Produkteinführung (Blog)

15. November 2022

Die Nachfrage nach Backwaren und Fertiggerichten, der zunehmende Alkoholkonsum, die Anreicherung von Tierfutter und die steigende Nachfrage nach Bioethanol als Kraftstoff werden voraussichtlich den brasilianischen Hefemarkt im Prognosezeitraum 2019-2026 antreiben.

Für den brasilianischen Hefemarkt wird für den Prognosezeitraum 2019 bis 2026 eine gesunde durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) erwartet. Der neue Marktbericht enthält Daten für das historische Jahr 2016, das Basisjahr der Berechnung ist 2017 und der Prognosezeitraum ist 2018 bis 2025. Den vollständigen Bericht finden Sie unter https://databridgemarketresearch.com/reports/brazil-yeast-market

Treiber: Brasilianischer Hefemarkt

Steigende Nachfrage nach Backwaren und Fertiggerichten Steigender Alkoholkonsum Zurückhaltung: Strenge staatliche Vorschriften für Hefe und Hefederivate Gelegenheiten: Vermehrter Einsatz von Hefe als Alternative zu Mononatriumglutamat (MSG) Steigende Nachfrage nach Hefederivaten Herausforderungen: Marktsättigung und Rohstoffknappheit Markt-Trends: Der brasilianische Hefemarkt ist nach Art, Form, Stämmen, Derivaten und Anwendungen segmentiert. Auf der Grundlage der Art ist der brasilianische Hefemarkt in Bäckerhefe, Bierhefe, Weinhefe, Bioethanol-Hefe, Futterhefe und andere. Auf Grundlage der Form ist der Markt in Frischhefe, aktive Trockenhefe und Instanthefe segmentiert. Auf Grundlage der Stämme ist der Markt in Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces carlsbergiensis, Kluyveromyces lactis, Kluyveromyces fragilis, Cyberlindnera jadinii, Saccharomyces ludwigii, Torulaspora delbrueckii und andere segmentiert. Auf Grundlage der Derivate ist der Markt in Zellwände/MOS, hochgereinigte Beta-Glucane, Hefekulturen, DDGS, Hefeautolysate, an Träger gebundene Hefe, Hefehydrolysate und andere segmentiert. Auf Grundlage der Anwendung ist der Markt in Lebensmittel, Getränke, Bioethanol, Pharmazeutika und Futtermittel segmentiert.

Hauptakteure: Brasilianischer Hefemarkt

Zu den bekanntesten Marktteilnehmern zählen unter anderem Chr. Hansen Holding A/S, AngelYeast Co., Ltd, Kerry Group, Alltech, SUBONEYO Chemicals Pharmaceuticals P Limited, Biorigin – Art in Natural Ingredients, Pakmaya, AB Mauri, Minn-Dak Yeast Company, Synergy Flavors, AB Vista, LALLEMAND Inc., ICC, Biospringer, Lesaffre, DSM NV, Leiber GmbH und Pacific Ethanol, Inc.


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