السوق العالمية لمكثفات الأغذية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل السوق والرؤى : سوق مكثفات الأغذية العالمية

من المتوقع أن ينمو سوق مكثفات الطعام العالمية في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. تحلل شركة Data Bridge Market Research أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 5.5٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى 13،140.12 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029 من 8،558.00 مليون دولار أمريكي في عام 2021. الطلب المتزايد على المشروبات غير الكحولية، بما في ذلك عصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة، مما يؤدي إلى نمو سوق مكثفات الطعام العالمية.

تُعرَّف مثخنات الطعام بأنها عوامل تعديل الطعام التي تُستخدم لتعديل بنية نسيج الطعام والمشروبات. وتُستخدم لزيادة سمك الطعام والمشروبات، مما يساعد على امتصاص محتوى الماء في الأطعمة بمجرد دمجها في المنتجات. تُستخدم هذه المنتجات بشكل أساسي لتعديل لزوجة هذه المنتجات، مما يمنحها بنية عامة متسقة. مثخنات الطعام الأكثر استخدامًا في السوق هي النشويات، تليها الهيدروكولويدات والبروتينات. تُستخدم مثخنات الطعام في تطبيقات الطعام مثل منتجات المخابز ومنتجات الحلويات والصلصات والتتبيلات والمرق والمشروبات ومنتجات الألبان والحلويات المجمدة والأطعمة المصنعة وغيرها.

إن الزيادة في التغيير في نمط حياة المستهلكين مما يؤدي إلى زيادة التركيز على نظامهم الغذائي هو عامل حيوي في تصعيد نمو السوق. كما أن زيادة فوائد المنتج التي تقدم أكثر من مجرد قدرات التثخين بتكلفة منخفضة قد تغذي سوق مكثفات الطعام العالمية. ومع ذلك، فإن زيادة تكاليف البحث والتطوير المرتبطة بتطوير وتصنيع مكثفات الطعام والتقلبات المستمرة في أسعار المواد الخام للهيدروكولويدات هي العوامل الرئيسية، من بين أمور أخرى، المتوقع أن تحد من سوق مكثفات الطعام العالمية في فترة التوقعات.

إن زيادة ابتكار المنتجات الجديدة وزيادة أنشطة البحث والتطوير في السوق من شأنها أن تخلق فرصًا جديدة لسوق مكثفات الأغذية العالمية. من ناحية أخرى، قد تشكل المخاوف الصحية المحتملة فيما يتعلق بصمغ الزانثان والكاراجينان تحديًا لنمو سوق مكثفات الأغذية العالمية.

يقدم تقرير سوق مكثفات الطعام العالمية تفاصيل عن حصة السوق والتطورات الجديدة وتحليل خط أنابيب المنتجات وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وموافقات المنتجات والقرارات الاستراتيجية وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو سوق مكثفات الطعام العالمية، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل. سيساعدك فريقنا في إنشاء حل تأثير الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

نطاق سوق مكثفات الأغذية العالمية وحجم السوق

يتم تقسيم سوق المواد المثخنة للأغذية العالمية إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على النوع والشكل والطبيعة والمصدر والتطبيق. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو والاستراتيجيات المتخصصة للتعامل مع السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية والاختلاف في الأسواق المستهدفة.

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق مكثفات الطعام العالمية إلى البروتين والنشا والهيدروكولويدات والبكتين وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة مكثفات الطعام الهيدروكولويدات على السوق بسبب الاستخدام المتزايد للهيدروكولويدات في منتجات الحلويات التي تشمل بشكل أساسي المربى والهلام والمربى والعلكة والمواد الهلامية منخفضة السكر/السعرات الحرارية.
• على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق مكثفات الطعام العالمية إلى هلام ومسحوق وحبيبات وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة المسحوق على السوق بسبب طبيعة شكل المسحوق السهلة الاستخدام والصيانة مقارنة بمكثفات الطعام الأخرى.
• على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق المواد الغذائية المكثفة العالمية إلى مواد معدلة وراثيًا وغير معدلة وراثيًا. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة المواد غير المعدلة وراثيًا على السوق بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة العضوية المزروعة بشكل طبيعي.
• على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق مكثفات الأغذية العالمية إلى نباتية وحيوانية وبحرية وميكروبية. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة المواد النباتية على السوق بسبب الشعبية المتزايدة لمكثفات الأغذية النباتية مثل النشا المستخرج من الحبوب مثل الذرة أو القمح أو الأرز والخضروات الجذرية مثل البطاطس والكسافا والأرو مارت.
• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق مكثفات الطعام العالمية إلى الأغذية والمشروبات. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الأغذية على السوق بسبب ارتفاع الفوائد المرتبطة بالمنتج الذي يقدم أكثر من مجرد قدرات التثخين.

