Globaler Markt für industrielle Stärke
Industrielle Stärke ist eine Zutat, die aus verschiedenen natürlichen Produktionsquellen gewonnen wird, wie etwa Kartoffeln, Mais, Reis, Weizen, Maniok, Mais, Tapioka und vielen anderen. Alle diese Quellen bieten den Verbrauchern unterschiedliche Funktionen und Eigenschaften für das Produkt, in dem sie enthalten sind. Obwohl die Verwendung von Stärke nicht nur auf die Lebensmittelindustrie beschränkt ist, wird ein Großteil der Nachfrage von dieser Industrie bestimmt.
Den vollständigen Bericht finden Sie unterhttps://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-industrial-starch-market
Die Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes sind:
- Steigende Nachfrage nach Convenience Food: Aufgrund zahlreicher Veränderungen im Lebensstil der Menschen musste auch der Markt für Lebensmittelverarbeitung und -herstellung sein Angebot umstellen. Dies hat sich auf die Art und Weise ausgewirkt, wie das Endprodukt in einer anderen Variante hergestellt und bereitgestellt wird. Dieser Wandel im Lebensstil hat zu einer größeren Nachfrage nach praktischen Produktangeboten geführt, insbesondere seitens der Lebensmittelindustrie. Die wachsende Nachfrage nach praktischen Lebensmitteln dürfte sich aufgrund ihrer weit verbreiteten Verwendung in der Lebensmittelverarbeitung positiv auf den Markt für Industriestärken auswirken.
- Zahlreiche Funktionen in unterschiedlichsten Endverbrauchsbranchen: Die Innovationen auf dem Markt, die mit der Verwendung verschiedener Quellen bei der Stärkeproduktion verbunden sind, führen im Wesentlichen zu einer breiteren Anwendung dieser Produkte in zahlreichen industriellen Anwendungen. Ihre Funktionalitäten bieten verschiedenen Endnutzern aufgrund der einzigartigen Eigenschaften jedes einzelnen Produkts ein breiteres Nutzungsspektrum.
Der Markt ist segmentiert auf der Grundlage der Quelle als Mais, Weizen, Maniok, Kartoffeln, andere; Anwendung als Lebensmittel und Getränke, Futtermittel, andere; Form ist segmentiert in trockene Form, Flüssigkeit; Funktion als Stabilisator, Verdickungsmittel, Filmbildner, Geliermittel, Texturierungsmittel, Binder, Emulgator, Leimungsmittel, Feuchtigkeitsspeicherung, Beschichtung
Einige der jüngsten Marktentwicklungen sind wie folgt:
- Im September 2018 gab Cargill bekannt, dass das Unternehmen sein Produktangebot an kennzeichnungsfreundlichen funktionellen Stärken mit der Einführung von drei neuen Versionen von Kartoffelstärke für Anwendungen in Fleisch, Fleischalternativen und verschiedenen anderen kulinarischen Anwendungen erweitert hat. Die Produkte wurden weltweit unter der Marke „SimPure“ des Unternehmens eingeführt. Die Produkte sind so konzipiert, dass sie nur einen geringen Verarbeitungsaufwand erfordern und Verbrauchern und der Industrie vielfältige Optionen für die sofortige Verwendung und zum Kochen bieten.
- Im Juli 2018 kündigte Ingredion die Markteinführung von zwei neuen Maisstärkezutaten an, die eine Bio-Zertifizierung erhalten haben. Diese Markteinführung wird das bestehende Zutatenangebot an funktionellen, sauberen Stärken des Unternehmens erweitern. Die auf den Markt gebrachten Produkte sind so konzipiert, dass sie rauen Verarbeitungsbedingungen und sogar niedrigen Temperaturen in Bio-Pfanne, alternativen Milchprodukten, gekühlten Suppen, Soßen, Babynahrung und vielen anderen Anwendungen standhalten. Mit der Verfügbarkeit dieser Zutaten können Lebensmittelverarbeiter und -hersteller die steigende Nachfrage nach biologischen, sauberen Produkten mit ähnlicher Funktionalität wie konventionell hergestellte Stärken erfüllen.
„Laut Data Bridge Market Research wächst der globale Markt für industrielle Stärke im Prognosezeitraum von 2018 bis 2025 mit einer beachtlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 %.“
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle PLC, Agrana Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, The Tereos Group, Royal Cosun, Altia Industrial Services, Everest Starch Pvt.Ltd., GreenTech Industries Ltd, Bangkok Starch Industrial Co., Ltd., Roquette Frères, Sahyadri Starch & Industries Pvt. Ltd., Nova Transfers Pvt. Ltd, Sanstar Bio-Polymers Ltd, Tantia Agrochemicals Private Limited und SPAC Starch Products Ltd.
Die Lebensmittelverarbeitung und -herstellung weltweit sieht sich mit einer steigenden Nachfrage nach Bio-Zutaten mit sauberer Kennzeichnung konfrontiert. Diese wachsende Nachfrage veranlasst die Hersteller von Lebensmittelzutaten, sich auf Innovationen in ihrem Produktangebot zu konzentrieren. Dieser Fokus hat zu verschiedenen alternativen Quellen für die Stärkeproduktion wie Maniok und anderen geführt. Die Verfügbarkeit dieser alternativen Quellen geht mit einer Vielzahl unterschiedlicher Funktionalitäten und Merkmale einher, was voraussichtlich zu einer stärkeren Nachfrage auf dem Markt führen wird.
