تقرير تحليل حجم السوق العالمية للنكهات والعطور الطبيعية وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2031

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل سوق النكهات والعطور الطبيعية

يشهد سوق النكهات والعطور الطبيعية نموًا كبيرًا مدفوعًا بتفضيل المستهلك المتزايد للمنتجات الطبيعية والعضوية. ومع ارتفاع الوعي الصحي، يبتعد المستهلكون عن المكونات الاصطناعية، ويختارون بدلاً من ذلك البدائل الطبيعية التي يُنظر إليها على أنها أكثر أمانًا واستدامة. ويتجلى هذا الاتجاه بشكل خاص في صناعة الأغذية والمشروبات، حيث يتم البحث عن النكهات الطبيعية لتعزيز الطعم دون استخدام إضافات صناعية. بالإضافة إلى ذلك، يتبنى قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل بشكل متزايد العطور الطبيعية، بما يتماشى مع الحركة الأوسع نحو منتجات التجميل النظيفة. وعلاوة على ذلك، تعمل التطورات في تقنيات الاستخراج وتوسيع قدرات التوريد على تعزيز توافر وتنوع النكهات والعطور الطبيعية، مما يجعلها أكثر سهولة في الوصول إليها من قبل الشركات المصنعة.

حجم سوق النكهات والعطور الطبيعية

تم تقييم حجم سوق النكهات والعطور الطبيعية العالمية بـ 36.40 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ومن المتوقع أن يصل إلى 52.36 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.65٪ خلال الفترة المتوقعة من 2024 إلى 2031. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق النكهات والعطور الطبيعية

"النمو في صناعة الأغذية والمشروبات العضوية"

إن التوسع في قطاع الأغذية والمشروبات العضوية يعزز الطلب على النكهات الطبيعية بشكل كبير. ومع سعي المستهلكين بشكل متزايد إلى المنتجات العضوية لفوائدها الصحية والاستدامة البيئية، هناك ارتفاع مماثل في الطلب على النكهات الطبيعية التي تتوافق مع هذه التفضيلات. غالبًا ما يُنظر إلى منتجات الأغذية والمشروبات العضوية على أنها أكثر صحة وأكثر فائدة، كما أن دمج النكهات الطبيعية يعزز جاذبيتها من خلال ضمان بقاء ملف الطعم أصيلًا ونقيًا. هذا التحول نحو العروض العضوية مدفوع بوعي متزايد من جانب المستهلكين بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بالإضافات الاصطناعية والنكهات الاصطناعية. وبالتالي، تعطي الشركات الأولوية لاستخدام النكهات الطبيعية لتلبية توقعات المستهلكين وتمييز منتجاتها في سوق تنافسية. وبالتالي فإن نمو القطاع العضوي يغذي الابتكار والاستثمار في حلول النكهات الطبيعية، مما يعكس اتجاهًا أوسع نحو خيارات أكثر شفافية ووعيًا بالصحة في الأطعمة والمشروبات.

نطاق التقرير وتقسيم سوق          النكهات والعطور الطبيعية

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تعريف سوق النكهات والعطور الطبيعية

تُشتق النكهات الطبيعية من مصادر طبيعية مثل الفواكه والخضروات والتوابل والأعشاب. ويتم إنشاؤها عن طريق استخراج أو تقطير الزيوت العطرية أو الجواهر أو المركّزات من هذه المصادر. العطور الطبيعية هي الروائح التي يتم الحصول عليها من المواد الخام الطبيعية مثل الزهور والفواكه والأخشاب والأعشاب. يتم إنتاجها من خلال عمليات مثل التقطير أو الضغط البارد. تُستخدم العطور الطبيعية في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك العطور ومستحضرات التجميل ومنتجات التنظيف، لإضفاء رائحة لطيفة وتعزيز التجربة الحسية.

