تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الأوريزينين العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

حجم سوق أوريزينين

• تم تقييم حجم سوق الأوريزينين العالمي بـ 216.6 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  685.1 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.80٪ خلال الفترة المتوقعة
• يشهد سوق الأوريزينين نموًا مطردًا، مدفوعًا بشكل رئيسي بالطلب المتزايد على مصادر البروتين النباتية والاعتماد المتزايد على الأنظمة الغذائية النباتية. في ظل بحث المستهلكين المهتمين بصحتهم عن بدائل بروتينية خالية من مسببات الحساسية والغلوتين وسهلة الهضم، برز الأوريزينين - المشتق من الأرز - كخيار جذاب في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والمشروبات.
• بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بالأوريزينين، مثل خصائصه المضادة للحساسية وقدرته على استعادة العضلات، اعتماده بين الرياضيين وعشاق اللياقة البدنية والأفراد الذين يعانون من عدم تحمل الطعام. ويساهم الدعم التنظيمي للمنتجات العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة، إلى جانب التطورات في تقنيات الاستخلاص التي تُحسّن المحصول والنقاء، في تعزيز نمو السوق. ومع استثمار المصنّعين في التطبيقات الجديدة، وتدعيم المنتجات، وممارسات التوريد المستدامة، سيواصل الابتكار والاتجاهات الصحية دفع سوق الأوريزينين إلى الأمام.

تحليل سوق أوريزينين

• يكتسب أوريزينين، وهو بروتين مشتق من الأرز، زخمًا متزايدًا في سوق البروتين النباتي العالمي، مدفوعًا بطلب المستهلكين المتزايد على البدائل الغذائية الخالية من مسببات الحساسية والغلوتين والمناسبة للنباتيين. إن تنوعه الوظيفي وسهولة هضمه تجعله خيارًا مفضلًا في مكملات البروتين، ومنتجات المخابز، والمشروبات، وأغذية الأطفال.
• يُعزز الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النظيفة والمعالجة بأقل قدر من المعالجة اعتماد الأوريزينين في مجموعة من تطبيقات الأغذية الوظيفية والمُدعّمة. إضافةً إلى ذلك، يُسرّع ظهور اتجاهات جديدة في مجال المكونات الطبيعية والعضوية، إلى جانب تزايد الوعي بحساسية الطعام وعدم تحمله، من التحوّل نحو تركيبات بروتين الأرز في كلٍّ من الاقتصادات المتقدمة والنامية.
• تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق الأوريزينين بحصة إيرادات تبلغ 38.01% في عام 2024، مدعومةً بوعي المستهلكين القوي بالأنظمة الغذائية النباتية، وقطاع الصحة والعافية الراسخ، ووجود مُصنّعين رئيسيين للمغذيات الدوائية والأغذية الوظيفية. وتتصدر الولايات المتحدة المنطقة، بفضل الأطر التنظيمية المواتية، والإنفاق المرتفع للفرد على المكملات الغذائية، والابتكار المستمر في تقنيات معالجة بروتين الأرز.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا خلال فترة التوقعات، مدفوعةً بتزايد الوعي الصحي، وتزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وتزايد الطلب على البروتينات البديلة في دول مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية. كما أن تزايد عدد النباتيين والنباتيين الصرف، إلى جانب زيادة الدعم الحكومي للزراعة النباتية، يعزز انتشارها في جميع أنحاء المنطقة.
• من بين أنواع المنتجات، ستستحوذ المعزولات على حصة سوقية كبيرة تبلغ 41.2% بحلول عام 2024، بفضل محتواها العالي من البروتين، وخصائصها الاستحلابية الفائقة، وملاءمتها لتطبيقات التغذية عالية الأداء. ومع ذلك، يتزايد الطلب على المركزات والمحللات المائية بسرعة نظرًا لفعاليتها من حيث التكلفة، وتعدد استخداماتها، واستخدامها المتزايد في المشروبات، والأغذية الرياضية، وتركيبات أغذية الأطفال.

