Der globale Markt für Lebensmittelauthentizitätsprüfungen verzeichnet aufgrund zunehmender Bedenken hinsichtlich Lebensmittelbetrug, -verunreinigungen und -fälschungen ein starkes Wachstum. Steigendes Verbraucherbewusstsein, strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und die Globalisierung der Lebensmittelversorgungskette haben die Nachfrage nach fortschrittlichen Testmethoden erhöht. Technologien wie DNA-basierte Tests, Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie (LC-MS) und Isotopenanalyse werden zunehmend eingesetzt, um die Authentizität von Lebensmitteln zu gewährleisten, Verfälschungen aufzudecken und die Herkunft der Zutaten zu überprüfen. Wichtige Branchen, darunter Milchprodukte, Fleisch, Meeresfrüchte und verarbeitete Lebensmittel, sind auf Authentizitätsprüfungen angewiesen, um gesetzliche Standards einzuhalten und die Markenintegrität zu wahren. Der Markt wird zusätzlich durch zunehmende Fälle von Lebensmittelbetrug, wie beispielsweise falsche Kennzeichnung von Bio-Produkten, Verfälschung von Milch- und Fleischprodukten sowie gefälschte Premiumprodukte, befeuert. Europa und Nordamerika sind aufgrund strenger regulatorischer Rahmenbedingungen derzeit marktführend, während im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund steigender Lebensmittelexporte und zunehmender Sicherheitsbedenken ein rasantes Wachstum erwartet wird. Dank des kontinuierlichen technologischen Fortschritts und der zunehmenden Durchsetzung regulatorischer Auflagen dürfte der Markt für Lebensmittelauthentizitätsprüfungen in den kommenden Jahren weiter wachsen.
Der globale Markt für Lebensmittelauthentizitätsprüfungen dürfte von 8,49 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 13,45 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 anwachsen und im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 eine beachtliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6,1 % aufweisen.
Weitere Informationen finden Sie unter https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-authenticity-testing-market
Nachfolgend sind die führenden Forstmaschinenhersteller mit einem signifikanten Marktanteil aufgeführt :
Rang | Unternehmen | Überblick | Produktportfolio | Geografische Vertriebsabdeckung | Entwicklungen |
1. | Eurofins Scientific | Eurofins Scientific ist eine französische Laborgruppe mit Hauptsitz in Luxemburg. Das Unternehmen betreibt über 900 Labore in 62 Ländern und bietet umfassende Testdienstleistungen für verschiedene Branchen, darunter die Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Eurofins ist bekannt für seine bahnbrechenden DNA-basierten Analysetechnologien und hat proprietäre Methoden wie die ortsspezifische natürliche Isotopenfraktionierung mit Kernspinresonanz (SNIF-NMR) zur Echtheitsprüfung von Lebensmitteln und Futtermitteln entwickelt. |
| Nordamerika, Naher Osten und Afrika, Asien-Pazifik und Europa |
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2. | SGS General Surveillance Company SA. | SGS is a leading inspection, verification, testing, and certification company. In the food sector, SGS offers comprehensive authenticity testing services, utilizing advanced techniques to detect adulteration, verify labeling claims, and ensure compliance with food regulations. Their global network of laboratories enables them to serve clients worldwide effectively. |
| Americas, Middle East and Africa, Asia-Pacific, and Europe |
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3. | Intertek Group plc | Intertek Group plc is a multinational assurance, inspection, product testing, and certification company. Intertek provides a wide array of food authenticity testing services, employing state-of-the-art methodologies to verify the purity, origin, and labeling of food products. Their services are designed to help clients navigate complex regulatory landscapes and maintain consumer trust. |
| North America, South America, Middle East and Africa, Asia-Pacific, and Europe | In October 2024, Intertek Caleb Brett has opened a new state-of-the-art laboratory in Algeciras, Spain, enhancing services for the maritime and energy sectors. The facility specializes in fuel testing, compliance with ISO 8217, and environmental monitoring, strengthening support for international trade and regulatory compliance. |
4. | Thermo Fisher Scientific Inc | Thermo Fisher Scientific is a global provider of scientific instrumentation, reagents, and consumables. In 2023, the company expanded its food authenticity testing portfolio by launching a new kit designed to detect genetically modified organisms (GMOs) in food products. This development underscores Thermo Fisher's commitment to providing innovative solutions that address emerging challenges in food safety and authenticity. |
| North America, South America, Middle East and Africa, Asia-Pacific, and Europe | In May 2021, Thermo Fisher Scientific Inc. announced that Marc N. Casper, chairman, president, and chief executive officer, will present virtually at the BofA Securities 2021 Health Care Conference. This will help the company interact among various bioscience and healthcare professionals and conclude better resolutions and efforts towards the healthcare industry. |
5. | ALS | ALS Limited is a leading provider of testing, inspection, certification, and verification services. In December 2023, ALS received two new accreditations from the United Kingdom Accreditation Service (UKAS) for food product testing methods. These accreditations reinforce ALS's dedication to maintaining high-quality standards and enhancing confidence in their food authenticity testing services. |
| Americas, Middle East and Africa, Asia-Pacific, and Europe | In December 2023, ALS has recently received two new accreditations from the United Kingdom Accreditation Service (UKAS) for food product testing methods. UKAS, the official accreditation body in the UK, ensures that testing services meet high standards. These new accreditations reinforce ALS's commitment to quality, enhancing confidence in their testing services and strengthening their position as a trusted leader in food analysis. |
Conclusion
The global food authenticity testing market is set for continued growth, driven by rising consumer demand for transparency, stricter regulatory standards, and increasing incidents of food fraud. As the global food supply chain becomes more complex, the need for reliable testing methods to ensure food safety and authenticity has never been more critical. Advanced technologies such as DNA-based testing and mass spectrometry are playing a vital role in detecting adulteration and verifying product integrity. While Europe and North America dominate the market due to stringent food safety regulations, the Asia-Pacific region is emerging as a key growth area, fueled by expanding food exports and growing consumer awareness. Despite challenges such as high testing costs and the need for skilled professionals, continuous innovations in testing methodologies and stronger regulatory enforcement will further drive market expansion.
