Markt für Salzersatzstoffe Für die Prognosejahre 2020 bis 2027 wird aufgrund der zunehmenden Zulassung von Fertiggerichten weltweit eine starke jährliche Wachstumsrate von 7,60 % prognostiziert, die zu einem größeren Bedarf an Salzersatzstoffen in herzhaften Mittagessen geführt hat und das Wachstum des Marktes vorantreibt.
- Im Gegenteil, zahlreiche Produkte auf Snackbasis werden aufgrund des Fehlens zusätzlicher Aromen als wenig verlockend angesehen, was eine einschränkende Wirkung hat und das Marktwachstum im oben genannten Prognosezeitraum behindern könnte.
Marktszenario für Salzersatzstoffe
Laut Data Bridge Market Research entwickelt sich der Markt für Salzersatz aufgrund bestimmter Faktoren wie wachsende Unternehmen, die Salzersatz anstelle von Salz und den Verkauf dieser Zutaten zusammen mit der steigenden Produktnachfrage aufgrund von zunehmendem Arbeitsstress, der zu gesundheitlichen Gefahren geführt hat. Sauerteigextrakt und hydrolysiertes Hülsenfruchtprotein werden von verschiedenen Herstellern in mehreren Abteilungen für verarbeitete Lebensmittel verwendet, was voraussichtlich ebenfalls das Marktwachstum fördern wird.
Nun stellt sich die Frage, auf welche anderen Regionen der Markt für Salzersatzstoffe abzielt. Data Bridge Market Research prognostiziert ein starkes Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der zunehmenden Aufmerksamkeit des Lebensmittel- und Erfrischungseinzelhandels, vor allem in Entwicklungsländern, sowie positiver Regierungsambitionen und erregt die Aufmerksamkeit einflussreicher Marktteilnehmer in der Region.
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Entwicklung des Salzersatzmarktes
- Im November 2019 brachte Tesco gemahlene Algen auf den Markt, eine Alternative zu Salz, nachdem die Nachfrage nach gesünderen Alternativen gestiegen war. Dieses neue Produkt schmeckt salzig und enthält rund 85 Prozent weniger ungesundes Natrium als Salz und enthält gesundheitsfördernde Mineralien wie Jod, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Mit dieser Produkteinführung kann das Unternehmen sein Produktportfolio auf dem Markt erweitern.
Marktumfang für Salzersatzstoffe
Der Markt für Salzersatz ist nach Ländern segmentiert in die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restliches Asien-Pazifik (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).
- Alle länderbasierten Analysen des Salzersatzmarktes werden auf der Grundlage maximaler Granularität in weitere Segmente unterteilt. Auf der Grundlage des Typs wird der Salzersatzmarkt in Mineralsalze, Aminosäuren, Hefeextrakte, hydrolysiertes Pflanzenprotein und andere unterteilt. Auf der Grundlage der Anwendung wird der Salzersatzmarkt in Bäckereien und Süßwaren, Snacks, Fleisch und Geflügel, Getränke, Suppen, Salate, Saucen & Dressings und mehr.
- Salzersatzstoffe sind Alternativen zu Speisesalz und Natriumchlorid, die verwendet werden können, um den Salzgehalt in Nahrungsmitteln zu senken. Der Salzersatz wird in verschiedenen Anwendungen wie Getränken, Snacks, Salaten, Soßen und Backwaren verwendet.
Mehr über die Studie erfahren https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-salt-substitute-market
Wichtige Hinweise zu den Branchentrends und Prognosen für den Salzersatzmarkt bis 2027
- Marktgröße
- Neue Absatzmengen vermarkten
- Marktersatzverkaufsvolumen
- Markt installierte Basis
- Markt nach Marken
- Marktverfahrensvolumina
- Marktproduktpreisanalyse
- Marktkostenanalyse für die Gesundheitsversorgung
- Marktanteile in verschiedenen Regionen
- Aktuelle Entwicklungen für Marktkonkurrenten
- Marktkommende Anwendungen
- Studie zu Marktinnovatoren
Wichtige im Bericht behandelte Marktkonkurrenten
- Cargill, Incorporated
- K+S Aktiengesellschaft
- Alsiano A/S
- Givaudan
- Tate & Lyle
- Nu Tek India Limited
- Smart Salt, Inc
- Innophos
- AngelYeast Co
- DSM
- Montana Holding Ges.mbH
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über und vollständige Liste der Salzersatz Unternehmen zu erfahren kontaktieren Sie uns, https://www.databridgemarketresearch.com/de/toc/?dbmr=global-salt-substitute-market
Forschungsmethodik von Globaler Markt für Salzersatzstoffe
Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse erfolgt mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und prognostiziert. Auch Marktanteilsanalysen und Schlüsseltrendanalysen sind die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder senden Sie Ihre Anfrage.
Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Darüber hinaus umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine Top-to-Bottom-Analyse und eine Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethode zu erfahren, senden Sie eine Anfrage, um mit unseren Branchenexperten zu sprechen.
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