ديناميكيات سوق النكهات والعطور الطبيعية

السائقين 

• تزايد تفضيل المستهلكين للمنتجات الطبيعية

أصبح المستهلكون أكثر دراية بالمخاطر المحتملة المرتبطة بالمكونات الاصطناعية ويختارون بشكل متزايد المنتجات التي تتوافق مع قيمهم المتعلقة بالصحة والاستدامة. وينعكس هذا التحول في الطلب المتزايد على المكونات الطبيعية في مختلف القطاعات، بما في ذلك الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية والمنتجات المنزلية . ومع إعطاء المستهلكين الأولوية للشفافية والأصالة، يستجيب المصنعون من خلال تطوير وترويج البدائل الطبيعية التي تلبي هذه التفضيلات المتطورة. وقد أثر الوعي المتزايد بالقضايا الصحية والبيئية بشكل كبير على اختيارات المستهلكين، مما دفع إلى تفضيل النكهات والعطور الطبيعية على البدائل الاصطناعية.

• ارتفاع الطلب على مكونات النكهة في البدائل النباتية واللحومية

إن الشعبية المتزايدة للمنتجات النباتية واللحوم البديلة تدفع إلى زيادة الطلب على مكونات النكهة التي يمكن أن تحاكي طعم وملمس المنتجات التقليدية القائمة على الحيوانات. ومع تزايد وعي المستهلكين بخياراتهم الغذائية، هناك تحول كبير نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات وبدائل اللحوم. على سبيل المثال، وجد استطلاع أجراه مجلس الغذاء الدولي عام 2022 أن 15٪ من المستهلكين الأمريكيين يفضلون المنتجات التي تحمل علامة "نباتية". بالإضافة إلى ذلك، يلتزم 12٪ من الأمريكيين بنظام غذائي قائم على النباتات، بينما يتبع 2٪ نظامًا غذائيًا نباتيًا. أدى الاهتمام المتزايد ببدائل اللحوم بين المرنين إلى زيادة الطلب بشكل كبير على البدائل للحوم والأسماك ومنتجات الألبان التقليدية. تستثمر الشركات في البحث والتطوير لابتكار نكهات مبتكرة يمكنها محاكاة طعم اللحوم ومنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الحيوانية، وتلبية توقعات المرنين والنباتيين والنباتيين الصرف. إن ارتفاع الطلب على مكونات النكهة هذه يدفع نمو السوق.

فرص

• تطوير مكونات طبيعية جديدة

يتمكن العلماء والباحثون من تقديم مكونات جديدة وفريدة من نوعها إلى السوق من خلال استكشاف واكتشاف مصادر طبيعية وطرق استخلاص جديدة. تفتح هذه التطورات قطاعات سوقية جديدة من خلال تقديم منتجات مبتكرة تلبي الأذواق والتفضيلات المتطورة للمستهلكين. كما يسمح تطوير المكونات الطبيعية الجديدة للمصنعين بتمييز منتجاتهم وتلبية احتياجات الأسواق المتخصصة، مما يؤدي إلى مزيد من النمو في قطاع النكهات والعطور الطبيعية. يخلق البحث والتطوير في النكهات والعطور الطبيعية الجديدة فرصًا لتوسيع السوق والابتكار.

• زيادة التطبيقات في مختلف الصناعات

إن استخدام المكونات الطبيعية يتوسع خارج القطاعات التقليدية ليشمل صناعات مثل الأدوية والمنتجات المنزلية. ففي صناعة الأدوية، يتم دمج النكهات والعطور الطبيعية في المنتجات الطبية لتحسين مذاقها وقبولها من قبل المستهلكين. وعلى نحو مماثل، في المنتجات المنزلية، يتم استخدام المكونات الطبيعية لخلق خيارات أكثر أمانًا وصديقة للبيئة. ويساهم هذا التوسع في التطبيقات في نمو السوق من خلال زيادة الطلب على المكونات الطبيعية عبر فئات المنتجات والقطاعات المتنوعة مما يخلق فرصًا جديدة للسوق.

