تقرير تحليل حجم السوق العالمية للستيرولات النباتية وحصتها واتجاهاتها – نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تحليل سوق الستيرولات النباتية

يشهد سوق الستيرولات النباتية نموًا كبيرًا مدفوعًا بالتقدم في تقنيات الاستخلاص والصياغة. اكتسب استخدام الاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة زخمًا لأنه يضمن نقاءً عاليًا للستيرولات مع الحد الأدنى من التأثير البيئي. علاوة على ذلك، تعمل تقنية التغليف الدقيق على تعزيز استقرار الستيرول في المنتجات الغذائية، وتحسين مدة صلاحيتها وتوافرها البيولوجي. تمكن الابتكارات في مجال تكنولوجيا النانو من دمج الستيرولات في المنتجات القابلة للذوبان في الماء، وتوسيع تطبيقاتها في المشروبات والمكملات الغذائية.

يعد الوعي الصحي المتزايد أحد المحركات الرئيسية لسوق الستيرولات النباتية. مع ارتفاع حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، يبحث المستهلكون عن بدائل لخفض الكوليسترول. يتم تضمين الستيرولات النباتية، التي ثبت أنها تقلل من نسبة الكوليسترول الضار، بشكل متزايد في الأطعمة الوظيفية مثل السمن والزبادي والمشروبات. علاوة على ذلك، فإن الطلب على المنتجات الطبيعية والنظيفة يدفع الشركات المصنعة إلى التركيز على الستيرولات النباتية. يستفيد السوق أيضًا من الموافقات التنظيمية والتوصيات من منظمات مثل إدارة الغذاء والدواء والهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، مما يضمن قبولًا أوسع عبر المناطق. مع استمرار ارتفاع تفضيل المستهلك للأطعمة الموجهة للصحة، من المتوقع أن ينمو سوق الستيرولات النباتية بقوة.

حجم سوق الستيرولات النباتية

تم تقييم حجم سوق ستيرولات النبات العالمية بـ 600.20 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 873.34 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، مع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.80٪ خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تتضمن أيضًا تحليلًا متعمقًا للخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل بورتر والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق الستيرولات النباتية

"تزايد الطلب على المكملات الغذائية لصحة القلب"

إن أحد الاتجاهات الرئيسية التي تدفع النمو في سوق الستيرولات النباتية هو الطلب المتزايد على مكملات صحة القلب. ومع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم، يتم دمج الستيرولات النباتية، المعروفة بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول، بشكل متزايد في المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية. على سبيل المثال، قدمت علامات تجارية مثل Flora السمن النباتي المدعم بالستيرولات النباتية، كما طورت شركات مثل Pharmavite مكملات غذائية تركز على صحة القلب تحتوي على الستيرولات النباتية. ومن المتوقع أن يستمر التحول نحو المكونات النباتية والوعي المتزايد بصحة القلب والأوعية الدموية في دفع تبني الستيرولات النباتية، مما يؤدي إلى توسيع السوق بشكل أكبر في السنوات القادمة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الستيرولات النباتية

Get Exclusive Sample PDF of this Report Here

تعريف سوق الستيرولات النباتية

الستيرولات النباتية، المعروفة أيضًا باسم فيتوستيرول، هي مركبات تحدث بشكل طبيعي في النباتات تشبه الكوليسترول في البنية. وهي موجودة بشكل أساسي في المكسرات والبذور والفواكه والخضروات والزيوت النباتية. تشتهر الستيرولات النباتية بخصائصها الخافضة للكوليسترول، حيث تتنافس مع الكوليسترول الغذائي على الامتصاص في الجهاز الهضمي، مما يقلل من مستويات LDL (الكوليسترول السيئ). غالبًا ما يتم إضافتها إلى الأطعمة الوظيفية مثل السمن والزبادي والحليب للحصول على فوائد صحية. تشير الدراسات إلى أن تناول 1.5-3 جرام من الستيرولات النباتية يوميًا يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية. إنها غير سامة ومكون رئيسي في الأنظمة الغذائية الصديقة للقلب.

