Der Globaler Markt für lösliche Ballaststoffe erlebt ein Wachstum, das durch Fortschritte in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung vorangetrieben wird. Da die breite Öffentlichkeit eine zunehmende Vorliebe für einen gesünderen Lebensstil zeigt, ist die Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln gestiegen. Ernährungswissenschaftler und Ärzte haben bei diesem Trend eine bedeutende Rolle gespielt, indem sie das Bewusstsein für die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung geschärft haben. Die Betonung der gesundheitlichen Vorteile löslicher Ballaststoffe hat zu ihrer stärkeren Verwendung in verschiedenen Lebensmittelprodukten geführt, was die Marktexpansion vorangetrieben und den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für nahrhafte Alternativen Rechnung getragen hat.
Laut Data Bridge Market Research wird der globale Markt für lösliche Ballaststoffe voraussichtlich im Jahr 2021 auf einen Wert von 3,30 Milliarden USD wachsen und bis 2029 einen Wert von 6,82 Milliarden USD erreichen, bei einer CAGR von 9,50 % im Prognosezeitraum 2022-2029.
„Die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln lässt die Marktnachfrage steigen“
Die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Getränken, die gesundheitliche Vorteile bieten, ist ein wichtiger Treiber für den globalen Markt für lösliche Ballaststoffe. Verbraucher suchen nach Produkten, die die Verdauung verbessern, Gewichtsmanagement,und das allgemeine Wohlbefinden. Lösliche Ballaststoffe, die für ihre positive Wirkung auf die Gesundheit bekannt sind, werden in eine breite Palette funktioneller Lebensmittel und Getränke eingearbeitet, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen. Dieser Trend hat das Wachstum des Marktes angekurbelt, da immer mehr Menschen die Bedeutung löslicher Ballaststoffe zur Unterstützung ihrer Ernährungsbedürfnisse und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils erkennen.
Was hemmt das Wachstum der globalen Markt für lösliche Ballaststoffe?
„Die Kosten für lösliche Ballaststoffprodukte können das Marktwachstum behindern“
Die Kosten bestimmter mit löslichen Ballaststoffen angereicherter Produkte können aufgrund von Faktoren wie Beschaffung, Verarbeitung und Komplexität der Rezeptur höher sein. Diese erhöhten Preise können preisbewusste Verbraucher davon abhalten, diese Produkte in ihre Ernährung aufzunehmen und sich für günstigere Alternativen zu entscheiden. Obwohl die gesundheitlichen Vorteile löslicher Ballaststoffe allgemein anerkannt sind, bleibt die Erschwinglichkeit ein erhebliches Problem für eine breite Akzeptanz. Hersteller und Lebensmittelindustrie müssen daran arbeiten, kostengünstige Lösungen zu finden, um lösliche Ballaststoffprodukte für eine breitere Verbraucherbasis zugänglicher und attraktiver zu machen.
Segmentierung: Globaler Markt für lösliche Ballaststoffe
Der globale Markt für lösliche Ballaststoffe ist nach Typ, Anwendung und Quelle segmentiert.
- Auf der Grundlage der Quelle ist der Markt für lösliche Ballaststoffe in Obst und Gemüse, Nüsse und Samen, Getreide und Körner unterteilt
- Auf der Grundlage des Typs ist der Markt für lösliche Ballaststoffe unterteilt in Inulin, Pektin,Polydextrose, Beta-Glucan, und andere
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für lösliche Ballaststoffe in funktionelle Lebensmittel und Getränke unterteilt, Tierfutter, Pharmazeutika und andere.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für lösliche Ballaststoffe
Die Dominanz Nordamerikas auf dem globalen Markt für lösliche Ballaststoffe ist auf seine technologischen Fortschritte zurückzuführen, die die Verfügbarkeit von Ballaststoffen für verschiedene Anwendungen ermöglicht haben. Mit einem Schwerpunkt auf Forschung und Innovation ist Nordamerika führend bei der Entwicklung neuartiger und leistungsfähiger Ballaststoffprodukte. Die gut etablierte industrielle Infrastruktur der Region und die weit verbreitete Einführung ballaststoffreicher Produkte tragen zu ihrer Position als größter Markt für Ballaststoffe bei. Darüber hinaus hat der Trend der globalen Industrialisierung die Nachfrage nach Ballaststoffen gesteigert und Nordamerikas Führungsposition auf diesem Markt weiter gefestigt.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-soluble-dietary-fibers-market
Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Markt für lösliche Ballaststoffe
- Im Jahr 2022 zahlte Tate & Lyle 237 Millionen USD an den chinesischen Präbiotikahersteller Quantum Hi-Tech (Guangdong) Biological. Mit der Übernahme konnte Tate & Lyle sein Ziel vorantreiben, sich zu einem wachstumsorientierten Anbieter von Lebensmittel- und Getränkelösungen zu entwickeln und gleichzeitig seine Beteiligung am schnell wachsenden globalen Markt für Ballaststoffe zu stärken.
- Im Jahr 2021 wird Cargill, Inc. 45 Millionen USD ausgeben, um sein Sortiment an Stärken, Süßungsmitteln und Texturierungsmitteln für den Einsatz in Europa um lösliche Ballaststoffe zu erweitern. Mit dieser Investition arbeitet das Unternehmen an der Entwicklung löslicher Ballaststoffe, die es Lebensmittelherstellern ermöglichen, die Nährwerte ihrer Produkte durch die Verwendung von weniger Kalorien und Zucker zu verbessern.
- Im Jahr 2020 wird Ingredion Novelose 3490 einführen, einen Ballaststoff mit Low-FODMAP-Zertifizierung. Mithilfe des neuen Produkts können Lebensmittelhersteller nun ballaststoffreiche Backwaren und Snacks sowie Low-FODMAP-Diäten herstellen.
Die wichtigsten Akteure im Globaler Markt für lösliche Ballaststoffe Enthalten:
- Hain Celestial (USA)
- Dole Food Company, Inc. (USA)
- Dairy Farmers of America, Inc. (USA)
- General Mills Inc. (USA)
- Danone SA (Frankreich)
- United Natural Foods, Inc. (USA)
- GCMMF (Indien)
- DIE HERSHEY COMPANY (USA)
- Amy's Kitchen, Inc. (USA)
- Organic Valley (USA)
- Conagra Brands, Inc. (USA)
- Nestlé SA (Schweiz)
- Eden Foods (USA)
- SunOpta (Kanada)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der globalen löslichen Ballaststoffmarkt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für lösliche Ballaststoffe
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die vom dbmr-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