نطاق التقرير وتجزئة سوق أوريزينين    

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

اتجاهات سوق أوريزينين

" اتجاهات التغذية الوظيفية والملصقات النظيفة تعيد تشكيل تطوير المنتجات "

• من الاتجاهات البارزة والمتنامية في سوق أوريزينين العالمي الطلب المتزايد على البروتينات النباتية ذات العلامة النظيفة والخالية من مسببات الحساسية والمعالجة بأقل قدر ممكن، مدفوعًا بوعي المستهلك المتزايد بالصحة والشفافية والاستدامة. يُعد أوريزينين، كونه خاليًا من الغلوتين طبيعيًا ومضادًا للحساسية، بديلًا مفضلًا للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية أو حساسية تجاه الطعام.
• تستثمر الشركات الرائدة مثل Axiom Foods وRiceBran Technologies وBeneo في تقنيات المعالجة المتقدمة لتعزيز نقاء البروتين وقابليته للذوبان ووظائفه، مما يتيح تطوير معزولات عالية الجودة ومركزات ومستحلبات مائية لتطبيقات متنوعة في قطاعات التغذية الرياضية وأغذية الأطفال والتغذية الطبية.
• يشهد السوق اهتمامًا متزايدًا بالمشروبات الوظيفية المُدعّمة بالأوريزينين، وألواح البروتين، والمساحيق الجاهزة للخلط، مما يعكس توجهات المستهلكين الأوسع نحو التغذية المريحة والمُركزة على الأداء. تُسهم الابتكارات في إخفاء النكهات، وتوافق التركيبات، وتدعيم العناصر الغذائية في توسيع نطاق استخدام المكونات ووصولها إلى السوق.
• أصبحت الاستدامة والتوريد الأخلاقي من أهم عوامل التمييز، لا سيما في أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث يفضل المستهلكون والهيئات التنظيمية بشكل متزايد البروتينات النباتية المشتقة من ممارسات زراعية صديقة للبيئة. وهذا يشجع المصنّعين على اعتماد سلاسل توريد قابلة للتتبع، وشهادات عضوية، ومبادرات لخفض انبعاثات الكربون.
• هناك طلب متزايد على أنواع بروتين الأرز التي تلبي احتياجات صحية ونمط حياة محدد، مثل استعادة العضلات، وإدارة الوزن، وصحة الأمعاء، مما يدفع إلى تطوير منتجات مصممة خصيصًا لمختلف القطاعات. كما تكتسب الخلطات مع بروتينات نباتية أخرى (مثل بروتين البازلاء أو القنب) زخمًا متزايدًا لتحقيق مستويات كاملة من الأحماض الأمينية.
• يُعيد هذا التوجه نحو التغذية الوظيفية والمستدامة والشخصية تشكيل المشهد التنافسي. فالشركات التي تُولي الأولوية للبحث العلمي والابتكار المُوجّه للمستهلك وشفافية الملصقات الغذائية تتمتع بمكانة جيدة تُمكّنها من الاستفادة من فرص النمو طويلة الأجل في سوق الأوريزينين.

ديناميكيات سوق أوريزينين

سائق

"الطلب المتزايد مدفوع بالتغذية النباتية، والأنظمة الغذائية الخالية من مسببات الحساسية، والابتكار في الأغذية المستدامة"