ديناميكيات سوق الستيرولات النباتية

السائقين

• ارتفاع الطلب على الأغذية الوظيفية

لقد أدى تفضيل المستهلكين المتزايد للأطعمة والمشروبات الوظيفية إلى تعزيز سوق الستيرولات النباتية بشكل كبير. يتم دمج الستيرولات النباتية في مجموعة متنوعة من المنتجات مثل السمن النباتي والعصائر ومنتجات الألبان والوجبات الخفيفة لتقديم فوائد صحية إضافية، وخاصة لإدارة الكوليسترول. على سبيل المثال، نجحت علامات تجارية مثل Benecol و Take Control في دمج الستيرولات النباتية في منتجات السمن النباتي والدهن، مما جعلها بدائل صحية للقلب للخيارات التقليدية. ومع بحث المستهلكين بشكل متزايد عن المنتجات التي تعزز العافية بشكل عام، يستمر الطلب على الستيرولات النباتية في الارتفاع. ويتضخم هذا الاتجاه بسبب الوعي المتزايد بفوائد الأطعمة الوظيفية في منع الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.

• توسيع نطاق أنماط الحياة النباتية

مع استمرار نمو النظام النباتي على مستوى العالم، اكتسبت الستيرولات النباتية زخمًا كبيرًا بسبب قدرتها على خفض نسبة الكوليسترول دون استخدام مكونات مشتقة من الحيوانات. ومع تزايد الوعي بالفوائد الصحية للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات، يبحث العديد من المستهلكين عن بدائل لمنتجات خفض الكوليسترول القائمة على الحيوانات التقليدية مثل زيت السمك أو الدهن القائم على منتجات الألبان. توفر الستيرولات النباتية، الموجودة في الزيوت النباتية والمكسرات والبذور، خيارًا طبيعيًا وفعالًا لإدارة الكوليسترول. على سبيل المثال، استفادت علامات تجارية مثل Benecol من هذا الاتجاه من خلال تقديم دهنات ومشروبات غنية بالستيرولات النباتية تلبي احتياجات النباتيين. يساهم هذا التحول نحو حلول صحية صديقة للنباتيين بشكل كبير في توسيع سوق الستيرولات النباتية.

فرص

• زيادة الوعي بأمراض القلب والأوعية الدموية

لقد خلق الوعي المتزايد بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتباطها بالكوليسترول فرصًا كبيرة لسوق الستيرولات النباتية. يتم دمج الستيرولات النباتية، المعروفة بقدرتها على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، بشكل متزايد في الأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية. على سبيل المثال، نجحت علامات تجارية مثل Benecol في تقديم دهن غني بالستيرولات النباتية لدعم صحة القلب، واكتسبت شعبية بين المستهلكين المهتمين بالصحة. نظرًا لأن أمراض القلب والأوعية الدموية هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة على مستوى العالم، فإن المستهلكين أكثر ميلًا إلى تبني تدابير غذائية وقائية. يمثل هذا التركيز المتزايد على صحة القلب سوقًا متنامية لمنتجات الستيرولات النباتية، خاصة وأن حملات الصحة العامة والإرشادات الغذائية تؤكد على إدارة الكوليسترول.

• نمو التطبيقات الصيدلانية

لقد أصبحت الستيرولات النباتية تحظى بتقدير متزايد في صناعة الأدوية لقدرتها الطبيعية على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، مما يوفر فرص نمو كبيرة. يتم دمج هذه الستيرولات في المكملات الغذائية الخافضة للكوليسترول والتي يتم صرفها بوصفة طبية أو بدون وصفة طبية، مما يوفر بديلاً للستاتينات، والتي غالبًا ما يكون لها آثار جانبية. على سبيل المثال، أثبت طرح منتجات تعتمد على الستيرولات النباتية مثل CholestOff فعالية الستيرولات في خفض مستويات الكوليسترول دون الآثار الضارة للأدوية التقليدية. ومع تسليط المزيد من الأبحاث الضوء على فوائدها الصحية، وخاصة في صحة القلب والأوعية الدموية، فمن المتوقع أن ينمو استخدام الستيرولات النباتية في الأدوية. لا يعزز هذا الاتجاه إمكانات السوق فحسب، بل يوفر أيضًا للمستهلكين بدائل نباتية أكثر أمانًا لإدارة الكوليسترول.

