Geschmacks- und Duftstoffe sind Extrakte/Zutaten, die aus verschiedenen natürlich vorkommenden Pflanzen gewonnen oder sogar synthetisch hergestellt werden. Diese Extrakte werden als Zusatzstoffe in verschiedenen Anwendungen wie Kosmetika, Lebensmitteln und Getränken, Toilettenartikeln und verschiedenen anderen Bereichen verwendet, um den Geschmack und Geruch dieser Produkte zu verbessern, was ihnen in der Folge eine höhere Marktattraktivität für den Verbraucher verleiht. Aufgrund ihrer verschiedenen Vorteile bei der Verbesserung von Geschmack und Geruch sind sie sehr beliebt, um die negativen Auswirkungen von Chemikalien zu reduzieren und ihre Gesamtauswirkungen im Produkt zu tarnen.
Den vollständigen Bericht finden Sie unterhttps://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-flavour-and-fragrance-market
Die wichtigsten Faktoren, die den Aromen- und Duftmarkt ankurbeln, sind:
- Steigende Nachfrage nach natürlichen Aromen und Duftstoffen: Die Nachfrage nach natürlich formulierten, sauberen Inhaltsstoffen aus Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika und Toilettenartikeln ist deutlich gestiegen, was auf die Präferenz der Verbraucher für den Konsum organischer Naturprodukte zurückzuführen ist, die keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher haben. Dieser Trend hat dazu geführt, dass die Agrarindustrie ihre Produktivitätsmethoden verbessert hat, um der Nachfrage nach verschiedenen Inhaltsstoffen aus den Branchen gerecht zu werden.
- Steigendes verfügbares Einkommen: Ein weiterer Faktor, der einen wertvollen Einfluss auf die Akzeptanzrate der Aromen- und Duftstoffindustrie hat, ist die Verfügbarkeit von mehr frei verfügbaren Einkommen bei Einzelpersonen, die der Branche erheblich helfen, indem sie diese Situation ausnutzen und ihre Produkte an eine breitere Verbraucherbasis vermarkten. Dieser Trend führt auch zur Verfügbarkeit einer Premium-Produktpalette, die sich an die High-End-Verbraucher richtet.
Der Markt ist auf der Grundlage der Inhaltsstoffe als synthetisch und natürlich sowie als Endverwendung als Aromen und Duftstoffe segmentiert.
Einige der Entwicklungen auf dem Aromen- und Duftstoffmarkt sind wie folgt:
- Im September 2019 gab die Bell Flavors & Fragrances GmbH die Verfügbarkeit von natürlichen Aromen, natürlichen Aromen auf Hanfbasis und verschiedenen anderen botanischen Extrakten sowie natürlichen Aromen bekannt. Diese Aromen wurden entwickelt, um dem Trend zu hanfbasierten Produkten gerecht zu werden. Die natürliche Produktpalette ist strategisch für die Clean-Label-Initiative, die das Unternehmen initiiert hat. Die Aromen sind für verschiedene süße und herzhafte Anwendungen wie Bier, Apfelwein, Spirituosen, Getränke, Backwaren, Süßwaren, Saucen, Öle und Marinaden konzipiert.
- Im April 2019 kündigte Givaudan die Einführung von „Carto“ an, einem KI-gestützten Tool, das dabei hilft, den Kreationsprozess von Parfüms zu erneuern. Das Tool nutzt „Odor Value Map“, damit Verbraucher mit den Düften von Givaudan experimentieren können und die Leistung von olfaktorischen Substanzen bei der Parfümformulierung verbessert wird. Diese Markteinführung ist Teil der digitalen Innovationsstrategie des Unternehmens für 2020, die die Methode der Parfümherstellung neu erfindet.
„Laut Data Bridge Market Research, globaler Aromen- und Duftstoffmarkt wird voraussichtlich bis 2026 26,86 Milliarden USD erreichen und im Prognosezeitraum von 2019 bis 2026 mit einer stetigen CAGR wachsen“
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt zählen unter anderem Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Symrise, Takasago International Corporation, Sensient Technologies Corporation, MANE, Robertet, T.HASEGAWA CO. LTD., Bell Flavors & Fragrances, Archer Daniels Midland Company, Kerry Inc., Ogawa & Co. Ltd., Huabao International Holdings Limited, AROMATECH, Bedoukian Research Inc.
Angesichts des steigenden verfügbaren Einkommens der Weltbevölkerung besteht ein Bedürfnis, nur noch qualitativ hochwertige Lebensmittel und Getränke zu konsumieren, da diese für die Bevölkerung immer erschwinglicher werden. Dieser Trend in der Bevölkerung, qualitativ hochwertige Lebensmittel und Getränke zu kaufen, wird sich voraussichtlich positiv auf die Marktnachfrage in den verschiedenen Branchen auswirken.
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