• يُعدّ التركيز العالمي المتزايد على الصحة والعافية والتغذية المستدامة دافعًا رئيسيًا لنمو سوق أوريزينين. ومع تزايد اعتماد المستهلكين على الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من مسببات الحساسية، اكتسب أوريزينين، المستخرج من الأرز، شهرة واسعة بفضل خصائصه المضادة للحساسية، وجاذبيته للمنتجات النظيفة، وتوافقه مع أنماط الحياة النباتية والنباتية الصرفة.
• على سبيل المثال، في مارس 2025، أطلقت شركة Axiom Foods عزل بروتين الأرز من الجيل التالي يتميز بقدرة ذوبان محسنة وملمس محسن، ويستهدف مصنعي الأغذية الوظيفية الذين يبحثون عن مكونات نباتية عالية الجودة لتركيبات المنتجات ذات العلامات النظيفة.
• إن ارتفاع حالات عدم تحمل الطعام، وخاصة حساسية اللاكتوز والغلوتين، يؤدي إلى تسريع الطلب على مصادر البروتين البديلة مثل الأوريزينين في الأسواق المتقدمة مثل الولايات المتحدة وألمانيا والمملكة المتحدة. ويدعم هذا الاتجاه أيضًا تحولات المستهلكين نحو الحد الأدنى من المعالجة والمكونات غير المعدلة وراثيًا وسلاسل التوريد القابلة للتتبع.
• تدفع المخاوف البيئية والاستهلاك الأخلاقي منتجي الأغذية إلى إعطاء الأولوية للمكونات المستدامة منخفضة التأثير. ويتماشى إنتاج الأوريزينين، الذي يتطلب موارد أقل مقارنةً بالبروتينات المشتقة من الحيوانات، بشكل جيد مع مبادرات الشركات المتعلقة بالمسؤولية الاجتماعية والبيئية والحوكمة (ESG) ومتطلبات الاستدامة في قطاع الأغذية والمشروبات.
• تُحسّن التطورات التكنولوجية في استخلاص ومعالجة البروتين من وظائف الأوريزينين، مما يجعله مناسبًا لتطبيقات متنوعة، بما في ذلك التغذية الرياضية، وحليب الأطفال، والأنظمة الغذائية السريرية، والمشروبات المُدعّمة. وهذا يُوسّع نطاق استخدام هذا المكون في أسواق التغذية الرئيسية والمتخصصة.
• إن هذا التقارب بين الاتجاهات الغذائية والطلب على العلامات النظيفة وأولويات الاستدامة يغذي نمو سوق Oryzenin، مما يوفر فرصًا كبيرة للشركات التي تستثمر في الابتكار وضمان الجودة وتطوير المنتجات التي تركز على المستهلك.

ضبط النفس/التحدي

" تكاليف الإنتاج المرتفعة والقيود الوظيفية والقيود التنظيمية التي تعيق توسع السوق "

• يواجه سوق الأوريزينين قيودًا ملحوظة ناجمة عن ارتفاع تكاليف الإنتاج والقيود الوظيفية مقارنةً بالبروتينات النباتية الأكثر رسوخًا مثل بروتين الصويا أو البازلاء. يساهم الانخفاض النسبي في إنتاج البروتين من الأرز وتعقيد عمليات الاستخلاص في ارتفاع التكاليف، مما يحد من القدرة التنافسية السعرية في فئات الأغذية والمكملات الغذائية المتاحة في السوق.
• على سبيل المثال، غالبًا ما تتطلب مُعْزَلات بروتين الأرز معالجةً إضافيةً لتحسين قابليتها للذوبان ومذاقها وقدرتها على الاستحلاب، لا سيما في تطبيقات المشروبات، مما يزيد من وقت الإنتاج وتكلفته الإجمالية. قد يُثني هذا المُصنِّعين عن استخدام الأوريزينين بدلًا من البدائل الأكثر فعاليةً من حيث التكلفة أو الأداء الوظيفي.
• تُلزم لوائح سلامة الأغذية ووضع العلامات الصارمة، لا سيما في أمريكا الشمالية والاتحاد الأوروبي وأجزاء من آسيا، المنتجين بالالتزام بمعايير صارمة فيما يتعلق بالنقاء، وادعاءات مسببات الحساسية، والإفصاحات الغذائية. ويتطلب الامتثال لهذه اللوائح استثمارًا كبيرًا في ضمان الجودة وشهادات الجهات الخارجية، مما يُطيل مدة طرح المنتجات في السوق ويزيد من تكاليف التشغيل.
• يُشكّل تقلب إمدادات المواد الخام، لا سيما في المناطق المُعرّضة للتقلبات المناخية أو عدم استقرار إنتاج الأرز، تهديدًا لاستمرارية التوريد. كما أن تقلبات أسعار الأرز ومحدودية توافر مصادر الأرز العضوي أو غير المُعدّل وراثيًا قد تُعيق إمكانية التوسع وتُؤثر على استراتيجيات التسعير.
• في الأسواق الناشئة، يُعيق ضعف وعي المستهلكين بالفوائد الفريدة لبروتين الأرز، إلى جانب محدودية البنية التحتية للتسويق والتوزيع، انتشار المنتجات عالية الجودة القائمة على الأوريزينين. إضافةً إلى ذلك، قد يؤدي غياب التوحيد القياسي على مستوى الصناعة فيما يتعلق بجودة البروتين ووضع العلامات التجارية إلى تباين تجارب المستهلكين، مما يُضعف الثقة في منتجات الأوريزينين.
• إن معالجة هذه القيود ستتطلب استثمارًا مستدامًا في تحسين العمليات، وتثقيف المستهلكين، وابتكار المنتجات، والتعاون عبر سلسلة القيمة لتعزيز الملف الوظيفي للأوريزينين، والقدرة على تحمل التكاليف، والاستعداد التنظيمي في الأسواق العالمية التنافسية.

