercer Foods, LLC., RB Foods, Sunspray Food Ingredients, The Food Source International, Mevive International Food Ingredients, General Mills Inc., Kraft Foods Inc und WATSON-INC.
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