Produkteinführung (Blog)

07. September 2023

Unwiderstehliche Köstlichkeiten im Kühlschrank: Aromen und Trends auf dem Frozen-Yogurt-Markt

Gefrorener Joghurt findet vielseitige Anwendungsmöglichkeiten als köstliches Dessert und Snack. Seine cremige Textur und seine vielfältigen Geschmacksrichtungen machen ihn zu einem beliebten Leckerbissen, der allein oder als Basis für Toppings genossen wird. Die enthaltenen Probiotika bieten potenzielle Vorteile für die Verdauung. Als kalorienärmere Alternative zu Eiscreme eignet er sich für gesundheitsbewusste Menschen. Die Anpassungsfähigkeit von gefrorenem Joghurt erstreckt sich auf verschiedene kulinarische Kreationen und passt gut in Smoothie oder Parfaits. Sein verführerischer Geschmack, seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile und seine kulinarische Vielseitigkeit tragen zu seiner großen Beliebtheit und Beliebtheit bei den Verbrauchern bei.

Laut Data Bridge Market Research ist die Globaler Markt für gefrorenen Joghurt belief sich im Jahr 2021 auf 7,93 Milliarden USD und wird voraussichtlich bis 2029 10,75 Milliarden USD erreichen. Der Markt wird voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % wachsen. im Prognosezeitraum 2022 bis 2029.

„Die wachsende Vorliebe für fettarme Desserts fördert das Marktwachstum“

Die wachsende Vorliebe für fettarme Desserts treibt die Expansion des Marktes für Frozen Yoghurt erheblich voran. Da gesundheitsbewusste Verbraucher nach Leckereien mit reduziertem Fettgehalt suchen, gewinnt Frozen Yoghurt an Bedeutung. Seine cremige Textur und die Vielfalt an Geschmacksrichtungen machen ihn zu einer attraktiven Alternative zu traditionellen fettreichen Desserts. Dies steht im Einklang mit veränderten Ernährungsgewohnheiten und dem Streben nach gesünderen Alternativen, treibt Innovationen bei Frozen Yoghurt-Angeboten voran und stimuliert das Marktwachstum im Dessert- und Snacksegment.

Was hemmt das Wachstum der globaler Markt für gefrorenen Joghurt?

„Hoher Zuckergehalt hemmt das Marktwachstum“

Das Wachstum des Marktes für gefrorenen Joghurt wird durch die zunehmende Besorgnis über den hohen Zuckergehalt gebremst. Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusste Entscheidungen bevorzugen, schreckt der hohe Zuckergehalt einiger Sorten gefrorenen Joghurts potenzielle Käufer ab. Der Fokus auf die Reduzierung der Zuckeraufnahme und die Förderung gesünderer Alternativen stellt die Expansion des Marktes in Frage. Hersteller gefrorenen Joghurts müssen sich anpassen, indem sie zuckerarme Optionen anbieten und die ernährungsphysiologischen Vorteile hervorheben, um die Bedenken der Verbraucher auszuräumen und ein nachhaltiges Marktwachstum sicherzustellen.

Segmentierung: Globaler Markt für gefrorenen Joghurt

Der globale Markt für gefrorenen Joghurt ist nach Kategorie, Geschmack, Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert.

  • Auf Grundlage der Kategorien ist der Markt für gefrorenen Joghurt in konventionell und laktosefrei segmentiert.
  • Auf der Grundlage des Geschmacks ist der Markt für gefrorenen Joghurt segmentiert in Mango, Schokolade, Erdbeere, Banane, andere.
  • Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für gefrorenen Joghurt in die Sorten vollfett, fettfrei und fettarm unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für gefrorenen Joghurt in ladenbasierte und nicht ladenbasierte Märkte segmentiert.

Regionale Einblicke: Nordamerika führt das Wachstum des globalen Frozen Yogurt-Marktes an

Nordamerika dominiert den Markt für Frozen Yoghurt und wird dies im Prognosezeitraum auch bleiben, da sich die Verbraucherpräferenzen ändern und milchfreien Frozen Yoghurt gegenüber milchbasierten Alternativen bevorzugen. Darüber hinaus ist der Markt aufgrund von Produktinnovationen, einem beträchtlichen verfügbaren Einkommen und einer großen Auswahl an Frozen Yoghurt-Geschmacksrichtungen für ein beschleunigtes Wachstum in diesem Bereich gerüstet.

Kürzliche Entwicklungen

  • Im Jahr 2021 brachte Yasso eine neue Reihe griechischer Joghurthäppchen namens „Yasso Poppables“ auf den Markt, die in den Geschmacksrichtungen Kaffee, Meersalzkaramell, Vanilleschote und Minze erhältlich sind. Diese gefrorenen griechischen Joghurthäppchen sind mit dunkler Schokolade überzogen und mit knusprigem Quinoa-Topping garniert. Diese köstlichen Leckereien sind derzeit in ausgewählten Einzelhandelsgeschäften, darunter Supermärkten, erhältlich.
  • Im Jahr 2021 wird Yogurtland an ausgewählten Standorten seine erste vegane Frozen-Joghurt-Sorte auf Hafermilchbasis, „Plant-Based Cinnamon Oatmeal Cookie“, einführen. Diese Veröffentlichung folgt auf die erfolgreiche Markteinführung von „Plant-Based Salted Chocolate Soufflé“ im Januar 2020 und die anschließende Neuauflage der Geschmacksrichtung auf Kokosmilchbasis, um den Vorlieben und der Nachfrage der Verbraucher nach innovativen Frozen-Joghurt-Optionen gerecht zu werden.

To mehr über den Studienbesuch erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-frozen-yogurt-market

Die wichtigsten Akteure auf dem globalen Gefrorener Joghurt Markt umfasst:

  • Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark)
  • Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
  • Nestlé (Schweiz)
  • DuPont (USA)
  • MORINAGA & CO., LTD (Japan)
  • BioGaia AB (Schweden)
  • Protexin (Großbritannien)
  • Daflorn Probiotics UK (Großbritannien)
  • DANONE (Frankreich)
  • Yakult USA Inc. (USA)
  • Deerland Enzymes, Inc. (USA)
  • UAS Laboratories (USA)
  • Goerlich Pharma GmbH (Deutschland)
  • SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD. (Indien)
  • DSM (Niederlande)
  • NutraScience Labs (USA)
  • Kerry Group plc (Irland)
  • Lallemand Inc. (Kanada)
  • Lonza (Schweiz)
  • Winclove Probiotics (Niederlande)
  • Probi (Schweden)

Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der globalen Frozen Yogurt Markt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact

Forschungsmethodik: Globaler Markt für gefrorenen Joghurt

Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.


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