القيود/التحديات

• ارتفاع تكاليف المكونات الطبيعية

إن أحد التحديات الأساسية التي تواجه سوق النكهات والعطور الطبيعية هو ارتفاع تكلفة المكونات الطبيعية مقارنة بنظيراتها الاصطناعية. غالبًا ما تنطوي عملية إنتاج المكونات الطبيعية واستخراجها ومعالجتها على طرق أكثر تعقيدًا وتكلفة، مما قد يجعل المنتجات الطبيعية أكثر تكلفة بالنسبة للمستهلكين. يمكن أن يحد هذا التفاوت في الأسعار من تبني السوق، وخاصة في القطاعات والمناطق الحساسة للسعر. يجب على الشركات المصنعة إيجاد طرق لموازنة التكلفة والجودة مع تلبية طلب المستهلكين على الخيارات الطبيعية، والتي تظل اعتبارًا رئيسيًا لنمو السوق.

• مدة الصلاحية محدودة

غالبًا ما تواجه المكونات الطبيعية تحديات تتعلق بمدة الصلاحية، حيث قد تكون أقل استقرارًا وأكثر عرضة للتدهور من البدائل الاصطناعية. يمكن أن يؤثر هذا العمر الافتراضي الأقصر على جدوى استخدام النكهات والعطور الطبيعية في منتجات معينة، وخاصة تلك التي لها فترات توزيع وتخزين طويلة. يمكن أن تؤدي الحاجة إلى المواد الحافظة أو التغليف المتخصص لتمديد مدة صلاحية المكونات الطبيعية أيضًا إلى زيادة التكلفة الإجمالية، مما يشكل تحديًا لنمو السوق.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق النكهات والعطور الطبيعية العالمية

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والتطبيق والشكل. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع المنتج

• متطابقة مع الطبيعة
• صناعي
• طبيعي

طلب

• الأطعمة والمشروبات
• الصيدلة
• مستحضرات التجميل
• الرعاية المنزلية والصحية
• آحرون

استمارة

• سائل
• جاف

تحليل إقليمي لسوق النكهات والعطور الطبيعية العالمية

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد ونوع المنتج والتطبيق والشكل كما هو مذكور أعلاه.

The countries covered in the market are U.S., Canada, Mexico, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, rest of Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, rest of Asia-Pacific, Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, rest of Middle East and Africa, Brazil, Argentina, and rest of South America.

North America is expected to dominate the market due to increased consumer awareness regarding synthetic-based cosmetic products. Additionally, the growing demand for beauty products and anti-aging creams is expected to further fuel the growth of the natural flavors and fragrances market in the region throughout the forecast period.

Asia-Pacific is expected to be the fastest growing due to the rise of quick service restaurants, such as McDonald’s and Pizza Hut, in developing countries. Furthermore, the growing demand for meat-flavored products is anticipated to further drive the market's expansion in the region.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in regulation in the market domestically that impacts the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Global Natural Flavours and Fragrances Market Share

The market competitive landscape provides details by competitors. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to market.

Natural Flavours and Fragrances Market Leaders Operating in the Market Are:

• Givaudan (Switzerland)
• Sensient Technologies Corporation (U.S.)
• International Flavors & Fragrances Inc. (U.S.)
• Symrise (Germany)
• Kerry Group plc (Ireland)
• Firmenich SA (Switzerland)
• Paris Fragrances (U.S.)
• Takasago International Corporation (Japan)
• ADM (U.S.)
• Huabao International Holdings Limited (China)

Latest Developments in Natural Flavours and Fragrances Market

• In March 2023, Robertet Group acquired Aroma Esencial, a Girona, Spain-based company specializing in fractionation and molecular distillation. Aroma Esencial provides advanced industrial tools and key products for the fine fragrance sector
• في أكتوبر 2022، افتتحت شركة Sensient Technologies Corporation مختبرًا جديدًا للعملاء والابتكار في سومرست، نيو جيرسي. تم تصميم هذا المرفق الذي تبلغ مساحته 21000 قدم مربع لدعم البحث والتطوير التعاوني، مع التركيز على الجمال والعناية الشخصية، بالإضافة إلى النكهات والمستخلصات اللذيذة. ستعمل فرق المختبر على دفع الابتكار واستكشاف التطبيقات عبر هذه القطاعات السوقية

SKU-65674