نطاق سوق أوريزينين

• حسب النوع

على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الأوريزينين إلى معزولات ومركزات ومستحلبات وغيرها

يهيمن قطاع المعزولات على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 41.2% في عام 2024، بفضل محتواه العالي من البروتين، ونقائه الفائق، وخصائصه الوظيفية المُحسّنة مثل قابلية الذوبان والاستحلاب. هذه الخصائص تجعل المعزولات مناسبة بشكل خاص للاستخدام في التغذية الرياضية، وحليب الأطفال، والتطبيقات الغذائية السريرية، حيث تُعد الدقة في تركيب العناصر الغذائية والتوافر الحيوي أمرًا بالغ الأهمية. ويدعم نمو هذا القطاع الطلب المتزايد على حلول البروتين النباتية والخالية من مسببات الحساسية، في قطاعات المستهلكين المهتمين بالصحة والأداء.

• حسب النموذج

على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق أوريزينين إلى مسحوق وسائل

يهيمن قطاع المساحيق على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 63.7% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيته الطويلة، وسهولة تخزينه ونقله، وتوافقه مع مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك المكملات الغذائية، وألواح البروتين، وبدائل الوجبات. ويُفضل المصنعون مسحوق الأوريزينين بشكل خاص لتعدد استخداماته في التركيب، وسرعة انتشاره، وفعاليته من حيث التكلفة في الإنتاج بالجملة.

• حسب الوظيفة

على أساس الوظيفة، يتم تقسيم سوق Oryzenin إلى نسيج ومستحلب

يهيمن قطاع تحسين الملمس على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 54.6% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مكونات البروتين النباتي التي تُحسّن ملمس الفم والقوام والتركيبة في تركيبات الطعام. خصائص أوريزينين الطبيعية في التبلور والتكثيف تجعله فعالًا للغاية في تحسين ملمس نظائر اللحوم، وبدائل الألبان، والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين. وقد جعلته قدرته على توفير ملمس ناعم وثابت خالٍ من مسببات الحساسية أو الإضافات الصناعية خيارًا مفضلًا لدى مصنعي الأغذية النظيفة والوظيفية عالميًا.

• حسب الطلب

على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق أوريزينين إلى الأغذية والمشروبات، والتغذية الرياضية والطاقة، ونظائر اللحوم

يهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 45.3% في عام 2024، مدفوعًا بتزايد استخدام الأوريزينين في منتجات المخابز وبدائل الألبان والمشروبات المدعمة. إن جاذبيته للمنتجات النظيفة، وطبيعته المضادة للحساسية، وفوائده الوظيفية، مثل تحسين الملمس والاستحلاب، تجعله مكونًا مفضلًا لدى الشركات المصنعة التي تركز على المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يعانون من حساسية تجاه مسببات الحساسية.

