Pflanzliche Eier haben sich als vielseitige und nachhaltige Alternative mit vielfältigen kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten erwiesen. Neben ihrer Verwendung beim Backen und Kochen sind sie auch für Personen mit diätetischen Einschränkungen geeignet und bieten allergenfreie Optionen, die für Menschen mit Eierallergien oder auf der Suche nach veganen Alternativen geeignet sind. Zu den Umweltvorteilen pflanzlicher Eier gehören ein geringerer Ressourcenverbrauch und ein geringerer ökologischer Fußabdruck im Vergleich zur traditionellen Eierproduktion. Gesundheitsbewusste Verbraucher können den niedrigeren Cholesterin- und gesättigten Fettgehalt zu schätzen wissen, während Innovationen in der Rezeptur Geschmack und Textur kontinuierlich verbessern. Die Wahl pflanzlicher Eier steht im Einklang mit ethischen Überlegungen und unterstützt das Tierwohl, indem konventionelle Eierzuchtpraktiken vermieden werden. Da die weltweite Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln steigt, tragen pflanzliche Eier zur Ressourceneffizienz und Lebensmittelsicherheit bei und sind damit eine vielversprechende Option in der sich entwickelnden Landschaft nachhaltiger und integrativer Lebensmittelauswahl.
Laut Analysen von Data Bridge Market Research ist die Weltweiter Markt für pflanzliche Eier wird voraussichtlich bis 2030 9,02 Milliarden USD erreichen, gegenüber 1,99 Milliarden USD im Jahr 2022, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 20,78 % zwischen 2023 und 2030 entspricht.
„Steigendes Bewusstsein für pflanzliche Eier fördert das Marktwachstum“
Der Markt für pflanzliche Eier verzeichnet ein starkes Wachstum, das von verschiedenen Faktoren angetrieben wird. Gesundheitsbewusste Verbraucher greifen aufgrund der vermeintlichen ernährungsphysiologischen Vorteile, wie etwa dass sie cholesterinfrei und weniger gesättigtes Fett enthalten, auf pflanzliche Eier zurück. Das zunehmende Bewusstsein für ökologische Nachhaltigkeit und ethische Bedenken im Zusammenhang mit der Nutztierhaltung treibt eine Umstellung auf pflanzliche Alternativen voran. Der Aufstieg vegetarischer und flexitarischer Lebensstile lässt den Markt weiter wachsen, während laufende Innovationen in der Lebensmitteltechnologie den Geschmack und die Textur pflanzlicher Eier verbessern und sie so für ein breiteres Publikum attraktiver machen. Darüber hinaus tragen ein globaler kultureller Wandel hin zu nachhaltiger und pflanzenzentrierter Ernährung und ein vielfältiges Produktangebot zur breiten Akzeptanz und Ausweitung des Marktes für pflanzliche Eier bei.
Was hemmt das Wachstum von globaler Markt für pflanzliche Eier?
„Hohe Kosten behindern das Marktwachstum“
Der Markt für pflanzliche Eier ist aufgrund der hohen Kosten und der begrenzten Verfügbarkeit von pflanzlichen Eiern mit erheblichen Einschränkungen konfrontiert. Diese Produkte sind im Allgemeinen teurer als herkömmliche Eier, was sie für manche Verbraucher unerschwinglich macht. Darüber hinaus sind pflanzliche Eier in vielen Gegenden aufgrund begrenzter Vertriebskanäle und Verfügbarkeitsprobleme möglicherweise nicht überall erhältlich. Die Kombination aus hohen Kosten und begrenzter Verfügbarkeit wirkt als Hindernis für die weitverbreitete Einführung pflanzlicher Eier und behindert möglicherweise das Marktwachstum. Um diese Herausforderungen zu bewältigen, müssen die Produktionskosten angegangen, die Vertriebsnetze optimiert und das Bewusstsein und die Verfügbarkeit erhöht werden, um pflanzliche Eier für eine breitere Verbraucherbasis rentabler und attraktiver zu machen.
Segmentierung: Globaler Markt für pflanzliche Eier
Der globale Markt für pflanzliche Eier ist nach Typ, Form, Grundzutat, Funktion, Anwendung, Kategorie, Beschaffenheit, Verpackungsart, Vertriebskanal und Endverbrauch segmentiert.
- Auf der Grundlage des Typs ist der globale Markt für pflanzliche Eier in Vollei, Eiweiß und Eigelb unterteilt.
