Produkteinführung (Blog)

06. September 2023

Der köstliche Einfluss der Haselnuss auf Süßwaren und Backwaren

Der globale Haselnussmarkt ist vielseitig und facettenreich und findet branchenübergreifend Anwendung. Seine Formen, von pulverisiert bis gehackt, erfüllen die vielfältigen Bedürfnisse der Lebensmittel-, Getränke-, Öl- und Kosmetikbranche. Als Geschmacksstoff verfeinern Haselnüsse Süßwaren, Backwaren und Mahlzeiten. Darüber hinaus fördern ihre hautpflegenden Eigenschaften ihre Einbindung in verschiedene Kosmetika wie Lotionen, Öle und Seifen. Da die Verbraucher immer mehr Wert auf natürliche Inhaltsstoffe und ernährungsphysiologische Vorteile legen, erfährt der Haselnussmarkt ein stetiges Wachstum, das auf seine weitverbreitete Akzeptanz und Anpassungsfähigkeit an eine breite Produktpalette zurückzuführen ist.

Laut Data Bridge Market Research ist die Globaler Haselnussmarkt wurde im Jahr 2021 auf 14.944,61 Millionen USD geschätzt und soll bis 2029 einen Wert von 29.343,76 Millionen USD erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,8 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 entspricht.

„Steigendes Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung fördert Marktwachstum“

Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung ist ein wichtiger Treiber des Haselnussmarktes. Da Verbraucher ihr Wohlbefinden immer mehr in den Vordergrund stellen, suchen sie nach nahrhaften und gesunden Nahrungsmitteln. Haselnüsse sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin, Mineralien und gesunde Fette entsprechen diesem Trend. Das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Haselnüssen, darunter Herzgesundheit, antioxidative Eigenschaften und Unterstützung der Gehirnfunktion, hat zu einer höheren Nachfrage geführt. Dieser gesundheitsbewusste Wandel der Verbraucherpräferenzen treibt das Wachstum des Haselnussmarktes voran, da die Menschen diese nahrhaften Nüsse in ihre Ernährung aufnehmen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen.

Was hemmt das Wachstum der globaler Haselnussmarkt?

„Schwankungen bei den Rohstoffpreisen“

Schwankungen der Rohstoffpreise stellen eine erhebliche Einschränkung auf dem globalen Haselnussmarkt dar. Die Haselnussproduktion ist anfällig für verschiedene Faktoren wie Wetterbedingungen und Ernteerträge, die zu inkonsistenten Versorgungsniveaus führen können. Diese Schwankungen tragen zu volatilen Haselnusspreisen bei und wirken sich auf die Produktionskosten und die Rentabilität sowohl für Erzeuger als auch Hersteller aus. Unvorhersehbare Rohstoffkosten stellen Herausforderungen für Preisstrategien, Lieferkettenmanagement und die allgemeine Marktstabilität dar. Die Anfälligkeit des Haselnussmarktes für solche Preisschwankungen schafft Unsicherheit und kann nachhaltiges Wachstum und Marktexpansion behindern.

Segmentierung: Globaler Haselnussmarkt

Der Haselnussmarkt ist nach Form, Kategorie, Gestalt, Herkunft, Verpackung, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.

  • Auf Grundlage der Form ist der Haselnussmarkt segmentiert in ganze/in der Schale befindliche Haselnüsse, natürliche Haselnüsse, gewürfelte Haselnüsse, Haselnusspaste, blanchierte Haselnuss, geröstete Haselnuss, Haselnussscheiben, Haselnussöl, Haselnussmehl und andere.
  • Auf Grundlage der Kategorien wird der Haselnussmarkt in konventionelle und biologische Haselnüsse segmentiert.
  • Auf Grundlage der Form ist der Haselnussmarkt in runde Kerne, Mandelkerne, spitze Kerne und andere segmentiert.
  • Auf der Grundlage der Herkunft ist der Haselnussmarkt in Akcakoca, Levant, Giresun und andere unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Verpackung ist der Haselnussmarkt in Vakuum- und Kartonschachteln, Beutel, Beutel, Kunststoff- oder Metallfässer und andere.
  • Auf Grundlage der Anwendung wird der Haselnussmarkt in die Segmente Industrie, Gastronomie und Haushalt/Einzelhandel unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Haselnussmarkt in direkt und indirekt unterteilt.

Regionale Einblicke: Asien-Pazifik dominiert den globalen Haselnussmarkt

Die Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im asiatisch-pazifischen Raum treibt das Wachstum des Haselnussmarktes voran. Die steigende Nachfrage aus Schwellenmärkten wie China, Indien und Indonesien treibt die Marktexpansion im Prognosezeitraum voran. Aufgrund ihres enormen Potenzials und der sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen wird die Region voraussichtlich ihre Volumendominanz beibehalten.

In Nordamerika floriert der Haselnussmarkt aufgrund des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins und der Vorliebe für natürliche Produkte. Verbraucher suchen nach nahrhaften und natürlichen Alternativen, was die Beliebtheit der Haselnuss steigert. Die steigende Nachfrage nach gesunden Zutaten geht mit den gesundheitlichen Vorteilen der Haselnuss einher und macht Nordamerika angesichts sich entwickelnder Ernährungs- und Lebensstiltrends zu einem lukrativen Markt für Haselnüsse.

Um mehr über den Studienbesuch zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-hazelnut-market

Jüngste Entwicklungen auf dem globalen Haselnussmarkt

  • Im Juli 2021 stellt die italienische Lebensmittelmarke Fabulous eine innovative Linie von Bio-Haselnuss- und Kakaoaufstrichen vor, die aus Haselnüssen, Kakao und Kichererbsen bestehen. Die Produktlinie beginnt mit dem Geschmack Haselnuss-Kakao, gefolgt von der Einführung der Varianten Pikante Orangen-Haselnuss und Knusprige Haselnuss.
  • Im April 2021 bringt das italienische Unternehmen Rigoni di Asiago Nocciolata Crunchy auf den Markt, einen Bio-Haselnussaufstrich. Diese Variante enthält geröstete Haselnusskörner und weist einen Haselnussanteil von 22 % auf. Damit bietet sie den Verbrauchern eine köstliche und knusprige Haselnussaufstrich-Option.
  • Im Januar 2021 arbeitet Ferrero mit Sourcemap zusammen, um die Transparenz in seiner Haselnuss-Wertschöpfungskette zu verbessern. Mithilfe der Plattform von Sourcemap sammelt Ferrero wichtige Daten zu sozialen und landwirtschaftlichen Praktiken und nutzt die Datenwissenschaft zur Validierung der Wertschöpfungskette und zur Leistungssteigerung.

Die wichtigsten Akteure im Globaler Haselnussmarkt Enthalten:

  • Amadeus Trading Co. (USA)
  • Apex Flavors Inc. (USA)
  • Boston Hazelnut Bean Company (USA)
  • Charles H. Baldwin and Sons (USA)
  • Daintree Haselnuss und Gewürze (Australien)
  • EA Weber und Co. (USA)
  • Eurovanille (Frankreich)
  • Lochhead Manufacturing Company (USA)
  • Marke MacTaggarts (USA)
  • McCormick and Company Inc (USA)
  • Mikoya Kasho Co. GmbH. (Japan)
  • Nielsen Massey Hazelnuts Inc. (USA)
  • Rodelle Inc. (USA)
  • SAMBIRANO AROMATIC (Schweiz)

Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der globalen Haselnuss-Markt-Unternehmen zu erfahren kontaktieren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact

Forschungsmethodik: Globaler Haselnussmarkt

Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.


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