Die gesundheitlichen Vorteile von Shiitake-Pilzen und die steigende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung treiben das Wachstum auf dem weltweiten Markt für Shiitake-Pilzzucht voran. Technologische Fortschritte haben die Anbaumethoden verbessert, was zu höherer Produktivität und Erträgen geführt hat. Die Vorlieben der Verbraucher ändern sich und die Menschen suchen nach nachhaltigen und gesunden Nahrungsmitteln, was diesen Wachstumstrend vorantreibt. Die Nachfrage nach Shiitake-Pilzen steigt, was sowohl den allgemeinen Wandel hin zu pflanzlicher Ernährung als auch das wachsende öffentliche Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile dieser Pilze widerspiegelt.
Laut Data Bridge Market Research ist die Markt für Shiitake-Pilzzucht wird für den Prognosezeitraum 2022–2029 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,60 % prognostiziert.
„Die wachsende Beliebtheit kulinarischer Anwendungen lässt die Marktnachfrage ansteigen“
Shiitake-Pilze erfreuen sich aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer Textur in Küchen auf der ganzen Welt zunehmender Beliebtheit. Sie werden häufig in asiatischen Gerichten verwendet und finden auch in der westlichen Küche zunehmend Anklang. Ihr einzigartiger Geschmack verleiht einer Vielzahl von Rezepten Tiefe und Umami. Mit dem wachsenden Interesse der kulinarischen Industrie an vielfältigen und exotischen Aromen ist die Nachfrage nach Shiitake-Pilzen sprunghaft gestiegen, was ihre Popularität und Integration in eine breite Palette kulinarischer Anwendungen vorangetrieben hat.
Was hemmt das Wachstum der Markt für Shiitake-Pilzzucht?
„Saisonale Verfügbarkeit kann das Marktwachstum behindern“
Shiitake-Pilze haben eine ausgeprägte Wachstumssaison und werden normalerweise in bestimmten geografischen Regionen angebaut. Aufgrund ihrer Saisonalität kann die Verfügbarkeit von Shiitake-Pilzen im Laufe des Jahres schwanken. Diese Schwankung im Angebot kann die Marktstabilität und die konstante Verfügbarkeit von Shiitake-Pilzen beeinträchtigen. Für Verbraucher kann es schwierig sein, Shiitake-Pilze außerhalb ihrer Wachstumssaison zu bekommen oder wenn sie nicht lokal produziert werden.
Segmentierung: Globaler Markt für Shiitake-Pilzzucht
Der Markt für den Anbau von Shiitake-Pilzen ist nach Phase, Produkttyp und -kategorie sowie Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Phasen ist der Markt für den Anbau von Shiitake-Pilzen segmentiert in Phase I – Kompostierung, Phase II – Laichen, Phase III – Ummantelung, Phase IV – Anheften und Phase V – Ernte.
- Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für den Anbau von Shiitake-Pilzen in frisch, gefroren und getrocknet unterteilt.
- Auf Grundlage der Kategorien ist der Markt für den Anbau von Shiitake-Pilzen in biologisch und konventionell unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für den Anbau von Shiitake-Pilzen in Laden- und Nicht-Laden-Anbau segmentiert.
Regionale Einblicke: Asien-Pazifik dominiert den globalen Markt für Shiitake-Pilzzucht
Die Region Asien-Pazifik hat eine dominante Stellung auf dem Markt für Shiitake-Pilz-Anbau und wird diese Dominanz im Prognosezeitraum voraussichtlich beibehalten. Die Region hat eine bedeutende und wachsende vegane Bevölkerung, was die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen wie Shiitake-Pilzen antreibt. Darüber hinaus steigt der Pro-Kopf-Verbrauch von Shiitake-Pilzen in der Region, was auf eine wachsende Vorliebe für ihren Geschmack, ihre ernährungsphysiologischen Vorteile und ihre vielseitigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten hindeutet.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-shiitake-mushroom-cultivation-market
Die wichtigsten Akteure im Globaler Markt für den Anbau von Shiitake-PilzenEnthalten:
- Monaghan Group (Irland)
- WALSH MUSHROOMS GROUP (Irland)
- Mycelia NV (Belgien)
- South Mill Mushrooms Vertrieb (USA)
- Smithy Mushrooms (Großbritannien)
- Fujishukin Co. Ltd. (Japan)
- Heereco VOF (Niederlande)
- Hirano Mushroom LLC (USA)
- Fresh Mushroom Europe NV (Niederlande)
- Lambert Spawn (Kanada)
- Polar Shiitake Oy (Finnland)
- Bluff City Fungi (USA)
- MycoTerraFarm (USA)
- Banken Champignons BV (Niederlande)
- BONDUELLE (Frankreich)
- Monterey Mushrooms, Inc. (USA)
- Brewer's Mushrooms (USA)
- Modernmush (USA)
- White Mountain Mushrooms, LLC. (USA)
- Mitoku Company Limited (Japan)
- Mycopolitan Mushroom Company LLC (USA)
- Regenwaldpilze (Kanada)
- Agro Dutch (Niederlande)
- Meadow Mushrooms Ltd. (Neuseeland)
- Highveld-Pilze (Südafrika)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der Shiitake-Pilz-Anbau-Markt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für Shiitake-Pilzzucht
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die vom dbmr-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