القيود/التحديات

• ارتفاع تكلفة الإنتاج

إن ارتفاع تكلفة الإنتاج يشكل تحديًا كبيرًا لسوق الستيرولات النباتية. إن عمليات استخلاص وتنقية الستيرولات النباتية مكلفة، وتتضمن تقنيات معقدة تزيد من تكاليف الإنتاج الإجمالية. وهذا يرفع أسعار المنتجات النهائية، مما يحد من قدرتها على تحمل التكاليف، وخاصة في السلع الاستهلاكية ذات الأسعار المنخفضة. وبالتالي، فإن الستيرولات النباتية أقل سهولة في الوصول إليها بالنسبة للمستهلكين الحساسين للسعر، مما يحد من تبنيها على نطاق واسع. ونتيجة لذلك، يتعطل نمو السوق، وخاصة في المناطق حيث تعد كفاءة التكلفة عاملاً حاسماً. كما تمنع تكاليف الإنتاج المرتفعة الشركات المصنعة من الوصول إلى اقتصاديات الحجم، مما يحد بشكل أكبر من توافر المنتجات المخصبة بالستيرولات النباتية في قطاع السوق الشامل.    

• المنافسة من المكونات البديلة

إن سوق الستيرولات النباتية يعوقه المنافسة الشديدة من المكونات الوظيفية البديلة، وخاصة أحماض أوميجا 3 الدهنية . هذه المكونات، المعروفة بفوائدها للقلب والأوعية الدموية، معترف بها على نطاق واسع ويتم تسويقها كمكملات غذائية صحية للقلب ومضافات غذائية. غالبًا ما تطغى أحماض أوميجا 3، بقاعدتها الاستهلاكية الراسخة، على الستيرولات النباتية في أسواق المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية. ونتيجة لذلك، قد يختار المستهلكون المنتجات القائمة على أوميغا 3 بدلاً من ذلك، مما يقلل من الطلب على الستيرولات النباتية. تشكل هذه المنافسة، إلى جانب تفضيل المستهلك القوي للمكونات الأكثر شيوعًا، تحديًا كبيرًا لنمو الستيرولات النباتية واختراقها للسوق، مما يحد في النهاية من حصتها في السوق.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن التطورات الحديثة الجديدة واللوائح التجارية وتحليل الاستيراد والتصدير وتحليل الإنتاج وتحسين سلسلة القيمة وحصة السوق وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وتحليل نمو السوق الاستراتيجي وحجم السوق ونمو سوق الفئات ومنافذ التطبيق والهيمنة وموافقات المنتجات وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. للحصول على مزيد من المعلومات حول السوق، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل، وسيساعدك فريقنا في اتخاذ قرار سوقي مستنير لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن

تقدم Data Bridge Market Research تحليلاً عالي المستوى للسوق وتقدم معلومات من خلال مراعاة تأثير وبيئة السوق الحالية لنقص المواد الخام وتأخيرات الشحن. ويترجم هذا إلى تقييم الاحتمالات الاستراتيجية وإنشاء خطط عمل فعالة ومساعدة الشركات في اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم الخرائط السعرية، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والمقارنة المتقدمة، وغيرها من الخدمات للشراء والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

عندما يتباطأ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. يتم أخذ التأثيرات المتوقعة للركود الاقتصادي على تسعير المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير رؤى السوق وخدمات الاستخبارات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يظلوا متقدمين بخطوة واحدة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يقدروا نفقاتهم على الأرباح والخسائر.

نطاق سوق الستيرولات النباتية

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والمصدر وطريقة الاستخراج والتطبيق. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو الضئيلة في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع المنتج

• بيتا سيتوستيرول
• كامبسترول
• ستيجماستيرول
• آحرون
  • أفيناستيرول
  • إرغوستيرول
  •  براسيكاستيرول
  •  لوبيول
  • سيكلوارتينول

 طلب

• طعام
  • ألبان
  • المخابز والحلويات
  • الدهنيات والصلصات
  • الحبوب والوجبات الخفيفة
  • زيت نباتي
  • آحرون
• المستحضرات الصيدلانية
• مستحضرات التجميل
• يٌطعم

