Der Weltweiter Markt für milchfreien Joghurt erlebt ein bemerkenswertes Wachstum aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln. Die steigende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und Veganismus treibt die Nachfrage nach milchfreiem Joghurt aus Mandeln, Soja, Kokosnuss und Cashew an. Verbraucher schätzen den ähnlichen Geschmack und die Textur milchfreier Alternativen sowie die wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile. Hersteller bieten verschiedene Geschmacksrichtungen und Rezepturen an, um den Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden, während die expandierenden Marktteilnehmer ein Wettbewerbsumfeld mit innovativen milchfreien Joghurtoptionen für gesundheits- und umweltbewusste Verbraucher schaffen.
Laut Data Bridge Market Research wird für den weltweiten Markt für milchfreien Joghurt im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 ein Marktwachstum von 18,7 % erwartet.
„Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten lässt die Marktnachfrage ansteigen“
Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Produkten wird durch das wachsende Interesse der Verbraucher an gesünderen und nachhaltigeren Ernährungsgewohnheiten befeuert. Pflanzliche Ernährung wird aufgrund der wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile, Umweltbedenken und Tierschutzaspekten immer beliebter. Infolgedessen steigt die Nachfrage nach milchfreiem Joghurt aus pflanzlichen Zutaten wie Mandeln, Soja, Kokosnuss und Cashew. Diese Alternativen bieten einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie herkömmlicher Milchjoghurt und bieten den Verbrauchern eine zufriedenstellende und ethische Option, um ihren Ernährungsvorlieben und Lebensstilentscheidungen gerecht zu werden.
Was hemmt das Wachstum der globalen Markt für milchfreien Joghurt?
„Premiumpreise können das Marktwachstum behindern“
Der Preisaufschlag von milchfreiem Joghurt im Vergleich zu herkömmlichem Milchjoghurt ist auf die Kosten der bei seiner Herstellung verwendeten alternativen Zutaten zurückzuführen, beispielsweise pflanzliche Quellen wie Mandeln, Soja oder Kokosnüsse. Die Beschaffung, Verarbeitung und Herstellung dieser Zutaten kann teurer sein als bei herkömmlicher Milch. Darüber hinaus erfordert die Herstellung von milchfreiem Joghurt spezielle Geräte und Technologien. Während die Verbraucher die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile milchfreier Alternativen schätzen, kann der höhere Preis für manche Verbraucher, insbesondere für diejenigen mit begrenztem Budget, die Zugänglichkeit einschränken.
Segmentierung: Globaler Markt für milchfreien Joghurt
Der Markt für milchfreien Joghurt ist nach Typ, Geschmack, Kategorie, Verpackungsart, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert.
- Auf der Grundlage der Art ist der Markt für milchfreien Joghurt in Mandel-, Cashew-, Hanf-, Kokos-, Soja-, Hafer-, Reis- und andere Sorten segmentiert.
- Auf Grundlage der Geschmacksrichtung ist der Markt für milchfreien Joghurt in die Sorten Original/Natur, Erdbeere, Blaubeere, Mango, Himbeere und Pfirsich unterteilt.
- Auf Grundlage der Kategorien wird der Markt für milchfreien Joghurt in konventionellen und Bio-Joghurt unterteilt.
- Auf der Grundlage der Verpackungsart ist der Markt für milchfreien Joghurt segmentiert in Becher, Beutel, andere
- Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der Markt für milchfreien Joghurt in die Haushalts- und die Gastronomiebranche unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt für milchfreien Joghurt in Ladenprodukte und Nicht-Ladenprodukte segmentiert.
Regionale Einblicke: Europa dominiert den globalen Markt für milchfreien Joghurt
Die Dominanz Europas auf dem Markt für milchfreien Joghurt ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen. Die Verbraucher in der Region suchen aus gesundheitlichen und ökologischen Gründen zunehmend nach pflanzlichen Nahrungsmitteln, darunter auch milchfreiem Joghurt. Darüber hinaus ermöglicht der Anstieg des verfügbaren Einkommens in der Region es mehr Menschen, sich hochwertige milchfreie Produkte leisten zu können. Die wachsende Beliebtheit veganer und vegetarischer Ernährung trägt ebenfalls zur erhöhten Nachfrage nach milchfreien Alternativen bei. Diese Trends haben Europa zu einem führenden Markt für milchfreie Joghurtprodukte gemacht.
Im asiatisch-pazifischen Raum ist aufgrund der zunehmenden Fälle von Laktoseintoleranz und Laktosesensitivität in der Region von 2022 bis 2029 ein Wachstum des Marktes für milchfreien Joghurt zu erwarten. Da immer mehr Menschen im asiatisch-pazifischen Raum Probleme mit der Verdauung von Laktose haben, wird die Nachfrage nach milchfreien Alternativen, einschließlich Joghurt, voraussichtlich steigen. Die Hersteller werden diese Chance wahrscheinlich nutzen, indem sie eine Vielzahl milchfreier Joghurtoptionen aus pflanzlichen Zutaten anbieten und so den Bedürfnissen der Verbraucher in der Region gerecht werden, die nach laktose- und milchfreien Ernährungsalternativen suchen.
Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-dairy-free-yogurt-market
Die wichtigsten Akteure im Weltweiter Markt für milchfreien Joghurt Enthalten:
- Danone SA (Frankreich)
- COYO Pty. Ltd. (Australien)
- Forager-Projekt (USA)
- The Coconut Collaborative (Großbritannien)
- Lava (USA)
- Amy's Kitchen (USA)
- Barry Callebaut (Schweiz)
- Cargill (USA)
- Chr. Hansen (Dänemark)
- Crowley Foods (USA)
- Daiya Foods (Kanada)
- Doves Farm Food (Großbritannien)
- Edlong Dairy Technologies (USA)
- Emmi (Schweiz)
- Fonterra (Neuseeland)
- Galaxy Nutritional Foods (USA)
- Good Karma Foods Inc. (USA)
- NANCY's (USA)
- Hain Celestial (USA)
- Daiya Foods Inc. Kanada
- Oatly AB (Schweden)
- YOSO (Kanada)
- Amande-Sauermandelmilch (USA)
- Vitasoy (Hongkong)
- WhiteWave Services (USA)
- Yoplait (Frankreich)
Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über eine umfassende Liste der globalen milchfreien Joghurt Markt Unternehmen Kontakt zu erfahren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact
Forschungsmethodik: Globaler Markt für milchfreien Joghurt
Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die vom dbmr-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.
