Produkteinführung (Blog)

01. August 2023

Collagen-Hüllen: Die perfekte Mischung aus Qualität und Komfort

Der globale Markt für Kollagenhüllen verzeichnet aufgrund der steigenden Nachfrage nach verarbeiteten Fleischprodukten und der expandierenden Lebensmittelindustrie ein erhebliches Wachstum. Kollagenhüllen sind äußerst vielseitig und können für verschiedene Wurstsorten verwendet werden, darunter frische, gekochte, geräucherte und luftgetrocknete Würste. Kollagenhüllen bieten eine einheitliche Größe und einen einheitlichen Durchmesser und sorgen so für die Einheitlichkeit der Würste. Dies trägt dazu bei, ein professionelles und ansprechendes Erscheinungsbild des Endprodukts zu erreichen. Der Markt wird voraussichtlich wachsen, da sich die Hersteller auf Produktinnovationen konzentrieren und ihre Produktionskapazitäten erweitern.

Laut Data Bridge Market Research ist die Markt für Kollagenhüllen soll für den Prognosezeitraum 2022–2029 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 6,5 % aufweisen.

„Steigender Fleischkonsum lässt die Marktnachfrage ansteigen“

Der steigende Konsum von Fleischprodukten, insbesondere Wurst, ist ein wichtiger Treiber für den Markt für Kollagenhüllen. Da Verbraucher zunehmend nach praktischen und verzehrfertigen Fleischalternativen suchen, bieten Kollagenhüllen eine zuverlässige und effiziente Lösung für die Wurstproduktion. Kollagenhüllen bieten verschiedene Vorteile, darunter Gleichmäßigkeit, hohe Elastizität und Benutzerfreundlichkeit. Sie sind ideal für Hersteller, um die steigende Nachfrage nach Wurst zu decken und auf sich ändernde Verbraucherpräferenzen einzugehen.

Was hemmt das Wachstum der Markt für Kollagenhüllen?

„Konkurrenz durch alternative Hüllen kann das Marktwachstum behindern“

Alternative Hüllenmaterialien, die verschiedene Vorteile bieten und für bestimmte Hersteller oder Verbraucher attraktiv sind, konkurrieren auf dem Markt für Hüllen mit Kollagen. Hüllen aus Zellulose, Kunststoff und faserigen Materialien bieten eine höhere Festigkeit, Barriereeigenschaften oder Kostenvorteile. Da diese Ersatzstoffe leicht verfügbar sind, steht der Markt für Kollagenhüllen vor der Herausforderung, sich abzuheben und seine besonderen Eigenschaften wie natürlichen Ursprung, Flexibilität und Kompatibilität mit verschiedenen Wurstherstellungsprozessen hervorzuheben, um das Marktwachstum aufrechtzuerhalten.

Segmentierung: Globaler Markt für Kollagenhüllen

Der Markt für Kollagenhüllen ist nach Produkttyp, Kaliber, Endverbrauch und Anwendung segmentiert.

  • Auf der Grundlage des Produkttyps ist der Markt für Kollagenhüllen in essbar und nicht essbar unterteilt.
  • Auf Grundlage des Kalibers wird der Markt für Kollagenhüllen in klein und groß segmentiert.
  • Auf der Grundlage der Anwendung ist der Markt für Kollagenhüllen in Frischwürste, Brühwürste, Rohwürste, Snacks auf Fleischbasis und Sonstiges unterteilt.
  • Auf der Grundlage der Endverwendung ist der Markt für Kollagenhüllen in industrielle Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie, Eigenmarken, Metzgereien und Fleischverarbeiter und Sonstige segmentiert.

Regionale Einblicke: Nordamerika dominiert den globalen Markt für Kollagenhüllen

Nordamerika dominiert den Markt für Kollagendärme aufgrund der entwickelten Lebensmittelindustrie der Region und der hohen Nachfrage nach Wurst. Der gut etablierte Fleischverarbeitungssektor und die zunehmende Vorliebe für praktische und verzehrfertige Fleischprodukte treiben die Nachfrage nach Kollagendärmen in Nordamerika an. Die robusten Vertriebsnetze, fortschrittlichen Fertigungstechnologien und strengen Qualitätsstandards der Region tragen weiter zu ihrer Dominanz auf dem Markt bei. Dieser Trend dürfte sich im Prognosezeitraum fortsetzen und Nordamerikas Position als Schlüsselmarkt für Kollagendärme festigen.

Der asiatisch-pazifische Raum ist aufgrund mehrerer Faktoren für ein lukratives Wachstum auf dem Markt für Kollagenhüllen gerüstet. Das steigende verfügbare Einkommen in der Region hat die Verbraucherausgaben für Fleischprodukte, einschließlich Wurst, erhöht. Die expandierende Fleischproduktionsindustrie in Ländern wie China, Indien und Australien treibt die Nachfrage nach Kollagenhüllen weiter an. Die zunehmende Urbanisierung, veränderte Essgewohnheiten und der Einfluss der westlichen Esskultur tragen ebenfalls zum steigenden Wurstkonsum bei und treiben das Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum voran.

Um mehr über die Studie zu erfahren, besuchen Sie https://www.databridgemarketresearch.com/de/reports/global-collagen-casings-market

Die wichtigsten Akteure im Globaler Markt für Kollagenhüllen Enthalten:

  • Viscofan Group (Spanien)
  • Devro (Großbritannien)
  • Brustwarzenkollagen NA Inc. (UNS)
  • Shenguan Holdings (Gruppe) Limited (China)
  • Fibran Group (Italien)
  • FABIOS (Deutschland)
  • LEM-Produkte (USA)
  • Überseegehäuse (USA)
  • Weschenfelder Direct Ltd (Großbritannien)
  • PS-Gewürz (USA)
  • Biostar Company (Südkorea)
  • zxchem-Gruppe (China)
  • SELO (Niederlande)
  • Crown National (Südafrika)

Oben sind die wichtigsten Akteure im Bericht abgedeckt, um mehr über und umfassende Liste der Kollagenhüllen Markt Unternehmen kontaktieren, https://www.databridgemarketresearch.com/de/contact

Forschungsmethodik: Globaler Markt für Kollagenhüllen

Die Datenerfassung und die Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Die wichtigste Forschungsmethode, die das DBMR-Forschungsteam verwendet, ist die Datentriangulation, die Data Mining, Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Abgesehen davon umfassen die Datenmodelle ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, einen Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, globale vs. regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Bitte fordern Sie bei weiteren Fragen einen Analystenanruf an.


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