 مصدر

• الزيوت النباتية
• لحاء الشجر
• المكسرات
• البذور

 طريقة الاستخلاص

• الاستخلاص الكيميائي
• الاستخراج المادي

تحليل إقليمي لسوق الستيرولات النباتية

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد ونوع المنتج والمصدر وطريقة الاستخراج والتطبيق كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها تقرير السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية وألمانيا والسويد وبولندا والدنمارك وإيطاليا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وهولندا وبلجيكا وسويسرا وتركيا وروسيا وبقية أوروبا في أوروبا واليابان والصين والهند وكوريا الجنوبية ونيوزيلندا وفيتنام وأستراليا وسنغافورة وماليزيا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ (APAC) في آسيا والمحيط الهادئ (APAC) والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية كجزء من أمريكا الجنوبية والإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية وعمان وقطر والكويت وجنوب إفريقيا وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) كجزء من الشرق الأوسط وأفريقيا (MEA)

ومن المتوقع أن تهيمن أوروبا على سوق الستيرولات النباتية بسبب الطلب المرتفع عليها في الصناعات الناضجة مثل مستحضرات التجميل والأدوية والأغذية، وخاصة في المملكة المتحدة وألمانيا. كما تستفيد المنطقة من التبني المبكر للاقتصاد القائم على المواد الحيوية.

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا في سوق الستيرولات النباتية خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032 بسبب الوعي المتزايد بصحة المستهلك. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفوائد العلاجية للستيرولات النباتية، مثل خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب، تدفع الطلب.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب والاتجاهات الفنية وتحليل قوى بورتر الخمس ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية العالمية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير التعريفات الجمركية المحلية وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

حصة سوق الستيرولات النباتية

يوفر المشهد التنافسي للسوق تفاصيل حسب المنافس. وتشمل التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور العالمي، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. وتتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات فيما يتعلق بالسوق.

الشركات الرائدة في سوق الستيرولات النباتية العاملة في السوق هي:

• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• فنشيم (الصين)
• أربوريس (الولايات المتحدة)
• شركة باسف (ألمانيا)
• DRT (فرنسا)
• ADM (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
• رايسيو أوي (فنلندا)
• شركة ويلمار الدولية المحدودة (سنغافورة)
• ليبوفودز (أسبانيا)
• شركة لوبريزول (الولايات المتحدة)
• شركة كون أويلز المحدودة (الولايات المتحدة)
• فيتاي كابس إس إيه (بلجيكا)
• اشلاند (الولايات المتحدة)
• كليرويف هيلث (الولايات المتحدة)
• اينوبور (ألمانيا)
• لامبرتس للرعاية الصحية (المملكة المتحدة)
• ميرك كي جي ايه ايه (ألمانيا)
• بانج المحدودة (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق الستيرولات النباتية

• في يونيو 2022، قامت شركة Kensing LLC، وهي شركة رائدة في تصنيع الستيرولات النباتية وفيتامين E الطبيعي والمواد الخافضة للتوتر السطحي عالية النقاء، بتوسيع محفظتها من خلال الاستحواذ على شركة Vitae Naturals. تشتهر شركة Vitae Naturals بإنتاج إسترات الستيرول النباتية ومشتقات فيتامين E غير المعدلة وراثيًا، والتي تجد تطبيقات في صناعات العناية بالبشرة والأغذية والتغذية. يسمح هذا الاستحواذ الاستراتيجي لشركة Kensing بتعزيز عروض منتجاتها وتعزيز حضورها في السوق في القطاعات الرئيسية
• في فبراير 2022، جمعت شركة Elicit Plant، وهي شركة AGtech معروفة بخبرتها في تحسين مقاومة المحاصيل للماء، 17.26 مليون دولار أمريكي في جولة تمويلية متسلسلة. تخطط الشركة لاستخدام الأموال لتسريع توسعها الدولي والاستثمار في برامج البحث والتطوير. تهدف حلولها القائمة على الفيتوستيرول، والمصممة للتخفيف من الإجهاد المائي، إلى مساعدة المزارعين في مكافحة تحديات تغير المناخ وتحسين قدرة المحاصيل على الصمود

SKU-60931