- Auf der Grundlage von Formen ist der globale pflanzliche Eiermarkt segmentiert Pulver, Flüssigkeit und andere
- Auf der Grundlage der Grundzutat ist der globale Markt für pflanzliche Eier in Algenmehl, Weizenmehl, Sojamehl, Chiasamen, Kichererbsen, Stärke, Mungobohnen, Erbsen und andere
- Auf der Grundlage der Funktion ist der globale Markt für pflanzliche Eier in teilweisen Eiersatz, vollständigen Eiersatz, Eierwaschersatz und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage der Anwendung ist der globale Markt für pflanzliche Eier in Frühstück, Backwaren, Desserts, Fertiggerichte und andere unterteilt.
- Auf der Grundlage der Kategorie ist der globale Markt für pflanzliche Eier in konventionelle und biologische Eier unterteilt.
- Auf der Grundlage der Natur ist der globale Markt für pflanzliche Eier in GVO und Nicht-GVO unterteilt
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der globale Markt für pflanzliche Eier in Flaschen unterteilt,Beutel, Tetrapacks und andere
- Auf der Grundlage des Vertriebskanals ist der globale Markt für pflanzliche Eier in Ladengeschäfte und nicht-Ladengeschäfte (online) unterteilt.
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der globale Markt für pflanzliche Eier in die Lebensmittelverarbeitungsindustrie, Lebensmitteldienstleister und Einzelhandel/Haushalt segmentiert.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für pflanzliche Eier
- Nordamerika dominiert den Markt für pflanzliche Lebensmittel aufgrund verschiedener Faktoren, darunter ein gesteigertes Bewusstsein für proteinreiche Ernährung, ein steigendes Gesundheitsbewusstsein, eine robuste Lebensmittelindustrie, die weit verbreitete Einführung technologischer Innovationen und erhebliche Investitionen in den Sektor. Diese Elemente sind gemeinsam der Grund für den Erfolg der Region bei der Bereitstellung vielfältiger und weithin akzeptierter pflanzlicher Alternativen und positionieren Nordamerika als globalen Vorreiter in der pflanzlichen Lebensmittelbewegung.
- Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund von Faktoren wie der Einführung von Technologien für Innovationen, strategischen Partnerschaften, erhöhten staatlichen Investitionen in Forschung und Entwicklung, einem wettbewerbsintensiven Marktumfeld mit zahlreichen wichtigen Akteuren und einem steigenden Trend zu veganen Speiseoptionen ein deutliches Wachstum erwartet. Diese Dynamiken tragen gemeinsam zu einem aufstrebenden Markt in der Region bei und zeigen eine rasche Entwicklung der Verbraucherentscheidungen und Markttrends.
Mehr über den Studienbesuch erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-plant-based-eggs-market
Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Markt für pflanzliche Eier
- Im Jahr 2021 stellte Nestlé eine köstliche Auswahl an pflanzlichen Alternativen vor und führte neben einer erweiterten Produktlinie pflanzlicher Lebensmittel auch Ersatzprodukte für Eier und Garnelen ein. Unter der vegetarischen Marke Garden Gourmet in Europa befriedigte diese Erweiterung die Geschmacksknospen und bot eine gesunde, ethisch produzierte und nachhaltige Option. Die veganen Angebote, angereichert mit Omega-3-Fettsäuren und Sojaprotein, erregten Aufmerksamkeit und erhielten sogar einen Nutri-Score, was einen bedeutenden Fortschritt in Nestlés Engagement für pflanzliche Innovationen darstellt.
- Im Jahr 2022 haben sich Evo Foods und Ginkgo Bio Works zusammengeschlossen, um die Eierindustrie mit tierfreien Eiprodukten zu revolutionieren. Diese dynamische Zusammenarbeit zielt darauf ab, die steigende Nachfrage nach veganen Optionen zu befriedigen und sich an den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen auszurichten. Durch den Einsatz modernster Technologie und dem Engagement für tierversuchsfreie Alternativen werden Evo Foods und Ginkgo Bio Works vegane Proteinoptionen einführen, die den Geschmack der Verbraucher treffen und zu einer nachhaltigeren und mitfühlenderen Zukunft in der Welt der pflanzlichen Lebensmittel beitragen
Die wichtigsten Akteure im Weltweiter Markt für pflanzliche Eier Enthalten:
- plantmade.in (Indien)
- Vezlay Foods Pvt. Ltd (Indien)
- Plamil Foods Ltd. (Großbritannien)
- Peggs (USA)
- Lesen Sie Pte. GmbH. (Singapur)
- Eat Just, Inc. (USA)
- Simply Eggless Inc. (USA)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr zu erfahren und umfassende Liste von globale Unternehmen auf dem Markt für pflanzliche Eier Kontakt, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für pflanzliche Eier
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
