Der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten bezieht sich auf die Branche, die sich mit der Herstellung, dem Vertrieb und dem Verbrauch von Zutaten befasst, die in funktionellen Lebensmitteln verwendet werden. Funktionelle Lebensmittelzutaten sind Substanzen, die Lebensmitteln zugesetzt werden, um ihren Nährwert zu erhöhen und zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu bieten. Die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Zutaten steigt, ebenso wie das Bewusstsein für den Wert einer gesunden Ernährung und die Verbreitung chronischer Krankheiten. All diese Trends treiben den Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten an. Der Markt bietet eine breite Palette von Zutaten, darunter Probiotika, Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Pflanzenextrakte.
Laut Data Bridge Market Research ist die Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten wächst im Prognosezeitraum 2022–2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,70 %.
„Steigendes Gesundheitsbewusstsein lässt die Marktnachfrage ansteigen“
Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher ist ein wichtiger Treiber für die Nachfrage nach funktionellen Lebensmittelzutaten. Mit dem wachsenden Bewusstsein für den Zusammenhang zwischen Ernährung und allgemeinem Wohlbefinden suchen Verbraucher aktiv nach Lebensmitteln, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Funktionelle Lebensmittelzutaten, wie solche, die die Verdauung oder das Immunsystem unterstützen oder bestimmte Nährstoffe liefern, haben aufgrund ihres Potenzials, die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern, an Popularität gewonnen. Dieser Trend spiegelt den Wandel hin zu einem proaktiven Ansatz im persönlichen Gesundheitsmanagement wider.
Was hemmt das Wachstum der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten?
„Strenge Regulierungen und komplexe Genehmigungsverfahren können das Marktwachstum behindern“
Strenge Vorschriften und komplexe Zulassungsverfahren für funktionelle Lebensmittelzutaten können Hersteller vor Herausforderungen stellen. Die Notwendigkeit umfassender Forschung, klinischer Tests und der Einhaltung der Vorschriften verschiedener Aufsichtsbehörden kann die Kosten und die Markteinführungszeit neuer Zutaten erhöhen. Darüber hinaus tragen unterschiedliche Vorschriften in verschiedenen Regionen und Ländern zur Komplexität bei. Diese Faktoren können Innovation, Produktentwicklung und Marktexpansion für funktionelle Lebensmittelzutaten behindern.
Segmentierung: Globaler Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten
Der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten ist nach Art, Quelle, gesundheitlichem Nutzen und Anwendung segmentiert
- Auf der Grundlage des Typs ist der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten in Probiotika, Präbiotika, Proteine und Aminosäuren, sekundäre Pflanzenstoffe und Pflanzenextrakte, Omega-3-Fettsäuren, Carotinoide, Ballaststoffe und spezielle Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien.
- Auf Grundlage der Quelle ist der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten in natürliche und synthetische Quellen segmentiert.
- Auf der Grundlage des gesundheitlichen Nutzens ist der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten in die Bereiche Darmgesundheit, Herzgesundheit, Knochengesundheit, Immunität, Ernährungsgesundheit und Gewichtskontrolle unterteilt.
- Auf Grundlage der Anwendung ist der Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten in Nahrungsmittel und Getränke segmentiert.
Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten
Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der steigenden Gesundheitsausgaben und der zunehmenden Konzentration der Verbraucher auf präventive Gesundheitsfürsorge, die zu einem Anstieg der Verkäufe von funktionellen Lebensmitteln geführt haben. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Verkäufe von Frühstückszerealien in der Region von verschiedenen Trends profitieren, die die amerikanischen Essgewohnheiten beeinflussen. Dazu gehören ein Trend hin zu Snacks und kleineren Mahlzeiten über den Tag verteilt, das Wachstum von Fitness- und Gewichtsmanagementprogrammen und der Wunsch nach alternativen Frühstücksoptionen. Diese Faktoren treiben gemeinsam die Nachfrage nach funktionellen Frühstückszerealien in Nordamerika an.
Europa erlebt ein rasantes Wachstum auf dem Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten, insbesondere in dem Segment, das sich auf die Verbesserung der sportlichen Leistung konzentriert. Unternehmen investieren in die Entwicklung von Zutaten wie Aminosäuren, Kreatin und Beta-Alanin, die häufig in Sporternährungsprodukten verwendet werden. Es werden funktionelle Nahrungsergänzungsmittel eingeführt, die diese Zutaten kombinieren, um Muskelmasse und Kraft zu steigern. Die steigende Nachfrage nach solchen Produkten unter Sportlern und Fitnessbegeisterten treibt das Wachstum des Marktes für funktionelle Lebensmittelzutaten in Europa voran.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-functional-food-ingredients-market
Die wichtigsten Akteure im Globaler Markt für funktionelle LebensmittelzutatenEnthalten:
- BASF SE (Deutschland)
- Archer Daniels Midland Company (ADM) (USA)
- DuPont (USA)
- Arla Foods amba (Dänemark)
- Kerry (Irland)
- AJINOMOTO CO., INC. (Japan)
- DSM (Niederlande)
- Zutaten (USA)
- Tate & Lyle (Großbritannien)
- BENEO (Deutschland)
- Kemin Industries, Inc. (USA)
- Roquette Frères (Frankreich)
- Soylent (USA)
- A&B-Zutaten (USA)
- Golden Grain Group Limited (China)
- Zimitech, Inc. (USA)
- Stratum Nutrition (USA)
- Ashland Inc. (USA)
- Genossenschaft Royal Cosun UA (Niederlande)
- Associated British Foods plc (Großbritannien)
- Amway (USA)
- Nestlé (Schweiz)
- DMH-Inhaltsstoffe (USA)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der globalen funktionellen Lebensmittelzutaten Markt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für funktionelle Lebensmittelzutaten
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die vom dbmr-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