تحليل إقليمي لسوق أوريزينين

• تهيمن أمريكا الشمالية على سوق الأوريزينين بحصة إيرادات تبلغ 39.01% في عام 2024، مدفوعةً بالطلب القوي على مكونات البروتين القائمة على الأوريزينين في قطاعات الأغذية والمشروبات والتغذية. وتستفيد المنطقة من البنية التحتية الصناعية المتطورة، ووعي المستهلكين العالي بالتغذية النباتية والخالية من مسببات الحساسية، والتركيز المتزايد على المنتجات المستدامة وذات العلامات التجارية النظيفة.
• يُعطي المُصنِّعون في أمريكا الشمالية الأولوية للابتكارات في تقنيات استخلاص وتركيب الأوريزينين، وذلك لتلبية لوائح سلامة الأغذية الصارمة والطلب المتزايد على المكونات الطبيعية وغير المُعدّلة وراثيًا والمضادة للحساسية. تُعدّ الولايات المتحدة رائدةً في السوق الإقليمية، مدعومةً بتوجهات قوية في مجال الصحة والعافية، وارتفاع الدخل المتاح، وقدرات بحث وتطوير واسعة.

نظرة عامة على سوق أوريزينين في الولايات المتحدة

استحوذ سوق أوريزينين الأمريكي على أكبر حصة إيرادات في أمريكا الشمالية، بنسبة 81%، في عام 2024، بفضل الإقبال الكبير على التغذية الرياضية، والتغذية السريرية، والأغذية الوظيفية. ويُعد تزايد الوعي الصحي، والطلب على البدائل النباتية، ووجود كبرى شركات تصنيع مكونات الأغذية، من العوامل الرئيسية الدافعة. كما أن تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والخالية من مسببات الحساسية يُعزز نمو السوق.  

نظرة عامة على سوق أوريزينين في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق الأوريزينين الأوروبي نموًا مطردًا خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الغذائية المستدامة والعضوية وغير المسببة للحساسية. وتدفع الأطر التنظيمية، مثل إرشادات الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) وقوانين وضع العلامات على الكائنات المعدلة وراثيًا، عجلة الابتكار نحو ممارسات إنتاج شفافة وصديقة للبيئة.

نظرة عامة على سوق أوريزينين في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق الأوريزينين في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على البروتينات النباتية والخيارات الغذائية الخالية من مسببات الحساسية. تُشجع المبادرات الحكومية التي تُعزز الصحة والاستدامة الاستثمارات في البحث وتطوير المنتجات والتوعية السوقية التي تُركز على الأوريزينين.  

نظرة عامة على سوق أوريزينين في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق الأوريزينين في ألمانيا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير، مدعومًا بقطاع تصنيع الأغذية القوي في البلاد والبيئة التنظيمية القوية التي تُركز على سلامة المنتجات واستدامتها. ويتزايد الطلب على مكونات البروتين عالية الجودة ومتعددة الوظائف، التي توفر التغذية والوظائف في قطاعات المخابز والمشروبات ومستحضرات اللحوم.  

نظرة عامة على سوق أوريزينين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يسجل سوق الأوريزينين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 24٪ من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وزيادة الوعي الصحي، وتوسع السكان من الطبقة المتوسطة في دول مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية.

يتوسع المصنعون المحليون في إنتاج بروتينات الأوريزينين عالية الجودة وبأسعار معقولة، والمصممة خصيصًا لتلبية الأذواق الغذائية الإقليمية، بينما يتوسع اللاعبون الدوليون من خلال المشاريع المشتركة وأنشطة البحث والتطوير المحلية لتلبية الطلب المتزايد. ويساهم تركيز المستهلكين المتزايد على التغذية النباتية والمنتجات الخالية من مسببات الحساسية في تعزيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق أوريزينين في اليابان

يشهد سوق الأوريزينين في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل التقدم التكنولوجي في معالجة البروتين والطلب الاستهلاكي القوي على مصادر البروتين الممتازة والطبيعية والمستدامة. وتركز الشركات المحلية على الهندسة الدقيقة ونقاء المنتج لتلبية معايير الجودة العالية.  

