Globaler Markt für entöltes Lecithin Nach Typ (GVO, Nicht-GVO), Extraktionsmethode (Acetonextraktion, Kohlendioxidextraktion, Ultrafiltrationsverfahren), Quelle (Soja, Sonnenblume, Raps, Ei), Form (Pulver, Granulat), Anwendung (Lebensmittel, Futtermittel, Körperpflege, Pharmazeutika, Sonstiges), Geografie (Europa, Nordamerika, Asien-Pazifik, Südamerika, Naher Osten und Afrika) – Branchentrends und Prognose bis 2026
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