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل على مستوى الدولة لسوق المواد المثخنة للأغذية العالمية

يتم تقسيم سوق مكثفات الأغذية العالمية إلى خمسة قطاعات بارزة بناءً على النوع والشكل والطبيعة والمصدر والتطبيق.

الدول المشمولة في تقرير سوق مكثفات الأغذية العالمية هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك والمملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وهولندا وسويسرا وروسيا وتركيا وبلجيكا وبقية أوروبا والصين وكوريا الجنوبية واليابان والهند وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وإندونيسيا وتايلاند والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ وجنوب إفريقيا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة والكويت وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

من المتوقع أن ينمو قطاع النوع في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 بسبب النمو في الاستثمارات والتعاون في مجال مكثفات الطعام. ومن المتوقع أن تهيمن الصين على سوق مكثفات الطعام العالمية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بسبب ارتفاع الدخول المتاحة إلى جانب أنماط الحياة المتغيرة بسبب التحضر السريع. ومن المتوقع أن تهيمن فرنسا على سوق مكثفات الطعام العالمية في منطقة أوروبا بسبب الطلب المتزايد على عامل تكثيف الأجار في منتجات المخابز والحلويات. ومن المتوقع أن تقود الولايات المتحدة نمو سوق مكثفات الطعام العالمية في منطقة أمريكا الشمالية بسبب نمو مطاعم الوجبات السريعة وسلاسل المطاعم.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل المبيعات الجديدة ومبيعات الاستبدال والتركيبة السكانية للدولة والقوانين التنظيمية ورسوم الاستيراد والتصدير من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

إن الأنشطة الاستراتيجية المتنامية التي يقوم بها كبار اللاعبين في السوق لتعزيز الوعي بمكثفات الأغذية تعزز نمو سوق مكثفات الأغذية العالمية

كما يوفر لك سوق المواد المثخنة للأغذية العالمية تحليلاً تفصيلياً للسوق لنمو كل دولة في سوق معينة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر معلومات تفصيلية حول استراتيجية اللاعبين في السوق وتواجدهم الجغرافي. تتوفر البيانات للفترة التاريخية من 2011 إلى 2020.

تحليل المشهد التنافسي وحصة السوق العالمية لمكثفات الأغذية

يوفر المشهد التنافسي لسوق مكثفات الأغذية العالمية تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والمالية، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتجات، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج، ونطاقه، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة التكنولوجي. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة على سوق مكثفات الأغذية العالمية.

بعض اللاعبين الرئيسيين الذين يعملون في سوق مكثفات الأغذية العالمية هم Ingredion Incorporated و Cargill Incorporated و CP Kelco US، Inc. و Tate & Lyle و DuPont Nutrition Bioscience ApS و Ashland و ADM و Jungbunzlauer Suisse AG و Deosen Biochemical (Ordos) Ltd. و GELITA AG و Solvay و VIKAS WSP LTD. و DSM و Guar Resources، LLC. و Medline Industries، LP و Kent Precision Foods Group، Inc. و Chimique (India) Ltd و Fooding Group Limited و HL Agro Products Pvt. Ltd. و Emsland Group، وغيرها.

يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويوفرون تحليلاً تنافسيًا لكل منافس على حدة.

كما تقوم الشركات في جميع أنحاء العالم بإطلاق العديد من المنتجات، الأمر الذي يؤدي أيضًا إلى تسريع سوق مكثفات الأغذية العالمية.

على سبيل المثال،

• في يناير 2021، وسعت شركة Tate & Lyle خط إنتاجها من النشويات القائمة على التابيوكا. ويشمل التوسع إطلاق نشويات REZISTA MAX الجديدة لتكثيف القوام ونشويات BRIOGEL لتجميد القوام. وقد ساعد هذا الشركة على توسيع مجموعة منتجاتها
• في مايو 2019، قدمت شركة Bioriginal منتجًا جديدًا يسمى XanFlax وهو عامل تكثيف طبيعي يمكن استخدامه كبديل غير معدّل وراثيًا لصمغ الزانثان في مجموعة متنوعة من تطبيقات الأغذية

إن التعاون وإطلاق المنتج وتوسيع الأعمال والجوائز والتقدير والمشاريع المشتركة وغيرها من الاستراتيجيات التي يتبعها اللاعب في السوق تعمل على تعزيز بصمة الشركة في سوق مكثفات الأغذية العالمية، مما يفيد أيضًا نمو أرباح المنظمة.

SKU-39272