نظرة عامة على سوق أوريزينين في الصين

يشهد سوق الأوريزينين في الصين نموًا سريعًا، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي، وتزايد الطلب على البروتينات النباتية، والدعم الحكومي للزراعة المستدامة والابتكار الغذائي. كما أن تزايد انتشار التجارة الإلكترونية وأنماط الحياة الاستهلاكية الحضرية يُسرّعان من اعتماد المنتجات الغذائية والتغذوية الغنية بالأوريزينين.

حصة سوق أوريزينين

إن صناعة الأقفال الذكية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة أكسيوم فودز (الولايات المتحدة)
• شركة رايس بران تكنولوجيز (الولايات المتحدة)
• شركة بيواي (شيآن) للمكونات العضوية المحدودة (الصين)
• شركة شاوشينغ دونغجينغ للتكنولوجيا البيولوجية المحدودة (الصين)
• شركة ذا جرين لابز ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة بينيو المحدودة (ألمانيا)
• شافي جلوكو كيم الجندي. المحدودة (باكستان)
• شركة تشجيانغ تيانمي للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة هوراي المحدودة (اليابان)
• شركة فوجي أويل القابضة المحدودة (اليابان)
• شركة هيربا إنجريدينتس المحدودة (ألمانيا)
• شركة رايس بروتين تكنولوجيز ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• ANI Biotech (الهند)
• نيوتريبيوتيك (الولايات المتحدة)
• شركة تايوان هوباكس للمواد الكيميائية المحدودة (تايوان)
• شركة ووشي جينونغ للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)

أحدث التطورات في سوق الأوريزينين العالمي

• في أبريل 2025، أطلقت شركة إنجريديون إنكوربوريتد خطًا جديدًا من مُعْزِلات بروتين أوريزينين النباتية، مُوَجَّهة لمُصنِّعي التغذية الرياضية والأغذية الوظيفية. تتميز هذه المُعْزِلات بذوبان مُحَسَّن وتوافر حيوي مُحَسَّن، مُلبِّيةً الطلب المُتزايد على مُكَوِّنات البروتين المُعَلَّمة والخالية من مُسبِّبات الحساسية.
• في مارس 2025، طرحت روكيت أحدث مُحللات أوريزينين المُصممة لتطبيقات حليب الأطفال والتغذية السريرية. يتميز المنتج الجديد بسهولة هضم فائقة وخصائص مضادة للحساسية، مُلبيًا احتياجات المستهلكين ذوي الحساسية العالية والمتطلبات التنظيمية في أوروبا وأمريكا الشمالية.
• في فبراير 2025، وسّعت كارغيل محفظة منتجاتها بالكشف عن مُركّز أوريزينين مُستدام مُستخرج من أرز غير مُعدّل وراثيًا، مُستهدفةً سوق مُشابهة اللحوم النباتية المُزدهر. يُعزز هذا المُركّز القوام ويُحسّن عملية الاستحلاب، مُوفرًا للمُصنّعين مُكوّنًا مُتعدد الاستخدامات لتركيبات المنتجات ذات العلامة التجارية النظيفة.
• في يناير 2025، أعلنت مجموعة كيري عن تطورات في تقنية التغليف الدقيق لمساحيق الأوريزينين، مما يُحسّن إخفاء النكهة وحماية العناصر الغذائية. من المتوقع أن يزيد هذا الابتكار من إمكانية استخدام هذا المكون في المشروبات والمكملات الغذائية، مما يُعزز اعتماده في السوق.
• في يناير 2025، طورت شركة فوجي أويل هولدينجز مزيجًا من المستحلبات القائمة على الأوريزينين والمُحسَّنة لتطبيقات المخابز والحلويات، مما يوفر ملمسًا مُحسَّنًا واستقرارًا في مدة الصلاحية مع تلبية طلب المستهلكين على المكونات الطبيعية والخالية من مسببات الحساسية.

SKU-39236